有關(guān)于酒的典故(酒的歷史典故)
1.酒的歷史典故
杜康，東周時(shí)代人，今河南省汝縣城北杜康村是他的老家，相傳杜康是我國最早發(fā)明造酒術(shù)的人。曹操在《短歌行》中有“慨當以慷，憂(yōu)思難忘。何以解憂(yōu)，唯有杜康”之句，可見(jiàn)把“杜康”比作酒了。
西晉時(shí)，安徽宿縣有個(gè)名叫劉伶的名士，和詩(shī)人阮籍、稽康等人友善，時(shí)有“竹林七賢”之稱(chēng)。劉伶好酒不羈，自謂“唯酒是務(wù)，焉知其余”，常乘車(chē)攜酒遨游。每次外出命家人荷鋤相隨，聲稱(chēng)“死便埋我”。
一天，劉伶來(lái)到一景色幽靜處，三山環(huán)抱，一泉涌出，柳暗花明之間，有一小酒家。嗜酒如命的劉伶急忙下車(chē)問(wèn)津，但見(jiàn)酒家門(mén)上一副對聯(lián)：“猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盞水底眠”，橫批：“杜康酒家”。
劉伶自恃海量，一連喝了3杯。豈知酒后天旋地轉，尚未結賬，便登車(chē)而去。劉伶回到家中，沉睡不起，幾天后，竟一命嗚呼。3年后，酒家突然登門(mén)討賬，劉伶夫人本來(lái)悲憤不已，見(jiàn)酒家討賬更是哭哭啼啼鬧著(zhù)要索命。酒家不慌不忙說(shuō)道，劉伶實(shí)不曾死，只是酒醉長(cháng)眠。劉伶夫人發(fā)墓啟棺，果見(jiàn)尸體栩栩如生。眨眼間，劉伶徐徐坐起，口中連稱(chēng)：“好酒，好酒！”后人有詩(shī)為贊：“天下好酒數杜康，酒量最大數劉伶。飲了杜康三盅酒，醉了劉伶三年整。”
2.關(guān)于酒的歷史故事
與酒相關(guān)的歷史典故1、長(cháng)安酒會(huì ) 冠軍酒局讓政治走開(kāi)，讓殺伐走開(kāi)，讓一切不痛快消失，讓所有快樂(lè )降臨。
這就是大路為什么評選盛唐飲中八仙長(cháng)安酒會(huì )為第一名的原因。當年讀杜甫的詩(shī)，最喜歡的一首就是《飲中八仙歌》。
為什么在杜甫那么多的詩(shī)里獨獨最喜歡這一首？原因只有兩個(gè)字：熱鬧。這首詩(shī)十分熱鬧而有趣，把“飲中八仙”描繪的姿態(tài)各異，活靈活現。
古人說(shuō)“二士共談，必說(shuō)妙法”，這“飲中八仙”齊聚，會(huì )是怎樣的一種盛況？我們只能從杜甫的詩(shī)里來(lái)揣摩體會(huì )了。這“飲中八仙”分別是詩(shī)人賀知章、汝陽(yáng)王李琎、左相李適之、美少年崔宗之、素食主義者蘇晉、詩(shī)仙李白、書(shū)法家張旭、辯論高手焦遂等八人。
雖然歷史上沒(méi)有這“飲中八仙”齊聚一堂的明確記載，但盛唐時(shí)各種酒會(huì )盛行一時(shí)，參與者甚眾。這“飲中八仙”，都是當時(shí)的名人，或同朝為官，或詩(shī)文相交，或意氣相投，我們知道，名人一向喜歡扎堆，他們八個(gè)聚在一次酒局的可能性就非常大。
所以，大路堅信他們必聚在一起飲過(guò)酒，而且還不只一次，當然參與者可能還有些其他人。這種聚會(huì )，可能在白天，也可能在夜晚；可能在秋雨綿綿中舉杯把盞，也可能在春雷陣陣里開(kāi)懷痛飲。
總之，如果你不能證明他們沒(méi)在一起過(guò)，那你就要相信大路的說(shuō)法，曾經(jīng)有過(guò)這么一次瀟灑快活的神仙酒局，杜甫用詩(shī)把這種場(chǎng)面記錄下來(lái)并傳于后世。這一日，酒神酒仙，高朋滿(mǎn)座；你來(lái)我往，舉杯豪飲；觥籌交錯，滿(mǎn)座盡歡；酒色齊聚，且飲且賞；坐而論道，醉而忘憂(yōu)；以文會(huì )友，以詩(shī)下酒；惟酒是務(wù)，焉知其余；豁然而醒，兀然再醉；醉里挑燈，燈下尋酒；酒中乾坤，杯中日月；酒清為圣，酒濁為賢；酒亂汝性，酒壯我膽；酒林高手，飲壇新秀；感情深厚，一口便蒙；感情不深，舌尖一添；海吃海喝，牛飲驢飲；酒逢知己，千杯恨少；三巡已過(guò)，還有六圈；六圈結束，再來(lái)十壇…… （以下省去三千六百字酒況描述） 這么喝下去就是神仙也會(huì )醉倒啊，于是乎，于是乎，就有了：一仙賀知章：知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。
