果樹(shù)修剪技術(shù)(果樹(shù)修剪基本方法)
1.果樹(shù)修剪基本方法
一、冬剪最佳時(shí)期
果樹(shù)最佳冬剪時(shí)期12月中旬——翌年2月中上旬，核果類(lèi)果樹(shù)可延長(cháng)3月上旬。
果樹(shù)冬剪必須果樹(shù)處于正常的冬眠狀態(tài)，糖分轉化達到冬季穩定狀態(tài)，果樹(shù)落葉后養分向樹(shù)體枝、干、根部貯存，因此12月中旬后才進(jìn)入冬眠養分貯存及運輸結束，不因提早修剪造成養分回流尚未到位而損失。超過(guò)3月上旬后氣溫回升，樹(shù)體營(yíng)養因溫度增高，開(kāi)始轉化、開(kāi)始流動(dòng)，糖分吸水流動(dòng)，向根上流動(dòng)，因剪枝產(chǎn)生傷流養分流失傷口愈合不好而造成枝條回縮而干涸，易造成病害侵染。
二、對果樹(shù)不同生長(cháng)時(shí)期的修剪方法
1、幼樹(shù)的修剪方法。
密植幼株應采取紡綞形的修剪方法，主枝的間距30— 40cm單軸延伸，7—12個(gè)主枝樹(shù)高不超過(guò)3.5米，主枝開(kāi)張角度75°角； 稀植幼樹(shù)應采取平行半圓分層形，3—5個(gè)主枝，主枝開(kāi)張角度65°角，每個(gè)主枝兩對側枝順針排列，樹(shù)體高度不超過(guò)3.5—4米，主枝間距分別為0.80米、0.60米、0.50米。
2、對結果期的果樹(shù)冬剪方法。
結果樹(shù)，主要是調節樹(shù)勢，使果樹(shù)中庸健壯，調節好使其年年豐產(chǎn)，對大年樹(shù)的疏芽、疏弱枝，多留輔養枝，為明年的花芽形成創(chuàng )造較好結果枝組。使其逐年形交替結果枝群。小年結果樹(shù)，逢花必保，以保花為主，剪掉花芽較弱枝組，剪掉下垂花芽枝組，對營(yíng)養枝條輕短截，促當年形成枝組式緩放形成花芽枝組，遮光枝組重疏，達到平衡結果的目的。
3、老年結果樹(shù)，以更新枝組、更新復壯，重短截或疏掉老枝組，通過(guò)冬剪更新枝組，培養較新的結果枝組，疏弱枝留壯枝，培養新的結果枝群，促進(jìn)連年豐產(chǎn)。
4、果樹(shù)品種不同，冬剪的方法而不同。
(1)秋子梨系統：抗性強、成枝力較強、更新快，剪枝可以疏枝短截，恢復枝勢快。
(2)白梨系統：成枝力較弱，結合冬剪主要采取回縮短截，刺激新梢形成，剪掉雞爪子生長(cháng)點(diǎn)，減少養分消耗，調整好樹(shù)勢，培養新的結果枝組；西洋梨和沙梨系統，成枝力較強，多為大形果，自然開(kāi)張角度好，以疏枝為主確定合理結構以達到合理的豐產(chǎn)結構。
三、核果類(lèi)的冬剪方法
核果類(lèi)（桃、李、杏）果樹(shù)是喜光喜溫果樹(shù)，成枝力極強，一般在光照溫度適宜生長(cháng)的條件下當年新梢即可形成花芽。因此，以疏枝、短截、更新，比梨均為枝勢恢復快，幼樹(shù)剪枝，均可采取三大主枝開(kāi)心形，單軸延伸，有利早期豐產(chǎn)，開(kāi)張角度60—65°角，單軸延伸，在主枝著(zhù)生的，生長(cháng)新梢，每個(gè)新間距5公分，其余疏掉，留下的每個(gè)新梢留2—3個(gè)花芽即可。群眾說(shuō)為龍干魚(yú)翅形整枝法，這樣的整枝法，即年年豐產(chǎn)品質(zhì)上等。
2.果樹(shù)的修剪技術(shù)
