烹鯉典故(關(guān)于鯉的典故)
1.關(guān)于“鯉”的典故
臥冰
【臥冰】參見(jiàn)動(dòng)物部·鱗介“王樣鯉”。來(lái)梅堯臣《胡夫人挽歌》：“誰(shuí)復(fù)向寒月，臥冰求鯉魚(yú)？”
冰鯉
【冰鯉】參見(jiàn)動(dòng)物部·鱗介“王祥鯉”。唐柳宗元《弘農(nóng)公以碩德偉材屈于誣枉左官三歲復(fù)為大債……謹(jǐn)獻(xiàn)詩(shī)五十韻以畢微志》：“淵龍過(guò)許劭，冰鯉吊王祥。”
過(guò)庭
【過(guò)庭】參見(jiàn)器用部·宮室“鯉庭”。唐李商隱《五言述德抒情詩(shī)一首四十韻獻(xiàn)上杜七兄仆射公》：“過(guò)庭多令子，乞墅有名甥?！?
王祥鯉
【王祥鯉】晉干寶《搜神記》卷一一：“（王祥）母常欲生魚(yú)，時(shí)天寒冰凍，祥解衣，將剖冰求之，冰忽自解，雙鯉躍出，持之而歸。”O(jiān)指孝事父母，或詠魚(yú)。明吳廷翰《刪：“百年夢(mèng)寐王祥鯉，千里風(fēng)情張翰鱸。”另參見(jiàn)地理部·水流“臥冰”、倫類(lèi)部·親眷“冰鯉”。
雙鯉
【雙鯉】參見(jiàn)文明部·文章“魚(yú)書(shū)”。明張煌言《重經(jīng)南日吊沈彤庵相國(guó)》：“渭曲摸隨雙鯉逝，延津劍化一龍吟?！?
琴高赤鯉魚(yú)
【琴高赤鯉魚(yú)】參見(jiàn)九流部·神仙“乘鯉'”。唐貫休《激江秋居作》：“面前小沼清如鏡，終養(yǎng)琴高赤鯉魚(yú)?！?
乘鯉
【乘鯉】漢劉向《列仙傳》卷上：“琴高者。趙人也。以鼓琴為宋康王舍人，行涓彭之術(shù)，浮游冀州琢郡之間二百余年。后辭入琢水中取龍子，與諸弟子期曰：‘皆潔齋待于水傍，設(shè)祠?！顺圊巵?lái)出坐祠中，旦有萬(wàn)人觀之，留一月余，復(fù)入水去?！監(jiān)指成仙升天。唐劉禹錫《浙西李大夫述夢(mèng)四十韻并浙東元相公酬和斐然繼聲》：“羽化如乘鯉，樓居舊冠鱉?！绷韰⒁?jiàn)動(dòng)物部·鱗介“琴高赤鯉魚(yú)”。
鯉庭
【鯉庭】《論語(yǔ)·季氏》：“陳亢?jiǎn)栍诓~(yú)曰：‘子亦有異聞乎？’對(duì)曰：‘未也?！瘒L獨(dú)立，鯉趨而過(guò)庭。曰：‘學(xué)詩(shī)乎？’對(duì)曰：‘未也?！粚W(xué)詩(shī)，無(wú)以言?！幫硕鴮W(xué)詩(shī)。他日，又獨(dú)立，鯉趨而過(guò)庭。曰：‘學(xué)禮乎？’對(duì)曰：‘未也?！粚W(xué)禮，無(wú)以立?！幫硕鴮W(xué)禮。聞斯二者，陳亢退而喜曰：‘問(wèn)一得三，聞詩(shī)，聞禮，又聞君子之遠(yuǎn)其子也?！薄疧喻指晚輩受師長(zhǎng)教育。唐劉禹錫《酬鄭州權(quán)舍人見(jiàn)寄》：“鯉庭傳事業(yè)，雞樹(shù)遂翱翔?！绷韰⒁?jiàn)倫類(lèi)部·親眷“過(guò)庭”、倫類(lèi)部·親眷“趨庭戀”、倫類(lèi)部·師友“過(guò)庭交分”、人事部·行止“過(guò)庭聞禮”。
渭曲璜
【渭曲璜】參見(jiàn)人物部·圣賢“釣璜”。明張煌言《重經(jīng)南日吊沈彤庵相國(guó)》：“渭曲璜隨雙鯉逝，延津劍化一龍吟?！?