二仙汝陽(yáng)王：汝陽(yáng)三斗始朝天，道逢曲車(chē)口流涎，恨不移封向酒泉。三仙李適之：左相日興費萬(wàn)錢(qián)，飲如長(cháng)鯨吸百川，銜杯樂(lè )圣稱(chēng)避賢。
四仙崔宗之：宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹(shù)臨風(fēng)前。五仙蘇晉：蘇晉長(cháng)齋繡佛前，醉中往往愛(ài)逃禪。
六仙李白：李白一斗詩(shī)百篇，長(cháng)安市上酒家眠。天子呼來(lái)不上船，自言臣是酒中仙。
七仙張旭：張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。八仙焦遂：焦遂五斗方卓然，高談闊論驚四筵。
2、鴻門(mén)宴 話(huà)說(shuō)項羽不喜劉邦先占關(guān)中，又聽(tīng)說(shuō)劉邦欲在關(guān)中稱(chēng)王后，更是大怒。謀士范增識見(jiàn)不凡，他對項羽說(shuō)，劉邦早年在山東一帶時(shí)，“貪于財貨，好美姬”，活脫脫一暴發(fā)戶(hù)的形象，不足為慮。
而目前在關(guān)中，劉邦“財物無(wú)所取，婦女無(wú)所幸，此其志不在小”。范增認為劉邦已有“天子氣”，宜早下手把他除掉，否則后患無(wú)窮。
在張良和項莊的暗地斡旋下，項羽沒(méi)有立即攻打劉邦，而是擺下了一桌酒席宴請劉邦。這便是歷史上著(zhù)名的鴻門(mén)宴。
這是另一場(chǎng)雙龍會(huì )，但參與者卻比煮酒論英雄那場(chǎng)酒局要多，發(fā)生的年代也要早三百年。鴻門(mén)宴是項羽和劉邦之間的強強對話(huà)，一時(shí)風(fēng)云際會(huì )，楚漢群雄龍驤虎步，聚于新豐鴻門(mén)。
這鴻門(mén)宴簡(jiǎn)直是一部高潮迭起、扣人心弦的現代電影。太史公就是這部電影的編劇。
他的《史記》在細節方面的描述十分精彩，從項羽和劉邦的出場(chǎng)、退場(chǎng)，到席間各種人物的對話(huà)、神情、動(dòng)作，甚至坐位的朝向，都交代得一清二楚。整個(gè)鴻門(mén)宴的過(guò)程，跌宕起伏，險象環(huán)生，劉邦屢屢處于危局，卻次次能化險為夷。
歷史上對鴻門(mén)宴向有三起三落之說(shuō)。第一起，是“范增數目項王，舉所佩玉玦以示之者三”，接連暗示項羽下令殺劉邦，氣氛極為緊張。
結果“項王默然不應”。二起是范增見(jiàn)原定計劃無(wú)法執行，于是叫項莊舞劍助興，伺機刺殺劉邦，空氣再一次緊張起來(lái)。
三起是樊噲撞倒守門(mén)衛士而入帳，“披帷西向立，瞋目視項王，頭發(fā)上指，目眥盡裂”。這樊噲簡(jiǎn)直就是一巨靈神模樣，樊噲闖帳要比戲里的春草闖堂可要生猛太多。
樊噲后來(lái)說(shuō)了番慷慨激昂的話(huà)，對項羽予以斥責，說(shuō)的項羽“未有以應”。這時(shí)情節發(fā)展到高潮，氣氛緊張到了極點(diǎn)。
有三起，必有三落。劉邦的絕處逢生，全在這三落之中。
一落是項莊舞劍，本來(lái)意在沛公，不想項伯出面與之對舞，救了劉邦。二落是項羽對樊噲闖帳，不僅不怒，反而稱(chēng)為“壯士”，這個(gè)時(shí)候項羽還“英雄識英雄，猛將愛(ài)猛將”呢。
