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1. 素瓷傳靜夜,芳?xì)鉂M閑軒。----顏真卿
2. 驟雨松聲入鼎來,白云滿碗花徘徊。----劉禹錫
3. 坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵,無由持一碗,寄與愛茶人。----白居易
4. 白瓷甌甚潔,紅爐炭方熾。----白居易
5. 銚煎黃蕊色,碗轉(zhuǎn)曲塵花。----元稹
6. 今日鬢絲禪榻畔,茶煙輕飏落花風(fēng)。----杜牧
7. 半夜招僧至,孤呤對月烹。----曹鄴
8. 閑來松間坐,看煮松上雪。----陸龜蒙
9. 旋收松上雪,來煮雨前茶。----曹汝弼
10. 紅焙淺甌新火活,龍團(tuán)小碾斗晴窗。----蘇東坡
11. 活水還需活火烹,自臨釣石取深清。----蘇東坡
12. 寒夜客來茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。尋常一樣窗前月,才有梅花便不同。----杜耒
13. 雪液清甘漲井泉,自攜茶灶就烹煎。----陸游
14. 夜掃寒英煮綠塵,松風(fēng)入鼎更清新。-----謝宗可
15. 乳水烹茶靜,深潭照影無。----袁中道
16. 寒窗里,烹茶掃雪,一碗讀書燈。----鄭板橋
17. 黑漆漆蒲團(tuán)打坐,夜燒茶爐火通紅。----鄭板橋
18. 無事偶來成獨(dú)坐,落花風(fēng)度煮茶聲。----戴永植
19. 瓦銚煮春雪,淡香生活瓷。----高鶚
20. 輕濤松下烹溪月,含露梅邊煮嶺云。----陸廷燦
遠(yuǎn)在北宋時(shí)期,福建將東縣有個叫楊時(shí)的進(jìn)士,他特別喜好鉆研學(xué)問,到處尋師訪友,曾就學(xué)于洛陽著名學(xué)者程顥門下。
程顥死后,又將楊時(shí) 推薦到其弟程頤門下,在洛陽伊川所建的伊川書院中求學(xué)。 楊時(shí)那時(shí)已四十多歲,學(xué)問也相當(dāng)高,但他仍謙虛謹(jǐn)慎,不驕不躁,尊師敬友,深得程頤的喜愛,被程頤視為得意門生,得其真?zhèn)鳌?/p>
一天,楊時(shí)同一起學(xué)習(xí)的游酢向程頤請求學(xué)問,卻不巧趕上老師正在屋中打盹兒。楊時(shí)便勸告游酢不要驚醒老師,于是兩人靜立門口,等老師 醒來。
一會兒,天飄起鵝毛大雪,越下越急,楊時(shí)和游酢卻還立在雪中,游酢實(shí)在凍的受不了,幾次想叫醒程頤,都被楊時(shí)阻攔住了。 直到程頤一覺醒來,才赫然發(fā)現(xiàn)門外的兩個雪人!從此,程頤深受感動,更加盡心盡力教楊時(shí),楊時(shí)不負(fù)重望,終于學(xué)到了老師的全部學(xué)問。
之后,楊時(shí)回到南方傳播程氏理學(xué),且形成獨(dú)家學(xué)派,世稱“龜山先生”。 后人便用“程門立雪”這個典故,來贊揚(yáng)那些求學(xué)師門,誠心專志,尊師重道的學(xué)子。
溫一壺月光下酒(林清玄散文)
〔 作者:林清玄 〕
