餐廳整改報告(職工餐廳整改報告)
餐廳整改報告
餐廳整改報告_餐廳整改報告范文
餐廳是吃飯的地方，餐廳的衛(wèi)生安全是一定要做到位的，并且要定期檢查并進行整改。下面是愛匯網(wǎng)小編為大家整理的餐廳整改報告,供大家閱讀!
餐廳整改報告篇1
20xx年10月17日13點10分至16點50分，省行神秘人先后對我行對爐支行、分行營業(yè)部和開發(fā)區(qū)支行福利街分理處3個機構(gòu)的大堂服務(wù)、窗口服務(wù)、營業(yè)環(huán)境、服務(wù)設(shè)施、員工儀容儀表、其他人員(合作單位)服務(wù)等，共6大項37小項內(nèi)容進行了體驗式檢查。檢查重點是對員工服務(wù)等軟件環(huán)境的評估。
在省行隨后印發(fā)的《關(guān)于第二次對全轄部分營業(yè)機構(gòu)服務(wù)暗訪檢查情況的通報》中，指明我行受檢網(wǎng)點在日常服務(wù)工作中主要存在以下問題。
1、窗口員工迎客用語、請字用語及送客用語等禮貌用語使用不規(guī)范。
2、舉手招迎和雙手接遞服務(wù)禮儀沒有得到很好執(zhí)行。
3、大堂經(jīng)理沒有堅守崗位。沒有行駛分流和引導(dǎo)客戶，并依據(jù)客戶需求，及時引導(dǎo)客戶到相應(yīng)區(qū)域接受服務(wù)。
4、保安人員執(zhí)勤未按規(guī)定持警用器械。
5、網(wǎng)點廳堂衛(wèi)生有死角，門前衛(wèi)生清理不及時。
對于省行的通報文件，我行黨委給予了高度的重視。接到文件后，立即責(zé)成分行工會對違規(guī)問題及責(zé)任人進行認真核查和確認，并要求三個受檢機構(gòu)對照省行文件和上級行的服務(wù)要求限期逐條予以整改。同時，將省行文件轉(zhuǎn)發(fā)全轄，要求各機構(gòu)組織全體員工認真學(xué)習(xí)，對照自查，在今后的服務(wù)工作中引以為戒。
現(xiàn)將我行本次整改的具體情況報告如下。
1、對于服務(wù)用語和服務(wù)禮儀執(zhí)行不力的問題，受檢機構(gòu)均召開了全體員工大會，違規(guī)員工在會上做了深刻檢討，通過反面例證警示員工不斷增強基礎(chǔ)服務(wù)規(guī)范的執(zhí)行力。分行工會在今后的服務(wù)檢查和監(jiān)督中，也將把員工規(guī)范服務(wù)情況作為重中之重。通過持續(xù)強化，將總行的服務(wù)規(guī)范真正變成員工的自覺行動。
2、對于大堂經(jīng)理擅離值守和缺乏工作主動性問題，分行要求，包括受檢網(wǎng)點在內(nèi)的所有機構(gòu)，近期內(nèi)，專門組織一次對大堂人員的服務(wù)培訓(xùn)，并在日常工作中加大對其的監(jiān)督檢查力度。在今后服務(wù)檢查中，對于工作遲滯，少有起色的大堂人員，立即予以撤換。
3、對于網(wǎng)點保安人員違規(guī)執(zhí)勤問題，分行要求各支行立即召集所屬網(wǎng)點保安人員進行一次服務(wù)培訓(xùn)，并做好日常監(jiān)督。同時與分行保衛(wèi)部溝通，對于工作渙散屢屢違規(guī)的人員，及時與雇傭單位協(xié)商調(diào)換。
4、對于廳堂、門前衛(wèi)生清理不及時問題，分行責(zé)令各機構(gòu)，加強對保潔人員的管理，重新核定其日常工作任務(wù)，做到營業(yè)環(huán)境衛(wèi)生及時清掃，保持環(huán)境時時整潔時時清新。
此外，為警示全轄網(wǎng)點避免發(fā)生類似錯誤，進而提升我行的整體服務(wù)水平，依據(jù)分行制定的《服務(wù)工作管理辦法》，分行黨委決定，扣減三家違規(guī)機構(gòu)當年績效考核的相應(yīng)分數(shù)，對機構(gòu)一把手給予一定額度的經(jīng)濟處罰。對于涉及的違規(guī)員工，除予以相應(yīng)的經(jīng)濟處罰外，還取消其當年優(yōu)秀員工及星級柜員的參評資格。
分行黨委相信，以省行本次檢查為契機，通過嚴格整肅，鞍山分行的服務(wù)工作將有新的起色，服務(wù)質(zhì)量和水準，也必將再上一個新臺階。同時，在今后的工作中，懇請省行多予指導(dǎo)和監(jiān)督。