項羽讓樊噲喝酒、賜生彘肩，被他斥責一頓之后心里慚愧，還給樊噲賜了坐。三落是劉邦以“如廁”為名而逃席而遠遁。
如果歷史真是一場(chǎng)戲，如果大路是這場(chǎng)戲的導演，大路寧愿在這場(chǎng)酒局的結尾處安排虞姬和戚夫人二人表演雙姝對舞，必然美不勝收。然而，成王敗寇這種政治博弈向來(lái)兇險無(wú)比，再美的歌舞升平也不過(guò)是假象而已。
3、煮酒論英雄 青梅煮酒論英雄是《三國演義》里最為精彩的內容之一，曹操劉備二人此次雙龍會(huì )，自然也足以在古代十大酒局中名列三甲。劉備歸附曹操后，每日在許昌的府邸里種菜，以為韜晦。
用張飛這個(gè)粗。
3.關(guān)于酒文化的歷史典故
酒池肉林 商代晚期的帝王，多是淫暴之主，一味追求享受安樂(lè )。
商代的貴族也多酗酒， 據現代人分析推測，由于當時(shí)的盛酒器具和飲酒器具多為青銅器，其中含有錫，溶于酒中，使商朝的人飲后中毒，身體狀況日益下降。商末帝紂，卻是一個(gè)好色好酒 的人，《史記?殷本紀》稱(chēng)："（紂）以酒為池，縣（懸）肉為林，使男女裸相逐其間， 為長(cháng)夜之飲。
"后人常用"酒池肉林"形容生活奢侈，縱欲無(wú)度。商紂的暴政，加上酗酒，最終導致商代的滅亡。
周代在商人的聚集地曾發(fā)布嚴歷的禁酒令。 以酒誤事誤國的例子在古代不可勝數，楚恭王與晉國的軍隊戰于鄢陵，楚 國打了敗戰，楚恭王的眼睛也中了一箭，為準備下一次戰斗，召大司馬子反前來(lái)商 量，子反卻喝醉了酒，無(wú)法前來(lái)。
楚恭王只得對天長(cháng)嘆，說(shuō)"天敗我也"。將因酒誤了戰事的子反殺了。
只得班師回朝。 帝王因酒誤事有時(shí)也是好事，如齊桓公因為醉酒，將帽子丟了，齊桓公為此事感到羞恥，于是三天都不上朝，恰逢糧荒，管仲只好自作主張，打開(kāi)公家的糧倉，救濟災民。
災民欣喜若狂，當時(shí)流傳的民謠說(shuō)：（齊桓公）為什么不再丟一次帽子啊。簞醪勞師東周春秋時(shí)代，越王勾踐被吳王夫差戰敗后，為了實(shí)現"十年生聚，十年教訓 "的復國大略，下令鼓勵人民生育，并用酒作為生育的獎品：生丈夫，二壺酒，一犬； 生女子，二壺酒，一豚"。
越王勾踐率兵伐吳，出師前，越中父老獻美酒于勾踐，勾踐將酒倒在河的上流，與將士一起迎流共飲，士卒士氣大振，紹興現在還有" 投醪河"。 類(lèi)似的歷史故事如《酒譜》所載，戰國時(shí)，秦穆公討伐晉國，來(lái)到河邊，秦 穆公打算犒勞將士，以鼓舞將士，但酒醪卻僅有一鐘，有人說(shuō)，即使只有一粒米，投入河中釀酒，（也可使大家分享），于是秦穆公將這一鐘酒倒入河中，三軍飲后都醉了。
魯酒薄而邯鄲圍 魯酒薄而邯鄲圍"的故事，說(shuō)的是楚宣王會(huì )見(jiàn)諸候，魯國恭公后到并且酒很 淡薄，楚宣王甚怒。恭公說(shuō)，我是周公之后，勛在王室，給你送酒已經(jīng)是有失禮節 和身份的事了，你還指責酒薄，不要太過(guò)份了。
于是不辭而歸。宣王于是發(fā)兵與齊 國攻魯國。
齊國的梁惠王一直想進(jìn)攻趙國，但卻畏懼楚國會(huì )幫助趙國，這次楚國有 求，便不必再擔心楚國來(lái)找麻煩了，于是趙國的邯鄲因為魯國的酒薄不明不白地做 了犧牲品。 鴻門(mén)宴秦末，劉邦與項羽各自攻打秦王朝的部隊，劉邦先破咸陽(yáng)（秦始皇的都城） ， 但劉邦兵力不及項羽，項羽大怒，派當陽(yáng)君擊關(guān)，項羽入咸陽(yáng)后，到達戲西，而劉 邦則在霸上駐軍。
劉邦的左司馬曹無(wú)傷派人在項羽面前說(shuō)劉邦打算在關(guān)中稱(chēng)王，項 羽聽(tīng)后更加憤怒，下令次日一早讓兵士飽餐一頓，擊敗劉邦的軍隊。一場(chǎng)惡戰在即。