魚(yú)書(shū)
【魚(yú)書(shū)】古樂(lè)府《飲馬長(zhǎng)城窟行》：“客從遠(yuǎn)方來(lái)，遺我雙鯉魚(yú)；呼兒烹鯉魚(yú)，中有尺素書(shū)?！監(jiān)喻指書(shū)信。宋晏殊《無(wú)題》：“魚(yú)書(shū)欲寄何由達(dá)，水遠(yuǎn)山長(zhǎng)處處同。”另參見(jiàn)動(dòng)物部·鱗介“雙鯉”。
過(guò)庭聞禮
【過(guò)庭聞禮】參見(jiàn)器用部·宮室“鯉庭”。唐薛奇童《和李起居秋夜之作》：“過(guò)庭聞禮日，趨侍記言回?！?
魚(yú)書(shū)
【魚(yú)書(shū)】古樂(lè)府《飲馬長(zhǎng)城窟行》：“客從遠(yuǎn)方來(lái)，遺我雙鯉魚(yú)；呼兒烹鯉魚(yú)，中有尺素書(shū)。”O(jiān)喻指書(shū)信。宋晏殊《無(wú)題》：“魚(yú)書(shū)欲寄何由達(dá)，水遠(yuǎn)山長(zhǎng)處處同?！绷韰⒁?jiàn)動(dòng)物部·鱗介“雙鯉”。
2.烹魚(yú)得信的故事
“青青河畔草，綿綿思遠(yuǎn)道。遠(yuǎn)道不可思，夙昔夢(mèng)見(jiàn)之。夢(mèng)見(jiàn)在我傍，忽覺(jué)在他鄉(xiāng)。他鄉(xiāng)各異縣，展轉(zhuǎn)不可見(jiàn)?？萆Ｖ祜L(fēng)，海水知天寒。入門(mén)各自媚，誰(shuí)肯相為言？客從遠(yuǎn)方來(lái)，遺我雙鯉魚(yú)，呼兒烹鯉魚(yú)，中有尺素書(shū)。長(zhǎng)跪讀素書(shū)，書(shū)中竟何如？上有加餐食，下有長(zhǎng)相憶?！币蜻@首烹魚(yú)得書(shū)的民歌，鋪衍出了鯉魚(yú)傳書(shū)的故事。
這首詩(shī)音調(diào)婉轉(zhuǎn)凄切，辭意真摯動(dòng)人，自漢末問(wèn)世以來(lái)，一直是詩(shī)人騷客詠嘆模仿的佳作。因此，影響中國(guó)文學(xué)既深且遠(yuǎn)。
詩(shī)中所提及的「烹魚(yú)得書(shū)」典故即是一例，后世文人有監(jiān)于此，便把前文所提到的「魚(yú)書(shū)」、「雙鯉」……等名稱(chēng)用來(lái)代指書(shū)信了。而事實(shí)上「烹魚(yú)得書(shū)」的典故還應(yīng)該再上推個(gè)四百年左右，即約當(dāng)秦末天下大亂陳勝、吳廣「揭竿起義」之時(shí)。當(dāng)時(shí)有著「鴻鵠之志」的陳勝及吳廣，經(jīng)由相士的指點(diǎn)，假藉著鬼魅神術(shù)之道來(lái)慫恿兵變，而「烹魚(yú)得書(shū)」便是其中的把戲---先暗中用朱砂筆在布帛上寫(xiě)著「陳勝王」三個(gè)字，并將帛書(shū)偷偷塞進(jìn)魚(yú)網(wǎng)中的魚(yú)肚子里，當(dāng)部隊(duì)中有人去買(mǎi)魚(yú)來(lái)煮食的時(shí)候，便發(fā)現(xiàn)了魚(yú)肚里的字條（《史記·陳涉世家》---由此，我們可以理解，以書(shū)信將之塞入魚(yú)肚來(lái)傳遞訊息，并不是常態(tài)，無(wú)寧說(shuō)有著特殊的目的或者為了隱秘的緣故，才產(chǎn)生了「魚(yú)書(shū)」這種獨(dú)特的方式。然而，自從問(wèn)世以來(lái)，流風(fēng)所及，便出現(xiàn)了「鯉魚(yú)形」的書(shū)信、信封等花樣了。而上文所提的「魚(yú)符」、「魚(yú)契」等制度，也莫不是受該詩(shī)的影響。
