日常基礎化學(xué)知識(求一些化學(xué))
1.求一些化學(xué)基礎知識
初三化學(xué)基礎知識：一、應掌握的知識點(diǎn)1、分子是保持化學(xué)性質(zhì)的最小微粒。
原子是化學(xué)變化中的最小微粒。2、元素是具有相同核電荷數（即質(zhì)子數）的同一類(lèi)原子的總稱(chēng)。
3、分子和原子的主要區別是在化學(xué)反應中，分子可分，原子不可分。4、元素的化學(xué)性質(zhì)主要決定于原子的最外層電子數。
5、在原子中，質(zhì)子數 = 核電荷數 = 核外電子數。6、相對原子質(zhì)量 = 質(zhì)子數 + 中子數7、鎂離子和鎂原子具有相同的質(zhì)子數或核電荷數。
8、地殼中含量最多的元素是氧元素。最多的金屬元素是 鋁元素。
9、決定元素的種類(lèi)是質(zhì)子數或核電荷數。10. 空氣是由幾種單質(zhì)和幾種化合物組成的混合物。
11. 石油、煤、天然氣都是混合物。12. 溶液都是混合物。
例如：稀硫酸、食鹽水、石灰水等。13. 氧化物是由兩種元素組成的，其中一種是氧元素的化合物。
14. 化學(xué)變化的本質(zhì)特征是有新物質(zhì)生成。15. 燃燒、鐵生銹、食物變質(zhì)等都是化學(xué)變化。
16. 化學(xué)反應的基本類(lèi)型是化合反應、分解反應、置換反應、復分解反應。17. 金屬活動(dòng)性順序表：K Ca Na Mg Al Zn Fe Sn Pb (H)Cu Hg Ag Pt Au18. 具有還原性的物質(zhì)是H2、C 、CO。
其中屬于單質(zhì)的是C、H2。屬于化合物的是 CO。
19. 燃燒、緩慢氧化、自燃的相同點(diǎn)是都是氧化反應。20. 在化學(xué)反應前后，肯定不變的是原子的種類(lèi)和數目、元素的種類(lèi)、反應前后物質(zhì)的總質(zhì)量。
肯定變化的是 物質(zhì)的種類(lèi)和分子的種類(lèi) 。21. 2H2表示兩個(gè)氫分子；2H表示兩個(gè)氫原子；2H +表示兩個(gè)氫離子。
22. 某原子的原子結構示意圖 +12 2 8 2 ，該原子中的質(zhì)子數為12，核電荷數為12， 核外電子數為12，最外層電子數為2，該原子在化學(xué)反應中 易失電子，成為陽(yáng)離子。23. 可燃物燃燒的兩個(gè)條件是（1）可燃物與氧氣充分接觸；（2） 溫度達到或超過(guò)可燃物的著(zhù)火點(diǎn)。
24. 構成物質(zhì)的基本微粒是分子、原子、離子。25. 化合價(jià)口訣：一價(jià)氫氯鉀鈉銀，二價(jià)氧鈣鋇鎂鋅，三鋁四硅五價(jià)磷；碳二四，鐵二三，二四六硫都齊全，銅汞二價(jià)最常見(jiàn)。
（其他口訣也可）26. 空氣中的污染性氣體有一氧化碳CO、二氧化碳CO 2、二氧化氮NO2。27. 氫氣在空氣中燃燒的產(chǎn)物對空氣沒(méi)有污染。
28. 空氣中按體積分數計算，最多的氣體是氮氣，占78%，其次是 氧氣，占21%。29. 可以使帶火星的木條燃燒的是氧氣O2。
30. 氧氣是無(wú)色無(wú)味的氣體，比空氣略重， 不易溶于水，液態(tài)氧和固態(tài)氧均為淡藍色。31. 硫在氧氣中燃燒發(fā)出藍紫色火焰。
硫在空氣中燃燒發(fā)出 淡藍色火焰。32. 鐵絲在氧氣中燃燒火星四射，生成黑色固體。
在做此實(shí)驗時(shí)，應預先在瓶底放水或細砂，原因是 防止熔融的生成物濺落，炸裂瓶底。33. 磷在氧氣中燃燒，呈黃色火焰，生成大量的白煙。
煙是 固體。34. 鎂在氧氣中燃燒發(fā)出耀眼的白光，生成白色固體。
35. 實(shí)驗室制取氧氣所用的藥品是（1）過(guò)氧化氫和二氧化錳（黑）的混合物 ； （2）高錳酸鉀；其中在反應中二氧化錳做催化劑。36. 水是由氫元素和氧元素組成的純凈物。
37. 氫氣的用途有（1）冶煉金屬（還原性）；（2 ）焊接金屬（可燃性）；（3）探空氣球（比空氣輕） 。38. 實(shí)驗室制取氫氣所選用的藥品是鋅和稀硫酸。