劉邦從項羽的季父項伯口中得知此事后，大吃一驚，劉邦兩手恭恭敬敬地給項伯捧 上一杯酒，祝項伯身體健康長(cháng)壽，并約為親家，劉邦的感情拉攏，說(shuō)服了項伯，項 伯答應為之在項羽面前說(shuō)情，并讓劉邦次日前來(lái)謝項羽。鴻門(mén)宴上，雖不乏美酒佳 肴，但卻暗藏殺機，項羽的亞父范增，一直主張殺掉劉邦，在酒宴上，一再示意項 羽發(fā)令，但項羽卻猶豫不決，默然不應。
范增召項莊舞劍為酒宴助興，趁機殺掉劉 邦，項伯為保護劉邦，也撥劍起舞，掩護了劉邦，在危急關(guān)頭，劉邦部下樊噲帶劍 擁盾闖入軍門(mén)，怒目直視項羽，項羽見(jiàn)此人氣度不凡，只好問(wèn)來(lái)者為何人，當得知 為劉邦的參乘時(shí)，即命賜酒，樊噲立而飲之，項羽命賜豬腿后，又問(wèn)能再飲酒嗎， 樊噲說(shuō)，臣死且不避，一杯酒還有什么值得推辭的。樊噲還乘機說(shuō)了一通劉邦的好 話(huà)，項羽無(wú)言以對，劉邦乘機一走了之。
劉邦部下張良入門(mén)為劉邦推脫，說(shuō)劉邦不 勝飲酒，無(wú)法前來(lái)道別，現向大王獻上白壁一雙，并向大將軍（亞父范增）獻上玉斗 一雙，請收下。不知深淺的項羽收下了白壁，氣得范增卻撥劍將玉斗撞碎。
后人將 鴻門(mén)宴喻指暗藏殺機。漢高祖醉斬白蛇《史記?高祖本紀》記載：秦始皇末期，劉邦（漢高祖）做亭長(cháng)時(shí)，往酈山押 送勞工，但在路上，勞工大多在路上死亡，到了豐西澤中，將勞工放走，結果只有 十來(lái)個(gè)壯士愿意跟隨劉邦。
夜中，劉邦喝醉了酒，令一人前行，前行者回報道，前 面有一條大蛇阻擋在路上。請求讓我們回來(lái)。
劉邦正在酒意朦朧之中，似乎什么也 不怕，說(shuō)：是壯師的跟我來(lái)，怕什么！由是勇往直前，劉邦揮劍將擋路的大白蛇斬為 兩段，路開(kāi)通了，走了數里路，劉邦困了，倒頭就睡著(zhù)了。有一老婦人在蛇被殺死 的地方哭，有人問(wèn)哭的原因，老婦人說(shuō)，有人將我兒子殺死了，有人又問(wèn)，何以見(jiàn) 得你兒子被殺？老婦人說(shuō)，我的兒子，就是化成為蛇的白帝子， 因擋在路上被赤帝 子所斬。
后來(lái)有人將此事告訴劉邦，劉邦聽(tīng)后暗自高興，頗為自負。 文君當壚 據《史記?司馬相如列傳》，臨邛有一富家卓王孫之女文君新寡，因愛(ài)慕司 馬相如，司馬相如和文君私奔到四川成都，因家徒四壁立，文君家開(kāi)始又不予資助， 兩人到臨邛，盡賣(mài)其車(chē)騎后，買(mǎi)了一酒舍酤酒。
而令文君當爐。司馬相如也與保庸 雜作，滌器于市中。
這個(gè)故事后來(lái)成為夫婦愛(ài)情堅貞不逾的佳話(huà)。歷史上臨邛也成 為釀酒之鄉，名酒輩出。
文君酒成為歷史名酒，唐代羅隱的《桃。
4.歷史上：關(guān)于酒的典故有哪些
“竹林七賢”指的是晉代七位名士：阮籍、嵇康、山濤、劉伶、阮咸、向秀和王戎。
他們放曠不羈，常于竹林下，酣歌縱酒。其中最為著(zhù)名的酒徒是劉伶。
劉伶自謂：“天生劉伶，以酒為名，一飲一斛，五斗解酲”；《酒譜》講述劉伶經(jīng)常隨身帶著(zhù)一個(gè)酒壺，乘著(zhù)鹿車(chē)，一邊走，一邊飲酒，一人帶著(zhù)掘挖工具緊隨車(chē)后，什么時(shí)候死了，就地埋之。阮咸飲酒更是不顧廉恥，他每次與宗人共飲，總是以大盆盛酒，不用酒杯，也不用勺酒具，大家圍坐在酒盆四周用手捧酒喝。
豬群來(lái)飲酒，不但不趕，阮咸還湊上去豬一齊飲酒。劉伶曾寫(xiě)下《酒德頌》一首，大意是：自己行無(wú)蹤，居無(wú)室，幕天席地，縱意所如，不管是停下來(lái)還是行走，隨時(shí)都提著(zhù)酒杯飲酒，惟酒是務(wù)，焉知其余。
