誰能告訴我這是什么菜(誰能告訴我這是什么菜英語)
誰能告訴我這是什么菜 這種菜叫洋辣椒，學(xué)名也叫黃秋葵或秋葵、羊角豆。這種菜在我老家江西萍鄉(xiāng)是很常見的，小時候我就吃過很多，吃在嘴里鮮嫩滑爽，卻沒有辣味，是口感還不錯的一種蔬菜。這種菜我們做的時候會斜切片，就象藕片一樣。炒的時候會有一些黏液樣的東西，不過沒多大關(guān)系。如果想減少黏液，可以在油燒熱后放適量的鹽，再炒的時候黏液就會少些了。 長得像辣椒的蔬菜叫什么? 不知道你說的是不是這個 它叫 秋葵 簡介 秋葵：又名黃秋葵、羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，黃蜀葵，民間也稱“洋辣椒”。原產(chǎn)于非洲，20世紀(jì)初由印度引入中國，多見于中國南方。 別稱: 金秋葵、 黃秋葵、 羊角豆、 咖啡黃葵、 毛茄、 黃蜀葵、 洋辣...
