小餐廳活動(dòng)(餐飲活動(dòng)怎么搞吸引人)
1.餐飲活動(dòng)怎么搞吸引人
建議方案：
1）可借餐廳經(jīng)營(yíng)時(shí)間，或特色假日，或新品推出等為主題，來(lái)形成一個(gè)活動(dòng)的內容，然后結合這個(gè)內容，進(jìn)行有效的推廣，宣傳[可以發(fā)放傳單，確定活動(dòng)內容，增加活動(dòng)的詳細內容，有相關(guān)的優(yōu)厚條件讓消費者分享]，或把組織餐廳的員工組成小區清衛隊的形式，帶上傳單或宣傳用品，進(jìn)入小區，給居民清掃樓樓，并打掃大門(mén)口，并制作衛生相關(guān)的標語(yǔ)[標語(yǔ)上注明餐廳的名字或訂餐電話(huà)，特色]以這種示誼的活動(dòng)還引導消費者了解餐廳，增加客情關(guān)系，為餐廳長(cháng)久經(jīng)營(yíng)打下基礎.同時(shí)也無(wú)形的提高餐廳的宣傳力度.
2）第一步把客人引進(jìn)餐廳，可以在短期內增加客流量，第二步就是如何穩定客戶(hù).餐廳可以組建一個(gè)售后小組，并帶頭對因活動(dòng)來(lái)方的新客人進(jìn)行溝通，可以贈送小點(diǎn)或代金券的形式，建立VIP客戶(hù)檔案，記錄下QQ，郵葙，生日，等資料，針對大客戶(hù)可以贈送金卡等活動(dòng)，來(lái)增加客人的身份，和對對本餐廳的更深認識，以達到客人推介客人的引導效果.當餐廳有活動(dòng)，有促銷(xiāo)，有特色產(chǎn)品，新品，過(guò)節，客人過(guò)生日的時(shí)候，餐廳可以發(fā)送信息或電話(huà)，上門(mén)，郵件等多種形式來(lái)通知客人，引導客人消費的同時(shí)也是餐廳對客人的關(guān)心和關(guān)照，這無(wú)形的長(cháng)久經(jīng)營(yíng)而形成的一種客，主關(guān)系.也就持繼了餐廳的長(cháng)久經(jīng)營(yíng)和客源的不斷增加和穩定。
3）客源穩定，人流穩定，餐廳是否營(yíng)利：第三步就需要[加強餐廳內部的管理和調整]財務(wù)管理，成本管理，客戶(hù)管理，菜品管理，創(chuàng )新管理，營(yíng)銷(xiāo)管理.員工管理，等這樣才能使一個(gè)餐廳不因為一時(shí)搞活動(dòng)人流大增，活動(dòng)一停就沒(méi)效果
2.餐飲開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃方案
原發(fā)布者：會(huì )飛的好文章
餐飲開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)方案業(yè)促銷(xiāo)方案-----xxxxx品牌—xxxxxxx店將于近期隆重開(kāi)業(yè)，為配合餐廳開(kāi)業(yè)，以及更好的在開(kāi)業(yè)之初做好品牌的宣傳和推廣。現特制定一下開(kāi)業(yè)推廣計劃1、媒體宣傳在餐廳開(kāi)業(yè)（具體日期）提前3天開(kāi)始在xx電視臺，xx教育電視臺，調頻廣播進(jìn)行媒體密集宣傳、推廣。2、網(wǎng)站宣傳開(kāi)業(yè)之日起，利用與我公司合作較好、知名度較高的網(wǎng)站進(jìn)行合作宣傳、推廣。重點(diǎn)介紹、宣傳我公司xxxxxx的盛大開(kāi)業(yè)信息。3、xx餐飲旗下xx家分店全面宣傳制作“熱烈祝賀xx飲xxxxx市店盛大開(kāi)業(yè)”的橫幅，在各家門(mén)店的醒目位置進(jìn)行懸掛宣傳。（平均每家店日客流260人*14*30天，約有109200宣傳受眾。4、餐廳開(kāi)業(yè)促銷(xiāo)支持①團購支持在與我公司長(cháng)期合作的知名團購網(wǎng)站《xxx網(wǎng)》進(jìn)行一次團購套餐銷(xiāo)售，能在短期內顯著(zhù)提高餐廳知名度以及我餐廳的顧客人數（客流）②餐廳開(kāi)業(yè)大酬賓活動(dòng)在餐廳開(kāi)業(yè)前3個(gè)月內，▲dm單憑單（dm）進(jìn)店消費均可免費贈送1道我店招牌菜品（5選1），▲套餐餐廳組合最大優(yōu)惠力度的精美套餐4種進(jìn)行開(kāi)業(yè)酬賓，▲“幸運大轉盤(pán)”活動(dòng)凡進(jìn)店消費的顧客可在就餐結束后，參加我店的幸運大轉盤(pán)活動(dòng)，100%中獎率，獎品為我店特色菜品1份，在顧客下次來(lái)店就餐時(shí)可以使用，再無(wú)其他消費限制。