盤點(diǎn)方法可以從以下四個(gè)方面來劃分:第一,以賬或物來區(qū)別,可分為賬面存貨盤點(diǎn)和實(shí)際存貨盤點(diǎn)。
賬面存貨盤點(diǎn)是指根據(jù)數(shù)據(jù)資 料,計(jì)算出商品存貨的方法;實(shí)際存貨盤點(diǎn)是針對未銷售的庫存商品,進(jìn)行實(shí)地的清點(diǎn)統(tǒng)計(jì),清點(diǎn)時(shí) 只記錄零售價(jià)即可。第二,以盤點(diǎn)區(qū)域來區(qū)別,可分為全面盤點(diǎn)和分區(qū)盤點(diǎn)。
全面盤點(diǎn)是指在規(guī)定的時(shí)間內(nèi),對店 內(nèi)所有存貨進(jìn)行盤點(diǎn);分區(qū)盤點(diǎn)是指將店內(nèi)商品以類別區(qū)分,每次依順序盤點(diǎn)一定區(qū)域。第三,以盤點(diǎn)時(shí)間來區(qū)別,可分為營業(yè)中盤點(diǎn)、營業(yè)前(后)盤點(diǎn)和停業(yè)盤點(diǎn)。
營業(yè)中盤點(diǎn)就是 “即時(shí)盤點(diǎn)”,營業(yè)與盤點(diǎn)同時(shí)進(jìn)行;營業(yè)前(后)盤點(diǎn)是指開門營業(yè)之前或打烊之后進(jìn)行盤點(diǎn);停業(yè) 盤點(diǎn)是指在正常的營業(yè)時(shí)間內(nèi)停業(yè)一段時(shí)間來盤點(diǎn)。 第四,以盤點(diǎn)周期來區(qū)別,可分為定期和不定期盤點(diǎn)。
定期盤點(diǎn)是指每次盤點(diǎn)間隔時(shí)間相同, 包括年、季、月度盤點(diǎn)、每日盤點(diǎn)、交接班盤點(diǎn)。不定期盤點(diǎn)是指每次盤點(diǎn)間隔時(shí)間不一致,是在調(diào) 整價(jià)格、改變銷售方式、人員調(diào)動、意外事故、清理倉庫等情況下臨時(shí)進(jìn)行的盤點(diǎn)。
②賬務(wù)處理:店鋪與便利商店由于商品種類繁多,各類商品的實(shí)際成本計(jì)算有一定的困難,所 以一般采用“零售價(jià)法”進(jìn)行賬面盤點(diǎn)。其計(jì)算公式是:賬面金額=上期庫存零售額+本期進(jìn)貨零 售額-本期銷售金額+本期調(diào)整變價(jià)金額。
③盤點(diǎn)組織:盤點(diǎn)工作一般都由店鋪?zhàn)孕胸?fù)責(zé),總部則予以指導(dǎo)和監(jiān)督。 但隨著連鎖規(guī)模的擴(kuò) 大,盤點(diǎn)工作也需要專業(yè)化,即由專職的盤點(diǎn)小組來進(jìn)行盤點(diǎn)。
盤點(diǎn)小組的人數(shù)依營業(yè)面積的大小 來確定,一般來說,500平方米的店鋪,盤點(diǎn)小組至少要有6人,作業(yè)時(shí)間可分三組同時(shí)進(jìn)行。盤點(diǎn) 小組均于營業(yè)中進(jìn)行盤點(diǎn),如采用盤點(diǎn)機(jī)(掌上型終端機(jī))進(jìn)行盤點(diǎn),6人小組一天可盤點(diǎn)1 ~2家店 鋪,盤點(diǎn)后應(yīng)將所獲得的資料立即輸入電腦,并進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
④盤點(diǎn)配置圖:商場開業(yè)前所設(shè)計(jì)的店鋪商品配置圖和倉庫存貨配置圖可作為盤點(diǎn)之用。但第三荔。
