茅臺(tái)年份酒，收藏價(jià)值一般。 論酒質(zhì)，貴州茅臺(tái)酒可以分為普茅、小批量勾兌、珍品、陳釀（國(guó)宴）、年份酒幾大類，就口感而已，毫無疑問，年份酒飲用體驗(yàn)最佳，遠(yuǎn)超同年份其他品類。 但是為什么說最好喝的茅臺(tái)年份酒，收藏價(jià)值一般呢？ 首先，什么是年份酒？ 年份酒并不是整瓶酒存放窖藏到一定年份而形成的，一瓶年份酒是通過窖藏一定年份的基酒加上新酒通過勾兌調(diào)味，達(dá)到一定的獨(dú)特口感，形成特殊的年份酒。 貴州茅臺(tái)酒是我國(guó)較早推出“年份酒”的酒品。1997年7月首次包裝30年年份酒、50年年份酒，1998年5月首次包裝80年年份酒，1999年1月首次包裝15年年份酒。 15年年份酒是按照15年的貴州茅臺(tái)酒標(biāo)準(zhǔn)，用不低于...
??當(dāng)然好的普洱茶也是有一定的講究的，比如它的年份，在判定普洱茶的年份方面，陳茶在市面上已經(jīng)不多，同時(shí)判斷上并不容易，原則上，普洱茶餅散發(fā)出來的氣味，可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇?xì)馕兜膽?yīng)該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，就屬于新餅了。??最后，還可以看茶餅的松度，因?yàn)榻?jīng)過與空氣長(zhǎng)期接觸的氧化后，茶餅會(huì)疏松一些。 普洱茶適合應(yīng)酬多的朋友 如此說來，普洱茶對(duì)人體的好處還是有科學(xué)道理的，但有專家提醒男性朋友，平時(shí)多飲什么樣的茶也是需要按自己的體質(zhì)來定的，普洱茶雖然有利的功能很多，但也并不適合所有的人，所以什么體質(zhì)的喝什么樣的茶才是最重要的。???? 普洱茶的功...
先通知你完好的答案：好的茶青， 通過好的工藝， 通過潔凈的寄存 ， 會(huì)越放越好喝（五十年內(nèi)）普洱茶年份越久越好嗎。 那么什么是好的茶菁。古樹料寄存價(jià)值必定大于喬木材大于臺(tái)地茶。現(xiàn)存的老茶，根本都是大小樹混采的 什么是好的工藝。傳統(tǒng)的普洱茶工藝，通過萎調(diào)殺青揉捻，酶的活性仍舊保存，會(huì)在后期適宜是寄存中，轉(zhuǎn)化的越來越好。現(xiàn)在許多制作者，為了讓新茶口感鮮爽，香氣高揚(yáng)，選用綠茶重殺青的工藝做普洱，破壞了酶的活性，新茶喝起來好喝，可是沒有了寄存含義。（類似的細(xì)節(jié)還有許多，今后彌補(bǔ)。） 什么是好的存儲(chǔ)，現(xiàn)在都知道濕倉(cāng)存茶不潔凈，簡(jiǎn)略發(fā)霉。其實(shí)過干也是欠好的，轉(zhuǎn)化沒有活力，過上五年十年，口感發(fā)緊，耽誤了好茶...
謝邀普洱茶年份越久越好嗎！ 并非所有普洱茶都存放越久就越好。普洱茶屬后發(fā)酵茶，需要在合適的溫度和濕度環(huán)境下充分發(fā)酵，才能真正體現(xiàn)出老普洱應(yīng)有的口感和茶性。 普洱茶“越陳越香”是有前提條件的。那有哪些前提條件呢？ 1、優(yōu)質(zhì)普洱茶，才有長(zhǎng)期儲(chǔ)存的價(jià)值。 2、優(yōu)質(zhì)大樹、老樹和古樹茶的生茶。比較適合長(zhǎng)期儲(chǔ)存，熟茶的后期轉(zhuǎn)化潛力不如生茶。 3、必須妥善儲(chǔ)存。儲(chǔ)存不好，優(yōu)質(zhì)好茶變老同時(shí)也會(huì)變壞。 4、一般來講，熟普存放10至20年左右，口感和茶性最佳。生普存放15至25年左右，口感和茶性最佳。 5、普洱茶存放時(shí)間太久，比如幾十年或上百年，存放得好，肯定能喝，但也許不是該款茶的飲用最佳時(shí)期了。至少口感上會(huì)有...
“桑黃”(Inonotus sanghuang)是一類重要藥用真菌的俗稱。 大家耳熟能詳?shù)亩x夏草，銀耳，靈芝都是藥用真菌，桑黃也是其中一員。 2.桑黃的功效 有效成分 功效 抗腫瘤 多糖類 保肝作用 甾體和三萜類 降血糖 黃酮類 抗氧化 黃酮類 抗炎抗菌 多酚類 成分和功效不是一一對(duì)應(yīng)的關(guān)系，這些不是全部的成分和功效。 提示一下，古籍的說法僅能部分參考，仍須小心求證，不能盡信。 3. 桑黃的分類 桑黃有上千年的歷史，但其準(zhǔn)確的分類一直沒有定論，導(dǎo)致市場(chǎng)上桑黃的產(chǎn)品很混亂，不知道買回來的是哪個(gè)地區(qū)，哪個(gè)種類的桑黃。直到近幾年，桑黃種類才被確定--桑黃孔菌屬。 目前知道世界上的桑黃屬有13種。 ...