39. 實(shí)驗室制取二氧化碳所選用的藥品是石灰石和稀鹽酸。40. 在天然物質(zhì)中，硬度最大的是金剛石。
可用來(lái)切割玻璃。41. 所學(xué)物質(zhì)中為黑色的是木炭C，氧化銅CuO ，二氧化錳MnO2，四氧化三鐵Fe3O 4。
42. 用墨書(shū)寫(xiě)的字畫(huà)常年不褪色，是因為碳在常溫下具有穩定性。43. 二氧化碳能滅火，是因為在一般情況下，不能燃燒也不支持燃燒，比空氣重。
44. 向澄清的石灰水中通入二氧化碳生成的沉淀是碳酸鈣CaCO 3。45. 煤氣中毒實(shí)際上就是一氧化碳CO中毒。
46. 為了證明某物質(zhì)中含有碳酸鹽，應滴加稀鹽酸。47. 假酒可導致人失明，甚至死亡，假酒中含有甲醇。
48. 天然氣、沼氣的主要成分是CH4。49. 甲烷（CH4）在空氣中燃燒有水和二氧化碳生成。
50. 酸可以使紫色石蕊試劑變成紅色；51. 用石灰漿（主要成分是氫氧化鈣）抹墻，逐漸變硬的原因是由于石灰漿與空氣中的二氧化碳反應生成了碳酸鈣。52. 固體二氧化碳的俗稱(chēng)是干冰。
氫氧化鈣的俗稱(chēng)是熟石灰、消石灰53. 可以用酒精燈直接加熱的儀器是試管、蒸發(fā)皿、燃燒匙。54. 可以用酒精燈間接加熱的儀器是燒杯。
55. 用滴管往試管中滴加液體時(shí)，滴管不應伸入試管中。56. CO在氧氣中燃燒，火焰呈藍色。
57. 收集氣體應用集氣瓶；量取一定體積的液體需用量筒；溶解較多固體時(shí)應用 燒杯；取用粉末狀固體藥品一般使用藥匙；取用塊狀藥品應使用 鑷子。加熱時(shí)常用酒精燈。
58. 氧氣的收集方法是向上排空氣法和排水法。氫氣的收集方法是 向下排空氣法和排水法。
二氧化碳的收集方法是向上排空氣法。59. 做氫氣（一氧化碳）還原氧化銅的實(shí)驗，在進(jìn)行操作時(shí)，應先通氫氣，后 加熱，原因是排凈試管中的空氣，防止混合氣體加熱時(shí)爆炸。
實(shí)驗結束時(shí)，應先 停止加熱，后停止通氫氣，原因是防止灼熱的銅再次被氧化。60. 酒精燈火焰溫度最高的是外焰。
61. 最簡(jiǎn)單的有機物是甲烷。62. 氧氣的驗滿(mǎn)方法是帶火星的木條在集氣瓶口復燃。
二氧化碳的驗滿(mǎn)方法是 燃著(zhù)木條在集氣瓶口熄滅。
2.化學(xué)中的基礎知識大全
化合反應 1、鎂在空氣中燃燒：2Mg + O2 點(diǎn)燃 2MgO 2、鐵在氧氣中燃燒：3Fe + 2O2 點(diǎn)燃 Fe3O4 3、鋁在空氣中燃燒：4Al + 3O2 點(diǎn)燃 2Al2O3 4、氫氣在空氣中燃燒：2H2 + O2 點(diǎn)燃 2H2O 5、紅磷在空氣中燃燒：4P + 5O2 點(diǎn)燃 2P2O5 6、硫粉在空氣中燃燒： S + O2 點(diǎn)燃 SO2 7、碳在氧氣中充分燃燒：C + O2 點(diǎn)燃 CO2 8、碳在氧氣中不充分燃燒：2C + O2 點(diǎn)燃 2CO 9、二氧化碳通過(guò)灼熱碳層： C + CO2 高溫 2CO 10、一氧化碳在氧氣中燃燒：2CO + O2 點(diǎn)燃 2CO2 11、二氧化碳和水反應（二氧化碳通入紫色石蕊試液）：CO2 + H2O === H2CO3 12、生石灰溶于水：CaO + H2O === Ca(OH)2 13、無(wú)水硫酸銅作干燥劑：CuSO4 + 5H2O ==== CuSO4?5H2O 14、鈉在氯氣中燃燒：2Na + Cl2點(diǎn)燃 2NaCl 分解反應 15、實(shí)驗室用雙氧水制氧氣：2H2O2 MnO2 2H2O+ O2↑ 16、加熱高錳酸鉀：2KMnO4 加熱 K2MnO4 + MnO2 + O2↑ 17、水在直流電的作用下分解：2H2O 通電 2H2↑+ O2 ↑ 18、碳酸不穩定而分解：H2CO3 === H2O + CO2↑ 19、高溫煅燒石灰石（二氧化碳工業(yè)制法）：CaCO3 高溫 CaO + CO2↑ 置換反應 20、鐵和硫酸銅溶液反應：Fe + CuSO4 == FeSO4 + Cu 