5.其他支持①在開(kāi)業(yè)前期全面進(jìn)行員工的各項技能培訓（前廳服務(wù)、廚房操作），提升餐廳的服務(wù)質(zhì)量以及出品品質(zhì)，務(wù)必確保每一位進(jìn)店顧客都能享受到最滿(mǎn)意的服務(wù)和就餐感受，以增加再次來(lái)店消費的
3.十一餐飲活動(dòng)策劃
推薦給您兩個(gè)方案，可做參考。
酒店餐飲活動(dòng)策劃方案一：
一、活動(dòng)目的
中秋佳節歷來(lái)是餐廳酒店做促銷(xiāo)的大好時(shí)節，也是刺激消費者，拉動(dòng)消費的最好機會(huì )，此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤，另一方面也是為了加強餐廳外在形象，加深餐廳在消費者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題：“好禮送不停”
三、活動(dòng)對象：針對高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間：10月1日——10月7日
五、活動(dòng)形式：打折；贈送；抽獎
六、活動(dòng)具體內容
1、促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈送中秋特別加菜。
2、促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應中秋禮盒。
3、活動(dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎競猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費得到快照一張。
七、活動(dòng)廣告宣傳
1、人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。
2、報紙、當地電視臺也要進(jìn)行宣傳。
3、并進(jìn)行傳單發(fā)放。
八、其它相關(guān)策略
人員調動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結，為促銷(xiāo)評估做準備.
方案二：
一、期限
自20**年*月*日起至20**年*月*日止。
二、目標
把握購物高潮，舉辦“**”的活動(dòng)，促銷(xiāo)**產(chǎn)品，協(xié)助經(jīng)銷(xiāo)商出售產(chǎn)品，提高公司經(jīng)營(yíng)目標。
三、目的
（一）吸引消費者對“**”的活動(dòng)感興趣，引導選購**的產(chǎn)品，已達到促銷(xiāo)的效果。
（二）“**”的活動(dòng)在**地舉行，借此將產(chǎn)品多元化，并在**的基礎上推出**等產(chǎn)品。
四、對象
需要購買(mǎi)**產(chǎn)品的消費者，同時(shí)引導消費者參加“**”的活動(dòng)，及時(shí)購買(mǎi)。
五、活動(dòng)地點(diǎn)：**
六、活動(dòng)流程
（一）玩游戲：活動(dòng)現場(chǎng)有六項小游戲，每項游戲做完后都有相應的積分，計分方法是通過(guò)蓋戳的方式進(jìn)行，每項游戲多少分，就蓋幾個(gè)戳。
1、猜飲食：轉盤(pán)上有八個(gè)地區的名菜，旋轉轉盤(pán)，指針指向哪里，就要猜出所指菜的地區（川菜，吉菜等）；
2、聞?dòng)停掠停ǘ褂汀㈤蠙煊汀⒖ㄓ汀⒄{和油）；
3、運輸游戲：將拖著(zhù)油從起點(diǎn)繞過(guò)障礙物到達終點(diǎn)；
4、拼圖：將凌亂的圖板拼湊到指定的位置；