特此報告。
餐廳整改報告篇2
為了切實抓好xxx花園管理處全體工作人員的服務(wù)質(zhì)量，降低客戶投訴，提高公司的效益。公司根據(jù)xx花園的實際情況進行了一系列的整改。成立了以總經(jīng)理為組長整改小組，在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下、在各部門的配合支持下，完成了這次整改方案，現(xiàn)作簡單小結(jié)。在此期間，認真執(zhí)行整改方案，培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、總結(jié)、整改等工作。具體工作步驟如下：
一、加深理解，提高服務(wù)意識。
給客服部全體人員進行培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容主要有：了解管理處整改的必要性及重要性;服務(wù)禮儀、儀容儀表、文明禮貌用語;日常事故處理的方式方法。環(huán)衛(wèi)保潔綠化人員服務(wù)整改報告文化程度相對較低、年齡比較大、接受能力較慢，為了讓他們真正掌握好運用好服務(wù)禮儀，用一周的時間每天給他們培訓(xùn)講解半小時，為了不影響日常工作的運做，將培訓(xùn)放在下班之后進行。通過培訓(xùn)使大家更深的認識何為服務(wù)、如何做好服務(wù)。真正做到“賓客至上、服務(wù)第一”。
二、總結(jié)經(jīng)驗，不斷創(chuàng)新。
每周進行開會總結(jié)，總結(jié)上周的工作完成情況、未能解決的事件、好的處理方法的經(jīng)驗及存在的問題，下周的計劃。每人每天對自己的工作進行小結(jié)，計劃明天的工作內(nèi)容。通過總結(jié)能讓我們發(fā)現(xiàn)日常中存在的不足之處，能及時的整改;了解各部門日前的狀況，相互幫助、相互配合、相互學(xué)習(xí)。 真正做到服務(wù)創(chuàng)新，打創(chuàng)品牌。
三、熱情周到服務(wù)，落實工作。
對業(yè)主的訴求及時處理，并一一做回訪;信息及時出通知或溫馨提示告知業(yè)主。對小區(qū)的各死角、地下室、魚池進行徹底的大掃除;綠化園林枯死苗木的補種、灌木進行修剪、綠化地里的垃圾清撿、除雜草;對小區(qū)遺留的問題加大力度與承建商溝通，已處理好排污管開裂導(dǎo)致漏水的事情;墻面裂縫答應(yīng)處理并已處理了一大部份;在公司的大力支持下小區(qū)各棟的大堂門閉門器時常壞的故障進行了徹底的維修;各棟的`樓頂進地加鎖管理、各個消防箱無玻璃的進行補上;對小區(qū)的消防栓進行刷漆翻新，對各棟的大堂門前及地面的瓷磚進行修補;小區(qū)的公告欄和消防栓檢查表進了整改，使公告欄變得更加規(guī)范、更加整潔(樣板在4棟B座);小區(qū)業(yè)主(住戶)開會提出的問題及對管理處的不滿，對提出的問題做出了一一的答復(fù)并粘帖在各公告欄，同時在xxx花園群、xxx花園業(yè)主天地網(wǎng)絡(luò)中也給予了回復(fù);對于個別的‘針子戶’上門拜訪做思想工作;看到需要幫助的住戶實行主動上前幫忙;每個人在小區(qū)巡查時發(fā)現(xiàn)地面有垃圾時主動撿起來丟到垃圾桶;大家將做工作做得更細，做到“急業(yè)主之所急，想業(yè)主之所想”。取得業(yè)主(住戶)對我們的信任，對工作的認可?？头藛T熱情的服務(wù)客戶，耐心細心的向客戶解釋每一項客戶不明白的事情，促使繳費效大幅度的提高，并得到客戶的表揚，加深了與客戶之間的感情。
四、服務(wù)問卷調(diào)查，提高服務(wù)質(zhì)量。
為了提高小區(qū)的綜合管理水平，創(chuàng)造更加舒適的小區(qū)環(huán)境;能發(fā)現(xiàn)工作中存在的不足之處，并及時的整改。這次問卷調(diào)查發(fā)放240份，回收159份。清潔狀況滿意率94.99%;綠化狀況滿意率95.57%;安全管理狀況滿意率 82.0%;顧客投訴處理狀況92.0%;房屋管理工作狀況滿意率90.56%。 通過一個多月的整改，服務(wù)質(zhì)量有了明顯的提高。但是，在以后的工作中還需要不斷創(chuàng)新、不斷學(xué)習(xí)、不斷總結(jié)。