21、鋅和稀硫酸反應（實(shí)驗室制氫氣）：Zn + H2SO4 == ZnSO4 + H2↑ 22、鎂和稀鹽酸反應：Mg+ 2HCl === MgCl2 + H2↑ 23、氫氣還原氧化銅：H2 + CuO 加熱 Cu + H2O 24、木炭還原氧化銅：C+ 2CuO 高溫 2Cu + CO2↑ 25、甲烷在空氣中燃燒：CH4 + 2O2 點(diǎn)燃 CO2 + 2H2O 26、水蒸氣通過(guò)灼熱碳層：H2O + C 高溫 H2 + CO 27、焦炭還原氧化鐵：3C+ 2Fe2O3 高溫 4Fe + 3CO2↑ 其他 28、氫氧化鈉溶液與硫酸銅溶液反應：2NaOH + CuSO4 == Cu(OH)2↓ + Na2SO4 29、甲烷在空氣中燃燒：CH4 + 2O2 點(diǎn)燃 CO2 + 2H2O 30、酒精在空氣中燃燒：C2H5OH + 3O2 點(diǎn)燃 2CO2 + 3H2O 31、一氧化碳還原氧化銅：CO+ CuO 加熱 Cu + CO2 32、一氧化碳還原氧化鐵：3CO+ Fe2O3 高溫 2Fe + 3CO2 33、二氧化碳通過(guò)澄清石灰水（檢驗二氧化碳）：Ca(OH)2 + CO2 ==== CaCO3 ↓+ H2O 34、氫氧化鈉和二氧化碳反應（除去二氧化碳）：2NaOH + CO2 ==== Na2CO3 + H2O 35、石灰石（或大理石）與稀鹽酸反應（二氧化碳的實(shí)驗室制法）：CaCO3 + 2HCl === CaCl2 + H2O + CO2↑ 36、碳酸鈉與濃鹽酸反應（泡沫滅火器的原理）： Na2CO3 + 2HCl === 2NaCl + H2O + CO2↑ 一. 物質(zhì)與氧氣的反應： （1）單質(zhì)與氧氣的反應： 1. 鎂在空氣中燃燒：2Mg + O2 點(diǎn)燃 2MgO 2. 鐵在氧氣中燃燒：3Fe + 2O2 點(diǎn)燃 Fe3O4 3. 銅 在空氣中受熱：2Cu + O2 加熱 2CuO 4. 鋁在空氣中燃燒：4Al + 3O2 點(diǎn)燃 2Al2O3 5. 氫氣中空氣中燃燒：2H2 + O2 點(diǎn)燃 2H2O 6. 紅磷在空氣中燃燒：4P + 5O2 點(diǎn)燃 2P2O5 7. 硫粉在空氣中燃燒： S + O2 點(diǎn)燃 SO2 8. 碳在氧氣中充分燃燒：C + O2 點(diǎn)燃 CO2 9. 碳在氧氣中不充分燃燒：2C + O2 點(diǎn)燃 2CO (2)化合物與氧氣的反應： 10. 一氧化碳在氧氣中燃燒：2CO + O2 點(diǎn)燃 2CO2 11. 甲烷在空氣中燃燒：CH4 + 2O2 點(diǎn)燃 CO2 + 2H2O 12. 酒精在空氣中燃燒：C2H5OH + 3O2 點(diǎn)燃 2CO2 + 3H2O 二.幾個(gè)分解反應： 13. 水在直流電的作用下分解：2H2O 通電 2H2↑+ O2 ↑ 14. 加熱堿式碳酸銅：Cu2(OH)2CO3 加熱 2CuO + H2O + CO2↑ 15. 加熱氯酸鉀（有少量的二氧化錳）：2KClO3 ==== 2KCl + 3O2 ↑ 16. 加熱高錳酸鉀：2KMnO4 加熱 K2MnO4 + MnO2 + O2↑ 17. 碳酸不穩定而分解：H2CO3 === H2O + CO2↑ 18. 高溫煅燒石灰石：CaCO3 高溫 CaO + CO2↑ 三.幾個(gè)氧化還原反應： 19. 氫氣還原氧化銅：H2 + CuO 加熱 Cu + H2O 20. 木炭還原氧化銅：C+ 2CuO 高溫 2Cu + CO2↑ 21. 焦炭還原氧化鐵：3C+ 2Fe2O3 高溫 4Fe + 3CO2↑ 22. 焦炭還原四氧化三鐵：2C+ Fe3O4 高溫 3Fe + 2CO2↑ 23. 一氧化碳還原氧化銅：CO+ CuO 加熱 Cu + CO2 24. 一氧化碳還原氧化鐵：3CO+ Fe2O3 高溫 2Fe + 3CO2 25. 一氧化碳還原四氧化三鐵：4CO+ Fe3O4 高溫 3Fe + 4CO2 四.單質(zhì)、氧化物、酸、堿、鹽的相互關(guān)系 （1）金屬單質(zhì) + 酸 -------- 鹽 + 氫氣 （置換反應） 26. 