其它人怎么說(shuō)，自己一點(diǎn)都不在意。別人越要評說(shuō)，自己反而更加要飲酒，喝醇了就睡，酲過(guò)來(lái)也是恍恍惚惚的，于無(wú)聲處，就是一個(gè)驚雷打下來(lái)，也聽(tīng)不見(jiàn)，面對泰山視而不見(jiàn)，不知天氣冷熱，也不知世間利欲感情。
劉伶的這首詩(shī)，充分反映了晉代時(shí)期文人的心態(tài)，即由于社會(huì )動(dòng)蕩不安，長(cháng)期處于分裂狀態(tài)，統治者對一些文人的政治迫害，使文人不得不借酒澆愁，或以酒避禍，以酒后狂言發(fā)泄對時(shí)政的不滿(mǎn)。另?yè)妨嫌涊d，魏文帝司馬昭欲為其子求婚于阮籍之女，阮籍借醉60天，使司馬昭沒(méi)有機會(huì )開(kāi)口，逐作罷。
這些事在當時(shí)頗具有代表性，對后世影響也非常大。
5.關(guān)于酒的典故
酒之典故 歡伯：因為酒能消憂(yōu)解愁，能給人們帶來(lái)歡樂(lè )，所以就被稱(chēng)之為歡伯。
這個(gè)別號最早出在漢代焦延壽的《易林·坎之兌》，他說(shuō)，“酒為歡伯，除憂(yōu)來(lái)樂(lè )”。其后，許多人便以此為典，作詩(shī)撰文。
如宋代楊萬(wàn)里在《和仲良春晚即事》詩(shī)之四中寫(xiě)道：“貧難聘歡伯，病敢跨連錢(qián)”。又，金代元好問(wèn)在《留月軒》詩(shī)中寫(xiě)道，“三人成邂逅，又復得歡伯；歡伯屬我歌，蟾兔為動(dòng)色。”
杯中物：因飲酒時(shí)，大都用杯盛著(zhù)而得名。始于孔融名言，“座上客常滿(mǎn)，樽（杯）中酒不空”。
陶潛在《責子》詩(shī)中寫(xiě)道，“天運茍如此，且進(jìn)杯中物”。杜甫在《戲題寄上漢中王》詩(shī)中寫(xiě)道，“忍斷杯中物，眠看座右銘”。
金波：因酒色如金，在杯中浮動(dòng)如波而得名。張養浩在《普天樂(lè )·大明湖泛舟》中寫(xiě)道，“杯斟的金濃滟滟”。
秬鬯：這是古代用黑黍和香草釀造的酒，用于祭祀降神。據《詩(shī)經(jīng)。
大雅·江漢》記載，“秬鬯一卣”。〔傳〕：黑黍也。
鬯，香草也，筑煮合而郁之曰“鬯”。「箋」：秬鬯，黑黍酒也，謂之鬯者，芬香條暢也。
王賜召虎，以鬯酒一尊，以祭其宗廟，告其先祖。 白墮：這是一個(gè)善釀?wù)叩拿帧?/p>
據北魏《洛陽(yáng)伽藍記·城西法云寺》中記載，“河東人劉白墮善能釀酒，季夏六月，時(shí)暑赫羲，以罌貯酒，暴于日中。經(jīng)一旬，其酒不動(dòng)，飲之香美而醉，經(jīng)月不醒。
京師朝貴多出郡登藩，遠相餉饋，逾于千里。以其遠至，號曰鶴觴，亦曰騎驢酒。
永熙中，青州刺史毛鴻賓赍酒之藩，路逢盜賊，飲之即醉，皆被擒。時(shí)人語(yǔ)曰，‘不畏張弓撥刀，唯畏白墮春醪’”。
因此，后人便以“白墮”作為酒的代稱(chēng)。蘇轍在《次韻子瞻病中大雪》詩(shī)中寫(xiě)道，“殷勤賦黃竹，自勸飲白墮”。
凍醪：即春酒。是寒冬釀造，以備春天飲用的酒。
據《詩(shī)·豳風(fēng)·七月》記載，“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽”。【傳】：春酒，凍醪也。
宋代朱翼中在《酒經(jīng)》寫(xiě)道，“抱甕冬醪，言冬月釀酒，令人抱甕速成而味薄”。杜牧在《寄內兄和州崔員外十二韻》中寫(xiě)道，“雨侵寒牖夢(mèng)，梅引凍醪傾”。
壺觴：本來(lái)是盛酒的器皿，后來(lái)亦用作酒的代稱(chēng)，陶潛在《歸去來(lái)辭》中寫(xiě)道，“引壺觴以自酌，眄庭柯以怡顏”。白居易在《將至東都寄令孤留守》詩(shī)中寫(xiě)道，“東都添個(gè)狂賓客，先報壺觴風(fēng)月知”。
