沒有毒的,
彩色陶瓷碗分釉上彩色和釉下彩色,
釉下彩色是經(jīng)過高溫(1200度左右)燒制而成,耐用!釉上彩色是的溫度是200度左右燒制的。
陶和瓷統(tǒng)稱陶瓷,它們的區(qū)別在于:陶器用陶土燒制,燒制 溫度較低;瓷器用瓷土(高嶺土)燒制,
燒制溫度較高,陶器質(zhì)地 較粗,且不透明,用作餐具的較少;而瓷器細密、半透明,多用 作餐具;
純潔的瓷器對人體無害,但事實上為了使瓷器不滲水和 美觀,人們往往為其上釉和著色,
涂上彩釉,導致陶瓷制品含鉛,陶瓷餐具的鉛溶出量主要來源于陶瓷釉上的裝飾材料,
如陶 瓷顏料、陶瓷貼花等.陶瓷的畫面裝飾,大致可分釉上彩、釉中 彩、釉下彩,
釉上彩陶瓷是用含鉛顏料制成的 花紙貼在釉面上,經(jīng)過700—850攝氏度高溫燒烤而成,
專家指 出,這種鉛化合物能被酸溶解,當食物與畫面接觸時,鉛就可能 被食物中的有機酸溶解出來.制作工藝上來看,釉中彩和釉下彩 的瓷器比較安全。
彩色陶瓷碗含有重金屬,長期使用可能導致重金屬超標。
陶瓷餐具根據(jù)其上色原理,可以簡單分為釉上彩瓷器和釉下彩瓷器兩種。
所謂的釉上彩陶瓷餐具是指用顏料制成各種花樣貼在釉面上或直接以顏料繪于瓷坯表面,再經(jīng)低溫烤燒而成,由于烤燒溫度較低,所以顏色花樣不能進入釉中。而釉下彩陶瓷餐具是指顏料全部畫在瓷坯上,施釉后經(jīng)高溫一次燒成,顏料會被釉層覆蓋。
在購買陶瓷餐具的時候,要小心的正是這種施以陶瓷餐具明艷顏色的釉料,因為這些釉料中含有大量重金屬。
這些重金屬,諸如鉛、鉻、汞甚至是放射性元素鐳,可以使釉料更加明亮、均勻、顏色持久,但是這類重金屬卻對人體極為不利,長期使用這種餐具盛裝食物,尤其是酒類、果汁、醋這種有機酸含量較高的食品時,這些重金屬元素就會溶出,并伴隨著食品一起進入人體,造成人體慢性重金屬中毒,嚴重的有可能損傷肝腎功能,甚至引發(fā)癌癥。
擴展資料:
購買陶瓷餐具注意事項:
1、盡量選擇無鉛釉的陶瓷餐具或者素面白色的陶瓷餐具;其次如果一定要選購彩色陶瓷餐具,應(yīng)盡量避免碗盤的內(nèi)壁是彩色或帶有花紋的;
2、不要選擇釉上彩陶瓷餐具,而應(yīng)選擇釉下彩陶瓷餐具,會相對安全。釉上彩餐具摸上去,花紋處有明顯的凹凸感和顆粒感,而釉下彩餐具則相對光滑細膩;
3、不要貪圖便宜在街邊購買餐具,而應(yīng)到正規(guī)商超、超市購買;
4、選購回家的餐具應(yīng)先用開水浸泡5分鐘或者用醋浸泡2-3小時,可以去掉部分有毒有害物質(zhì),保證安全。
參考資料來源:
人民網(wǎng)-陶瓷餐具越艷麗越危險消費者需當心重金屬超標
沒有毒的,
彩色陶瓷碗分釉上彩色和釉下彩色,
釉下彩色是經(jīng)過高溫(1200度左右)燒制而成,耐用!釉上彩色是的溫度是200度左右燒制的。
陶和瓷統(tǒng)稱陶瓷,它們的區(qū)別在于:陶器用陶土燒制,燒制 溫度較低;瓷器用瓷土(高嶺土)燒制,
燒制溫度較高,陶器質(zhì)地 較粗,且不透明,用作餐具的較少;而瓷器細密、半透明,多用 作餐具;
純潔的瓷器對人體無害,但事實上為了使瓷器不滲水和 美觀,人們往往為其上釉和著色,
涂上彩釉,導致陶瓷制品含鉛,陶瓷餐具的鉛溶出量主要來源于陶瓷釉上的裝飾材料,
如陶 瓷顏料、陶瓷貼花等.陶瓷的畫面裝飾,大致可分釉上彩、釉中 彩、釉下彩,
釉上彩陶瓷是用含鉛顏料制成的 花紙貼在釉面上,經(jīng)過700—850攝氏度高溫燒烤而成,
專家指 出,這種鉛化合物能被酸溶解,當食物與畫面接觸時,鉛就可能 被食物中的有機酸溶解出來.制作工藝上來看,釉中彩和釉下彩 的瓷器比較安全。
工藝不達標的全彩色瓷碗是有毒的。重金屬毒素主要來源于釉上彩的顏料,如果全彩色的瓷碗工藝不達標,其中的鉛化合物能被酸滲解,用做餐具時就可能被食物中的有機酸滲解出來,溶于食物被人食用后引起中毒。
【簡介】
色釉里面是含有很多重金屬的,且燒成溫度多數(shù)在800度左右。低溫色釉多數(shù)會有重金屬超標的情況出現(xiàn),長期與食物和人體接觸,不利于健康。因此不建議使用。
高溫釉下彩陶瓷,由于燒制溫度達到1400度左右,瓷器完全磁化。表面釉層形成堅固透明的鉆石釉層,滲水率極低,使得瓷器無鉛無鎘,使用安全。
【辨別】
1、高溫瓷器的釉面看起來明亮如鏡,可以倒映出物件,而低溫瓷是不行的。
2、用手摸瓷器表面的時候,高溫瓷器是光滑而又有質(zhì)感的,而低溫瓷器,摸起來會有粗糙的感覺。
3、高溫瓷器之間撞擊發(fā)出的聲音清脆悅耳,猶如洪鐘般悠長。而低溫的瓷器只能發(fā)出低沉的聲音。
【建議】
我們不必完全拒絕彩色陶瓷碗,如果選購時選擇進貨渠道有保證的商場超市,并仔細挑選原料、工藝控制比較嚴格的高溫釉下彩餐具,美觀與健康是可以兼得的,不要貪便宜購買小商販的馬路瓷具,以免得不償失。
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