鋅和稀硫酸Zn + H2SO4 = ZnSO4 + H2↑ 27. 鐵和稀硫酸Fe + H2SO4 = FeSO4 + H2↑ 28. 鎂和稀硫酸Mg + H2SO4 = MgSO4 + H2↑ 29. 鋁和稀硫酸2Al +3H2SO4 = Al2(SO4)3 +3H2↑ 30. 鋅和稀鹽酸Zn + 2HCl === ZnCl2 + H2↑ 31. 鐵和稀鹽酸Fe + 2HCl === FeCl2 + H2↑ 32. 鎂和稀鹽酸Mg+ 2HCl === MgCl2 + H2↑ 33. 鋁和稀鹽酸2Al + 6HCl == 2AlCl3 + 3H2↑ （2）金屬單質(zhì) + 鹽（溶液） ------- 另一種金屬 + 另一種鹽 34. 鐵和硫酸銅溶液反應：Fe + CuSO4 === FeSO4 + Cu 35. 鋅和硫酸銅溶液反應：Zn + CuSO4 === ZnSO4 + Cu 36. 銅和硝酸汞溶液反應：Cu + Hg(NO3)2 === Cu(NO3)2 + Hg (3)堿性氧化物 +酸 -------- 鹽 + 水 37. 氧化鐵和稀鹽酸反應：Fe2O3 + 6HCl === 2FeCl3 + 3H2O 38. 氧化鐵和稀硫酸反應：Fe2O3 + 3H2SO4 === Fe2(SO4)3 + 3H2O 39. 氧化銅和稀鹽酸反應：CuO + 2HCl ==== CuCl2 + H2O 40. 氧化銅和稀硫酸反應：CuO + H2SO4 ==== CuSO4 + H2。
3.學(xué)化學(xué)最基礎的知識
級別：學(xué)長(cháng)
2006年6月16日 化學(xué)這東西，知識特別瑣碎，但是又有很強的規律，如果掌握了規律是很容易的，換句話(huà)說(shuō)，一定要記住理論的東西，以不變應萬(wàn)變，所有東西都去記是不可能的，掌握理論，很多東西可以自己推導出來(lái)，比如，氧化還原反應，把化合價(jià)的變化搞清楚，很多化學(xué)反應就能推出公式，根本不用記憶，配平也不用記，掌握方法就行，活學(xué)活用。例如硫化氫和二氧化硫的反應，根據氧化還原的理論，顯然要生成硫。還有化學(xué)平衡，掌握理論是很重要的，當然，一些物質(zhì)的基本性質(zhì)還是要記憶的，但是也有規律可循，同族元素的化學(xué)性質(zhì)肯定有相近的地方，他們之所以有不同的地方，主要是因為核外電子多少，因為，核外電子越多，半徑就越大，顯然最外層電子所受的控制就小，更容易丟掉。
以上只是我學(xué)化學(xué)時(shí)的經(jīng)驗，反正我覺(jué)得是這樣的
4.化學(xué)基礎知識
初中化學(xué)基礎知識總結和常用口訣一、物質(zhì)的學(xué)名、俗名及化學(xué)式⑴金剛石、石墨：C⑵水銀、汞：Hg (3)生石灰、氧化鈣：CaO(4)干冰（固體二氧化碳）：CO2 (5)鹽酸、氫氯酸：HCl(6)亞硫酸：H2SO3 (7)氫硫酸：H2S (8)熟石灰、消石灰：Ca(OH)2 (9)苛性鈉、火堿、燒堿：NaOH (10)純堿：Na2CO3 碳酸鈉晶體、純堿晶體：Na2CO3·10H2O (11)碳酸氫鈉、酸式碳酸鈉：NaHCO3 （也叫小蘇打）（12）膽礬、藍礬、硫酸銅晶體：CuSO4·5H2O (13)銅綠、孔雀石：Cu2(OH)2CO3（分解生成三種氧化物的物質(zhì)）（14）甲醇：CH3OH 有毒、失明、死亡（15）酒精、乙醇：C2H5OH (16)醋酸、乙酸（16.6℃冰醋酸）CH3COOH(CH3COO- 醋酸根離子) 具有酸的通性（17）氨氣：NH3 （堿性氣體）（18）氨水、一水合氨：NH3·H2O（為常見(jiàn)的堿，具有堿的通性，是一種不含金屬離子的堿）（19）亞硝酸鈉：NaNO2 （工業(yè)用鹽、有毒）二、常見(jiàn)物質(zhì)的顏色的狀態(tài)1、白色固體：MgO、P2O5、CaO、NaOH、Ca(OH)2、KClO3、KCl、Na2CO3、NaCl、無(wú)水CuSO4；鐵、鎂為銀白色（汞為銀白色液態(tài)）2、黑色固體：石墨、炭粉、鐵粉、CuO、MnO2、Fe3O4▲KMnO4為紫黑色3、紅色固體：Cu、Fe2O3 、HgO、紅磷▲硫：淡黃色▲ Cu2(OH)2CO3為綠色4、溶液的顏色：凡含Cu2+的溶液呈藍色；凡含Fe2+的溶液呈淺綠色；凡含Fe3+的溶液呈棕黃色，其余溶液一般不無(wú)色。
