超市食品部經(jīng)理干部考評(píng)發(fā)言稿
各位領(lǐng)導(dǎo)、評(píng)委
大家好!
首先感謝各位領(lǐng)導(dǎo)給我提供一次學(xué)習(xí)提高的機(jī)會(huì),根據(jù)對(duì)這次干部考評(píng)的要求,下面由我來做兩年來的工作總結(jié)。
1、不斷加強(qiáng)素質(zhì)的提高,以適應(yīng)企業(yè)發(fā)展和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要。
兩年來伴隨著京北地區(qū)零售業(yè)的加盟,使這一地區(qū)的競(jìng)爭(zhēng)更加殘酷日趨白熱化,面臨嚴(yán)峻的形勢(shì),做為一名管理人員,如何帶好員工適應(yīng)新的形勢(shì),完成領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)任務(wù),在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,只有不斷的學(xué)習(xí),,提高自身的素質(zhì)。兩年來,自己利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)了市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)、服務(wù)管理等書籍,在工作做到理論聯(lián)系實(shí)際,學(xué)用結(jié)合,針對(duì)部門的實(shí)際情況不斷完善各項(xiàng)管理制度,使超市的管理逐步向科學(xué)化、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化邁進(jìn),讓全體員工在經(jīng)營(yíng)工作中做到了有章可循,有法可依,獎(jiǎng)勵(lì)有標(biāo)準(zhǔn),處罰有依據(jù)。通過各項(xiàng)制度的不斷完善對(duì)經(jīng)營(yíng)工作的順利進(jìn)行起到了支撐和保駕護(hù)航的作用。
2、加強(qiáng)對(duì)員工素質(zhì)的教育,不斷提高員工的從業(yè)技能,以適應(yīng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的需要。
兩年來,由于周邊市場(chǎng)發(fā)生了重大的變化,如何保住市場(chǎng)、站穩(wěn)市場(chǎng),在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地,必須打造一支過得硬的干部員工隊(duì)伍,各項(xiàng)工作必須從基礎(chǔ)工作抓起,從管理入手,夯實(shí)基礎(chǔ),練好內(nèi)功工作中不搞花架子,針對(duì)我部人員多流動(dòng)性強(qiáng),從業(yè)人員素質(zhì)偏低的特點(diǎn),我部制定了長(zhǎng)期的培訓(xùn)計(jì)劃,每季度由經(jīng)理、質(zhì)檢員對(duì)從業(yè)人員進(jìn)行一次食品衛(wèi)生、服務(wù)技能、商品知識(shí)、投訴案例分析的培訓(xùn),通過定期的培訓(xùn)采取說教結(jié)合不斷提高員工的綜合素質(zhì),在經(jīng)營(yíng)中更好的服務(wù)于廣大顧客,兩年來我部共培訓(xùn)各類人員達(dá)1200余人次,通過培訓(xùn)取得了較好的效果。
3、堅(jiān)持以經(jīng)營(yíng)為中心,以顧客為中心的思想,最大限度滿足消費(fèi)者的需求。
企業(yè)的經(jīng)營(yíng)離不開顧客,沒有顧客就沒有企業(yè)的存在,沒有顧客就沒有員工的工作內(nèi)容,為了提高廣大員工的服務(wù)意識(shí)和經(jīng)營(yíng)理念,我部利用早晚例會(huì)向員工進(jìn)行教育,要求全體員工在經(jīng)營(yíng)工作中接待好每一位顧客,樹立顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,顧客不滿意就是我們錯(cuò)的服務(wù)理念,在退換貨上做到可退可不退的以退為主,可換可不換的以換為主,分不清責(zé)任的以我為主,服務(wù)上堅(jiān)持8字方針,做到主動(dòng)、熱情、耐心、周到,使前來購(gòu)物的顧客做到高興而來,滿意而歸。兩年來,我部共辦理退換貨和投訴1300余次,由于處理的得體沒有發(fā)生媒體嚗光等事件,為企業(yè)贏得了較好的`聲譽(yù)。
4堅(jiān)持對(duì)賣場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化管理,為顧客營(yíng)造一個(gè)好的購(gòu)物空間。
由于超市具有面積小品種多通道窄,購(gòu)物高峰人員擁擠的特點(diǎn),為了避免各類不安全隱患的發(fā)生又能使顧客購(gòu)物時(shí)感到方便快捷,對(duì)超市的管理堅(jiān)持做到高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求,為了便于顧客的購(gòu)物,在商品陳列上做到集中擺放,便于查找價(jià)簽醒目,方便于顧客從而縮短顧客購(gòu)物時(shí)間,商品擺放做到規(guī)范化,購(gòu)物通道暢通化,堆頭陳列整齊化,服務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)化,由于對(duì)賣場(chǎng)加強(qiáng)了科學(xué)管理和對(duì)員工實(shí)施不斷的教育,兩年來賣場(chǎng)從未發(fā)生一起大的投訴事件,確保了顧客的購(gòu)物安全和人身安全。
5、加強(qiáng)對(duì)食品的檢查與監(jiān)督,樹立良好的企業(yè)形象:俗話說“誠(chéng)招天下客,利在信譽(yù)中“,所謂信譽(yù),即包括價(jià)格信譽(yù)、質(zhì)量信譽(yù),也包括售后服務(wù)信譽(yù)等多項(xiàng)內(nèi)容,為了使經(jīng)營(yíng)活動(dòng)能夠得到更好的發(fā)展,把好質(zhì)量關(guān),為經(jīng)營(yíng)活動(dòng)起到保駕監(jiān)督的作用,使廣大消費(fèi)者吃上放心的商品。我部加強(qiáng)對(duì)食品的檢查,在管理上堅(jiān)決貫徹中華人民共和國(guó)食品法公共衛(wèi)生管理?xiàng)l例和北京市食品安全監(jiān)督管理規(guī)定,維護(hù)購(gòu)物中心的信譽(yù),保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益,完善對(duì)商品的質(zhì)量的管理,嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)。兩年來我們堅(jiān)持每年召開一次食品安全工作會(huì),由引廠進(jìn)店的廠家老板參加,通過會(huì)議將本年度經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中發(fā)生的問題通報(bào)給各廠家負(fù)責(zé)人,以引起他們對(duì)食品衛(wèi)生的重視,通過年會(huì)的堅(jiān)持對(duì)食品衛(wèi)生起到了很大作用,食品的投訴率在逐年遞減,同時(shí)也得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。
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