5、扎氣球：通過(guò)所扎氣球的個(gè)數，來(lái)判斷所得分數；
6、走迷宮：現場(chǎng)會(huì )有一個(gè)小型迷宮模型，需從起點(diǎn)到終點(diǎn)，用時(shí)30秒。
（二）獲得35個(gè)戳的游戲者，可進(jìn)入舞臺區進(jìn)行下一輪的比賽，比賽項目有：
1、猜蔬菜：現場(chǎng)會(huì )有各種蔬菜的摸樣，每隊出兩個(gè)人，你個(gè)比劃，一個(gè)猜；
2、說(shuō)食譜；現場(chǎng)游戲的參與者將說(shuō)出自己印象中最拿手的菜并說(shuō)出做法。
（三）最終獲勝者獲得**。
七、工作安排
統籌策劃：策劃小組：ⅩⅩ宣傳小組：ⅩⅩ、ⅩⅩⅩ拍攝小組：ⅩⅩ、ⅩⅩ
八、經(jīng)費預算
物品名稱(chēng)物品用途單價(jià)、數量午餐其他合計*萬(wàn)
4.快餐店活動(dòng)策劃案怎么寫(xiě)
首先確定一個(gè)活動(dòng)主題，例如：健康餐飲，快樂(lè )生活
其次是活動(dòng)時(shí)間：XX-XX
然后是活動(dòng)內容：
1. 活動(dòng)期間打折優(yōu)惠
2. 活動(dòng)期間組團優(yōu)惠
3. 活動(dòng)送好禮，消費額越高送的禮品越好，禮品包裝精美，讓消費者感到貼心
4. 用餐抽獎，在用餐期間發(fā)放刮刮獎或者抽獎次數之類(lèi)，抽獎幾率%30-50 送飲料或者其他飯后水果。
5. 發(fā)放會(huì )員卡，本店用餐額度達到多少免費送一餐。會(huì )員用餐一律打折，會(huì )員分等級，越高打折越高，永久制。
最后是活動(dòng)現場(chǎng)也就是餐廳周?chē)难b扮，打造綠色健康飲食，暢享人間美味。讓活動(dòng)傳播廣，擴大餐廳名聲與品牌，加大餐廳影響力。著(zhù)力讓餐廳成為本地標志性品牌或者餐飲品牌。得到社會(huì )廣泛認可。這樣活動(dòng)就算成功了。
希望對您有所幫助。望采納。活動(dòng)策劃盡在長(cháng)沙新活動(dòng)傳媒！
5.快餐店活動(dòng)策劃案怎么寫(xiě)
快餐店的活動(dòng)策劃主要是針對：“餐飲快餐”為產(chǎn)品對象的營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)策動(dòng)銷(xiāo)售目的開(kāi)展的活動(dòng)，因此，人群就是消費喝食用快餐的人群，基本以?xún)煞N模式下決定活動(dòng)方案的構成內容：模式一：堂吃：針對在店內直接食用者做的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，模式二：針對外賣(mài)送餐者做的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)；
先說(shuō)模式一：如果我把方案寫(xiě)給你我覺(jué)得對你而言反而失去意義，給你如下參考，思索一下，會(huì )知道怎么寫(xiě)的。
1.需要思考在一定時(shí)間范圍內能夠吃完并且讓出座位者有優(yōu)惠折扣，
2.第一次來(lái)的人可以在前臺索要第二次再來(lái)可以?xún)?yōu)惠的折扣券，
3.部分個(gè)別規定菜品周一到周五均不同，每天一個(gè)特價(jià)菜，
4店內海報與菜單精致有趣味，富有人性化是營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)開(kāi)展的前提，
5.評價(jià)留言本子，愿意寫(xiě)點(diǎn)評的，或者拉手，大眾點(diǎn)評團購好評者店內贈送飲料，
6.迅速點(diǎn)單獎勵，菜單放大海報張貼顯眼位置，凡事在10秒內完成點(diǎn)單者可獲贈某菜半價(jià)，
模式二：
1.APP定制或微信公眾賬號定制，達成送餐訂餐的手機平臺，關(guān)聯(lián)手機APP平臺內功能的策劃以及促銷(xiāo)活動(dòng)。可增加一些趣味性，比如，今日雞肉菜品全部?jì)?yōu)惠折扣；再或者配送水果，