（高錳酸鉀溶液為紫紅色）5、沉淀（即不溶于水的鹽和堿）：①鹽：白色↓：CaCO3、BaCO3（溶于酸）AgCl、BaSO4（也不溶于稀HNO3） 等②堿：藍色↓：Cu(OH)2 紅褐色↓：Fe(OH)3白色↓：其余堿。6、（1）具有刺激性氣體的氣體：NH3、SO2、HCl（皆為無(wú)色）（2）無(wú)色無(wú)味的氣體：O2、H2、N2、CO2、CH4、CO（劇毒）▲注意：具有刺激性氣味的液體：鹽酸、硝酸、醋酸。
酒精為有特殊氣體的液體。7、有毒的，氣體：CO 液體：CH3OH 固體：NaNO2 CuSO4（可作殺菌劑 ，與熟石灰混合配成天藍色的粘稠狀物質(zhì)——波爾多液）三、物質(zhì)的溶解性1、鹽的溶解性含有鉀、鈉、硝酸根、銨根的物質(zhì)都溶于水含Cl的化合物只有AgCl不溶于水，其他都溶于水；含SO42-的化合物只有BaSO4 不溶于水，其他都溶于水。
含CO32-的物質(zhì)只有K2CO3、Na2CO3、（NH4）2CO3溶于水，其他都不溶于水2、堿的溶解性溶于水的堿有：氫氧化鋇、氫氧化鉀、氫氧化鈣、氫氧化鈉和氨水，其他堿不溶于水。難溶性堿中Fe(OH)3是紅褐色沉淀，Cu(OH)2是藍色沉淀，其他難溶性堿為白色。
（包括Fe(OH)2）注意：沉淀物中AgCl和BaSO4 不溶于稀硝酸，其他沉淀物能溶于酸。如：Mg(OH)2 CaCO3 BaCO3 Ag2 CO3 等3、大部分酸及酸性氧化物能溶于水，（酸性氧化物+水→酸）大部分堿性氧化物不溶于水，能溶的有：氧化鋇、氧化鉀、氧化鈣、氧化鈉（堿性氧化物+水→堿）四、化學(xué)之最1、地殼中含量最多的金屬元素是鋁。
2、地殼中含量最多的非金屬元素是氧。3、空氣中含量最多的物質(zhì)是氮氣。
4、天然存在最硬的物質(zhì)是金剛石。5、最簡(jiǎn)單的有機物是甲烷。
6、金屬活動(dòng)順序表中活動(dòng)性最強的金屬是鉀。7、相對分子質(zhì)量最小的氧化物是水。
最簡(jiǎn)單的有機化合物CH4 8、相同條件下密度最小的氣體是氫氣。9、導電性最強的金屬是銀。
10、相對原子質(zhì)量最小的原子是氫。11、熔點(diǎn)最小的金屬是汞。
12、人體中含量最多的元素是氧。13、組成化合物種類(lèi)最多的元素是碳。
14、日常生活中應用最廣泛的金屬是鐵。15、最早利用天然氣的是中國；中國最大煤炭基地在：山西省；最早運用濕法煉銅的是中國（西漢發(fā)現[劉安《淮南萬(wàn)畢術(shù)》“曾青得鐵則化為銅” ]、宋朝應用）；最早發(fā)現電子的是英國的湯姆生；最早得出空氣是由N2和O2組成的是法國的拉瓦錫。
五、初中化學(xué)中的“三”1、構成物質(zhì)的三種微粒是分子、原子、離子。2、還原氧化銅常用的三種還原劑氫氣、一氧化碳、碳。
3、氫氣作為燃料有三大優(yōu)點(diǎn)：資源豐富、發(fā)熱量高、燃燒后的產(chǎn)物是水不污染環(huán)境。4、構成原子一般有三種微粒：質(zhì)子、中子、電子。
5、黑色金屬只有三種：鐵、錳、鉻。6、構成物質(zhì)的元素可分為三類(lèi)即（1）金屬元素、（2）非金屬元素、（3）稀有氣體元素。
7、鐵的氧化物有三種，其化學(xué)式為（1）FeO、（2）Fe2O3、（3） Fe3O4。8、溶液的特征有三個(gè)（1）均一性；（2）穩定性；（3）混合物。
9、化學(xué)方程式有三個(gè)意義：（1）表示什么物質(zhì)參加反應，結果生成什么物質(zhì)；（2）表示反應物、生成物各物質(zhì)問(wèn)的分子或原子的微粒數比；（3）表示各反應物、生成物之間的質(zhì)量比。化學(xué)方程式有兩個(gè)原則：以客觀(guān)事實(shí)為依據；遵循質(zhì)量守恒定律。