3.“呼兒烹鯉魚(yú),中有尺素書(shū)”的意思
1.飲馬長(zhǎng)城窟行 青青河畔草，綿綿思遠(yuǎn)道。
遠(yuǎn)道不可思，宿昔夢(mèng)見(jiàn)之。夢(mèng)見(jiàn)在我傍，忽覺(jué)在他鄉(xiāng)。
他鄉(xiāng)各異縣，展轉(zhuǎn)不相見(jiàn)?？萆Ｖ祜L(fēng)，海水知天寒。
入門(mén)各自媚，誰(shuí)肯相為言！客從遠(yuǎn)方來(lái)，遺我雙鯉魚(yú)，呼兒烹鯉魚(yú)，中有盡素書(shū)。長(zhǎng)跪讀素書(shū)，書(shū)中意何如？上言加餐飯，下言長(zhǎng)相憶。
呼兒烹鯉魚(yú)，中有尺素書(shū)”是說(shuō)：呼喚童仆打開(kāi)木盒，里面有尺把長(zhǎng)的用素帛寫(xiě)的書(shū)信?！伴L(zhǎng)跪讀素書(shū)，書(shū)中竟何如”是說(shuō)：恭恭敬敬地拜讀丈夫用素帛寫(xiě)的書(shū)信，書(shū)信中究竟說(shuō)了些什么？“上言加餐飯，下言長(zhǎng)相憶”是說(shuō)：書(shū)信的前一部分是說(shuō)要增加飯量保重身體，書(shū)信的后一部分是說(shuō)經(jīng)常想念。
4.臥冰求鯉典故
成語(yǔ)：臥冰求鯉（臥冰求鯉）
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【解釋】： 晉 干寶 《搜神記》卷十一：“[ 王祥 ]母常欲生魚(yú)，時(shí)天寒冰凍， 祥 解衣，將剖冰求之，冰忽自解，雙鯉躍出?！笔乱嘁?jiàn)《晉書(shū)·王祥傳》。又記 王延 為繼母叩凌求魚(yú)， 楚僚 為繼母臥冰求魚(yú)，故事略同。后遂以“臥冰求鯉”為孝親的典實(shí)。亦省作“ 臥冰 ”?！抖鼗妥兾募じ改付髦亟?jīng)講經(jīng)文》：“泣竹臥冰也不及，百年侍養(yǎng)莫交虧?！?宋 梅堯臣 《胡夫人挽歌》：“誰(shuí)復(fù)向寒月，臥冰求鯉魚(yú)？” 明 沈受先 《三元記·及第》：“憶昔臥冰求鯉，泣竹筍生，第恐難成?！?聶紺弩 《談魯迅先生的》：“至于專(zhuān)門(mén)講些繁文縟節(jié)，如所謂昏定晨省，冬溫夏凊之類(lèi)，或作些奇奇怪怪的事情，如臥冰埋兒之類(lèi)的，正和挖空心事來(lái)虐待父母的人一樣，連一個(gè)也沒(méi)有?！?峻青 《海嘯》第三章：“我一定對(duì)你老人家克盡孝道，即使臥冰求鯉，割股事親也決不在話(huà)下?！?/p>
臥冰求鯉
晉朝時(shí)期，有個(gè)叫王祥的人，心地善良。他幼年時(shí)失去了母親。后來(lái)繼母朱氏對(duì)他不慈愛(ài)，時(shí)常在他父親面前說(shuō)三道四，搬弄是非。他父親對(duì)他也逐漸冷淡。
