簡述制定采購質(zhì)量標準的相關(做采購需要注意什么細節(jié)或事項)
1.做采購需要注意什么細節(jié)或事項
一、準確把握政府采購競爭性談判的概念與含義 談判，是有關方面對有待決定的重大問題進行會談。
而在政府采購中，談判是指采購人或代理機構和供應商就采購的條件達成一項雙方都滿意的協(xié)議的過程。因此，可以說政府采購競爭性談判就是指采購人或代理機構通過與多家供應商（不少于三家）進行談判，最后從中確定成交供應商的一種采購方式。
從這個概念中可以看出，它有幾個構成要素：一是參加談判的主體必須是在政府采購活動中享有權利和承擔義務的各類主體，即采購人、供應商、采購代理機構（含集中采購機構）。二是談判由采購人或采購代理機構組織。
三是談判必須有供應商參與，且必須是多家供應商參與（通常不少于三家）。四是實施的過程是必須要通過談判進行。
五是最終的結果必須要談判的基礎上，從參與談判的供應商中確定出成交供應商。 二、正確認識政府采購競爭性談判方式的性質(zhì)和特點。
政府采購競爭性談判，就是采購人或代理機構通過與多家供應商分別進行多輪討價還價，就諸如貨物制造、技術規(guī)格以及供應、運輸、安裝、調(diào)試和售后服務、價格、交易條件、其它相關條款等合同要件達成共識的藝術。由于談判中的因素相互關聯(lián)，談判藝術要求談判人要綜合運用判斷、謀略和相關常識。
因此，政府采購中的競爭性談判要求采購人或采購代理機構和供應商就采購方案的細節(jié)進行面對面的商談，而不僅僅是靠交換采購文件來實現(xiàn)。 與招標采購的對象的特點相比，競爭性談判采購的對象的特點具有特別的設計者或者特殊的競爭狀況。
此類采購對象很少能形成競爭的市場，也沒有確定的價格。因此在采購人或采購代理機構與供應商對采購對象的制造、供應、服務的成本存在不同的估價時，就不可避免地要采用談判方法。
而在多家供應商參與的情況下，采用競爭的方式，通過多輪談判報價，對各種采購因素及內(nèi)容細節(jié)在談判過程中均可以充分分析討論，使總體方案報價更容易接近適當?shù)膬r格，并常常能加以調(diào)整，以取得價格上的共同利益。 三、準確掌握政府采購競爭性談判方式的優(yōu)缺點 競爭性談判，是在招標方式難以適用的情況下所采用的一種方式，在特定的條件下，競爭性談判采購較招標采購更能滿足政府采購的目標。
但競爭性談判采購也有自己的優(yōu)缺點。 優(yōu)點主要表現(xiàn)在：一是凡特殊規(guī)格，經(jīng)營的廠家不多，有時只有一家或很少的幾家，競爭的對象少，采用談判確定成交，比較合理；二是有利于緊急采購，及時供應某些方面迫切需要的物資和服務；三是能對一切條款內(nèi)容細節(jié)進行詳細洽談，更容易達到適當?shù)膬r格和一致的協(xié)議；四是可選擇適當?shù)膶ο螅⒓骖櫣桃酝臉I(yè)績，確保采購安全，防范采購風險；五是有利于政策性目標的實現(xiàn)或互惠條件的運用。
缺點主要表現(xiàn)在：一是無限制的獨家談判，容易造成廠家抬高價格；二是違反自由競爭精神，助長企業(yè)托拉斯壟斷價格，阻礙工商業(yè)的發(fā)展；三是秘密談判，容易給參與者或操作人員造成串通舞弊的機會。 四、正確把握競爭性談判方式的適用條件 《政府采購法》第三十條規(guī)定了競爭性談判采購方式適用的條件，這個適用條件包括了兩層含義：一是適用的范圍，即競爭性談判采購的對象主要是指貨物或者服務。