壺中物：因酒大都盛于壺中而得名。張祜在《題上饒亭》詩(shī)中寫(xiě)道，“唯是壺中物，憂(yōu)來(lái)且自斟”醇酎這是上等酒的代稱(chēng)。
據《文選·左思》記載，“醇酎中山，流湎千日”。張載在《酃酒賦》中寫(xiě)道，“中山冬啟，醇酎秋發(fā)”。
酌：本意為斟酒、飲酒，后引申為酒的代稱(chēng)；'如“便酌”“小酌”。李白在《月下獨酌》一詩(shī)中寫(xiě)道，“花問(wèn)、壺酒，獨酌無(wú)相親” 酤：據《詩(shī)·商頌·烈祖》記載，“既載清酤，赍我思成”。
〔傳」：酤，酒。醑：本意為濾酒去滓，后用作美酒代稱(chēng)。
李白在《送別》詩(shī)中寫(xiě)道，“借別傾壺醑，臨分贈鞭”。楊萬(wàn)里在《小蓬萊酌酒》詩(shī)中寫(xiě)道，”餐菊為糧露為醑”。
醍醐：特指美酒。白居易在《將歸一絕》詩(shī)中寫(xiě)道，“更憐家醞迎春熟，一甕醍醐迎我歸”。
黃封：這是指皇帝所賜的酒，也叫宮酒。蘇軾在《與歐育等六人飲酒》詩(shī)中寫(xiě)道，“苦戰知君便白羽，倦游憐我憶黃封”。
又據《書(shū)言故事·酒類(lèi)》記載，“御賜酒曰黃封”。 清酌：古代稱(chēng)祭祀用的酒。
據《禮·曲禮》記載，“凡祭宗廟之禮，……酒曰清酌”。 昔酒：這是指久釀的酒。
據《周禮·天宮酒正》記載，“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”。賈公彥注釋說(shuō)：“昔酒者，久釀乃孰，故以昔酒為名，酌無(wú)事之人飲之”。
縹酒：這是指綠色微白的酒。曹植在《七啟》中寫(xiě)道，“乃有春清縹酒，康狄所營(yíng)”。
李善注：縹，綠色而微白也。 青州從事、平原督郵：“青州從事”是美酒的隱語(yǔ)。
“平原督郵”是壞酒的隱語(yǔ)。據南朝宋國劉義慶編的《世說(shuō)新語(yǔ)·術(shù)解》記載，“桓公（桓溫）有主簿善別酒，有酒輒令先嘗，好者謂‘青州從事’，惡者謂‘平原督郵’。
青州有齊郡，平原有鬲縣。從事，言到臍；督郵，言在鬲上住”。
“從事”、“督郵”，原為官名。宋代蘇軾在《章質(zhì)夫送酒六壺書(shū)至而酒不達戲作小詩(shī)問(wèn)之》中，寫(xiě)有“豈意青州六從事，化為烏有一先生”的詩(shī)句。
曲生、曲秀才：這是酒的擬稱(chēng)。據鄭棨在《開(kāi)天傳信記》中記載，“唐代道士葉法善，居玄真觀(guān)。
有朝客十余人來(lái)訪(fǎng)，解帶淹留，滿(mǎn)座思酒。突有一少年傲睨直入，自稱(chēng)曲秀才，吭聲談?wù)摚蛔泽@。
良久暫起，如風(fēng)旋轉。法善以為是妖魅，俟曲生復至，密以小劍擊之，隨手墜于階下，化為瓶榼，美酒盈瓶。
坐客大笑飲之，其味甚佳”。后來(lái)就以“曲生”或“曲秀才”作為酒的別稱(chēng)。
明代清雪居士有“曲生真吾友，相伴素琴前”的詩(shī)句。清代北軒主人寫(xiě)有“春林剩有山和尚，旅館難忘曲秀才”的詩(shī)句。
蒲松齡在《聊齋志異·八大王》一節中，也寫(xiě)有“故曲生頻來(lái)，則騷客之金蘭友”的詞句。 曲道士、曲居士：這是對酒的戲稱(chēng)。
宋代陸游在《初夏幽居》詩(shī)中寫(xiě)道，“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人”。黃庭堅在《雜詩(shī)》之五中寫(xiě)道，“萬(wàn)事盡還曲居士，百年常在大槐宮”。
曲蘗：本意指酒母。據《尚書(shū)·說(shuō)命》記載，“。
6.請問(wèn)有沒(méi)有一些關(guān)于酒的典故..