王祥的繼母喜歡吃鯉魚(yú)。有一年冬天，天氣很冷，冰凍三尺，王祥為了能得到鯉魚(yú)，赤身臥在冰上。他渾身凍得通紅，仍在冰上禱告求鯉魚(yú)。正在他禱告之時(shí)，他右邊的冰突然開(kāi)裂。王祥喜出望外，正準(zhǔn)備跳入河中捉魚(yú)時(shí)，忽從冰縫中跳出兩條活蹦亂跳的鯉魚(yú)。王祥高興極了，就把兩條鯉魚(yú)帶回家供奉給繼母。
他的舉動(dòng)，在十里鄉(xiāng)村傳為佳話(huà)。人們都稱(chēng)贊王祥是人間少有的孝子。有詩(shī)頌曰：
繼母人間有，王祥天下無(wú)；
至今河水上，留得臥冰模。
5.糖醋鯉魚(yú)的典故
糖醋鯉魚(yú)是山東濟(jì)南的傳統(tǒng)名菜。濟(jì)南北臨黃河，黃河鯉魚(yú)不僅肥嫩鮮美，而且用它烹制的糖醋鯉魚(yú)極有特色：造型為魚(yú)頭魚(yú)尾高翹，顯跳躍之勢(shì)，這是寓“鯉魚(yú)躍龍門(mén)”之意。且糖醋汁酸甜可口，十分開(kāi)胃。
其他魚(yú)饌還有“紅燒鯉魚(yú)”、“瓦塊魚(yú)”及“棒子魚(yú)”等，皆取黃河岸邊的洛口鎮(zhèn)的鮮魚(yú)，并選用黃河水制的三伏老醋，再將鮮活黃河鯉魚(yú)烹燒。 《濟(jì)南府志》上早有“黃河之鯉，南陽(yáng)之蟹，且入食譜”的記載。
據(jù)說(shuō)“糖醋鯉魚(yú)最早始于黃河重鎮(zhèn)——洛口鎮(zhèn)。當(dāng)初這里的飯館用活鯉魚(yú)制作此菜，很受食者歡迎，在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?，后?lái)傳到濟(jì)南。
在制法上更加完美，先經(jīng)油鍋炸熟，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，澆在魚(yú)身上，香味撲鼻，外脆里嫩帶酸，不久它便成為一款名菜。 黃河鯉魚(yú)鮮美肥嫩，營(yíng)養(yǎng)極為豐富，故有“黃河之鯉，肥美甲天下”之美名。
《食療本草》稱(chēng)：“將鯉魚(yú)煮湯食，最有補(bǔ)益而利水?！敝两顸S河兩岸廣大地區(qū)，宴席必以鯉魚(yú)為珍肴，足見(jiàn)其名貴了。
1、糖醋鯉魚(yú)與范蠡：我國(guó)最早飼養(yǎng)鯉魚(yú)的，傳說(shuō)是幫助越王勾踐打敗吳王的范蠡。勾踐打敗吳王之后，范蠡大夫謝絕了越王重用他的好意，不愿當(dāng)權(quán)臣輔宰，卻要過(guò)平民生活。他攜西施泛舟五湖，離吳之后到了齊國(guó)。因他善于經(jīng)營(yíng)，又得齊威王重禮相聘，從事養(yǎng)漁業(yè)。
他認(rèn)為“養(yǎng)鯉魚(yú)者，鯉不相食，易長(zhǎng)，又貴也?！笨梢?jiàn)關(guān)于“黃河鯉魚(yú)”由來(lái)，范蠡貢獻(xiàn)很大呢。
2、糖醋鯉魚(yú)與孔子：有趣的是，早在春秋時(shí)代，孔子生了兒子后，魯昭公以鯉相送，表示祝賀?？鬃舆€給兒子取名“孔鯉”。那時(shí)山東的鯉魚(yú)不僅是美味佳肴，而且還被人們認(rèn)為是一種吉祥的象征。這種觀念是從更早的“詩(shī)經(jīng)”時(shí)代繼承下來(lái)，有詩(shī)“豈共食魚(yú)，必河之鯉”為證。