餐廳整改報告篇3
宜章縣食品安全委員會：
xx年9月貴單位組織人員對我校食堂進行了食品安全衛(wèi)生工作檢查，并提出相應(yīng)的要求和希望，在此，由衷地感謝你們對我校工作的關(guān)心和支持。
在虛心聽取你們的意見后，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和食堂管理人員十分重視，專門召開了食堂管理工作會議，針對我校食堂存在問題并參照其他學(xué)校食堂存在的問題，進行了全面分析和認真整改：
一、進一步強化校長為第一責(zé)任人的校長負責(zé)制度，強化學(xué)校食品衛(wèi)生管理，進一步明確專人負責(zé)學(xué)校食堂衛(wèi)生管理和監(jiān)督，建立建全監(jiān)督管理與定期檢查制度，加大檢查力度，完善設(shè)施設(shè)備。
二、進一步健全食品、食品原料、食品添加劑和相關(guān)產(chǎn)品的采購查驗和索票索證制度，完善供貨商檔案，實行定點采購，簽訂購銷合同，建立健全各類臺賬。
三、組織人員對原有貨物進行徹底排查，清理“三無”及過期產(chǎn)品，對不合格產(chǎn)品堅決銷毀，對檢驗檢疫不嚴格或者手續(xù)不全的產(chǎn)品進行清退。如將原采購的食用豬油退貨，改用合格的名牌產(chǎn)品“元寶牌”餐飲大豆油。
四、加大資金的投入，改善倉儲設(shè)施，加裝倉庫排風(fēng)扇，并計劃在最近時間內(nèi)改裝地樓。同時要求倉管員加強倉庫管理，合理擺放，定期盤查，確保貨物質(zhì)量。
五、改善消毒設(shè)施，加強消毒管理，增設(shè)餐具保潔柜，進一步加強場所、炊具、餐具的清洗消毒管理工作，安排人員對保潔消毒工作進行全程監(jiān)管。
六、加強添加劑使用管理，不使用非食用物質(zhì)加工食物。
七、進一步規(guī)范餐廚廢棄油脂的處理，與潲水收取人員簽訂《潲水處理協(xié)議》，安排值班人員對潲水處理情況進行登記，并隨時跟蹤考察。
八、對于其它做得較好的工作，如環(huán)境衛(wèi)生、食品安全預(yù)警、食品留樣、含毒測試、消毒及記錄、健康管理、衛(wèi)生許可等，我們一并予以完善和加強。
再次感謝上級對我們的關(guān)心和支持，歡迎上級相關(guān)部門隨時對我校食品安全工作進行監(jiān)督指導(dǎo)!
職工餐廳整改報告
為保障職工身體健康，為公司廣大職工提供衛(wèi)生、潔凈的就餐服務(wù)，。xx年x月x日召開了食堂會議。
一、各部門反映問題如下
1、食堂菜品質(zhì)量不高;
2、食堂菜品味道不好，沒有油太淡;
3、食堂菜品量少，大部分工人不夠吃;
4、湯不夠喝，不在食堂就餐人員也打湯，有個別員工一次性打很多，導(dǎo)致后來的員工喝不到湯;
5、食堂電燈長期不關(guān);
6、食堂衛(wèi)生環(huán)境差。
根據(jù)以上問題，再結(jié)合我公司的情況，現(xiàn)提出以下整改措施
二、制定整改措施
1.食堂應(yīng)豐富飯菜的種類和提高飯菜的質(zhì)量，
資料共享平臺
《職工餐廳整改報告》(.unjs)。
2.建議快餐公司將廚師做內(nèi)部調(diào)整，調(diào)料適當多加。
3.目前是三個菜品，建議增加到四個。
4.控制數(shù)量把湯分裝兩個保溫桶，每人限量，避免湯不夠喝。
5.加強培訓(xùn)教育，增強節(jié)電意識。6.重視和加強衛(wèi)生工作。夏天臨近食堂要有防蠅滅蠅措施;餐廳要求定時打掃，做好保潔工作。
三、對公司職工的'建議
1、愛護公物。食堂的一切設(shè)備、對放置在公共場所內(nèi)的任何物件，不得隨便搬動或拿作它用。
2、職工在就餐后不要將剩飯剩菜及餐盒放在桌子上，要扔進食堂垃圾桶。
3、領(lǐng)餐、就餐過程中要保持良好的形象，嚴禁大聲喧嘩，嚴禁與食堂工作人員吵鬧，發(fā)現(xiàn)問題及時上報食堂管理員，合理處理。
4、為了保持食堂有序的就餐秩序，請按先來后到的秩序排隊打飯，嚴禁插隊。