商DBfJi 在盤點(diǎn)時(shí)還應(yīng)另外制作一張配置圖,應(yīng)包括店鋪的設(shè)施(冷凍冷藏柜、貨架、大陳列區(qū)等)、后場的倉 庫區(qū)、冷凍冷藏庫等,凡商品儲存或陳列之處均要標(biāo)明位置,以便分區(qū)負(fù)責(zé)實(shí)施盤點(diǎn)作業(yè)。 其動作 辦法是:確定存貨及商品陳列位置;根據(jù)存貨位置編制盤點(diǎn)配置圖;對每一個(gè)區(qū)位進(jìn)行編號;將編號 做成貼紙,粘貼于陳列架的右上角。
做好上述工作后,就可以詳細(xì)地分配責(zé)任區(qū)域,以便使盤點(diǎn)人 員切實(shí)了解工作范圍,并控制盤點(diǎn)進(jìn)度。
常規(guī)盤點(diǎn):原則上每月月末每店進(jìn)行一次,具體日期由公司營運(yùn)部、財(cái)務(wù)部確定,具體盤點(diǎn)工作由各店鋪掌控。
庫房所有商品100%復(fù)盤,對差異大于等于300元的單品進(jìn)行復(fù)盤。年度大盤點(diǎn):每年每店兩次,一般在每年6月15日至6月25日和12月15日至12月25日進(jìn)行,具體安排由公司財(cái)務(wù)部和營運(yùn)部共同確定。
庫房所有商品復(fù)盤率100%,對差異大于等于50元的單品進(jìn)行復(fù)盤。生鮮盤點(diǎn):一般與食品、百貨的盤點(diǎn)同時(shí)進(jìn)行,具體操作見“生鮮盤點(diǎn)規(guī)程”交接班盤點(diǎn):每日交接班時(shí)對某些體積小、單價(jià)高商品的盤點(diǎn)。
例如:高檔酒禮盒等盤點(diǎn)種類營運(yùn)中心制作利用一式兩份盤點(diǎn)清單進(jìn)行的盤點(diǎn),如庫房盤點(diǎn)。利用盤點(diǎn)槍掃描商品條碼,并輸入盤點(diǎn)數(shù)量的盤點(diǎn)方式。
利用手工盤點(diǎn)表進(jìn)行的盤點(diǎn),主要用于重點(diǎn)盤點(diǎn)、生鮮盤點(diǎn)用于交接班盤點(diǎn)。(建立商品帳,日日盤點(diǎn))盤點(diǎn)方式確保商品盤點(diǎn)效率三項(xiàng)原則:①售價(jià)盤點(diǎn)原則,即以商品的零售價(jià)作為盤點(diǎn)的基礎(chǔ),庫存商品以零售價(jià)金額控制,通過盤點(diǎn)確定一定時(shí)期內(nèi)的商品溢損和零售差錯(cuò)。
②即時(shí)盤點(diǎn)原則,即在營業(yè)中隨時(shí)進(jìn)行盤點(diǎn),“停止?fàn)I業(yè)”以“月末盤點(diǎn)”并不一定是正確的盤點(diǎn),超市(尤其是便利商店)可以在“營業(yè)中盤點(diǎn)”,且任何時(shí)候都可以進(jìn)行。
盤點(diǎn)原則:為了確保商品盤點(diǎn)的效率,應(yīng)堅(jiān)持三個(gè)原則:
(1)售價(jià)盤點(diǎn)原則,即以商品的零售價(jià)作為盤點(diǎn)的基礎(chǔ),庫存商品以零售 價(jià)金額控制,通過盤點(diǎn)確定一定時(shí)期內(nèi)的商品溢損和零售差錯(cuò)。
(2)即時(shí)盤點(diǎn)原則,即在營業(yè)中隨時(shí)進(jìn)行盤點(diǎn),“停止?fàn)I業(yè)”以及“月未盤點(diǎn)”并不一定才是“正確”的盤點(diǎn),超市(尤其是便利商店)可以在“營業(yè)中盤點(diǎn)”,且任何時(shí)候都可以進(jìn)行。
(3)自動盤點(diǎn)原則,即利用現(xiàn)代化技術(shù)手段來輔助盤點(diǎn)作業(yè),如利用掌上型終端機(jī)可一次完成訂貨與盤點(diǎn)作業(yè),也可利用收銀機(jī)和掃描器來完成盤點(diǎn)作業(yè)。
(4)抽查盤點(diǎn)原則,即商品中個(gè)別出現(xiàn)實(shí)物于庫存數(shù)不準(zhǔn)確而進(jìn)行的盤點(diǎn).