煮雪如果真有其事,別的東西也可以留下,我們可以用一個空瓶把今夜的桂花香張起來,等桂花謝了,秋天過去,再打開瓶蓋,細(xì)細(xì)品嘗。
把初戀的溫馨用一個精致的琉璃盒子盛裝,等到青春過盡垂垂老矣的時(shí)候,掀開合蓋,撲面一股熱流,足以使我們老懷堪慰。
這其中還有許多意想不到的情趣,譬如將月光裝在酒壺里,用文火一起溫來喝……此中有真意,乃是酒仙的境界。
有一次與朋友住在獅頭山,每天黃昏時(shí)候在刻著“即心是佛”的大石頭下開懷痛飲,常喝到月色滿布才回到和尚廟睡覺,過著神仙一樣的生活。最后一天我們都喝得有點(diǎn)醉了,攜著酒壺下山,走到山下時(shí)頓覺胸中都是山香云氣,酒氣不知道跑到何方,才知道喝酒原有這樣的境界。
有時(shí)候抽象的事物也可以讓我們感知,有時(shí)候?qū)嶓w的事物也能轉(zhuǎn)眼化為無形,歲月當(dāng)是明證,我們活的時(shí)候 真正感覺到自己是存在的,歲月的腳步一走過,轉(zhuǎn)眼便如云煙無形。但是,這些消逝于無形的往事,卻可 以拿來下酒,酒后便會浮現(xiàn)出來。
喝酒是有哲學(xué)的,準(zhǔn)備許多下酒菜,喝得杯盤狼籍是下乘的喝法;幾粒花生米一盤豆腐干,和三五好友天南地北是中乘的喝法;一個人獨(dú)斟自酌,舉杯邀明月,對影成三人,是上乘的喝法。
關(guān)于上乘的喝法,春天的時(shí)候可以面對滿園怒放的杜鵑細(xì)飲五加皮;夏天的時(shí)候,在滿樹狂花中痛飲啤酒;秋日薄暮,用菊花煮竹葉青,人與海棠俱醉;冬寒時(shí)節(jié)則面對籬笆間的忍冬花,用臘梅溫一壺大曲。這種種,就到了無物不可下酒的境界。
當(dāng)然,詩詞也可以下酒。
俞文豹在《歷代詩余引吹劍錄》談到一個故事,提到蘇東坡有一次在玉堂日,有一幕士善歌,東坡因問曰:“我詞何如柳七(即柳永)?”幕士對曰:“柳郎中詞,只合十七八女郎,執(zhí)紅牙板,歌‘楊柳岸,曉風(fēng)殘?jiān)隆W(xué)士詞,須關(guān)西大漢、銅琵琶、鐵棹板,唱‘大江東去’。”東坡為之絕倒。
這個故事也能引用到飲酒上來,喝淡酒的時(shí)候,宜讀李清照;喝甜酒時(shí),宜讀柳永;喝烈酒則大歌東坡詞。其他如辛棄疾,應(yīng)飲高梁小口;讀放翁,應(yīng)大口喝大曲;讀李后主,要用馬祖老酒煮姜汁到出怨苦味時(shí)最好;至于陶淵明、李太白則濃淡皆宜,狂飲細(xì)品皆可。
喝純酒自然有真味,但酒中別摻物事也自有情趣。范成大在《駿鸞錄》里提到:“番禺人作心字香,用素茉莉未開者,著凈器,薄劈沉香,層層相間封,日一易,不待花蔫,花過香成。”我想,應(yīng)做茉莉心香的法門也是摻酒的法門,有時(shí)不必直摻,斯能有純酒的真味,也有純酒所無的余香。我有一位朋友善做葡萄酒,釀酒時(shí)以秋天桂花圍塞,酒成之際,桂香裊裊,直似天品。
我們讀唐宋詩詞,乃知飲酒不是容易的事,遙想李白當(dāng)年斗酒詩百篇,氣勢如奔雷,作詩則如長鯨吸百川,可以知道這年頭飲酒的人實(shí)在沒有氣魄。現(xiàn)代人飲酒講格調(diào),不講詩酒。袁枚在《隨園詩話》里提過楊誠齋的話:“從來天分低拙之人,好談格調(diào),而不解風(fēng)趣,何也?格調(diào)是空架子,有腔口易描,風(fēng)趣專寫性靈,非天才不辯。”在秦樓酒館飲酒作樂,這是格調(diào),能把去年的月光溫到今年才下酒,這是風(fēng)趣,也是性靈,其中是有幾分天分的。