1、輕剪、緩放輕剪緩放、連年緩放、單頭延伸是果樹(shù)修剪以及緩和樹(shù)勢的基本方法，這種方法易使枝條積累養分、形成花芽。修剪后，修剪口應及時(shí)涂抹愈傷防腐膜保護傷口快速愈合，隔離病毒感染。
2、大枝稀、小枝密果樹(shù)要長(cháng)好，去掉大枝解決光照，留小枝結果，達到“大枝亮堂堂，小枝鬧嚷嚷”的效果，上部枝稀、下部枝密，外部枝稀、中部枝密、內膛應空。
3、干直立、保優(yōu)勢修剪中應使中心干枝始終保持旺盛生長(cháng)，在達到一定高度可實(shí)行放平、彎干枝，以果壓冠。
4、旺枝拉、弱枝縮對果樹(shù)中生長(cháng)旺盛的枝要進(jìn)行拉枝，以減弱其長(cháng)勢，促進(jìn)其萌生中短枝，為營(yíng)養生長(cháng)向生殖生長(cháng)轉化打下基礎。對一些過(guò)弱的枝應及時(shí)回縮，保持樹(shù)勢，做到“空大留、空小縮、無(wú)空去”，使其達到密不顯稠、稀不顯空，讓樹(shù)保持良好的長(cháng)勢。
3.果樹(shù)修剪技術(shù)
秋季氣候干燥，樹(shù)木對水分的需求量也較大。特別是當年栽植的樹(shù)木，更不能缺水。初秋時(shí)氣溫尚高，樹(shù)木蒸騰量較大，故應予以適當澆水，防止秋旱發(fā)生。每次澆完水后，還應及時(shí)進(jìn)行松土保墑。噴施新高脂膜可保墑防水分蒸發(fā)、防曬抗旱、保溫防凍、防土層板結，窒息和隔離病蟲(chóng)源。9月下旬后，就應嚴格控制澆水，防止樹(shù)木秋發(fā)，以樹(shù)木不萎蔫為宜，如果天氣過(guò)于干旱，也可少量澆水，使樹(shù)木保持正常生命體征。
修剪管理，很多樹(shù)木，特別是一些花灌木，正是在初秋時(shí)節分化花芽，如果此時(shí)能夠合理修剪，不僅利于樹(shù)木的花芽分化，并噴施促花王3號抑制主梢瘋長(cháng)，促進(jìn)花芽分化，多開(kāi)花，提高花粉受精質(zhì)量，多開(kāi)花、多坐果，防落果，促發(fā)育。而且還可以提高新生枝條的木質(zhì)化程度，利于樹(shù)木安全越冬。
此外，在秋季還可對樹(shù)木的一些過(guò)密枝、并列枝、細弱枝、病蟲(chóng)枝進(jìn)行修剪，利于植株樹(shù)冠的通風(fēng)透光，對防治病蟲(chóng)害發(fā)生有著(zhù)積極的作用。在修剪口涂抹愈傷防腐膜保護傷口愈合組織生長(cháng)，防腐爛病菌侵染，防土、雨水污染，防凍、防傷口干裂。
4.果樹(shù)有哪些修剪技術(shù)
果樹(shù)的修剪技術(shù)如下：（1）骨干枝的修剪對于各級骨干枝的延長(cháng)頭應做到緩放不剪，使樹(shù)的生長(cháng)勢得到緩和，以促發(fā)短枝，有利于形成花芽；主枝、側 枝要保持一定的角度向前延伸，如果角度過(guò)小，可以用撐、拉、墜、壓等方法對其進(jìn)行拉枝開(kāi)角；骨干枝間的從屬關(guān)系和平衡關(guān)系要保 持良好。
（2）輔養枝的修剪如果骨干枝的生長(cháng)和通風(fēng)透光的條件不受 影響，應該多留輔養枝，對其采取輕剪、緩放、拿枝、捋枝、開(kāi)角 等措施來(lái)促其成花；對于那些已經(jīng)結果，并且連年緩放生長(cháng)衰弱或 者體積過(guò)大、影響骨干枝的生長(cháng)和通風(fēng)透光的輔養枝，應及時(shí)將其 疏除或者進(jìn)行回縮，以改造成體積合適的結果枝組。 （3）徒長(cháng)枝和競爭枝的修剪將徒長(cháng)枝和競爭枝及時(shí)疏除；若 骨干枝的延長(cháng)枝變弱、方向不正、感病或者受傷時(shí)，可以用好的競 爭枝來(lái)代替原頭；對于周?chē)臻g較大的徒長(cháng)枝可以進(jìn)行極重的短截，以培養結果枝組。
