描寫(xiě)酒的詩(shī)句 《問(wèn)劉十九》白居易 紅泥小火爐,綠蟻新焙酒,晚來(lái)天欲雪,能飲一杯無(wú)? 金陵酒肆留別 李白 風(fēng)吹柳花滿(mǎn)店香, 吳姬壓酒勸客賞。
金陵子弟來(lái)相送, 欲行不行各盡觴。 請君試問(wèn)東流水, 別意與之誰(shuí)短長(cháng)? 渭城曲 王維 渭城朝雨浥輕塵, 客舍青青柳色新。
勸君更盡一杯酒, 西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。 新豐主人 儲光羲 新豐主人新酒熟, 舊客還歸舊堂宿。
滿(mǎn)酌香含北砌花, 盈尊色泛南軒竹。 云散天高秋月明, 東家少女解秦箏。
醉來(lái)忘卻巴陵道, 夢(mèng)中疑是洛陽(yáng)城。 涼州詞 王翰 葡萄美酒夜光杯, 欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場(chǎng)君莫笑, 古來(lái)征戰幾人回? 少年行 李白 五陵年少金市東, 銀鞍白馬度春風(fēng)。 落花踏盡游何處, 笑入胡姬酒肆中。
宣州謝脁樓餞別校書(shū)叔云 李白 棄我去者昨日之日不可留,亂我心者今日之日多煩憂(yōu)。長(cháng)風(fēng)萬(wàn)里送秋雁,對此可以酣高樓。
蓬萊文章建安骨,中間小謝又清發(fā)。俱懷逸興壯思飛,欲上青天攬明月。
抽刀斷水水更流,舉杯消愁愁更愁。 人生在世不稱(chēng)意,明朝散發(fā)弄扁舟。
客中行 李白 蘭陵美酒郁金香, 玉碗盛來(lái)琥珀光。 但使主人能醉客, 不知何處是他鄉。
月下獨酌 李白 花間一壺酒, 獨酌無(wú)相親。 舉杯邀明月, 對影成三人。
月既不解飲, 影徒隨我身。 暫伴月將影, 行樂(lè )須及春。
我歌月徘徊, 我舞影零亂。 醒時(shí)同交歡, 醉后各分散。
永結無(wú)情游, 相期邈云漢。 戲問(wèn)花門(mén)酒家翁 岑參 老人七十仍沽酒, 千壺百甕花門(mén)口。
道傍榆莢仍似錢(qián), 摘來(lái)沽酒君肯否? 送李少府時(shí)在客舍作 高適 相逢旅館意多違, 暮雪初晴候燕飛。 主人酒盡君未醉。
薄暮途遙歸不歸? 贈衛八處士 杜甫 人生不相見(jiàn),動(dòng)如參與商。 今夕復何夕,共此燈燭光。
少壯能幾時(shí)?鬢發(fā)各已蒼! 訪(fǎng)舊半為鬼,驚呼熱中腸。 焉知二十載,重上君子堂。
昔別君未婚,兒女忽成行。 怡然敬父執,問(wèn)我來(lái)何方。
問(wèn)答乃未已,兒女羅酒漿。 夜雨剪春韭,晨炊間黃粱。
主稱(chēng)會(huì )面難,一舉累十觴。 十觴亦不醉,感子故意長(cháng)。
明日隔山岳,世事兩茫茫。 重經(jīng)巴丘 張繼 昔年高接李膺歡, 日泛仙舟醉碧瀾。
詩(shī)句亂隨青草落, 酒腸俱逐酒庭寬。 浮生聚散云相似, 往事冥微夢(mèng)一般。
今日片帆城下去, 秋風(fēng)回首淚闌干。 九日與陸處士羽飲茶 皎然 九日山僧院, 東籬菊也黃, 俗人多泛酒, 誰(shuí)解助茶香。
曹操 短歌行 對酒當歌,人生幾何 譬如朝露,去日苦多 山中對酌 李白 兩人對酌山花開(kāi),一杯一杯再一杯。我醉欲眠卿可去,明朝有意抱 對酒當歌,人生幾何. 借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村. 葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催. 一曲新詞酒一杯。
