食品安全衛(wèi)生知識培訓證書(衛(wèi)生知識培訓證有什么用)
1.衛(wèi)生知識培訓證有什么用
在我國，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的規(guī)定，食品生產經(jīng)營企業(yè)和食品商販，必須先取得衛(wèi)生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記或者變更登記。衛(wèi)生許可證的發(fā)放管理方法由省、自治區(qū)、直轄市人民政府衛(wèi)生行政部門規(guī)定。
衛(wèi)生許可證的發(fā)放適用對象，包括各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。
衛(wèi)生許可證可適用的行為，包括一切事物的生產（不包括種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)）、采集、收購、加工、儲存、運輸、陳列、供應、銷售等活動。衛(wèi)生許可證的使用主體，包括一切從事食品生產經(jīng)營的單位或者個人，其中也包括職工食堂、食品商販等。
擴展資料：
衛(wèi)生知識培訓證辦證流程：
1、申請報告；
2、《XX市衛(wèi)生局衛(wèi)生許可證申請書》；
3、企業(yè)名稱預先核準通知書復印件；
4、衛(wèi)生管理組織（架構）名單；
5、各類場所衛(wèi)生管理制度；
6、主要生產設備清單；
7、建設項目四置圖、平面布局圖（空調系統(tǒng)生產車間、生產設備、給排水系統(tǒng)、衛(wèi)生設施布局、通風排氣），要求提供藍圖或電腦打印圖（標明尺寸、面積和經(jīng)營單位名稱）。（已在我所辦理建設項目衛(wèi)生驗收合格的單位可免提供）；
8、從業(yè)人員健康證和衛(wèi)生知識培訓證（申報時可不需要提供，但領證前必須提供）。
參考資料來源：百度百科_食品生產經(jīng)營衛(wèi)生許可證
2.食品安全培訓合格證在哪辦
去當?shù)厥乘幈O(jiān)局進行辦理。2015年10月1日后，根據(jù)新食安法，食品安全管理人員由企業(yè)自己培訓和考核，食品監(jiān)管部門只是隨機進行抽查考核。
食品安全證 合格證辦理程序：
1、參加食品安全管理員培訓考核，經(jīng)審核合格。領取證書時須提交下列相關材料：
2、提供所在單位的《餐飲服務許可證》或有效的《食品衛(wèi)生許可證》復印件；如無以上證件，需提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位組織機構代碼證復印件；
3、本人身份證原件；如替人代領，代領者需提供身份證原件；如連鎖單位集體領取，應由單位總部提供統(tǒng)一領證證明；
4、如個別人考核前未提供健康證、畢業(yè)證等報名所需資料原件
3.如何取得食品安全培訓合格證
1、營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證。
辦理營業(yè)執(zhí)照前先到當?shù)毓ど滩块T辦理名稱預先登記，然后去體檢，辦理健康證。（因食品流通許可證也是在工商部門辦理的，辦完名稱登記后可直接咨詢辦理流通許可證所需材料），拿到健康證后，辦理食品流通許可證。
最后辦營業(yè)執(zhí)照。注意：營業(yè)執(zhí)照根據(jù)類型不同（個體戶、個人獨資企業(yè)、合伙企業(yè)、公司）所需材料也不同，記得多咨詢，才能少跑路。
2、生產廠家的營業(yè)執(zhí)照及生產許可證。這個簡單，向生產廠家要就行，注意有效期。
因營業(yè)執(zhí)照每年需年檢，所以每年需更新。3、檢驗合格證明。
根據(jù)國家工商總局要求，檢驗合格證明是初次進貨時需提供，以后每半年提供一次。
4.食品安全專業(yè)的學生考哪些職業(yè)資格證書在就業(yè)上比較有用
一、公共營養(yǎng)師1. 職業(yè)定義：公共營養(yǎng)師是從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。