二是適用的情形，即競爭性談判采購只適用四種情形，當出現(xiàn)這四種情形中的任何一種情形時，法律允許不再使用公開招標采購方式，可以依照本法采用競爭性談判方式來采購。這些適用條件主要包括： （一）招標后沒有供應商投標或者沒有合格標的或者重新招標未能成立的。
這種情形的基本含義是指：經(jīng)公開招標或邀請招標后，沒有供應商投標，或者有效投標供應商數(shù)量未達到法定數(shù)量，以及重新招標未能成立的。其中招標失敗有三種情況：一是招標后沒有供應商投標；二是招標后有效投標供應商沒有達到法定的三家以上，或者是投標供應商達到了三家以上，但其中合格者不足三家的；三是再進行重新招標也不會有結果且重新招標不能成立的。
（二）技術復雜或者性質(zhì)特殊，不能確定詳細規(guī)格或者具體要求的。這種情形的基本含義是指：技術復雜或者性質(zhì)特殊，不能確定詳細規(guī)格或者具體要求的，主要是指由于采購對象的技術含量和特殊性質(zhì)所決定，采購人不能確定有關貨物的詳細規(guī)格，或者不能確定服務的具體要求的，如電子軟件開發(fā)與設計。
（三）采用招標所需時間不能滿足用戶緊急需要的。這種情形的基本含義是指：由于公開招標采購周期較長，當采購人出現(xiàn)不可預見的因素（正當情況）急需采購時，無法按公開招標方式規(guī)定程序得到所需貨物和服務的。
（四）不能事先計算出價格總額的。這種情形的基本含義是指：采購對象獨特而又復雜，以前不曾采購過且很少有成本信息，不能事先計算出價格總額的。
五、明確政府采購競爭性談判方式應遵循的原則 采用競爭性談判方式采購時，首先應遵循政府采購的一般原則，即公開透明原則、公平競爭原則、公正原則和誠實信用原則；同時，還應著重注意遵循以下原則： （一）競爭原則。談判應保證適當?shù)母偁帲少徣嘶虿少彺頇C構應與多家供應商（其數(shù)目不少于三家）進行談判，以確保有效的競。
2.制定原料采購質(zhì)量標準應考慮哪些因素?
制定原料采購質(zhì)量標準應考慮以下幾點因素：1。
餐廳類型不同類型的餐廳對原材料質(zhì)量標準的要求不一樣。如在經(jīng)營快餐的餐 廳里，對原材料的使用比較單一，也就是說，某種原材料是專門供制作某 一特定食品用的，這就要求有完整的質(zhì)量標準。
而在一家普通的中餐廳 里，一種原料可供制作多種不同的菜品使用，所以其質(zhì)量標準的重要性就 不如前者。 2。
設備情況如果餐廳沒有足夠的食品加工設備，那么就需要較多的采購加工后的 食品原料。如果有切割設備，在廚房里自己就可以加工，根據(jù)不同的需要 切割成不同的塊，這樣就沒有必要在采購說明上寫那么多的要求。
3。市場情況餐廳應根據(jù)市場情況制定原材料的質(zhì)量標準。
在市場經(jīng)濟較發(fā)達的國 家，市場上出售的原材料種類繁多，應有盡有，而且在全國范圍內(nèi)標準統(tǒng) 一，這樣就有利于質(zhì)量標準的編寫。而在不少發(fā)展中國家或地區(qū)，市場還 未完全按照需求提供商品，很多原材料不得不經(jīng)過自己加工才能使用，這 樣，編寫質(zhì)量標準就比較困難。
隨著我國的對外開放與經(jīng)濟的迅速發(fā)展， 市場上提供的標準化原料和半成品逐漸增多，對每一家餐廳來說，質(zhì)量標 準的編寫勢在必行。4。
菜單由于餐廳的經(jīng)營是以菜單為中心的，采購的任何一種原材料都必須是菜單中所需要的。在制定質(zhì)量標準時，要考慮到該原料是以何種形式，以 及如何在每一個菜品中使用的。
3.完善采購制度要注意什么呢?