去年天氣舊亭臺。 今宵酒醒何處?楊柳岸曉風(fēng)殘月。
酒逢知己千杯少 天若不愛(ài)酒,酒星不在天. 地若不愛(ài)酒,地應無(wú)酒泉. 天地既愛(ài)酒,愛(ài)酒不虧天. 三杯通大道,一斗合自然. 但得酒中趣,勿為醒者傳 /z/q721085308.htm 淺談唐詩(shī)中的酒文化 [ 回復本貼 ] [ 跟從標題 ] [ 關(guān)閉本窗口 ] [ 網(wǎng)上送花 ] -------------------------------------------------------------------------------- 淺談唐詩(shī)中的酒文化 中華民族的文化源遠流長(cháng)、博大精深,酒文化是古老民族傳統文化的重要組成部分,它醇香濃烈,別具一格,尤其是酒文化攙合到詩(shī)歌中,更是令詩(shī)歌芳香醉人,酒形象臨風(fēng)若仙。詩(shī)歌發(fā)展到唐朝,盛大壯觀(guān),登峰造極,酒文化在唐詩(shī)中也是醞釀充分,品醇味久。
因此,唐詩(shī)中的酒文化很值得每一位“酒民”兼文人細細品味,不然,枉此一生矣! 唐詩(shī)中酒的稱(chēng)謂繁多,有醥(清酒)、醪(濁酒)、醴(甜酒)、圣(苦酒)、醍(紅酒)、醙(白酒);有綠蟻、浮蟻、椒漿、燒酒、臘酒、壺漿、醅(未過(guò)濾的酒)、醁;有菊花酒、葡萄酒、黃花酒、桂酒、白酒、竹葉春、梨花春、甕頭春等等等等不勝枚舉。酒器種類(lèi)同樣也是品類(lèi)極多,功用齊備。
按功能分類(lèi),酒器可分為盛儲器、溫煮器、冰鎮器、挹取器、斟灌器、飲用器、娛酒器等,其中盛酒器有缸、甕、尊、罍、瓶、缶、壺等,飲用器有杯、盅、壺、卮、盞、鐘、觴、碗等等。《逢原記》中說(shuō),唐代李適之有酒器九品,分別叫蓬萊盞、海川螺、舞仙、瓠子卮、幔卷荷、金蕉葉、玉蟾幾、醉劉伶、東溟樣。
可見(jiàn)酒器也有尊卑之分,因為從質(zhì)地看,的確它們千差萬(wàn)別,有金銀器、青銅器、玉器、陶器、瓷器、竹木器、漆器、玻璃器、獸角器、蚌貝器等。陸龜蒙《酒倉》詩(shī)云:“奇器質(zhì)含古,挫糟未應醇。”
寫(xiě)出了酒器的共性和功用。 唐詩(shī)中與酒相關(guān)的詞語(yǔ)同樣尉為壯觀(guān),根據《唐詩(shī)宋詞全集》唐詩(shī)部分統計,有“酒力、酒醒、酒酣、酒興、篩酒、酹酒;酒旗、酒花、酒具、酒瓶、酒甕、酒舫、酒樓、酒肆;酒徒、酒債、賒酒、沽酒、溫酒、讓酒、致酒(勸酒)、酌酒;獨酌、對飲、淺酌、痛飲、狂飲、縱酒、微醉、稀醉、半醉、醉醺醺、共醉、醉塌、酩酊、沉醉、盡醉、積醉;醉歌、醉舞、醉眠、醉臥;酒癖、酒病等等。
如此多的詞匯,從另一個(gè)側面也襯托出唐代酒文化底蘊的深厚。 清楚了上述有關(guān)的酒名、酒器及與酒相關(guān)的詞匯后,我們詳細地來(lái)分析一下唐詩(shī)中描寫(xiě)的飲酒的一般順序。
先是“飲”:如韋應物《郡齋雨中與諸文士燕集》“俯飲一杯酒,仰聆金玉章”,元稹《三泉驛》“勸君滿(mǎn)盞君莫。
《詩(shī)經(jīng)·小雅》之《賓之初筵》
《賓之初筵》第三、四節:
賓之初筵,溫溫其恭。
其未醉止,威儀反反。
曰既醉止,威儀幡幡,
舍其坐遷,屢舞仙仙。
其未醉止,威儀抑抑,
曰醉既止,威儀怭怭。
是曰既醉,不知其秩。
賓既醉止,載號載呶,
亂我籩豆,屢舞僛僛。
是曰既醉,不知其郵,
側弁其俄,屢舞傞傞。
既醉而出,并受其福;
醉而不出,是謂伐德。
飲酒孔嘉,維其令儀。
中國是一個(gè)以詩(shī)傳世的古國,又是一個(gè)盛產(chǎn)名酒的古國。