10、生鐵一般分為三種：白口鐵、灰口鐵、球墨鑄鐵。11、碳素鋼可分為三種：高碳鋼、中碳鋼、低碳鋼。
12、常用于煉鐵的鐵礦石有三種：（1）赤鐵礦（主要成分為Fe2O3）;(2)磁鐵礦（Fe3O4）;(3)菱鐵礦（FeCO3）。13、煉鋼的主要設備有三種：轉爐、電爐、平爐。
14、常與溫度有關(guān)的三個(gè)反應條件是點(diǎn)燃、加熱、高溫。15、飽和溶液變不飽和溶液有兩種方法：（1）升溫、（2）加溶劑；不。
5.生活中有什么常見(jiàn)的化學(xué)知識
生活中有很多這樣的例子。比如，金屬生銹，炒菜的時(shí)候，鍋里著(zhù)火。等等
下面有：
俗話(huà)說(shuō)：“民以食為天”。飲食是生活的重要組成部分，我就先從飲食方面來(lái)說(shuō)。相信大家都吃過(guò)饅頭吧！饅頭的一大制作工藝就是要在發(fā)好的面中放入“堿水”，此“堿”在化學(xué)中其實(shí)屬于鹽類(lèi)，名為碳酸鈉，其水溶液顯堿性。由于面發(fā)久了以后，會(huì )發(fā)酸，這是由于發(fā)面里的葡萄糖變成了乳酸。發(fā)面中放入“堿水”，正是利用了化學(xué)中的酸堿中和原理，乳酸遇堿后，就馬上被中和了。如果我們細心觀(guān)察就可發(fā)現，香蕉一受凍或碰傷皮就會(huì )發(fā)黑，其實(shí)，在香蕉皮的細胞里，通常有一種氧化酵素的化學(xué)物質(zhì)，平常，它被細胞膜包裹著(zhù)，不與空氣接觸，可是，若受凍、碰傷，細胞膜破壞后，那氧化酵素便會(huì )流出，經(jīng)氧化后，生成一種黑色物質(zhì)。梨子碰傷發(fā)黑也是這個(gè)道理。常喝茶的人都知道，茶壺用久了會(huì )出現茶銹，茶銹是什么呢？經(jīng)分析，茶銹主要還是茶葉中的鞣質(zhì)，它使茶葉有了澀味，是一種復雜的酚類(lèi)有機物，它易溶于水，尤其是沸水。當你吃不太熟的柿子時(shí)，舌頭會(huì )感到澀得發(fā)麻，就是鞣質(zhì)的原因。鞣質(zhì)具有不穩定性，當它和空氣中的氧“會(huì )面”時(shí)，它就會(huì )熱情和氧交配，把氧原子吸收，使自己氧化為暗色，因此茶水放置后顏色總是慢慢變深。此外，鞣質(zhì)分子間也會(huì )發(fā)生聚合、脫水等化學(xué)變化，使自己的“個(gè)子”變大，并生成一種叫鞣酐的化合物。鞣酐是一種難溶于水的紅色或棕色物質(zhì)，當其慢慢沉淀出來(lái)，就會(huì )依附在茶壺中，日子長(cháng)了，你就會(huì )看到一層棕紅色的茶銹。
從化學(xué)材料上說(shuō)，化學(xué)知識就更顯而易見(jiàn)了，不知大家是否注意到，我們通常用的塑料袋上若有字，大都標有“02”。“02”在化學(xué)中是聚乙烯的代號。塑料袋的材料多為高度聚乙烯，又簡(jiǎn)稱(chēng)HDPE。一般落水管上標有PVC，化學(xué)上稱(chēng)之聚氯乙烯，此材料也常被用作電線(xiàn)絕緣層等。大家可能會(huì )感到吃驚吧！木材也可做衣料。我們都知道，木材中含有豐富的“纖維素”，木材能夠經(jīng)過(guò)亞硫酸鹽和燒堿等水解、蒸煮、漂白的方法，除去木材中含有的樹(shù)脂和木質(zhì)素等東西，從而得到潔白的纖維素，再把它做成“漿粕”，然后送到纖維廠(chǎng)作為原料，再經(jīng)過(guò)燒堿及二硫化碳的磺化而成“纖維素磺酯”，再溶于烯堿液中做成稠厚的黏液，最后再經(jīng)噴絲、紡織之后，就成了衣料。同學(xué)們見(jiàn)到照相底片吧！那黑色的東西是什么？回答一定出乎你的意料，是銀！其實(shí)，相當細的銀粉就是黑色的。在底片上，涂有一層溴化銀，由于溴化銀見(jiàn)光極易分解，就可以將外面的光影印于其上。隨著(zhù)科技發(fā)展，生活中也越來(lái)越常見(jiàn)化學(xué)新材料，人們用其特性，制造出了各種種樣的新產(chǎn)品，給人們的生活帶來(lái)了很多方便。比如，用聚四氟乙烯制成了不粘鍋，用聚乙烯醇、聚氧乙烯等制成吸水性極強的尿不濕……。在此，我就不做分析了。