完善采購制度要注意： （一）建立嚴格的采購制度 建立嚴格、完善的采購制度，不僅能規(guī)范企業(yè)的采購活動、提高效率、杜絕部門之間扯皮，還能預防采購人員的不良行為。
采購制度應規(guī)定物料采購的申請、授權人的批準權限、物料采購的流程、相關部門（特別是財務部門）的責任和關系、各種材料采購的規(guī)定和方式、報價和價格審批等。 比如，可在采購制度中規(guī)定采購的物品要向供應商詢價、列表比較、議價，然后選擇供應商，并把所選的供應商及其報價填在請購單上；還可規(guī)定超過一定金額的采購須附上三個以上的書面報價等，以供財務部門或內(nèi)部審計部門稽核。
（二）建立供應商檔案和準入制度 對企業(yè)的正式供應商要建立檔案，供應商檔案除有編號、詳細聯(lián)系方式和地址外，還應有付款條款、交貨條款、交貨期限、品質(zhì)評級、銀行賬號等，每一個供應商檔案應經(jīng)嚴格的審核才能歸檔。 企業(yè)的采購必須在已歸檔的供應商中進行，供應商檔案應定期或不定期地更新，并有專人管理。
同時要建立供應商準入制度。重點材料的供應商必須經(jīng)質(zhì)檢、物料、財務等部門聯(lián)合考核后才能進入，如有可能要實地到供應商生產(chǎn)地考核。
企業(yè)要制定嚴格的考核程序和指標，要對考核的問題逐一評分，只有達到或超過評分標準者才能成為歸檔供應商。 （三）建立價格檔案和價格評價體系 企業(yè)采購部門要對所有采購材料建立價格檔案，對每一批采購物品的報價，應首先與歸檔的材料價格進行比較，分析價格差異的原因。
如無特殊原因，原則上采購的價格不能超過檔案中的價格水平，否則要作出詳細的說明。 對于重點材料的價格，要建立價格評價體系，由公司有關部門組成價格評價組，定期收集有關的供應價格信息，來分析、評價現(xiàn)有的價格水平，并對歸檔的價格檔案進行評價和更新。
這種評議視情況可一季度或半年進行一次。 （四）建立材料的標準采購價格 對采購人員根據(jù)工作業(yè)績進行獎懲。
財務部對所重點監(jiān)控的材料應根據(jù)市場的變化和產(chǎn)品標準成本定期定出標準采購價格，促使采購人員積極尋找貨源，貨比三家，不斷降低采購價格。標準采購價格亦可與價格評價體系結合起來進行，并提出獎懲措施，對完成降低公司采購成本任務的采購人員進行獎勵，對沒有完成采購成本下降任務的采購人員，分析原因，確定對其懲罰的措施。
4.實施政府采購應注意哪些事項?
政府采購具有較強的政策性，在具體實施時采購單位應注意：一是要按規(guī)定程序采購。
政府采購的程序為：編織政府采購預算、編制政府采購計劃、確定采購組織形式，選定采購方式，組織采購，簽訂合同，驗收和付款，結算記賬，整理保存采購文件，政府采購執(zhí)行情況統(tǒng)計。二是屬于政府集中采購目錄中的品目，必須委托中央國家機關政府采購中心采購。
三是120萬元以上的貨物和服務、200萬元以上的工程采購，必須采取公開招標的方式。因特殊情況需要采用公開招標以外采購方式的，應按規(guī)定報批。
200萬元以下、60萬元以上的未達到公開招標限額標準的工程項目，應執(zhí)行《政府采購法》的相關規(guī)定，即應按照政府采購法規(guī)定的五種采購方式對號入座，選擇合適的采購方式。四是涉及政府采購進口產(chǎn)品的，應按規(guī)定報財政部批準。
5.商品采購的注意問題有哪些?