2.一人點(diǎn)單，推薦同事，組團點(diǎn)單超過(guò)三人份，就送草莓啦！
3.樓上樓下鄰居點(diǎn)單，則可擁有飲料哦！
4.發(fā)送宣傳單給單位寫(xiě)字樓時(shí)，送有送餐地址和電話(huà)的圓珠筆！
5.菜單做的別致如同書(shū)簽/賀卡一樣！
6.記住消費者訂單號，開(kāi)展抽獎送禮品，最大可以是手機（僅一部，是可以承擔的）
7.資源整合，與自己的店鋪快速消費類(lèi)產(chǎn)品酒，飲料，酸奶類(lèi)某個(gè)熟悉廠(chǎng)家搞聯(lián)合大促銷(xiāo)，讓他給你讓利，1+1模式！你的特價(jià)+飲料特價(jià)=雙重省！超實(shí)惠，你能給到的是在一定時(shí)間范圍內，給所有來(lái)你家吃飯的人壟斷推薦特價(jià)活動(dòng)飲品！幫助對方市場(chǎng)推廣深入人心。
6.小飯店的促銷(xiāo)方法
賣(mài)給學(xué)生的飯 是要經(jīng)濟實(shí)惠，還要味道差不多，其實(shí)你把這個(gè)顧客當成自己人 ，保持適當的利潤，就可以把生意做好咧。
下來(lái)我們來(lái)討論一下會(huì )員卡的問(wèn)題，我不知道你飯店的規模大小和附近飯店的這個(gè)卡是怎么搞的 只能泛泛而談，
一 會(huì )員卡是有門(mén)檻滴 也就是消費一定金額給卡 ，
二 會(huì )員卡的重要做用是 維系老客戶(hù)，吸引新客戶(hù)，一般來(lái)說(shuō)，辦卡是登記滴，這樣 你對你的顧客群體及消費習慣就有了具體的數據，這個(gè)可以用來(lái)做統計分析滴
三 你搞的這個(gè)在操作上可能會(huì )比較復雜，本身消費金額也就是客單價(jià)估計不會(huì )太高，再刷卡 收銀可能會(huì )比較忙嘍，當然會(huì )員積分返現金也是可行滴，這個(gè)可以再考慮考慮。
四 新生來(lái)了，學(xué)校一般是有老鄉會(huì )滴 這個(gè)是不是做為切入點(diǎn)哩
能想到也就這么多，
祝生意興隆
7.學(xué)校周邊小餐館的營(yíng)銷(xiāo)策劃書(shū)
營(yíng)銷(xiāo)企劃書(shū)范本 一、營(yíng)銷(xiāo)企劃書(shū)的格式 一份完整的營(yíng)銷(xiāo)企劃書(shū)的構造分為兩大部分。
一是市場(chǎng)狀況分析，二是企劃書(shū)正文。 （一）市場(chǎng)狀況分析 要了解整個(gè)市場(chǎng)規模的大小以及敵我對比的情況，市場(chǎng)狀況分析必須包含下列12項內容： （1）整個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)的規模。
（2）各競爭品牌的銷(xiāo)售量與銷(xiāo)售額的比較分析。 （3）各競爭品牌市場(chǎng)占有率的比較分析。
（4）消費者年齡、性別、職業(yè)、學(xué)歷、收入、家庭結構之分析。 （5）各競爭品牌產(chǎn)品優(yōu)缺點(diǎn)的比較分析。
（6）各競爭品牌市場(chǎng)區域與產(chǎn)品定位的比較分析。 （7）各競爭品牌廣告費用與廣告表現的比較分析。
（8）各競爭品牌促銷(xiāo)活動(dòng)的比較分析。 （9）各競爭品牌公關(guān)活動(dòng)的比較分析。
（10）各競爭品牌訂價(jià)策略的比較分析。 （11）各競爭品牌銷(xiāo)售渠道的比較分析。
（12）公司過(guò)去5年的損益分析。 （二）企劃書(shū)正文 營(yíng)銷(xiāo)企劃書(shū)正文由6大項構成，現分別說(shuō)明如下： （1）公司的主要政策 企劃者在擬定企劃案之前，必須與公司的最高領(lǐng)導層就公司未來(lái)的經(jīng)營(yíng)方針與策略，做深入細致的溝通，以確定公司的主要方針政策。
雙方要研討下面的細節； 確定目標市場(chǎng)與產(chǎn)品定位。 銷(xiāo)售目標是擴大市場(chǎng)占有率還是追求利潤。
制定價(jià)格政策。 確定銷(xiāo)售方式。