（4）結果枝組的修剪若培養大、中、小型結果枝組，應根據 空間位置的大小，采取先短截后緩放或者先緩放再回縮的方法；對 于那些已有的結果枝組，應根據長(cháng)勢進(jìn)行修剪，即將強旺枝組中的 強枝去掉，輕剪長(cháng)放，弱枝弱芽帶頭；衰弱枝組將弱枝去掉，留下 強枝，回縮變短，強枝壯芽帶頭。 （5）落頭開(kāi)心整形任務(wù)完成后，應注意抑制樹(shù)冠高度，對于 超高樹(shù)要及時(shí)地落頭開(kāi)心。
而上強的樹(shù)，冬季修剪時(shí)要將旺枝疏除， 第二年春季萌芽前，在預定落頭的部位，將中干上部揉拿拉平，插 到空間里，萌芽后及時(shí)將背上的萌蘗抹除，夏季進(jìn)行環(huán)割或者環(huán)剝 以促其成花結果，用果實(shí)壓頂來(lái)控制樹(shù)高，等到上部緩和后再將其除掉。
5.關(guān)于對果樹(shù)剪枝的知識
遵循“夏要忍，秋要狠，冬春要細”的修剪原則。
“夏要忍”是講夏季修剪過(guò)程中一要對一些可去可留的枝頭忍住不剪，將能見(jiàn)到光的枝葉留下來(lái)，通過(guò)拉枝、揉枝等方法進(jìn)行改造，使樹(shù)體在通風(fēng)透光良好的條件下保持最大的葉面積，實(shí)現樹(shù)體營(yíng)養的開(kāi)源；二要忍住不割，不要在主干和主枝上進(jìn)行環(huán)割環(huán)切，環(huán)割環(huán)切是一種掠奪式的生產(chǎn)方式，會(huì )對樹(shù)體造成極大的傷害。環(huán)割環(huán)切只能是在大型強壯結果枝組果量較少的情況下對其使用，做到多道不對接環(huán)割。
“秋要狠”是講在秋季果實(shí)著(zhù)色期對夏季預留的已影響到果實(shí)著(zhù)色的枝葉要下決心予以剪除。“冬春要細”是講在休眠期修剪中，要對每個(gè)枝即使不做處理都要做到心眼皆到，特別是一些干枯小樁或小枝，實(shí)現節流。
6.果樹(shù)的修剪技術(shù)
這是果樹(shù)修剪技術(shù)的視頻，你參考一下：
果樹(shù)成形之前，由株行距為3*5米的自由紡錘形，逐年培養為6*5米開(kāi)心形，7年內逐年培養，10年成形。優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)果樹(shù)樹(shù)形應該是高定干，光照良好，大枝少、小枝多，主從分明，單軸延伸。 一、修剪順序及思考方案 1.修剪要考慮3年樹(shù)態(tài)。 2.首先繞樹(shù)轉幾圈，遇特殊樹(shù)形多轉幾圈，才能仔細制訂方案。 3.多留枝、多結果，這種說(shuō)法是錯誤的。應從不同角度觀(guān)察，選留方位好、角度好、大小適宜的永久性主枝3—4個(gè)，主枝與地面的角度為35度為宜。第一主枝最好留在南面，最上層主枝不能留南面，總之是南低北高、西低東高。主枝的層間距為20—40厘米，螺旋上升排列，主枝與主干粗度之比為1:3—4。 二、修剪技術(shù)要點(diǎn) 1.永久性主枝的修剪。決定3—4年永久性主枝后，先剪主枝，再剪臨時(shí)枝就不會(huì )失敗。主枝修剪應從枝頭往下，即從外向里留單頭。