當今世界，污染不容小視，在此，我略談一下生活中的化學(xué)污染。一提起空氣污染，你立刻會(huì )想到那化工廠(chǎng)，鋼鐵廠(chǎng)冒出的滾滾濃煙及公路上許多排放廢氣的汽車(chē)，很少想到自家。其實(shí)，居室污染也不容小視，居室污染有時(shí)并不亞于外面。廚房?jì)鹊拿簹饣蛎壕褪俏廴驹粗唬紵龝r(shí)往往放出大量的二氧化碳及二氧化硫。二氧化碳的危害大家都熟悉，我就不多說(shuō)了。二氧化硫在室內不緊會(huì )腐蝕家中金屬制品，更重要的是危害人的健康，二氧化硫在空氣中的濃度只要超過(guò)萬(wàn)分之八，人就會(huì )感到難受。它可使氣管收縮，從而引起慢性支氣管炎及氣管炎。二氧化碳經(jīng)肺泡吸入血液后，開(kāi)始與維生素B結合，從而使維生素C平衡失調，影響機體新陳代謝。此外，燒煤爐時(shí)，還可能產(chǎn)生十分劇烈的致癌物——3,4苯并芘等，此物在炒菜時(shí)產(chǎn)生的煙油氣中含量也不少，此外，墻壁、地板也可能釋放一些對人體有害的醛類(lèi)、醇類(lèi)、酯類(lèi)等。
以上，我只是從幾個(gè)小方面談了一下生活中的化學(xué)知識，希望大家可以窺一斑而知全貌，生活中涉及化學(xué)的方面還多著(zhù)呢！涉及的具體知識更多，只要大家留心，多觀(guān)察、多發(fā)現，化學(xué)的發(fā)展將會(huì )突飛猛進(jìn)，我們生活中的奧秘也將進(jìn)一步被發(fā)現，生活將會(huì )更加方便、舒適，用心去體驗，生活本身就是一本化學(xué)書(shū)。
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6.化學(xué)基礎知識
一、物質(zhì)的學(xué)名、俗名及化學(xué)式⑴金剛石、石墨：C ⑵水銀、汞：Hg (3)生石灰、氧化鈣：CaO(4)干冰（固體二氧化碳）：CO2 (5)鹽酸、氫氯酸：HCl(6)熟石灰、消石灰：Ca(OH)2 (7)苛性鈉、火堿、燒堿：NaOH (8)純堿：Na2CO3 (9)碳酸氫鈉、小蘇打：NaHCO3 (10)膽礬、藍礬、硫酸銅晶體：CuSO4?5H2O (11)銅綠、孔雀石：Cu2(OH)2CO3（分解生成三種氧化物的物質(zhì)）（12）酒精、乙醇：C2H5OH (13)醋酸、乙酸CH3COOH(CH3COO- 醋酸根離子) 具有酸的通性（14）氨氣：NH3 （堿性氣體） （15）氨水、一水合氨：NH3?H2O（為常見(jiàn)的堿，具有堿的通性，是一種不含金屬離子的堿）二、常見(jiàn)物質(zhì)的顏色的狀態(tài)1、白色固體：MgO、P2O5、CaO、NaOH、Ca(OH)2、KClO3、KCl、Na2CO3、NaCl、無(wú)水CuSO4；鐵、鎂為銀白色（汞為銀白色液態(tài)）2、黑色固體：石墨、炭粉、鐵粉、CuO、MnO2、Fe3O4▲KMnO4為紫黑色3、紅色固體：Cu、Fe2O3 、HgO、紅磷▲硫：淡黃色▲ Cu2(OH)2CO3為綠色4、溶液的顏色：凡含Cu2+的溶液呈藍色；凡含Fe2+的溶液呈淺綠色；凡含Fe3+的溶液呈棕黃色，其余溶液一般不無(wú)色。（高錳酸鉀溶液為紫紅色）5、沉淀（即不溶于水的鹽和堿）：①鹽：白色↓：CaCO3、BaCO3（溶于酸） AgCl、BaSO4（也不溶于稀HNO3） 等②堿：藍色↓：Cu(OH)2 紅褐色↓：Fe(OH)3白色↓：其余堿。6、（1）具有刺激性氣體的氣體：NH3、SO2、HCl（皆為無(wú)色） （2）無(wú)色無(wú)味的氣體：O2、H2、N2、CO2、CH4、CO（劇毒）▲注意：具有刺激性氣味的液體：鹽酸、硝酸、醋酸。酒精為有特殊氣體的液體。三、物質(zhì)的溶解性1、鹽的溶解性含有鉀、鈉、硝酸根、銨根的物質(zhì)都溶于水 含Cl的化合物只有AgCl不溶于水，其他都溶于水；含SO42- 的化合物只有BaSO4 不溶于水，其他都溶于水。