2. 行業(yè)定位：醫(yī)護人員、藥師、中小學衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術和管理人員、社區(qū)保健人員、敬老院保健人員、賓館、飯店營養(yǎng)配餐人員。3. 適用人群：食品、醫(yī)學及相關專業(yè)本科生及研究生，上述行業(yè)相關從業(yè)人員。
4. 頒發(fā)部門：中華人民共和國人力資源和社會保障部統(tǒng)一印制，人力資源和社會保障部門按規(guī)定辦理和核發(fā)。5. 證書性質：國家職業(yè)資格證書，一本證書6. 證書分級：五個等級，即初級（國家職業(yè)資格五級）、中級（國家職業(yè)資格四級，專科生可考）、高級（國家職業(yè)資格三級，本科生，研究生可考）、技師（國家職業(yè)資格二級，持三級證的人員可考）、高級技師（國家職業(yè)資格一級，持二級證的人員可考）7. 培訓機構：各地人力資源和社會保障部門授權的單位（ps. 太多了，呵呵，不過和社會相比大學還是比較穩(wěn)妥的，學起來也方便！因為比較了解黑龍江，就寫哈市大學里的培訓機構：黑龍江中醫(yī)藥大學成教學院、東北農業(yè)大學食品學院、哈爾濱商業(yè)大學、黑龍江生物職業(yè)技術學院、綏化學院、黑龍江八一農墾大學等都有）。
8. 考證成本：三級2700~3300元左右（社會力量往往價錢低些，不過可信性差些，表罵我，個人觀點！這是北方價，南方聽說還有5,6K的，太TM黑了）；二級3000~3600元左右！其他級別因為人少就沒寫。9. 考試時間：時間比較隨意，隨學隨考；閉卷考試。
10. 證書點評：公共營養(yǎng)師是2005年列入新職業(yè)之一，其后發(fā)展迅猛，其實與食品專業(yè)相關的含金量很高的一個證書（ps. 從價錢上就能看出來），但是一些機構以掙錢為目的，有沒有條件都上，而且魚龍混雜，還有一些假證（不是人保部門發(fā)的，蓋章要好好核對，一般有省級或省級以上職業(yè)技能鑒定中心章和鋼?。?，致使含金量有所下降，但據(jù)說國家馬上要嚴格管理，關閉一些無資質的培訓機構，就要規(guī)范了！11. 參考網(wǎng)站：; 二、食品安全師1. 職業(yè)定義：食品安全師是指具備食品安全管理的相關知識，運用相關技術方法按照國家標準實施食品安全管理的從業(yè)人員。2. 行業(yè)定位：食品生產、加工、經(jīng)營、流通企業(yè)負責人及職業(yè)經(jīng)理、品控經(jīng)理、培訓經(jīng)理、質檢員、食品工程師、質量監(jiān)督、化驗員、食品研發(fā)人員等。
3. 適用人群：食品、公共衛(wèi)生及相關專業(yè)本科生及研究生，上述行業(yè)相關從業(yè)人員。4. 頒發(fā)部門：中華人民共和國人力資源和社會保障部統(tǒng)一印制，人力資源和社會保障部中國就業(yè)培訓技術指導中心統(tǒng)一核發(fā)；中國食品工業(yè)協(xié)會5. 證書性質：兩本證書，國家職業(yè)崗位培訓證書（中國就業(yè)培訓技術指導中心，CETTIC）和食品安全師資格證書（中國食品工業(yè)協(xié)會）。
6. 證書分級：三個等級，即助理食品安全師（?？粕煽迹?、食品安全師（本科生，研究生可考）、高級食品安全師（持食品安全師的人員可考）。7. 培訓機構：中國食品工業(yè)協(xié)會授權的單位（ps. 管理的很規(guī)范，一般一個省或地區(qū)就一個培訓中心，一個考試中心，考培分離，目前比較少）查了一些，如下（按音序）： 東北農業(yè)大學乳品科學教育部重點實驗室；廣東省食品學會；廣州大學化學化工學院；貴州大學生命科學學院；河北省食品工業(yè)協(xié)會；河南省高技術創(chuàng)業(yè)服務中心；江蘇常熟理工學院生物與食品工程學院；遼源市食品安全監(jiān)管中心；南昌大學中德聯(lián)合研究院；南京農業(yè)大學食品科技學院；山東省食品工業(yè)協(xié)會；上海交通大學成人教育學院弄學院分院；上海理工大學；深圳職業(yè)技術學院應用化學與生物技術學院；四川省食品工業(yè)協(xié)會；天津現(xiàn)代職業(yè)技術學院；西安工程技術學校；鄭州輕工業(yè)學院食品與生物工程學院；中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院。