主枝上多留枝、少去枝，臨時(shí)枝給主枝的側枝組讓路，旁枝影響主枝上的側枝，應去掉旁枝。主枝上的側枝間距為20厘米左右排列，側枝與主枝的粗度之比是1:3—4為好。枝組的培養目標是以松散下垂類(lèi)型為主體。 2.臨時(shí)枝修剪。在不影響永久主枝生長(cháng)的前提下，每株選留3—4個(gè)臨時(shí)性主枝，用來(lái)補充空間和結果。當臨時(shí)性主枝影響永久性主枝時(shí)要進(jìn)行改造，使其主從分明，一是疏除大側生枝和過(guò)大枝組；二是適當回縮。回縮到長(cháng)勢中庸或較緩和有大量花芽的大枝組或分枝處。 三、整形較理想的模式樹(shù)形 1.樹(shù)體高2.5米左右，具備以永久枝為主體，臨時(shí)性主枝為補充的開(kāi)心形基本框架。 2.全樹(shù)主枝6—8個(gè)，永久性主枝3—4個(gè)，臨時(shí)性主枝3—4個(gè)，分布在主干上1.5—2.5米之間。永久性主枝與臨時(shí)性主枝的大小、枝組和修剪手法有明顯區別，一目了然。 3.枝組培養與配備合理得當，并留有足量的優(yōu)質(zhì)花芽。 4.主干、主枝、側枝、枝條間的粗度大小比例適當，主從分明。 5.樹(shù)體上下左右、東西南北、內膛外圍通風(fēng)良好，且樹(shù)勢能得到有意識的調整與平衡，由強到中庸，由弱到中庸。
7.果樹(shù)修剪的主要方法有哪些
棗樹(shù)修剪的基本方法有：疏剪、短截、回縮、刻傷、摘心、環(huán)剝等。
(1)疏剪。把棗頭枝或二次枝從基部去掉，叫疏剪。一般疏去過(guò)密的枝。其作用是：調節生長(cháng)與結果的矛盾，平衡樹(shù)勢，通風(fēng)透光，剪去病蟲(chóng)枝。多用于發(fā)枝力強的小棗類(lèi)型。
按疏剪的程度，可分為三種：疏去的枝條不超過(guò)全樹(shù)的10%，稱(chēng)輕疏剪；疏去10%~20%，稱(chēng)中疏剪；疏去全樹(shù)20%以上的，稱(chēng)重疏剪。疏剪程度要因樹(shù)而異，對于幼齡樹(shù)，要少疏，以便提早結果。進(jìn)入衰老期的棗樹(shù)，樹(shù)上的老枝很多，生長(cháng)較弱，需要疏去部分老枝，以新生棗頭代替，促進(jìn)營(yíng)養生長(cháng)，達到更新復壯。
(2)短截。把一個(gè)枝條剪短的方法，叫短截。棗頭短截，疏去其下二次枝，刺激腋下主芽的萌發(fā)，新生棗頭或短截二次枝，只留一個(gè)棗股，均可擴大營(yíng)養面積，更新骨干枝或結果枝組。多用于發(fā)枝力弱的品種。
按短截枝的多少，可分成輕短截（剪去1/5~1/4）、中短截（剪去1/3~1/2）和重短截（剪去2/3~3/4）。短截越重，對側芽的萌發(fā)力和生長(cháng)勢的刺激就越強。
(3)回縮。指對多年生延生枝和結果枝的短截。可以控制大枝的延長(cháng)，有利于骨干枝的更新復壯，增強樹(shù)勢。
(4)緩放。原枝保留不剪，以緩和生長(cháng)，促進(jìn)枝條后部萌生棗頭，有利于結果。
(5)刻傷。就是在春季發(fā)芽期間，在主芽上方刻傷，促使萌發(fā)棗頭，起到截流營(yíng)養的作用。
(6)摘心。在生長(cháng)期于當年生棗頭未木質(zhì)化之前打掉頂芽，控制棗頭加長(cháng)生長(cháng)，調節營(yíng)養生長(cháng)與生殖生長(cháng)，達到提高坐果率的目的。