《維摩經(jīng)》里有一段天女散花的記載,正在菩薩為弟子講經(jīng)的時(shí)候,天女出現(xiàn)了,在菩薩與弟子之間遍撒鮮花,散布在菩薩身上的花全落在地上,散布在弟子身上的花卻像粘Q那樣粘在他們身上,弟子們不好意思,用神力想使它掉落也不掉落。仙女說:
“觀菩薩花不著者,已斷一切分別想故。譬如,人畏時(shí),非人得其便。如是弟子畏生死故,色、聲、香、味,觸得其便也。已離畏者,一切五欲皆無能為也。結(jié)習(xí)未盡,花著身耳。結(jié)習(xí)盡者,花不著也。”
這也是非關(guān)格調(diào),而是性靈。佛家雖然講究酒、色、財(cái)、氣四大皆空,我卻覺得,喝酒到極處幾可達(dá)佛家境界,試問,若能忍把浮名換作淺酌低唱,即使天女來散花也不能著身,榮辱皆忘,前塵往事化成一縷輕煙,盡成因果,不正是佛家所謂苦修深修的境界嗎?
飲冰
《莊子.人間世》:“今吾朝受命而夕飲冰,我其內(nèi)熱與!吾未至乎世之情而既有陰陽之患矣!”
內(nèi)熱,內(nèi)心焦灼。陰陽之患,指悲喜之情交織而傷害人心。春秋時(shí),孔子周游到楚,楚葉公子高將使齊,因而來向孔子求教。上面這段話就是葉公子高對孔子說的。他提出,早上受命,傍晚飲冰,可能是患了內(nèi)熱癥。未達(dá)世情,便生陰陽之患,既擔(dān)心自己完不成任務(wù),又害怕傷害身體,以此患得患失,心緒不寧。孔子告訴他,只有忘掉自身得失,才能完成使命。后因以“飲冰”為惶恐憂心的典故。
臥雪
《后漢書.袁安傳》李賢注引《汝南先賢傳》:“時(shí)大雪積地丈余,洛陽令身出案行,見人家皆除雪出,有乞食者。至袁安門,無有行路,謂安已死。令人除雪入戶,見安僵臥。問何以不出。安曰:‘大雪人皆餓,不宜干(求取)人。’令以為賢,舉為孝廉。”
晉.皇甫謐《高士傳》載:焦先(三國魏河?xùn)|人,字孝然,一生貧困潦倒。據(jù)說他自己搭蓋一個草廬,凈掃其中,營木為床,布草蓐其上,冬夏都居住在里面)草廬被焚,因露寢。遭冬雪大至,先袒臥不移。人以為死,就視如故。
“袁安高臥”又作“袁安僵臥”,后以“臥雪”或“袁安高臥”為困苦潦倒、清高自守的典故。
關(guān)于雪的典故
【程門立雪】
程顥、程頤兄弟倆都是宋代極有學(xué)問的人。進(jìn)士楊時(shí),為了豐富自己的學(xué)問,毅然放棄了高官厚祿,跑到河南潁昌拜程顥為師,虛心求教。后來程顥死,他自己也有40多歲,但仍然立志求學(xué),刻苦鉆研,又跑到洛陽去拜程顥的弟弟程頤為師。
于是,他便和他的朋友游酢一塊兒到程家去拜見程頤,但是正遇上程老先生閉目養(yǎng)神,坐著假睡。這時(shí)候,外面開始下雪。這兩人求師心切,便恭恭敬敬侍立一旁,不言不動,如此等了大半天,程頤才慢慢睜開眼睛,見楊時(shí)、游酢站在面前,吃了一驚,說道:“啊!他們兩位還在這兒沒走?” 這時(shí)候,門外的雪已經(jīng)積一尺多了,而楊時(shí)和游酢并沒有一絲疲倦和不耐煩的神情。
