菌類(lèi)-學(xué)習(xí)鳥(niǎo)

泥鰍死掉可以吃嗎

2022-10-14

泥鰍死掉可以吃嗎剛死不久的泥鰍，只要不變味還是可以吃的。當(dāng)然，對(duì)于一些追求高品質(zhì)生活的上流社會(huì)的戰(zhàn)士，不吃也罷。剛死掉的泥鰍可以吃嗎這個(gè)要分情況，如果是正常死亡（還沒(méi)有臭）的話可以吃的。最好用鹽腌制一晚，再拿到陽(yáng)臺(tái)曬一至兩個(gè)星期就好吃了，跟曬魚(yú)干一樣。泥鰍死了一個(gè)小時(shí)左右已經(jīng)變硬了不能吃了，泥鰍螃蟹黃鱔這些水生動(dòng)物體內(nèi)的細(xì)菌比較多，一旦死了就會(huì)快速的大量繁殖。為了吃幾條死泥鰍，最后花錢(qián)去醫(yī)院買(mǎi)藥，不劃算啊。挑選泥鰍時(shí)，宜選體形較為粗壯，體表光滑，對(duì)外部刺激反應(yīng)較快的上等泥鰍。泥鰍最好在清水中伺養(yǎng)2-3天，或者在鹽水中泡幾個(gè)小時(shí)，讓其排出體內(nèi)的泥土。此外，下鍋之前用酒浸泡泥鰍，可...

杏鮑菇有點(diǎn)爛了能吃嗎(杏鮑菇怎樣做才能爛呢)

2022-10-09

杏鮑菇有點(diǎn)爛了能吃嗎 1、不建議吃了。杏鮑菇的頭部有點(diǎn)爛了將其去除，剩余部分還是可以食用的，但是一般是不建議再食用了。 2、杏鮑菇是屬于一種菌類(lèi)，而且還是營(yíng)養(yǎng)成分含量比較高的菌類(lèi)，其中含有大量的水分和蛋白質(zhì)，屬于比較容易變質(zhì)的食物，而杏鮑菇的頭部有點(diǎn)爛了就代表其開(kāi)始已經(jīng)變質(zhì)，已經(jīng)被許多的真菌等微生物污染了，增加了致病菌和污染物的存在機(jī)率，雖然說(shuō)可以將爛掉的部分去掉，但是其內(nèi)部不能肯定完全沒(méi)有受到污染，為了身體健康建議還是不要食用為好。如何辨別杏鮑菇壞沒(méi)壞 1、杏鮑菇發(fā)霉，聞起來(lái)有發(fā)酸、發(fā)臭的味道，就說(shuō)明杏鮑菇變質(zhì)了、壞了，這種情況就不能繼續(xù)食用了。2、杏鮑菇相對(duì)其它菌類(lèi)食物較好保存，不過(guò)如果...