迎駕貢酒的由來(lái) 史載：漢武帝元封年間，約在公元前一○六年，武帝劉徹巡狩霍山，當時(shí)官民為迎武帝大駕，捧淠水精釀瓊漿出城二十里以相迎。
帝飲后大悅，贊道此“迎駕酒天香液”也！迎駕貢酒因此得名。 五糧液 宋代（公元960年-1279年）宜賓姚氏家族私坊釀制，采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。
到了公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結出陳氏秘方，時(shí)稱(chēng)“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液” 茅臺歷史上最早記載赤水河畔釀酒史的，為司馬遷的《史記》。《史記·西南夷列傳》載：公元前130多年，漢武帝劉徹飲到來(lái)自夜郎（今黔北一帶）所產(chǎn)的名酒“枸醬”，情不自禁地贊曰：“甘美之”。
以后便有了漢武帝派大將唐蒙到貴州開(kāi)拓夷道，專(zhuān)門(mén)繞道茅臺所在的仁懷的歷史，有道是“漢家枸醬為何物？賺得唐蒙益部來(lái)。”茅臺古稱(chēng)益部，而枸醬，經(jīng)考證為仁懷赤水河一帶生產(chǎn)的用水果加入糧食經(jīng)發(fā)酵釀制的酒。
7.關(guān)于酒的歷史故事
1、魯酒薄而邯鄲圍魯酒薄而邯鄲圍'的故事，說(shuō)的是楚宣王會(huì )見(jiàn)諸候，魯國恭公后到并且酒很淡薄，楚宣王甚怒。
恭公說(shuō)，我是周公之后，勛在王室，給你送酒已經(jīng)是有失禮節和身份的事了，你還指責酒薄，不要太過(guò)份了。于是不辭而歸。
宣王于是發(fā)兵與齊國攻魯國。齊國的梁惠王一直想進(jìn)攻趙國，但卻畏懼楚國會(huì )幫助趙國，這次楚國有求，便不必再擔心楚國來(lái)找麻煩了，于是趙國的邯鄲因為魯國的酒薄不明不白地做了犧牲品。
2、清圣濁賢三國魏初建時(shí)，曹操?lài)绤柦疲藗冎缓盟较峦抵?zhù)飲酒，但諱言酒字，故用' 賢人'作為'白酒'（或'濁酒'）的隱語(yǔ)，用'圣人'作為'清酒'的隱語(yǔ)。清賢濁圣演變成一個(gè)典故。
還有一個(gè)'青州從事，平原督郵'的成語(yǔ)，也是美酒和惡酒的隱語(yǔ)。南朝人劉義慶在>中記載，桓溫手下的一個(gè)助手善于辯別酒的好壞，他則把好酒叫做'青州從事'，青州是一個(gè)地名，青州的轄境內有個(gè)地方叫齊郡，'齊'喻'肚臍'，好酒叫做'青州從事'，是因為好酒喝下去后，酒氣可以通到臍部； 他把壞酒稱(chēng)做'平原督郵'，是因為平原的轄境內有個(gè)地方叫鬲縣，'鬲'喻'膈'，意思是說(shuō)壞酒喝下去，酒氣只能通到膈部。
3、杯酒釋兵權這則故事說(shuō)的是宋代第一個(gè)皇帝趙匡胤自從陳橋兵變，一舉奪得政權之后，卻耽心從此之后他的部下也效仿之，想解除手下一些大將的兵權。于是在961年，安排酒宴，召集禁軍將領(lǐng)石守信、王審琦等飲酒，叫他們多積金帛田宅以遺子孫，歌兒舞女以終天年，從此解除了他們的兵權。
