中國的飲食文化博大精深，其中尤其善于變廢為寶，而且對一種食材都會根據(jù)它的屬性來選擇合適的烹調(diào)方式，絕不會做出浪費(fèi)食材的事。 腰子屬于動物的腎臟和排泄器官，因此有著特有的臟氣味，不過這部分器官因?yàn)榻?jīng)?；顒?，因此肉質(zhì)也比較鮮嫩，還有就是我們的飲食習(xí)慣講究個“以形補(bǔ)形”，所以很多動物的腰子都是比較受歡迎的美味。 豬腰和羊腰都是飯店里點(diǎn)擊率比較高的菜品，尤其是羊腰在燒烤店里是特別受歡迎的一道菜，去燒烤店就餐很多人喜歡來上兩串大腰子，再整上幾瓶啤酒，腰子的鮮香和獨(dú)有的口感可以說迷倒了一眾食客，我每次去燒烤店烤腰子都是我必點(diǎn)的。 不過不知道大家發(fā)現(xiàn)沒有?新鮮的羊腰要50元左右一斤，一斤也就稱個三、四個，但...
感謝小悟空的邀請。 人生三大苦，撐船打鐵做豆腐。 家在農(nóng)村，身邊少不了做豆腐的，尤其是冬天，每天中午必須有的菜就是豆腐。而家里這邊的豆腐也比較講究，都是用酸漿水點(diǎn)成，不是現(xiàn)代工藝中的石灰。尤其是剛做出來沒下水的豆腐，鮮甜軟糯，入口即化，還帶著一股豆腐本身的豆香味，給個生蠔都不換。 那么為何做豆腐的人變少了呢？ 做豆腐本身位列三大苦之巔，絕非浪的虛名。每年過年，農(nóng)村家里都會自己做豆腐，讓我得以了解到做豆腐的過程。首先就是拉豆子，這個現(xiàn)在都是機(jī)器了，加水加豆子進(jìn)機(jī)器里面打成兩半就行，這個叫拉豆黃。接下來熬豆黃，將漿倒入鍋中開始熬，滿滿一大鍋的水都要燒開。然后就是濾豆渣，將豆?jié){中的豆渣過濾出去，豆渣...
1：謊言與誓言的區(qū)別在于：一個是聽的人當(dāng)真了，一個是說的人當(dāng)真了。 2：愛情就像鬼，相信的人多，見到的人少。 3：有種女孩，腦海里只有兩件事：吃和減肥。 4：沒有人瞧不起你，因?yàn)閯e人根本就沒有瞧你，洗洗睡吧，大家都挺忙的。 5：有個朋友跟我說等她瘦了再來見我，我聽了心里一緊，大概這就是最委婉的訣別吧。 6：人有兩種，一種是好看的，一種是難看的，你夾在中間，屬于好難看的。 7：我有一顆減肥的心和一個吃貨的胃，它倆天天pK，我掐指一算，艾瑪，今天胃又贏了。 8：“哥，借我點(diǎn)錢?！?“借錢可以，但我得先跟我媳婦商量一下?！?“你不是沒媳婦嗎？” “是啊，所以沒得商量?！?9：世界上有兩個我：一個是吃...
緬甸礦產(chǎn)資源豐富，石油、天然氣、金銀鎢錫鉛鎳等有色金屬也分布很多，緬甸還盛產(chǎn)紅寶石和藍(lán)寶石，再有就是我們中國人最熟悉的翡翠 為什么緬甸產(chǎn)出翡翠而不愛翡翠呢？主要還是文化原因，緬甸沒有中國如此長遠(yuǎn)而又系統(tǒng)的玉文化氛圍，對當(dāng)?shù)厝藖碚f，礦產(chǎn)能賣錢比佩戴更重要。緬甸每年出口翡翠幾百億美金，百分之九十以上都是出口到中國。翡翠的貴，在于中國傳統(tǒng)文化的根基，以及玉石文化的屬性和中國人追求玉品玉德的內(nèi)心訴求吻合 如果不是因?yàn)閺?qiáng)大的中國市場消費(fèi)力，翡翠的原礦現(xiàn)狀估計(jì)也不會太被人所知。目前面緬甸的礦床現(xiàn)狀就是，日以繼夜不停的被開采的翡翠礦床即將瀕臨滅絕 翡翠作為中國玉文化的承載品，屬于中國人喜愛的一種玉石。翡翠的...