詩(shī),是人類(lèi)精神勞動(dòng)產(chǎn)生的高雅的文學(xué)奇葩;酒,是人類(lèi)物質(zhì)生產(chǎn)的精華瓊漿。在中國,從遠古以來(lái),詩(shī)與酒就交織在一起,結下了不解之緣,從而形成獨具中國特色的“中國詩(shī)酒文化”。
在中國文化漫長(cháng)發(fā)展過(guò)程中,詩(shī)依從文學(xué)而出現,在其他文學(xué)樣式尚處于胎眠時(shí)期,詩(shī)就在人們精神勞動(dòng)中脫穎而出。詩(shī)是概括生活,濃縮語(yǔ)言,凝煉真情,富于內在,旋律優(yōu)美的文學(xué)樣式。她為時(shí)代脈搏跳動(dòng),是人們精神世界最敏銳的觸須。以詩(shī)的總體而論,她是人類(lèi)進(jìn)入文明的象征。在人類(lèi)精神領(lǐng)域和文化藝術(shù)領(lǐng)域里,她對哲理、道德、文學(xué)、美學(xué)進(jìn)行廣泛而深遠的探索,從中凝聚、提煉詩(shī)的真諦。
詩(shī)的廣義被人們推崇為至高無(wú)上的美學(xué)代名詞,如論述到古代的燦爛文化,泛稱(chēng)為詩(shī);談到每個(gè)民族,每個(gè)國家輝煌的歷史,稱(chēng)為史詩(shī)。推而廣之,贊美大自然中的山川江海,以至于事物、境界、語(yǔ)言、品德、情操,都冠之以詩(shī)。
酒,是一種有機化合物。含糖的物質(zhì)在酶的作用下變成酒精,再加其他物質(zhì)進(jìn)行勾兌,便成為各種香型的酒。大自然不停地運行,某種物質(zhì)由于天氣的溫度、濕度、光照等諸條件在適合演變規律之下,天然地造化出酒。中國早年就有“猿猴造酒”的傳奇之說(shuō)。無(wú)獨有偶,法國也有鳥(niǎo)類(lèi)造酒的傳說(shuō)。這就證明,酒存在于大自然的物質(zhì)世界,由于各種條件符合釀成的必然,于是就出現了酒。人類(lèi),在自然規律的啟迪下,發(fā)現酒,進(jìn)而自覺(jué)地釀造酒,這是順理成章的行為了。
關(guān)于酒,在中國的出現,有文字記載最早的有“儀狄造酒”、“杜康造酒”之說(shuō)。從歷史年代推算,儀狄在前,傳說(shuō)她是舜的女兒,與禹同時(shí)代,而杜康是西周之后的春秋時(shí)代的人。可是,在我國龍山文化遺址中出土了樽、缶、杯、斝等形狀古樸的新石器時(shí)代酒器;從西安半坡村遺址出土的陶器中,發(fā)現如甲骨文、金文中“酉”字形狀的陶罐,這種陶罐距現在約有七千余年;從山東大汶口遺址也出土了大量樽、缶、杯、斝等盛酒的陶器。由此證明,早在儀狄時(shí)代的四千年前,中國不但有了酒和酒器,而且飲酒已比較普遍了。
從遠古起,在中國,詩(shī)與酒就交融在一起。古代帝王祭祀山川、祖宗和舉行朝廷大典,都奉獻酒誦頌詩(shī);唐朝在鄉試飲酒禮中要誦《鹿鳴》之詩(shī),稱(chēng)之為“鹿鳴宴”。從宮廷到民間,酒與詩(shī)不僅是人們物質(zhì)生活的需要,也成為人們一種精神生活的需要。
古代飲酒誦詩(shī),非常注重禮儀,在《詩(shī)經(jīng)?賓之初宴》篇中有:“飲酒孔嘉,維其令儀”(飲酒是美好的享受,要保持高雅的風(fēng)度)。
古往今來(lái),在中國詩(shī)酒文化形成的過(guò)程中,涌現出許多傳誦至今的佳話(huà)。魏晉時(shí)代,曹操的“對酒當歌,人生幾何”,“何以解憂(yōu),唯有杜康”,成為廣為傳誦的名句。東晉詩(shī)人陶淵明的詩(shī)有一半談到酒,如“試酌百情遠,垂觴忽忘天”。