3、糖醋鯉魚(yú)與陪面： 河南傳統(tǒng)名肴系由糖醋鯉魚(yú)和陪面兩種風(fēng)味組成。據(jù)《東就夢(mèng)華錄》記載，北寧時(shí)期的汴梁，此菜已很普遍，宮廷、民間均有此風(fēng)味，只是沒(méi)有聯(lián)面。
1800年7月，清慈禧太后和光緒皇帝逃避八國(guó)聯(lián)軍之難后，從西安取道開(kāi)封回北京時(shí)，曾在開(kāi)封吃過(guò)糖醋鯉魚(yú)，光緒稱(chēng)之為“古都一佳肴”，慈禧則曰“膳后忘返”，隨身侍從則即書(shū)“熘魚(yú)出何處，中原古汴梁”一聯(lián)。
此菜的“陪面”，即將龍須面油炸后蓋在魚(yú)上，食完魚(yú)可以魚(yú)汁佐面食，頗有特色。其他魚(yú)饌還有“紅燒鯉魚(yú)”、“瓦塊魚(yú)”及“棒子魚(yú)”等，皆取黃河岸邊的洛口鎮(zhèn)的鮮魚(yú)，并選用黃河水制的三伏老醋，再將鮮活黃河鯉魚(yú)烹燒。
《濟(jì)南府志》上早有“黃河之鯉，南陽(yáng)之蟹，且入食譜”的記載。據(jù)說(shuō)“糖醋鯉魚(yú)最早始于黃河重鎮(zhèn)——洛口鎮(zhèn)。當(dāng)初這里的飯館用活鯉魚(yú)制作此菜，很受食者歡迎，在當(dāng)?shù)匦∮忻麣?，后?lái)傳到濟(jì)南。
在制法上更加完美，先經(jīng)油鍋炸熟，再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁，澆在魚(yú)身上，香味撲鼻，外脆里嫩帶酸，不久它便成為一款名菜。黃河鯉魚(yú)鮮美肥嫩，營(yíng)養(yǎng)極為豐富，故有“黃河之鯉，肥美甲天下”之美名。
《食療本草》稱(chēng)：“將鯉魚(yú)煮湯食，最有補(bǔ)益而利水?！敝两顸S河兩岸廣大地區(qū)，宴席必以鯉魚(yú)為珍肴，足見(jiàn)其名貴了。 糖醋鯉魚(yú)與范蠡：我國(guó)最早飼養(yǎng)鯉魚(yú)的，傳說(shuō)是幫助越王勾踐打敗吳王的范蠡。
勾踐打敗吳王之后，范蠡大夫謝絕了越王重用他的好意，不愿當(dāng)權(quán)臣輔宰，卻要過(guò)平民生活。他攜西施泛舟五湖，離吳之后到了齊國(guó)。因他善于經(jīng)營(yíng)，又得齊威王重禮相聘，從事養(yǎng)漁業(yè)。他認(rèn)為“養(yǎng)鯉魚(yú)者，鯉不相食，易長(zhǎng)，又貴也。”
可見(jiàn)關(guān)于“黃河鯉魚(yú)”由來(lái)，范蠡貢獻(xiàn)很大呢。
4、糖醋鯉魚(yú)與孔子：有趣的是，早在春秋時(shí)代，孔子生了兒子后，魯昭公以鯉相送，表示祝賀。孔子還給兒子取名“孔鯉”。那時(shí)山東的鯉魚(yú)不僅是美味佳肴，而且還被人們認(rèn)為是一種吉祥的象征。這種觀念是從更早的“詩(shī)經(jīng)”時(shí)代繼承下來(lái)，有詩(shī)“豈共食魚(yú)，必河之鯉”為證。
5、糖醋鯉魚(yú)與陪面：河南傳統(tǒng)名肴系由糖醋鯉魚(yú)和陪面兩種風(fēng)味組成。據(jù)《東就夢(mèng)華錄》記載，北寧時(shí)期的汴梁，此菜已很普遍，宮廷、民間均有此風(fēng)味，只是沒(méi)有聯(lián)面。