供貨商如果以比市面行情便宜許多的價格賣給你貨物，那么這種商品往往是有問題的。
采購人員不可貪小便宜。采購以廉價為目標會有以下的后果： ①擾亂零售店資金分配：因為資金的臨時支出或額外支出，將是一筆相當可觀的金額，勉強湊足資金，以后在資金與付款方面會受更多的困擾。
②擾亂正常的采購計劃：臨時將資金抽調(diào)出來，用于購買廉價商品，其他商品的采購就會由于無資金支付而受到影響，擾亂了正常的采購計劃。 ③擾亂庫存管理：價格低的商品通常不易暢銷，雖然能僥幸地賣出一部分，但難以售完。
到了最后，惟一的辦法就是將價格再次壓低。
6.政府招標采購文件應注意的幾個問題
應注意以下幾個方面：一、編制招標文件前期準備工作應充分招標人應根據(jù)招標項目的特點和需要編制招標文件，政府采購活動涉及的范圍廣，包括貨物、工程、服務等范圍內(nèi)的很多方面，不同的項目各有自身的特點，因此，招標文件的編制必須以項目為依托，并對采購項目從政策、資金、市場、技術、生產(chǎn)等方面進行全方位的調(diào)查了解，為編制科學、合理的招標文件提供保證，對專業(yè)性強的采購項目可邀請相關的專家和技術人員進行論證、分析。
（一）政策分析。主要了解招標采購 的項目所提的要求是否符合國家有關法律、法規(guī)、政策的規(guī)定，這些政策法規(guī)對招標項目有何影響，應在招標文件中如何體現(xiàn)，如公務用車保險服務招標項目涉及保險費率，保險類別，服務期限等內(nèi)容，只有通過對《中華人民共和國保險法》及中國保險監(jiān)督管理委員會有關機動車保險規(guī)定等政策法規(guī)進行全面深入的了解，才能編制出既符合政策規(guī)定又滿足采購要求的招標文件。
（二）采購預算分析。采購預算是確定評標價最重要的參考標準，往往作為政府采購招標項目的標底。
在目前情況下，采購預算的編制可采取下列三種方法：一是通過調(diào)查，采用貨比三家的方法確定采購項目的平均價格；二是根據(jù)以往采購同類貨物的價格來確定；三是請專業(yè)機構或?qū)＜艺撟C。 （三）采購需求分析。
采購需求是招標文件的重要組成部分，也是評標的關鍵依據(jù)之一，采購需求制定得不明確或不全面，就會增加采購風險，影響采購質(zhì)量，增加評標難度，甚至導致廢標。因此對采購項目的技術要求、供貨期等采購需求有必要會同有關進行論證、分析，全面、準確地把握采購單位的采購需求。
（四）市場分析。主要是通過各種渠道調(diào)查、了解所需貨物的生產(chǎn)企業(yè)情況、工程或服務的供應商情況等，如生產(chǎn)企業(yè)或供應商的數(shù)量、規(guī)模、經(jīng)營、分布情況等。
二、招標文件內(nèi)容應齊全完整招標文件是招標人向投標人發(fā)出的旨在投標人編寫投標文件提供所需資料并向其通報招標投標將依據(jù)的規(guī)則要求和程序的書面文件。
7.采購應注意的問題有哪些
當一位采購員，并不是依靠回扣為生，回扣只能帶給我們一時的錢財，并不能讓我們長期抓住機遇，為了一時的錢財而抹黑了自己的名聲，還不如努力做一名受人景仰的出色采購員呢！下面來講講作為一名出色的采購員要具備哪些要求吧！此僅供大家參考喲！ 采購員的基本素質(zhì)要求： a. 較強的工作能力 采購是一項相當復雜，而且要求很高的工作，采購員應具備的基本工作能力也相當?shù)亩鄻踊?/p>