盤點(diǎn)前準(zhǔn)備:盤點(diǎn)前除應(yīng)把握由公司總部所確立的盤點(diǎn)基礎(chǔ)工作規(guī)范外,還必須做好盤點(diǎn)前 的準(zhǔn)備工作,以利盤點(diǎn)作業(yè)順利進(jìn)行。
盤點(diǎn)準(zhǔn)備工作包括:①人員準(zhǔn)備,由于盤點(diǎn)作業(yè)必須動用大批人力,通常盤點(diǎn)當(dāng)日應(yīng)停止任何休假,并于一周前安 排好出勤計(jì)劃。②環(huán)境整理,一般應(yīng)在盤點(diǎn)前一日做好,包括檢查商場各個(gè)區(qū)位的商品陳列及倉庫存貨的位置 和編號是否與盤點(diǎn)配置圖一致,整理貨架上的商品,清除不良品,并裝箱標(biāo)示和作賬面記錄,清除店 鋪及作業(yè)場死角,將各項(xiàng)設(shè)備、備品及工具存放整齊。
③準(zhǔn)備好盤點(diǎn)工具,若使用盤點(diǎn)機(jī)盤點(diǎn),須先檢查盤點(diǎn)機(jī)是否可正常操作,如采用人員填寫方 式,則須準(zhǔn)備盤點(diǎn)表及紅、藍(lán)色圓珠筆。④告之顧客,盤點(diǎn)若在營業(yè)中進(jìn)行,可通過廣播來告之顧客;若采用停業(yè)盤點(diǎn),則最好在三天前 以廣播及公告方式通知顧客。
⑤盤點(diǎn)前指導(dǎo),盤點(diǎn)前一日最好對盤點(diǎn)人員進(jìn)行必要的指導(dǎo),如盤點(diǎn)要求、盤點(diǎn)常犯錯(cuò)誤及異 常情況的處理辦法等。 ⑥盤點(diǎn)工作分派,在進(jìn)行盤點(diǎn)工作時(shí),商品管理人員不宜自行盤點(diǎn),但由于品項(xiàng)繁多,差異性 大,不熟識商品的人員進(jìn)行盤點(diǎn)難免會出現(xiàn)差錯(cuò),所以在初盤時(shí),最好還是由管理該類商品的從業(yè) 人員來實(shí)施盤點(diǎn),然后再由后勤人員及部門主管進(jìn)行交叉復(fù)盤及抽盤工作。
⑦單據(jù)整理,為了盡快獲得盤點(diǎn)結(jié)果(盤損或盤盈),盤點(diǎn)前應(yīng)將進(jìn)貨單據(jù)、進(jìn)貨退回單據(jù)、變價(jià) 單據(jù)、銷貨單據(jù)、報(bào)廢品單據(jù)、贈品單據(jù)、移庫商品單據(jù)及前期盤點(diǎn)單據(jù)等整理好。
通常來說,企業(yè)的知識分類有以下幾種模式: 從理論出發(fā),從學(xué)科知識角度進(jìn)行分類, 從應(yīng)用出發(fā),從流程角度進(jìn)行分類, 從員工的習(xí)慣角度進(jìn)行分類, 借鑒業(yè)界成熟的分類, 區(qū)別是為了識別。
對于企業(yè)來說,沒有最好的分類,只有適合自己 的分類。 分類當(dāng)然可以用很多專業(yè)的方式,最重要的還是問清楚“你需要怎 么使用它”。
設(shè)定好適合企業(yè)的分類,然后制訂分類標(biāo)準(zhǔn),在組織內(nèi)推行,獲得 全員的認(rèn)可,即使分類不能讓所有人滿意,久而久之,形成標(biāo)準(zhǔn)之后, 不滿意的情況也就會少多了。組織切忌在方式上花了太多時(shí)間,而在目 的上花了太少時(shí)間。
一、總結(jié)的基本要求
總結(jié)必須有情況的概述和敘述,有的比較簡單,有的比較詳細(xì)。
成績和缺點(diǎn):這是總結(jié)的中心??偨Y(jié)的目的就是要肯定成績,找出缺點(diǎn)。成績有哪些,表現(xiàn)在哪些方面,怎樣取得的;缺點(diǎn)有多少,表現(xiàn)在哪些方面,什么性質(zhì)的。
經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn):做過一件事,總會有經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。為便于今后的工作,須對以往工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)進(jìn)行分析、研究、概括、集中,并上升到理論的高度來認(rèn)識。根據(jù)今后的工作任務(wù)和要求,吸取前一時(shí)期工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),明確努力方向,提出改進(jìn)措施等。