含CO32- 的物質(zhì)只有K2CO3、Na2CO3、（NH4）2CO3溶于水，其他都不溶于水2、堿的溶解性溶于水的堿有：氫氧化鋇、氫氧化鉀、氫氧化鈣、氫氧化鈉和氨水，其他堿不溶于水。難溶性堿中Fe(OH)3是紅褐色沉淀，Cu(OH)2是藍色沉淀，其他難溶性堿為白色。（包括Fe(OH)2）注意：沉淀物中AgCl和BaSO4 不溶于稀硝酸， 其他沉淀物能溶于酸。如：Mg(OH)2 CaCO3 BaCO3 Ag2 CO3 等3、大部分酸及酸性氧化物能溶于水，（酸性氧化物+水→酸）大部分堿性氧化物不溶于水，能溶的有：氧化鋇、氧化鉀、氧化鈣、氧化鈉（堿性氧化物+水→堿）四、化學(xué)之最1、地殼中含量最多的金屬元素是鋁。 2、地殼中含量最多的非金屬元素是氧。3、空氣中含量最多的物質(zhì)是氮氣。 4、天然存在最硬的物質(zhì)是金剛石。5、最簡(jiǎn)單的有機物是甲烷。 6、金屬活動(dòng)順序表中活動(dòng)性最強的金屬是鉀。7、相對分子質(zhì)量最小的氧化物是水。 最簡(jiǎn)單的有機化合物CH48、相同條件下密度最小的氣體是氫氣。9、導電性最強的金屬是銀。 10、相對原子質(zhì)量最小的原子是氫。11、熔點(diǎn)最小的金屬是汞。 12、人體中含量最多的元素是氧。13、組成化合物種類(lèi)最多的元素是碳。 14、日常生活中應用最廣泛的金屬是鐵。15、最早利用天然氣的是中國；中國最大煤炭基地在：山西省；最早運用濕法煉銅的是中國（西漢發(fā)現[劉安《淮南萬(wàn)畢術(shù)》“曾青得鐵則化為銅” ]、宋朝應用）；最早發(fā)現電子的是英國的湯姆生；最早得出空氣是由N2和O2組成的是法國的拉瓦錫。
7.一些生活中的化學(xué)小知識
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內容來(lái)自用戶(hù)：劉玉玲
生活中常見(jiàn)的化學(xué)小知識
1.現代建筑的門(mén)窗框架，有些是用電鍍加工成古銅色的硬鋁制成，該硬鋁的成分是：Al一Cu一Mg-Mn-Si合金。
2.氯化鋇有劇毒，致死量為0.8克。不慎誤服時(shí)，除大量吞服雞蛋清解毒外，并應加服一定量的解毒劑，此解毒劑是：硫酸鎂。
3.印刷電路板常用化學(xué)腐蝕法來(lái)生產(chǎn)。這種化學(xué)腐蝕劑是：氯化鐵。
4.液化石油氣早已進(jìn)入家庭。它的主要成分是：丙烷和丁烷。
5.天然氣主要成分為甲烷。若有一套以天然氣為燃料的灶具改燒液化石油氣，應采用的正確措施是：增大空氣進(jìn)入量或減少液化氣進(jìn)入量。
6.裝有液化氣的煤氣罐用完后，搖動(dòng)時(shí)常聽(tīng)到晃動(dòng)的水聲，但這種有水聲的液體決不能私自亂倒，最主要的原因是：這種液體是含碳稍多的烴，和汽油一樣易燃燒，亂倒易發(fā)生火災等事故。
7.錄音磁帶是在醋酸纖維、聚酯纖維等纖維制成的片基上均勻涂上一層磁性材料——磁粉制成的。制取磁粉的主要物質(zhì)是：四氧化三鐵。
8.泥瓦匠用消石灰粉刷墻，常在石灰中加人少量的粗食鹽，這是利用粗食鹽中含有的易潮解的物質(zhì)潮解，有利于二氧化碳的吸收。這種易解潮的物質(zhì)是：氯化鎂。
9.我國古代書(shū)法家的真跡能保存至今的原因：使用墨汁或碳素墨水，使字跡久不褪色，這是因為碳的化學(xué)性質(zhì)穩定。
8.求初學(xué)化學(xué)的基礎知識
化學(xué)之最
1、地殼中含量最多的金屬元素是鋁。
2、地殼中含量最多的非金屬元素是氧。
3、空氣中含量最多的物質(zhì)是氮氣。
4、天然存在最硬的物質(zhì)是金剛石。
5、最簡(jiǎn)單的有機物是甲烷。
6、金屬活動(dòng)順序表中活動(dòng)性最強的金屬是鉀。
7、相對分子質(zhì)量最小的氧化物是水。 最簡(jiǎn)單的有機化合物CH4
8、相同條件下密度最小的氣體是氫氣。
9、導電性最強的金屬是銀。
10、相對原子質(zhì)量最小的原子是氫。
11、熔點(diǎn)最小的金屬是汞。
12、人體中含量最多的元素是氧。
13、組成化合物種類(lèi)最多的元素是碳。
14、日常生活中應用最廣泛的金屬是鐵。