8. 考證成本：助級1800元左右（?？粕恢屑?300~2500元左右（有在校學生價，食品安全專業(yè)學生最便宜，畢業(yè)了就貴了，呵呵，可能是因為掙錢了吧）！高級6000~7000元左右（這個還是掙兩年錢再說吧，或者工作后讓老板報銷，呵呵）。9. 考試時間：每年6月和12月各一次（和四六級差不多啊，呵呵）全國統(tǒng)考，閉卷考試。
10. 證書點評：食品安全師是伴隨著國家《食品安全法》出臺應運而生的，2006年開始試點，在北上廣深推行良好，《食品安全法》中規(guī)定：從事食品生產經(jīng)營的企業(yè)必須配備規(guī)定數(shù)量的食品安全管理人員，從事食品相關行業(yè)的經(jīng)營者必須取得高級食品安全從業(yè)資格證書，從學習涉及的內容來看，涉及食品安全基礎知識，食品安全保障技術和ISO9000和HACCP管理體系，以及食品安全政策與標準，屬于培養(yǎng)和認證管理層面的人員。由此看來，這個證書還是很有發(fā)展?jié)摿Φ?，特別是現(xiàn)從事食品行業(yè)管理方面的人員，以后升高管就靠它了，希望不要像營養(yǎng)師似地弄濫了！11. 參考網(wǎng)站：；三、ISO9000,ISO14000,ISO22000(HACCP),QS體系等認證審。
5.你好,我想問下食品安全管理員的證書在哪里考呢
去當?shù)厥乘幈O(jiān)局進行辦理。
食品安全證、合格證辦理程序：
1、參加食品安全管理員培訓考核，經(jīng)審核合格。領取證書時須提交下列相關材料：
2、提供所在單位的《餐飲服務許可證》或有效的《食品衛(wèi)生許可證》復印件；如無以上證件，需提供企業(yè)營業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位組織機構代碼證復印件；
3、本人身份證原件；如替人代領，代領者需提供身份證原件；如連鎖單位集體領取，應由單位總部提供統(tǒng)一領證證明；
4、如個別人考核前未提供健康證、畢業(yè)證等報名所需資料原件的，需攜帶補齊證件驗證。
如以上資料不齊全者，暫不予發(fā)證。
擴展資料；
食品安全管理員，是指經(jīng)符合要求的培訓考核機構統(tǒng)一培訓考核合格，在食品生產經(jīng)營單位從事食品安全管理工作的人員。
食品安全管理員培訓考核類別根據(jù)所從事的行業(yè)不同，分為A類（食品生產）、B類（食品流通）和C類（餐飲服務）共3類。其中C類（餐飲服務）又分為C1類（餐飲服務初級）和C2類（餐飲服務高級）。
食品安全管理員所從事的行業(yè)須與其培訓考核類別相對應，不得跨行業(yè)從業(yè)。通過C2類（餐飲服務高級）考核的食品安全管理員，可以從事要求配備C1類（餐飲服務初級）食品安全管理員的工作。
食品安全管理員的職責是：
1、配合市場監(jiān)督管理部門對本單位食品安全進行監(jiān)督檢查，并如實提供有關情況；
2、定期協(xié)助組織本單位從業(yè)人員進行食品安全法律法規(guī)和食品安全知識培訓；
3、制定本單位食品安全管理制度及崗位責任制度，并對執(zhí)行情況進行督促檢查；
4、檢查食品生產經(jīng)營過程的食品安全狀況并記錄，對檢查中發(fā)現(xiàn)的不符合要求的行為及時制止并提出處理意見；
5、對食品安全檢驗工作進行管理；
6、對本單位從業(yè)人員進行健康管理，實施健康檢查，督促患有有礙食品安全疾病和病癥的人員調離相關崗位；
7、建立健全食品安全管理檔案，保存各種檢查記錄；
8、協(xié)助所在單位定期向市場監(jiān)督管理部門上交本單位的食品安全綜合自查報告，食品安全綜合自查報告樣式由市場監(jiān)督管理部門另行制定；
9、與保證食品安全有關的其他管理工作。
參考資料：搜狗百科-食品安全管理員