(7)環(huán)剝（又叫開(kāi)甲）。為了提高坐果率，在棗樹(shù)盛花期用刀先將老皮刮除，再以相等間隔環(huán)割兩刀，深達木質(zhì)部，剝去皮層的作業(yè)。環(huán)剝寬度0.3~0.5厘米，勿過(guò)寬過(guò)窄！
(8)攔冠。指對中心枝及主枝、側枝的延伸枝進(jìn)行短截而不允許其向前或側面延伸，以培養大、中型單位結果枝。
8.論述果樹(shù)修剪的生物學(xué)基礎
“果樹(shù)要高產(chǎn)，必須常修剪；果樹(shù)不修剪，枝繁果不繁。”
果樹(shù)，是一年栽植，多年結果，而且是連年結果的高效經(jīng)濟樹(shù)種。果樹(shù)的壽命和結果年限之長(cháng)，是一年生作物無(wú)法比擬的。
而在果樹(shù)的周年管理中，修剪更是起著(zhù)至關(guān)重要的作用。 果樹(shù)如果不整形，不修剪，放任生長(cháng)，骨干枝就會(huì )越來(lái)越多，樹(shù)形紊亂，影響產(chǎn)量。
現在，我們來(lái)看看，科學(xué)的整形修剪對于果樹(shù)有哪些好處。 片花：果樹(shù)整形修剪的好處 第一，提早結果，早期豐產(chǎn)。
果樹(shù)一般結果較遲，人們常說(shuō)：桃三，杏四，梨五年，這是指在不修剪的管理條件下的情況。如果合理的整形修剪，能夠使枝條角度開(kāi)張，促進(jìn)結果枝的形成和發(fā)育，能提早結果，提早豐產(chǎn)。
第二，通風(fēng)透光，減少病蟲(chóng)，提高品質(zhì)。 修剪可以使果樹(shù)的枝條分布合理，果枝多而不密，骨架牢固，負載量大；內膛通風(fēng)透氣良好，減少病蟲(chóng)的潛藏危害。
更使果實(shí)色澤鮮艷，風(fēng)味濃厚，品質(zhì)優(yōu)良。 第三，減少“大小年”幅度，延長(cháng)結果壽命。
如果疏于管理，果樹(shù)容易出現大小年的現象，造成一年結果過(guò)多，一年不結或結果很少。通過(guò)合理修剪，能夠調節生長(cháng)勢，促進(jìn)或抑制花芽分化，調節生長(cháng)枝和結果枝的比例，控制花芽的數量等，都可以協(xié)調果樹(shù)的生長(cháng)與結果，達到提高產(chǎn)量的目的。
第四，提高工作效率，減低生產(chǎn)成本。 有些果樹(shù)如梨，核桃，銀杏蘋(píng)果等，樹(shù)冠高大，如果任其生長(cháng)，樹(shù)冠操作不便，工作效率大大減低。
通過(guò)整形修剪，可以控制樹(shù)高，留出操作道和必要的樹(shù)冠高度，有利于果園操作和土壤管理。 片花：果樹(shù)的枝芽特性 果樹(shù)是由枝、葉、芽組成的，所以，我們首先來(lái)了解果樹(shù)的枝芽特性。
根據枝條在樹(shù)冠上的位置來(lái)分類(lèi)： 主干：從地面根莖處至第一分枝處的莖干稱(chēng)為主干。主干越高則形成樹(shù)冠越慢、結果遲。
中心干：在主干以上的骨干枝稱(chēng)為中心干，是各層主枝的著(zhù)生處，也是結果枝組的著(zhù)生處之一。 主枝：著(zhù)生在中心干上的骨干枝稱(chēng)為主枝，是果樹(shù)樹(shù)冠的主要骨架，是結果枝組的主要著(zhù)生處，是運輸養分擴大樹(shù)冠的器官，樹(shù)形大留主枝多，樹(shù)形小留主枝少。
側枝：著(zhù)生在主枝上的枝條為側枝，它是葉片著(zhù)生和開(kāi)花結果的主要部分，整形時(shí)盡量多留側枝。 枝組：從側枝上抽生出的新技為枝組，也稱(chēng)結果枝組，指著(zhù)生在各級骨干枝和輔養枝上，具備2個(gè)以上分枝的生長(cháng)結果部位，包括營(yíng)養和結果枝，是果樹(shù)產(chǎn)量的主要基礎。