采購人員必須具備較高的分析能力、預測能力、表達能力和專業(yè)知識水平。 a-1分析能力 由于采購員常常面臨許多不同策略的選擇與制定，例如物料規(guī)格、品種的購買決策、何者為企業(yè)所能接受的價格、物料如何運輸與儲存、如何管理才能得到消費者的回應。
因此，采購員應具備使用分析工具的技巧，并能針對分析結果制定有效的決策。 首先，采購支出是構成企業(yè)制造成本的主要部分，因此采購員必須具有成本意識，精打細算，錙銖必爭，不可“大而化之”。
其次，必須具有“成本效益”觀念，所謂：“一分錢一分貨”，不可花一分冤枉錢，買品質(zhì)不好或不具有使用價值的物品。隨時將投入（成本）與回報告（使用狀況、時效、損耗、維修次數(shù)等）加以比較。
此外，對報價單的內(nèi)容，應有分析的技巧，不可以“總價”比較，必須在相同的基礎上，逐項（包括原料、人工、工具、稅費、利潤、交貨時間、付款條件等）加以剖析判斷。 a-2預測能力 在現(xiàn)代動態(tài)經(jīng)濟環(huán)境下，物料的采購價格與供應數(shù)量是經(jīng)常調(diào)整變動的。
采購員應能依據(jù)各種產(chǎn)銷資料，判斷貨源是否充裕；通過與供應商的接觸，從其“銷售”的態(tài)度，揣摩物料可能供應的情況；從物料價格的漲跌，推斷采購成本受影響的幅度有多大。總之，采購員必須開闊視野，具備“察言觀色”的能力，對物料將來供應的趨勢能預謀對策。
a-3表達能力 采購員無論是用語言還是用文字與供應商溝通，都必須能正確、清晰表達采購的各種條件，例如規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨期限、付款方式等，避免語意含混，滋生誤解。面對忙碌的采購工作，必須使采購人員具備“長話短說，言簡意賅”的表達能力，以免浪費時間。
“曉之以理，動之以情”來爭取采購條件，更是采購人員必須鍛煉的表達技巧。 b. 一定的知識與經(jīng)驗 采購員特別是管理人員至少應具備專科以上的學歷，因為接受過正式專科以下教育訓練的學生，其所具備的專業(yè)知識與技巧較能符合采購工作的需求。
除此之外，采購員最好具有商學知識，如企業(yè)管理、流通業(yè)管理、流行商品或行銷等科系，并以曾修過商品資訊、統(tǒng)計、行銷、業(yè)務人員管理的人員尢佳。 b-1. 產(chǎn)品知識 無論是采購哪一種物料，都必須要對其所欲采購的標的物有基本的認識。
我們很清楚，一個學化工機械并從事多年化工機械采購的人員因工作需而轉(zhuǎn)向電子元器件采購，盡管他從事采購已多年，但他仍會感到有些力不從心，如果他想盡快適應新角色就必須及時補充有關電子元器件方面的知識，補充的途徑很多，如自學、參加相關專業(yè)培訓班等。一些采購員認為，采購員不是搞研究開發(fā)的，而且往往有本企業(yè)工程技術人員及品管人員的協(xié)助，故不需掌握太多的專業(yè)知識，持有這種觀點的采購員必須認識到那些可以支持你的工程及品管人員并不是時時刻刻在你的左右，況且有時他們因各種原因未必能幫你。
對于零售企業(yè)采購員來說，對商品的了解要比其他行業(yè)的采購員還要深入，因為其必須擔負起銷售業(yè)績的相關責任。以流行服飾的采購員來說；以家電用品的采購員而言，必須了解產(chǎn)品的功能、技術層次、原料、制程、保修期限等。