二、總結(jié)的基本格式
開頭:概述情況,總體評價(jià);提綱挈領(lǐng),總括全文。
主體:分析成績?nèi)焙叮偨Y(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。
結(jié)尾:分析問題,明確方向。
落款,署名,日期。
倉庫管理員盤點(diǎn)總結(jié)報(bào)告(范文)
新的一年到來了,對于我以前的工作來說,元旦節(jié)自然是好好休息娛樂的節(jié)假日之一。但是對于我現(xiàn)在的新工作來說,不僅是意味著休息,也意味著對一年來辛勞工作的總結(jié)以及新的一年有一個(gè)好的開始,而那個(gè)艱巨的任務(wù)則是年終盤點(diǎn)工作。
盤點(diǎn)工作對于一個(gè)倉庫治理員來說并不生疏,因?yàn)槟鞘敲總€(gè)月都必定要完成的工作。但是年終盤點(diǎn)卻是一年一次的大型盤點(diǎn),另每個(gè)人都不能有大意的心態(tài),因?yàn)樗紫汝P(guān)系我們公司高層對公司資產(chǎn)的了解及新年能有更好的開始,也是對我們工作人員的一個(gè)肯定。
盤點(diǎn)前,大家都想熱鍋上的螞蟻一樣,天天都為實(shí)物、卡、帳是否一致而忙碌著。不過我們的忙碌都是值得的,我們的工作是被別人所肯定的,因?yàn)槲覀兊谋P點(diǎn)工作進(jìn)行的很順利,這也是我們應(yīng)該值得驕傲的。
假如平時(shí)工作做的不好,盤點(diǎn)前再急再忙也沒有用。雖然這次盤店結(jié)束了,很多好的方面都是我們要繼續(xù)沿用下去的,但是還是出現(xiàn)了一些小小的問題,比如說:
1、在與物料員交接退好料等情況下時(shí),假如物料員有多退料,我們的倉管員則應(yīng)在交接完以后論情況把多于的物料置放與備品箱中,如不能拿出來則在外包箱中注明原因,以便于以后工作及盤店。
2、如有倉管員辭職或應(yīng)工作需要而要換崗位的,接替的倉管員與原來的倉管員要做好接洽工作,在交接的時(shí)候?qū)τ谒械奈锪隙家珨?shù)全點(diǎn),已便于以后自己對物料更好的把握其狀態(tài)及其他情況,做到真正的心里有數(shù)。
3、這次的盤點(diǎn)工作更加讓我體會到了一個(gè)賬務(wù)人員工作的要害性,所有的賬務(wù)數(shù)據(jù)都要準(zhǔn)確無誤,這就更加要認(rèn)真、細(xì)心、仔細(xì)。對于以后的工作將會更加自信。
來到公司,對與起初的不了解到現(xiàn)在的容入其中成為一份子,在這幾個(gè)月中讓我學(xué)到了很多東西,這在以前的學(xué)校工作中是完全不一樣的,公司在逐漸的成長,我們也隨著它逐漸長大學(xué)到很多知識,這是大家都很欣慰的。
盤點(diǎn)方式通常有兩種:一種是定期盤點(diǎn),即倉庫的全面盤點(diǎn),是指在一定時(shí)間內(nèi),一般是每季度、每半年或年終財(cái)務(wù)結(jié)算前進(jìn)行一次全面的盤點(diǎn)。
由貨主派人會同倉庫保管員、商品會計(jì)一起進(jìn)行盤點(diǎn)對賬;二是臨時(shí)盤點(diǎn),即當(dāng)倉庫發(fā)生貨物損失事故,或保管員更換,或倉庫與貨主認(rèn)為有必要盤點(diǎn)對賬時(shí),組織一次局部性或全面的盤點(diǎn)。 主要包括以下幾個(gè)方面: (1)數(shù)量盤點(diǎn)。
(2)重量盤點(diǎn)。 (3)貨與賬核對。
(4)賬與賬核對。編輯本段盤點(diǎn)分類 盤點(diǎn)分為手工盤點(diǎn)、盤點(diǎn)機(jī)盤點(diǎn) 手工盤點(diǎn):主要靠人員手工記錄盤點(diǎn)內(nèi)容,商品數(shù)據(jù),然后跟電腦核對。
盤點(diǎn)機(jī)盤點(diǎn):利用數(shù)據(jù)采集器設(shè)備,把需要盤點(diǎn)的商品信心導(dǎo)入到采集器中,然后利用盤點(diǎn)機(jī)掃描商品條碼,然后顯示相應(yīng)的信息,盤點(diǎn)人員根據(jù)實(shí)現(xiàn)數(shù)量錄入采集,最后導(dǎo)入系統(tǒng)管理軟件比對,生成盤盈盤虧單。
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