根據枝條的形態(tài)和相互關(guān)系來(lái)分： 按照枝條的生長(cháng)方向來(lái)分，大致可以分為直立枝、斜生枝、下垂枝。 按照枝條的相互關(guān)系來(lái)分，可以分為重疊枝、平行枝、交叉枝等等。
我們對果樹(shù)進(jìn)行整形修剪，實(shí)際就是對枝條的處理，那么，什么樣的枝條分布才是合理的呢，那就是把枝條修剪成上下不重疊，左右不交叉，枝條錯落有致，花芽、葉芽擺布均勻，這就是美觀(guān)又合理的樹(shù)形。 根據枝條的年齡來(lái)分： 依照季節和年齡的生長(cháng)，枝條可以分為新稍，一年生枝，多年生枝等。
片花：果樹(shù)修剪常用工具及其正確使用 在果樹(shù)修剪中，靈巧，適用，堅固的工具是必不可少的，目前，修剪的工具大致可以分為五類(lèi)：一是剪刀類(lèi)，二是鋸類(lèi)，三是刀類(lèi)，四是登高用具，五是保護傷口的工具。 剪刀一般選用短柄的修枝剪，使用時(shí)不能剪截過(guò)粗的枝條，否則會(huì )使剪刀中間的螺絲松動(dòng)，造成剪片剪托部分緊密度降低。
剪截枝條的時(shí)候，一般左手拿枝，右手持剪，剪刀的方向與彎倒枝條的方向一致，兩手用力配合恰當，保證傷口平滑不會(huì )劈裂。 有一句剪枝的俗語(yǔ)是：“寧讓樹(shù)受傷，不讓樹(shù)扛槍。”
說(shuō)的就是剪枝的時(shí)候，一定要將剪口剪得與枝條平齊，不能留樁，這是剪枝的要點(diǎn)，如果剪口不平，留茬或留樁，不但不利于愈合，還會(huì )引起干腐病的發(fā)生。 修剪鋸是用來(lái)鋸除大枝的，2厘米以上的枝條，就要使用修剪鋸來(lái)疏除。
鋸除大枝時(shí)，先從下往上鋸一道傷口，再自上往下鋸，然后用修剪刀削平傷口，大枝鋸剪后的傷口不宜太大，更不能留殘茬。鋸除大枝時(shí)，稍不注意就會(huì )撕裂數枝，影響樹(shù)體生長(cháng)。
所以用鋸的時(shí)候，用力均勻一致，成直線(xiàn)前后拉，不搖擺歪斜，以免夾鋸拉不動(dòng)或損壞鋸子。 修剪刀是用來(lái)削平傷口的，尤其是大枝鋸斷后，要用刀子將粗糙的傷口削得平滑，便于愈合。
登高設備有高凳，三腿或四腿高梯等，可以根據果園的需要自己制作。 保護劑和小刷是專(zhuān)門(mén)為涂抹傷口配備的，一般用來(lái)保護傷口的保護劑為白漆，松香清油，黃泥等，其中，黃泥是最方便的，只需要用少量的水拌濕就可以用。
片花：果樹(shù)修剪整形的基本方法 休眠期的修剪方法 休眠期的修剪，也叫冬季修剪。冬剪是指從落葉到翌年萌芽前所進(jìn)行的修剪。
其目的是增強分枝能力，控制發(fā)枝部位，建造樹(shù)冠骨架，培養和更新復壯結果枝組，協(xié)調結果和生長(cháng)的關(guān)系。冬剪一般常用的方法有緩放，短截，回縮，疏枝。
緩放：緩放就是對枝條不修剪。枝條不修剪任其自然生長(cháng)，有分散營(yíng)養，提高萌芽力的作用，緩放多用于平行枝和下垂枝，而不適用于直立枝和旺長(cháng)枝，因為直立旺長(cháng)枝緩放后枝條會(huì )變粗，而且繼續向上生長(cháng)，擋風(fēng)擋光，影響其他枝條的生長(cháng)。
短截：短截主要適用于當年生長(cháng)的枝條，也就是一年生枝。
