向日葵根部培土有什么作用？

向日葵根部培土，是農民為了防止向日葵倒伏而采取的一種措施。

由于向日葵植株比較高，一般可達2至3米上下，就連最矮的油葵品種，株高也會(huì )達到丨至1.5米左右。并且向日葵的莖桿相對來(lái)說(shuō)比較細，其直徑一般在10cm左右，密度越大，莖桿越細。又高又細的莖桿上，又生長(cháng)著(zhù)又大又密的葉子，最主要的是在莖桿的頂部，會(huì )長(cháng)出又大又圓的花盤(pán)，花盤(pán)直徑一般在20至30㎝左右。隨著(zhù)花盤(pán)的生長(cháng)，其重量越來(lái)越大。雖然向日葵的根系比較深而密，但修長(cháng)的身子，再加上一個(gè)碩大的腦袋，難免有些頭重腳輕。更何況在多風(fēng)雨的夏季，就連枝繁葉茂根深的大樹(shù)都會(huì )連根拔起，這小小的向日葵就更不用提了。

所以，如何防止向日葵倒伏，是農民必須面對的問(wèn)題。向其根部培土，簡(jiǎn)單有效。在向日葵根部周?chē)嗌?0至40cm高土，真可以起到一定的防倒伏作用。另外，也可以給向日葵搭架，或者把向日葵的花盤(pán)用繩吊起來(lái)，或者噴灑矮壯素，都與根部培土有著(zhù)相似的作用。

葵花籽油的功效與作用是什么？

葵花籽油的功效與作用是什么？

葵花籽油具有補充人體營(yíng)養、抗氧化、預防心血管疾病等功效與作用，具體如下。

1.補充人體營(yíng)養：葵花籽油富含維生素E、胡蘿卜素，以及鎂、磷、鈉、鈣、鐵、鉀、鋅等營(yíng)養物質(zhì)，可均衡人體營(yíng)養。

2.抗氧化：葵花籽油富含環(huán)胺烯醇、十六酸、亞油酸等抗氧化劑，有較強的清除自由基的能力。

3.預防心血管疾病：葵花籽油富含不飽和脂肪酸，含量達90％以上，可有效降低血液黏度、改善血液循環(huán)、降低血清膽固醇水平等，對高血壓、高血脂、心臟病等有一定的預防作用。

盡管葵花籽油的某些成分在現代研究中具有一定作用，不過(guò)有效含量和效果都有限。食物及食品不用于疾病治療，不能代替藥物。

本內容由中日友好醫院 腎內科 主任醫師 李平審核

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