1800年7月，清慈禧太后和光緒皇帝逃避八國(guó)聯(lián)軍之難后，從西安取道開(kāi)封回北京時(shí)，曾在開(kāi)封吃過(guò)糖醋鯉魚(yú)，光緒稱(chēng)之為“古都一佳肴”，慈禧則曰“膳后忘返”，隨身侍從則即書(shū)“熘魚(yú)出何處，中原古汴梁”一聯(lián)。
此菜的“陪面”，即將龍須面油炸后蓋在魚(yú)上，食完魚(yú)可以魚(yú)汁佐面食，頗有特色。
6.鯉魚(yú)傳書(shū)的典故
“鯉魚(yú)傳書(shū)”的故事，發(fā)生在漢朝。
有一首漢樂(lè)府詩(shī)是這樣寫(xiě)的：“客從遠(yuǎn)方來(lái)，遺我雙鯉魚(yú)。呼兒烹鯉魚(yú)，中有尺素書(shū)。
長(zhǎng)跪讀素書(shū)，書(shū)中竟何如？上言長(zhǎng)相思，下言加餐飯?！币馑际钦f(shuō)，有遠(yuǎn)方來(lái)客，送給詩(shī)人一對(duì)鯉魚(yú)，叫兒子剖開(kāi)鯉魚(yú)烹食，卻發(fā)現(xiàn)魚(yú)腹中有一尺長(zhǎng)的帛書(shū)。
書(shū)信上講的是勸他多加餐飯，同時(shí)表達(dá)了長(zhǎng)久思念之情。這就是“鯉魚(yú)傳書(shū)”的典故。
其實(shí)，這故事的源流還更久遠(yuǎn)。我國(guó)古代神話(huà)中說(shuō)，早在商朝末年，當(dāng)姜太公在渭水邊垂釣的時(shí)候，他就曾捕獲一條鯉魚(yú)，魚(yú)肚里有一封信，預(yù)告他以后被封在某地。
后來(lái)他輔助周武王打天下成功，果真被封在那里。
7.糖醋魚(yú)的歷史典故求解
西湖醋魚(yú)是杭州名菜，它本來(lái)叫“宋嫂魚(yú)”。說(shuō)起“宋嫂魚(yú)”的來(lái)歷，流傳著這樣一個(gè)故事。
西湖斷橋邊，從前有一座孤單單的茅屋。男主人宋五哥早已去世，只留下妻子宋五嫂和一個(gè)十來(lái)歲的弟弟。宋五嫂一心一意撫養(yǎng)小叔，待他象自己的親弟弟一樣，總揀好的給他吃，做好的給他穿；小叔待嫂嫂也象親姐姐，到湖邊捕魚(yú)，處處搶著干重活。
不料，小叔因?yàn)槟昙o(jì)太小，經(jīng)不起湖上長(zhǎng)年累月的風(fēng)霜雨露，生起病來(lái)。后來(lái)病雖然好了，身體還是十分虛弱，胃口也不開(kāi)。宋五嫂原是魚(yú)家出身，燒魚(yú)的手藝很不錯(cuò)，為了讓小叔開(kāi)胃，一天他留了一條草魚(yú)，準(zhǔn)備燒了給小叔吃。聽(tīng)老年人說(shuō)，糖醋可以開(kāi)胃，宋五嫂特地去買(mǎi)了糖，打了醋?？墒切∈逡宦?tīng)說(shuō)吃魚(yú)，就連連搖頭：“嫂嫂，我這兩天一見(jiàn)魚(yú)腥就特別惡心，也不知道是啥緣故。我不想吃魚(yú)！”宋五嫂勸他說(shuō)：“我今天的燒法特別，等會(huì)你一定愛(ài)吃！”一邊說(shuō)，一邊越發(fā)精心侍弄了。她將草魚(yú)活殺活剖洗干凈，燒滾了水，在沸燙的水里一氽，放在碗里；又取出自己做的西湖藕粉，配上糖、醋、酒、蔥、姜末等佐料，熬調(diào)成汁，澆在熟魚(yú)上。