【囊螢映雪】
“囊螢映雪”這則成語的囊螢是晉代車胤家貧,沒錢買燈油,而又想晚上讀書,便在夏天晚上抓一把螢火蟲來當(dāng)燈讀書;映雪是晉代孫康冬天夜里利用雪映出的光亮看書。
晉代時(shí),車胤從小好學(xué)不倦,但因家境貧困,父親無法為他提供良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。為了維持溫飽,沒有多余的錢買燈油供他晚上讀書。為此,他只能利用白天這個時(shí)間背誦詩文。
夏天的一個晚上,他正在院子里背一篇文章,忽然見許多螢火蟲在低空中飛舞。一閃一閃的光點(diǎn),在黑暗中顯得有些耀眼。他想,如果把許多螢火蟲集中在一起,不就成為一盞燈了嗎:于是,他去找了一只白絹口袋,隨即抓了幾十只螢火蟲放在里面,再扎住袋口,把它吊起來。雖然不怎么明亮,但可勉強(qiáng)用來看書了。從此,只要有螢火蟲,他就去抓一把來當(dāng)作燈用。由于他勤學(xué)苦練,后來終于做了職位很高的官。
同朝代的孫康情況也是如此。由于沒錢買燈油,晚上不能看書,只能早早睡覺。他覺得讓時(shí)間這樣白白跑掉,非常可惜。
一天半夜,他從睡夢中醒來,把頭側(cè)向窗戶時(shí),發(fā)現(xiàn)窗縫里透進(jìn)一絲光亮。原來,那是大雪映出來的,可以利用它來看書。于是他倦意頓失,立即穿好衣服,取出書籍,來到屋外。寬闊的大地上映出的雪光,比屋里要亮多了。孫康不顧寒冷,立即看起書來,手腳凍僵了,就起身跑一跑,同時(shí)搓搓手指。此后,每逢有雪的晚上,他就不放過這個好機(jī)會,孜孜不倦地讀書。這種苦學(xué)的精神,促使他的學(xué)識突飛猛進(jìn),成為飽學(xué)之士。后來,他當(dāng)了一個大官。
煮雪-林清玄 (原文) 傳說在北極的人因?yàn)樘旌貎觯婚_口說話就結(jié)成冰雪,對方聽不見,只好回家慢慢地烤來聽…… 這是個極度浪漫的傳說,想是多情的南方人編出來的。
可是,我們假設(shè)說話結(jié)冰是真有其事,也是頗有困難,試想:回家烤雪煮雪的時(shí)候要用什么火呢?因?yàn)槿说难哉勈怯星榫w的,煮得太慢或太快都不足以表達(dá)說話的情緒。 如果我生在北極,可能要為煮的問題煩惱半天,與性急的人交談,回家要用大火煮烤;與性溫的人交談,回家要用文火。
倘若與人吵架呢?回家一定要生個烈火,才能聲聞當(dāng)時(shí)嗶嗶剝剝的火暴聲。 遇到談情說愛的時(shí)候,回家就要仔細(xì)釀造當(dāng)時(shí)的氣氛,先用情詩情詞裁冰,把它切成細(xì)細(xì)的碎片,加上一點(diǎn)酒來煮,那么,煮出來的話便能使人微醉。
倘若情濃,則不可以用爐火,要用燭火再加一杯咖啡,才不會醉得太厲害,還能維持一絲清醒。 遇到不喜歡的人不喜歡的話就好辦了,把結(jié)成的冰隨意棄置就可以了。
愛聽的話則可以煮一半,留一半他日細(xì)細(xì)品味,住在北極的人真是太幸福了。 但是幸福也不長駐,有時(shí)天氣太冷,火生不起來,是讓人著急的,只好拿著冰雪用手慢慢讓它溶化,邊溶邊聽。