在969年， 又召集節度使王彥超待宴飲，解除了他們的藩鎮兵權。宋太祖的做法后來(lái)一直為其后輩沿用，主要是為了防止兵變，但這樣一來(lái)，兵不知將，將不知兵，能調動(dòng)軍隊的不能直接帶兵，能直接帶兵的又不能調動(dòng)軍隊，雖然成功地防止了軍隊的政變，但卻削弱了部隊的作戰能力。
以至宋朝在與遼、金、西夏的戰爭中，連連敗北。4、鴻門(mén)宴秦末，劉邦與項羽各自攻打秦王朝的部隊，劉邦先破咸陽(yáng)（秦始皇的都城） ，但劉邦兵力不及項羽，項羽大怒，派當陽(yáng)君擊關(guān)，項羽入咸陽(yáng)后，到達戲西，而劉邦則在霸上駐軍。
劉邦的左司馬曹無(wú)傷派人在項羽面前說(shuō)劉邦打算在關(guān)中稱(chēng)王，項羽聽(tīng)后更加憤怒，下令次日一早讓兵士飽餐一頓，擊敗劉邦的軍隊。一場(chǎng)惡戰在即。
劉邦從項羽的季父項伯口中得知此事后，大吃一驚，劉邦兩手恭恭敬敬地給項伯捧上一杯酒，祝項伯身體健康長(cháng)壽，并約為親家，劉邦的感情拉攏，說(shuō)服了項伯，項伯答應為之在項羽面前說(shuō)情，并讓劉邦次日前來(lái)謝項羽。鴻門(mén)宴上，雖不乏美酒佳肴，但卻暗藏殺機，項羽的亞父范增，一直主張殺掉劉邦，在酒宴上，一再示意項羽發(fā)令，但項羽卻猶豫不決，默然不應。
范增召項莊舞劍為酒宴助興，趁機殺掉劉邦，項伯為保護劉邦，也撥劍起舞，掩護了劉邦，在危急關(guān)頭，劉邦部下樊噲帶劍擁盾闖入軍門(mén)，怒目直視項羽，項羽見(jiàn)此人氣度不凡，只好問(wèn)來(lái)者為何人，當得知為劉邦的參乘時(shí)，即命賜酒，樊噲立而飲之，項羽命賜豬腿后，又問(wèn)能再飲酒嗎，樊噲說(shuō)，臣死且不避，一杯酒還有什么值得推辭的。樊噲還乘機說(shuō)了一通劉邦的好話(huà)，項羽無(wú)言以對，劉邦乘機一走了之。
劉邦部下張良入門(mén)為劉邦推脫，說(shuō)劉邦不勝飲酒，無(wú)法前來(lái)道別，現向大王獻上白壁一雙，并向大將軍（亞父范增）獻上玉斗一雙，請收下。不知深淺的項羽收下了白壁，氣得范增卻撥劍將玉斗撞碎。
后人將鴻門(mén)宴喻指暗藏殺機。5、文君當壚據>，臨邛有一富家卓王孫之女文君新寡，因愛(ài)慕司馬相如，司馬相如和文君私奔到四川成都，因家徒四壁立，文君家開(kāi)始又不予資助，兩人到臨邛，盡賣(mài)其車(chē)騎后，買(mǎi)了一酒舍酤酒。
而令文君當爐。司馬相如也與保庸雜作，滌器于市中。
這個(gè)故事后來(lái)成為夫婦愛(ài)情堅貞不逾的佳話(huà)。歷史上臨邛也成為釀酒之鄉，名酒輩出。
文君酒成為歷史名酒，唐代羅隱的>詩(shī)曰：'數枝艷拂文君酒，'傳說(shuō)中還有'文君井'，陸游>詩(shī)曰：'落魄西州泥酒杯， 酒酣幾度上琴臺，青鞋自笑無(wú)羈束，又向文君井畔來(lái)。'參考資料來(lái)源：百度百科—清圣濁賢參考資料來(lái)源：百度百科—魯酒薄而邯鄲圍參考資料來(lái)源：百度百科—杯酒釋兵權參考資料來(lái)源：百度百科—鴻門(mén)宴參考資料來(lái)源：百度百科—文君當壚。