宋五嫂把魚(yú)端到小叔面前，小叔一聞，沒(méi)腥氣，再一嘗，有點(diǎn)甜，又有點(diǎn)兒酸，特別地鮮，又特別地嫩。他開(kāi)頭還一點(diǎn)一點(diǎn)地嘗，到后來(lái)就大塊大塊地往嘴里送啦！
小叔喜歡吃醋魚(yú)，這可樂(lè)壞了宋五嫂。過(guò)了幾天，五嫂又留了幾條草魚(yú)，這回?zé)梦兜栏览?！醋魚(yú)使小叔胃口大開(kāi)，身體也慢慢地好了起來(lái)。
這事傳到鄰舍隔壁，大家聽(tīng)說(shuō)醋魚(yú)好吃開(kāi)胃，又補(bǔ)身體，都來(lái)請(qǐng)教宋五嫂。還把這種醋魚(yú)叫做“宋嫂魚(yú)”。宋五嫂看到大家都喜歡吃，就索性用捕魚(yú)積攢下的一些錢(qián)，開(kāi)了一爿小店，專(zhuān)門(mén)賣(mài)起醋魚(yú)來(lái)。
小店開(kāi)張以后，生意十分興隆，來(lái)往游湖的人吃了醋魚(yú)都贊不絕口。有一天，蘇東坡也興沖沖地到小店里來(lái)吃醋魚(yú)。當(dāng)他品嘗到這色澤紅亮、肉質(zhì)鮮嫩的醋魚(yú)以后，禁不住連聲贊到：“好魚(yú)，好魚(yú)，真是杭州第一名菜！”過(guò)了幾天，還專(zhuān)門(mén)邀同僚好友來(lái)吃。這一來(lái)，斷橋的“宋嫂魚(yú)”便越來(lái)越出名了。
8.烹魚(yú)得信的故事
“青青河畔草，綿綿思遠(yuǎn)道。
遠(yuǎn)道不可思，夙昔夢(mèng)見(jiàn)之。夢(mèng)見(jiàn)在我傍，忽覺(jué)在他鄉(xiāng)。
他鄉(xiāng)各異縣，展轉(zhuǎn)不可見(jiàn)?？萆Ｖ祜L(fēng)，海水知天寒。
入門(mén)各自媚，誰(shuí)肯相為言？客從遠(yuǎn)方來(lái)，遺我雙鯉魚(yú)，呼兒烹鯉魚(yú)，中有尺素書(shū)。長(zhǎng)跪讀素書(shū)，書(shū)中竟何如？上有加餐食，下有長(zhǎng)相憶。”
因這首烹魚(yú)得書(shū)的民歌，鋪衍出了鯉魚(yú)傳書(shū)的故事。這首詩(shī)音調(diào)婉轉(zhuǎn)凄切，辭意真摯動(dòng)人，自漢末問(wèn)世以來(lái)，一直是詩(shī)人騷客詠嘆模仿的佳作。
因此，影響中國(guó)文學(xué)既深且遠(yuǎn)。詩(shī)中所提及的「烹魚(yú)得書(shū)」典故即是一例，后世文人有監(jiān)于此，便把前文所提到的「魚(yú)書(shū)」、「雙鯉」……等名稱(chēng)用來(lái)代指書(shū)信了。
而事實(shí)上「烹魚(yú)得書(shū)」的典故還應(yīng)該再上推個(gè)四百年左右，即約當(dāng)秦末天下大亂陳勝、吳廣「揭竿起義」之時(shí)。