廣告表現與廣告預算。 促銷(xiāo)活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。
公關(guān)活動(dòng)的重點(diǎn)與原則。 （2）銷(xiāo)售目標 所謂銷(xiāo)售目標，就是指公司的各種產(chǎn)品在一定期間內（通常為一年）必須實(shí)現的營(yíng)業(yè)目標。
銷(xiāo)售目標量化有下列優(yōu)點(diǎn)： 為檢驗整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)企劃案的成敗提供依據。 為評估工作績(jì)效目標提供依據。
為擬定下一次銷(xiāo)售目標提供基礎。 （3）推廣計劃 企劃者擬定推廣計劃的目的，就是要協(xié)助實(shí)現銷(xiāo)售目標。
推廣計劃包括目標、策略、細部計劃等三大部分。 ①目標 企劃書(shū)必須明確地表示，為了實(shí)現整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)企劃案的銷(xiāo)售目標，所希望達到的推廣活動(dòng)的目標。
②策略 決定推廣計劃的目標之后，接下來(lái)要擬定實(shí)現該目標的策略。推廣計劃的策略包括廣告表現策略、媒體運用策略、促銷(xiāo)活動(dòng)策略、公關(guān)活動(dòng)策略等四大項。
廣告表現策略：針對產(chǎn)品定位與目標消費群，決定方針表現的主題。 媒體運用策略：媒體的種類(lèi)很多，包括報紙、雜志、電視、廣播、傳單、戶(hù)外廣告等。
要選擇何種媒體？各占多少比率？廣告的視聽(tīng)率與接觸率有多少？ 促銷(xiāo)活動(dòng)策略：促銷(xiāo)的對象，促銷(xiāo)活動(dòng)的種種方式，以及采取各種促銷(xiāo)活動(dòng)所希望達成的效果是什么。 公關(guān)活動(dòng)策略：公關(guān)的對象，公關(guān)活動(dòng)的種種方式，以及舉辦各種公關(guān)活動(dòng)所希望達到目的是什么。
③細部計劃 詳細說(shuō)明實(shí)施每一種策略所進(jìn)行的細節。 廣告表現計劃：報紙與雜志廣告稿的設計（標題、文字、圖案），電視廣告的創(chuàng )意腳本、廣播稿等。
媒體運用計劃：選擇大眾化還是專(zhuān)業(yè)化的報紙與雜志，還有刊登日期與版面大小等；電視與廣播廣告選擇的節目時(shí)段與次數。另外，也要考慮CRP（總視聽(tīng)率）與CPM（廣告信息傳達到每千人平均之成本） 促銷(xiāo)活動(dòng)計劃：包括商品購買(mǎi)陳列、展覽、示范、抽獎、贈送樣品、品嘗會(huì )、折扣等。
公關(guān)活動(dòng)計劃：包括股東會(huì )、發(fā)布公司消息稿、公司內部刊物、員工聯(lián)誼會(huì )、愛(ài)心活動(dòng)、同傳播媒體的聯(lián)系等。 （4）市場(chǎng)調查計劃 市場(chǎng)調查在營(yíng)銷(xiāo)企劃案中是非常重要的內容。
因為從市場(chǎng)調查所獲得的市場(chǎng)資料與情報，是擬定營(yíng)銷(xiāo)企劃案的重要依據。此外，前述第一部分市場(chǎng)狀況分析中的12項資料，大都可通過(guò)市場(chǎng)調查獲得，由此也顯示出市場(chǎng)調查的重要。
然而，市場(chǎng)調查常被高層領(lǐng)導人與企劃書(shū)人員所忽視。許多企業(yè)每年投入大筆廣告費，而不注意市場(chǎng)調查，這種錯誤的觀(guān)念必須盡快轉變。
市場(chǎng)調查與推廣計劃一樣，也包含了目標，策略以及細部計劃三大項。 （5）銷(xiāo)售管理計劃 假如把營(yíng)銷(xiāo)企劃案看成是一種陸海空聯(lián)合作戰的話(huà)，銷(xiāo)售目標便是登陸的目的。
市場(chǎng)調查計劃是負責提供情報，推廣計劃是海空軍掩護，而銷(xiāo)售管理計劃是陸軍行動(dòng)了，在情報的有效支援與強大海空軍的掩護下，仍須領(lǐng)先陸軍的攻城掠地，才能獲得決定性的勝利。因此，銷(xiāo)售管理計劃的重要性不言而喻。