不過，由于采購員采購的范圍大小不一，物料種類為數(shù)甚多，更何況流行科學技術發(fā)展極為迅速，采購員要如何持續(xù)性的擁有產(chǎn)品知識呢？基本上，有幾種方式可以供采購人員參考：大學的課程、貿(mào)易性期刊、流行雜志、展覽或工作參觀、與供應商保持聯(lián)絡等。 b-2客觀理智 采購員在選擇商品或商品組合時絕對不能憑自我的感覺，必須要利用科學的方法針對消費者需求與市場流行趨勢進行合理的分析，并將分析結果客觀地呈現(xiàn)出來，選擇最有利益的商品，不因主觀的偏見而左右了采購策略的擬定。
b-3專注投入 對于采購員來說，專注投入相當重要，因為，采購員必須要利用更多的時間去了解市場趨勢與發(fā)掘更多的供應商，必須常常加班，尢其是生產(chǎn)的旺季，加班到深夜時有所見。除此之外，采購員還必須協(xié)助高層主管規(guī)劃采購策略，因此在年度或每年開始時都會特別的忙碌，采購員必須毫無怨言地投入其中。
c. 良好的品德 采購員必須具備如下良好的品德： c-1廉潔 采購員所處理的“訂單”與“鈔票”并無太大的差異，因此難免被“唯利是圖”的供應商所包圍。無論是威迫（透過人際關系）還是利誘（回扣或紅包），采購員都必須廉潔，維持“平常心”、“不動心”，否則以犧牲公司權益，圖利他人或自己，終將誤人誤已。
“重利忘義”的人，是難以勝任采購工作的。 c-2敬業(yè)精神 “缺貨或斷貨”實為采購人員最大的失職。
固然造成短缺的原因很多，若采購人員能有“舍我其誰”的態(tài)度，高度負責采購所需的物料，則企業(yè)的損失將會大大減少。 c-3虛心與耐心 。
8.酒店采購需要注意什么事項
采購流程
一，下單：
1. 通常情況下，采購員接到缺料，獲取缺料以下基本信息：存貨編碼，產(chǎn)品型號，數(shù)量。
2. 分析缺料信息是否合理，再將定單下給供應商，定單必須含有以下信息：材料型號，數(shù)量，單價，金額，計劃到貨日期。
3. 采購審核員根據(jù)具體情況進行定單審核
4. 定單傳真給客戶以后，采購員需要與客戶確認采購信息，并要求簽字回傳。
二，稽催：
采購定單完畢以后，采購員根據(jù)采購定單上要求的供貨日期，采用時間段向供貨商反復確認到貨日期直至材料到達我公司。
三，入庫：
一）.實物入庫：
收貨員收材料之前需確認供應商的送貨單是否具備以下信息：供應商名稱，定單號，存貨編碼，數(shù)量；如定單上的信息與采購定單不符，征求采購員意見是否可以收下。
二）.單據(jù)入庫：
采購員根據(jù)檢驗合格單，將檢驗單上的數(shù)據(jù)入到用友中，便于以后對帳。但也存在些問題，表現(xiàn)為：1.外加工的檢驗合格單沒有入庫；2.采購入庫定單號和數(shù)量比較混亂。
四，退貨：
采購填寫退貨單，進行定單退貨。
五，對帳：
一），月結表：
每個月月初，各供應商將上月月結表送至我公司，采購員根據(jù)我公司收貨員簽字的送貨單，我公司的入庫單據(jù)和單價表核對月結表。
目前月結表中出現(xiàn)以下不足之處：無定單號，存貨編碼，退貨數(shù)量，上月欠款余額，發(fā)生額至本期欠款余額等信息。
二），增值稅發(fā)票：
校對發(fā)票上的以下信息：我公司的全稱，帳號，稅號，發(fā)票上的材料名稱，數(shù)量，金額。
在此發(fā)面我們也有欠缺表現(xiàn)為發(fā)票金額大于定單金額，特指一張定單只有一種材料的情況。
六，付款：
根據(jù)付款周期編制付款計劃，安排付款。
1.接到物料請購單后，制定采購計劃，計劃內(nèi)容包括：
①價值分析：通過所選物料功能與其成本相比較，找到成本更低的替代品
②包裝方式：調(diào)查工序與物料以確定能以最低包裝成本來滿足要求