當(dāng)時(shí)有著「鴻鵠之志」的陳勝及吳廣，經(jīng)由相士的指點(diǎn)，假藉著鬼魅神術(shù)之道來(lái)慫恿兵變，而「烹魚(yú)得書(shū)」便是其中的把戲---先暗中用朱砂筆在布帛上寫(xiě)著「陳勝王」三個(gè)字，并將帛書(shū)偷偷塞進(jìn)魚(yú)網(wǎng)中的魚(yú)肚子里，當(dāng)部隊(duì)中有人去買(mǎi)魚(yú)來(lái)煮食的時(shí)候，便發(fā)現(xiàn)了魚(yú)肚里的字條（《史記·陳涉世家》---由此，我們可以理解，以書(shū)信將之塞入魚(yú)肚來(lái)傳遞訊息，并不是常態(tài)，無(wú)寧說(shuō)有著特殊的目的或者為了隱秘的緣故，才產(chǎn)生了「魚(yú)書(shū)」這種獨(dú)特的方式。
然而，自從問(wèn)世以來(lái)，流風(fēng)所及，便出現(xiàn)了「鯉魚(yú)形」的書(shū)信、信封等花樣了。而上文所提的「魚(yú)符」、「魚(yú)契」等制度，也莫不是受該詩(shī)的影響。
9.“兔死狗烹”的典故
鳥(niǎo)盡弓藏，兔死狗烹鳥(niǎo)盡弓藏，兔死狗烹 （niǎo jìn gōng cáng,tù sǐ gǒu pēng） 解釋?zhuān)号耄褐鬅?/p>
飛鳥(niǎo)打盡，弓被擱置不用；兔被捕殺后，獵狗則被烹食。比喻事情辦成，功臣被害。
出處：魯迅《立此存照》：“倘有不識(shí)時(shí)務(wù)者問(wèn)：‘如果那時(shí)并不鳥(niǎo)盡弓藏，兔死狗烹，而且漢人也配享太廟……則將如何？’我覺(jué)得頗費(fèi)唇舌?！?典 故春秋末期，吳、越爭(zhēng)霸，越國(guó)被吳國(guó)打敗，屈服求和。
越王勾踐臥薪嘗膽，任用大夫文種、范蠡整頓國(guó)政，十年生聚，十年教訓(xùn)，使國(guó)家轉(zhuǎn)弱為強(qiáng)，終于擊敗吳國(guó)，洗雪國(guó)恥。吳王夫差兵敗出逃，連續(xù)七次向越國(guó)求和，文種、范蠢堅(jiān)持不允。
夫差無(wú)奈，把一封信系在箭上射入范蠡營(yíng)中，信上寫(xiě)道：“兔子捉光了，捉兔的獵狗沒(méi)有用處了，就被殺了煮肉吃；敵國(guó)滅掉了，為戰(zhàn)勝敵人出謀獻(xiàn)策的謀臣沒(méi)有用處了，就被拋棄或鏟除。兩位大夫?yàn)槭裁床蛔寘菄?guó)保存下來(lái)，替自己留點(diǎn)余地呢？” 文種、范蠡還是拒絕議和，夫差只好拔劍自刎。
越王勾踐滅了吳國(guó)，在吳宮歡宴群臣時(shí)，發(fā)覺(jué)范蠡不知去向，第二天在太湖邊找到了范蠡的外衣，大家都以為范蠡投湖自殺了?？墒沁^(guò)了不久，有人給文種送來(lái)一封信，上面寫(xiě)著：“飛鳥(niǎo)打盡了，彈弓就被收藏起來(lái)；野兔捉光了，獵狗就被殺了煮來(lái)吃；敵國(guó)滅掉了，謀臣就被廢棄或遭害。
越王為人，只可和他共患難，不宜與他同安樂(lè)。大夫至今不離他而去，不久難免有殺身之禍?！?/p>
文種此時(shí)方知范蠢并未死去，而是隱居了起來(lái)。他雖然不盡相信信中所說(shuō)的話(huà)，但從此常告病不去上朝，日久引起勾踐疑忌。
一天勾踐登門(mén)探望文種，臨別留下佩劍一把。文種見(jiàn)劍鞘上有“屬樓”二字，正是當(dāng)年吳王夫差逼忠良伍子胥自殺的那把劍。
他明白勾踐的用意，悔不該不聽(tīng)范蠡的勸告，只得引劍自盡。