銷(xiāo)售管理計劃包括銷(xiāo)售主管和職員、銷(xiāo)售計劃、推銷(xiāo)員的挑選與訓練、激勵推銷(xiāo)員、推銷(xiāo)員的薪酬制度（工資與獎金）等。 （6）損益預估 任何營(yíng)銷(xiāo)企劃案所希望實(shí)現的銷(xiāo)售目標，實(shí)際上就是要實(shí)現利潤，而損益預估就是要在事前預估該產(chǎn)品的稅前利潤。
只要把該產(chǎn)品的預期銷(xiāo)售總額減去銷(xiāo)售成本、營(yíng)銷(xiāo)費用（經(jīng)銷(xiāo)費用加管理費用）、推廣費用后，即可獲得該產(chǎn)品的稅前利潤.。
8.餐飲店如何做促銷(xiāo)活動(dòng)吸引客人
時(shí)值金融風(fēng)暴席卷全球，給餐飲企業(yè)也帶來(lái)較嚴峻的挑戰，一些餐廳也因此受到?jīng)_擊，使得原有的特色風(fēng)光不在。有的餐廳，在菜式定價(jià)上，以前慣用的毛利率加成定價(jià)法已行不通，只能“降低身份”采用隨行就市定價(jià)，營(yíng)業(yè)額大大減少，效益嚴重下滑。不少餐飲企業(yè)管理人員發(fā)現即使他們引進(jìn)市面流行菜式，采取降價(jià)、優(yōu)惠、特價(jià)菜點(diǎn)等等多種措施，仍然收效甚微。餐飲陷入迷惘，出路何在？對于餐飲行業(yè)之間的競爭，餐廳不能只靠宣傳自己的菜系、價(jià)格、品種來(lái)參與競爭，其結果往往達不到預期的效果，需要組織一些促銷(xiāo)宣傳活動(dòng)來(lái)配合整體的廣告宣傳和相關(guān)的促銷(xiāo)活動(dòng)。對此，餐飲企業(yè)如何通過(guò)正確的策劃促銷(xiāo)活動(dòng)來(lái)打造自己的飲食文化，讓餐廳特有的文化，感染給每一個(gè)來(lái)就餐的客人呢？
資料中就如何正確策劃促銷(xiāo)方案所涉及的模塊要素進(jìn)行分享。中國吃網(wǎng)資料中還以春節為例策劃了一個(gè)餐飲春節促銷(xiāo)活動(dòng)方案，希望對大家有所幫助。 /datastore/show/136076
9.餐飲營(yíng)銷(xiāo)策劃方案
一、上網(wǎng)做團購。哪國菜？要宣傳菜品民族風(fēng)格，吸引顧客。
二、加入餐飲聯(lián)盟打折卡計劃，如大眾點(diǎn)評網(wǎng)。開(kāi)業(yè)初期請試客免費品嘗體驗，提交點(diǎn)評。
三、推出每日特別菜點(diǎn)，每日特別套餐團購價(jià)。餐單不重復，勤更新。
四、餐廳的裝飾要勤更新，給人新鮮感，招徠顧客。
五、生日聚會(huì )特價(jià)。策劃很有新意的生日招徠活動(dòng)。
六、節日全變成節日菜品。如圣誕節，推出各國圣誕餐。團購價(jià)。
七、推出美食每刻餐飲團購，每一小時(shí)推出五款同團購價(jià)小餐點(diǎn)和小飲品，不是套餐。
八、做外賣(mài)，宅送。
九、消費積分，滿(mǎn)意定積分返任選套餐或飲品。
十、舉辦免費讀書(shū)時(shí)間和SNS聚會(huì )或精彩主題餐飲活動(dòng)，期間餐飲小部分免費，大部分團價(jià)收費。
十一、情侶會(huì )餐，家庭會(huì )餐不做套餐，做任選數目菜品團購價(jià)。商務(wù)會(huì )餐按自助餐收費。
10.做餐飲應該怎樣去做活動(dòng)策劃
可以從以下幾方面可以做：
一、免費的價(jià)值
免費就是最好的宣傳，如果對自己的產(chǎn)品有足夠信心，你還怕顧客下次不會(huì )再來(lái)嗎，目前有很多餐廳開(kāi)業(yè)推出免費產(chǎn)品。
二、推出主打菜品
餐飲店必須要有主打菜品，這個(gè)主打菜品定價(jià)要低點(diǎn)但是要有利潤，味道要好，把這個(gè)主打菜品打造成進(jìn)店必點(diǎn)的菜品。
三、幸運顧客可以免單
比如在店里每天抽取幸運座位，坐到指定位置的顧客可享受免單或者免費贈品的優(yōu)惠。再比如每天制定一個(gè)幸運單號，點(diǎn)到這個(gè)單號的顧客也可享受免單或者免費贈品的優(yōu)惠等等。