③產(chǎn)品規(guī)格：對現(xiàn)有物料進行分析以確保滿足需要的功能避免采購一些不必要的屬性或不必要的高性能物料
④物料標準化：考察所使用物料的具體用途，考慮用一種通用物料來滿足眾多需求
⑤確定所采購的企業(yè)種類，規(guī)格，技術檔次等等。
2.選擇對象
①通過網(wǎng)絡或商業(yè)介紹收集供應商的信息并對其進行查詢
②確定幾家較匹配的供應商，將我們所需的物料名稱，規(guī)格，包裝要求，品質(zhì)要求，數(shù)量，交貨時間及地點，運輸要求，付款條件等資料提供給對方了解
③在與供應商接觸過程中，也需要求對方提供相關資料給我們，比如：所經(jīng)營的產(chǎn)品范圍，規(guī)格，測試指標說明，供應商評審表，價格構成表等
④必要時還需要求提供樣品進行認證
⑤供應進行篩選，一般以價格是否合理，品質(zhì)是否達到我們的要求，交貨是否有保障，生產(chǎn)能力是否符合公司的要求，服務質(zhì)量，是否有優(yōu)惠條件及是否有技術指導等方面作為篩選條件
⑥將所得到的資料提供給上級評審，等待確定供應商。
3.對價格及相關條件進行談判。
4.判成功之后即可簽訂合同下達訂單
5.購訂單下達之后，根據(jù)采購訂單上要求的供貨日期，采用時間段向供應商
確認到貨日期直至材料到達我司。
6.執(zhí)行對帳及付款程序。
供應商評估
定期對供應商進行復核，評審.評審程序：
1.對在過去與我們的業(yè)務中對產(chǎn)品的品種，規(guī)格，數(shù)量能否及時提供
2.商品質(zhì)量和價格是否合理
3.交易條件是否合理.
4.質(zhì)量文件是否完整.
9.說明“最佳采購原則”主要有哪幾方面
適時（Right time）、適質(zhì)（Right quality）、適量（Right quantity）、適價（Right price）、適地（Right place）。
即5R原則，由采購專家提出，指導企業(yè)采購活動，也就是在適當?shù)臅r候以適當?shù)膬r格從適當?shù)墓烫庂I回所需數(shù)量物品的活動，目的為使采購效益最大化。
采購專家提出應用“5R”原則指導企業(yè)采購活動，也就是在適當?shù)臅r候以適當?shù)膬r格從適當?shù)墓烫庂I回所需數(shù)量物品的活動。
擴展資料
采購決策應該以正確的商業(yè)導向為基礎，反映跨職能的方法，并且以改善公司的采購底線成本為目的。
1、商業(yè)
要制定一個采購和供應戰(zhàn)略，就必須對企業(yè)的全盤經(jīng)營方針有一個徹底的理解。堅持商業(yè)原則來理解這些問題是十分重要的。
2、全面的跨職能
采購決策不能孤立地制定，并且不能僅以采購業(yè)績的最優(yōu)為目標。制定采購決策時應該考慮這些決策對于其他主要活動的影響。因此，制定采購決策需要以平衡所有總成本為基礎。采購和供應戰(zhàn)略只有與所有領域和有關的經(jīng)理緊密合作才能有效地發(fā)展。采購和供應經(jīng)理將會引導這種觀點和遠景的發(fā)展。
3、成本底線
采購并不應該只作為一種服務職能起作用，還應該符合其用戶的要求而不至于用戶提出過多問題。相反，采購應當向其內(nèi)部用戶提出一種有益的、可獲利的異議。他們應該始終如一地追求提高公司所購買的產(chǎn)品和服務的性能價格比。
為了完成這一任務，采購部門應該能夠提出現(xiàn)有的產(chǎn)品設計、所使用的原料或部件的備選方案和備選的供應商。
參考資料來源：搜狗百科-采購
參考資料來源：搜狗百科-5R原則