遇到性急的人恐怕要用雪往墻上摔,摔得力小時(shí)聽不見,摔得用力則聲震物瓦,造成噪音。我向往北極說話的浪漫世界,那是個寧靜祥和又能自己制造生活的世界,在我們這個到處都是噪音的時(shí)代里,有時(shí)我會希望大家說出來的話都結(jié)成冰雪,回家如何處理是自家的事,誰也管不著。
尤其是人多要開些無聊的會議時(shí),可以把那塊嘈雜的大雪球扔在自家前的陰溝里,讓它永遠(yuǎn)見不到天日。 斯時(shí)斯地,煮雪恐怕要變成一種學(xué)問,生命經(jīng)驗(yàn)豐富的人可以根據(jù)雪的大小、成色,專門幫人煮雪為生;因?yàn)橐蟮们〉购锰幒驼f話時(shí)恰如其分一樣,確實(shí)不易。
年輕的戀人們則可以去借別人的“情雪”,借別人的雪來澆自己心中的塊壘。 如果失戀,等不到冰雪盡溶的時(shí)候,就放一把火把雪都燒了,燒成另一個春天。
個人解析: 這篇小美文借用一句調(diào)侃式的玩笑話展開,把“說話”這個無形有聲的事物擬物成一個有形也可以有聲的另一個事物,或者說,另一種形態(tài)。 假設(shè)人們說過的話真的可以凍住,隨后可以自己選擇烤化它的方式,那么“聽話”也成為一門藝術(shù)。
不難看出,這是作者用一種浪漫詼諧的方式來詮釋對各種言論交談,我們都可以選擇不同的聽取方式。性急的言論,聽聞?wù)邇?nèi)心也會感到急躁不安;性溫的言談,聽聞?wù)邇?nèi)心也會舒暢溫馨;吵架的時(shí)候,聽聞?wù)邇?nèi)心也焦躁欲辯,不能自已。
談情說愛的情話,在作者筆下成為了一道美食,加佐很多精致的配料和裝飾,點(diǎn)綴氣氛,令人回味無窮。 不愛聽的話,就充耳不聞,愛聽的話慢慢記下,常常心中回味。
我寧愿相信,人的內(nèi)心,就是那把可以融化冰中語言的火,針對外來的各種各樣的言論針對,自我選擇火焰的大小強(qiáng)烈,來或享受,或憤怒,或還擊。 那如果內(nèi)心的火燃不起來,不能融化來者的語言,用手握冰,邊溶邊聽,又是何解釋?也許這意味著,有時(shí)用心就感受對方的語言,還是不夠的,有時(shí)候要用手,用肢體語言去應(yīng)對,去感受。
面對性急的人,用手去安撫他,力量小了,安撫不下,力量過大,適得其反。 現(xiàn)在是一個聒噪的世界,人與人之間有多少語言是經(jīng)過內(nèi)心之后烘烤之后才斟酌出口的呢?噪聲居多,廢話,敷衍,阿諛,諂媚,空話,大話,虛言,等等不實(shí)的聲音有時(shí)候讓人們失去了判斷的興致和聽取的興趣,更不用提內(nèi)心之火的動用,也許只用肢體而不內(nèi)心說話聽話的人,越來越多,因此作者才向往那種浪漫又安靜的聽,說方式吧,可以有選擇的聽,選擇時(shí)間,選擇地點(diǎn),選擇方式;對珍貴的言語,可以有時(shí)間思考,品味,斟酌;對無謂的噪音,可以摒棄,篩選和排除。
也許通過這種方式,可以減少很多沖突,提升個人品質(zhì)。 然而現(xiàn)實(shí)就是現(xiàn)實(shí),那些煮雪的功夫,說到底還是語言的藝術(shù),用內(nèi)心的火,煮過語言,煮過感情,煮過自己的精神追求。
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