唐代,詩(shī)歌大盛,詩(shī)人們嗜酒成風(fēng)。代表人物首推詩(shī)仙李白,其中“李白斗酒詩(shī)百篇”,更是成為詩(shī)酒交融的名句。“酒渴思吞海,詩(shī)狂欲上天”的杜甫在為眾詩(shī)人畫(huà)像的《飲中八仙歌》中生動(dòng)地描繪李白:“李白斗酒詩(shī)百篇,長(cháng)安市上酒家眠,天子呼來(lái)不上船,自稱(chēng)臣是酒中仙”。這位詩(shī)仙在《將進(jìn)酒》中吟到:“人生得意須盡歡,莫使金樽空對月”;在《把酒問(wèn)月》中唱到“唯愿當歌對酒時(shí),月光長(cháng)照金樽里”。杜甫的詠酒絕唱,稱(chēng)著(zhù)于世。與李白同代的愛(ài)酒詩(shī)人,先后還有賀知章、孟浩然、王昌齡、白居易、劉禹錫、元稹、李商隱、皮日休等等。從唐代詩(shī)人嗜酒,詩(shī)歌繁榮,可以看出詩(shī)酒交融的盛況。
白居易的名作《琵琶行》,是在他飲酒微醉中寫(xiě)成的。無(wú)獨有偶,北宋時(shí)的詩(shī)人蘇東坡,在山東密州(現諸城),中秋節飲酒,喝到微醉時(shí),詩(shī)興大發(fā),寫(xiě)下豪邁悲涼的千古絕唱《水調歌頭》:“明月幾時(shí)有?把酒問(wèn)青天……人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但愿人長(cháng)久,千里共嬋娟”。
南宋時(shí),詩(shī)人陸游曾感慨地詠吟:“百歲光陰半歸酒,一生事業(yè)略存詩(shī)”……。中國是一個(gè)慕古文化國家,從遺留下來(lái)如煙海的詩(shī)與酒交融的史料中,摘取點(diǎn)點(diǎn),可窺豹一斑了。對獨具中國特色的詩(shī)酒文化的形成,筆者與艾青同志曾探討過(guò),從史料上看,詩(shī)的形成到酒的出現,兩者即結合在一起,詩(shī)酒撞擊的燦爛火花,一直照耀著(zhù)詩(shī)酒文化漫長(cháng)的畫(huà)卷。
中國詩(shī)酒文化,逐漸發(fā)展成為一個(gè)獨立文化體系。縱觀(guān)詩(shī)酒文化發(fā)展史,酒醉詩(shī)情,詩(shī)美酒醉;詩(shī)借酒神采飛揚,酒借詩(shī)醇香飄溢。詩(shī)與酒,相映生輝,形成絢爛的文明景觀(guān)。
詩(shī)人艾青把詩(shī)酒交融,比喻為“詩(shī)酒聯(lián)姻,源遠流長(cháng)”。
詩(shī)人賀敬之把詩(shī)酒交融譽(yù)為“詩(shī)情如酒,酒意如詩(shī)”。
詩(shī)人綠原對詩(shī)酒從各自的內涵向對方伸延,說(shuō):“詩(shī)是水中酒,酒是文中詩(shī)”。
從古至今,詩(shī)酒交融,詩(shī)酒聯(lián)姻的軼聞趣事,膾炙人口,傳為佳話(huà),豐富美化了人的感情世界。
●對酒當歌,人生幾何?(三國·曹操)
●花間一壺酒,獨酌無(wú)相親。舉杯邀明月,對影成三人。(唐·李白)
●人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。(唐·李白)
●莫思身外無(wú)窮事,且盡生前有限杯。(唐·杜甫)
●聲來(lái)枕上千年鶴,影落杯中五老峰。(唐·白居易)
●百年愁里過(guò),萬(wàn)感醉中來(lái)。(唐·白居易)
●驅然知酒力,破睡見(jiàn)茶功。(唐·白居易)
●高樓送客不能醉,寂寂寒江明月心。(唐·王易齡)
●強飲離前酒,終傷別后神。(唐·宋之問(wèn))
●腹中書(shū)萬(wàn)卷,身外酒千杯。(唐·杜牧)
●葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。(唐·王翰)
●勸君更進(jìn)一杯酒,西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。(唐·王維)
●一醉能消萬(wàn)古愁。(唐·杜荀鶴)
●對酒已成千里客,望山空寄西鄉心。(唐·盧綸)
●功名萬(wàn)里外,心事一杯中。(唐·高適)
●酒力不能久,愁恨無(wú)可醫。(唐·杜荀鶴)
●情多最恨花無(wú)語(yǔ),愁破方知酒有權。(唐·鄭谷)
●酒逢知己千杯少,話(huà)不投機半句多。(宋·歐陽(yáng)修)
●醉翁之意不在酒,在乎山水之間也。(宋·歐陽(yáng)修)
●酒濃春入夢(mèng),窗破月尋人。(宋·毛榜)
●三更酒醒殘燈在,臥聽(tīng)蕭蕭雨燈聲。(宋·陸游)
●莫笑農家臘酒渾,豐年留客足雞豚。(宋·陸游)
●一樽別酒苦匆匆,還似隴頭流水,多西東。(宋·晁端禮)
●花落一杯酒,月明千里心。(宋·鄭里肖)
●酒逢知己飲,詩(shī)向會(huì )人吟。(宋·普濟)
●愿君把酒休惆悵,四海由來(lái)皆兄弟。(元·李俊民)
●悲歡聚散一杯酒,南北東西萬(wàn)里程。(元·王實(shí)甫)
●三杯和萬(wàn)事,一醉解千愁。(元·武漢臣)
●光陰如電逝難追,百歲開(kāi)懷能幾回?(明·陸采)
●一醉解千愁,酒醒愁還在。(明·唐寅)
●莫貪意外之財,莫飲過(guò)量之酒。(清·朱柏廬)
1.借問(wèn)酒家何處有.牧童遙指杏花村. 2.葡萄美酒夜光杯.欲飲琵琶馬上催. 3.天子呼來(lái)不上船. 自稱(chēng)臣是酒中仙. 4.醉酒當歌.人生幾何! 5.酒入愁腸.化作相思淚 6.一曲新詞酒一杯.去年天氣舊亭臺. 7.酒酣胸膽尚開(kāi)張.鬢微霜.又何妨. 8.東籬把酒黃昏后.有暗香盈袖. 9.三杯兩盞淡酒.怎敵他.晚來(lái)風(fēng)急 10.淺把涓涓酒.深憑送此身. 11.得錢(qián)即相覓.沽酒不復疑 12.金樽清酒斗十千.玉盤(pán)珍羞直萬(wàn)錢(qián). 13.且樂(lè )生前一杯酒.何須身后千載名. 14.蘭陵美酒郁金香.玉碗盛來(lái)琥珀光. 15.悠悠迷所留.酒中有深味! 16.坐上客常滿(mǎn).杯中酒不空. 17.李白一斗詩(shī)百篇.長(cháng)安市上酒家眠. 18.煙籠寒水月籠沙.夜泊秦淮近酒家. 19.明月幾時(shí)有.把酒問(wèn)青天. 20.慣春秋月春風(fēng).一壺濁酒喜相逢. 21.綠蟻新焙酒.紅泥小火爐. 22.勸君更盡一杯酒.西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人. 23.落花踏盡游何處.笑入胡姬酒肆中. 24.花間一壺酒.獨酌無(wú)相親. 25.道傍榆莢仍似錢(qián).摘來(lái)沽酒君肯否? 26.主人酒盡君未醉.薄暮途遙歸不歸? 27.俗人多泛酒.誰(shuí)解助茶香. 28.五花馬.千金裘.呼兒將出換美酒.與爾同銷(xiāo)萬(wàn)古愁. 29.月華如水浸宮殿. 有酒不醉真癡人. 30.不知來(lái)送酒. 若個(gè)是陶家? 31.新豐主人新酒熟. 舊客還歸舊堂宿. 32.依微水戍聞鈣鼓. 掩映沙村見(jiàn)酒旗. 33.千里鶯啼綠映紅.水村山郭酒旗風(fēng). 34.風(fēng)吹柳花滿(mǎn)店香. 吳姬壓酒勸客賞. 35.唯愿當歌對酒時(shí). 月光常照金尊里. 36.中軍置酒飲歸客. 胡琴琵琶與羌笛. 37.今宵酒醒何處?楊柳岸.曉風(fēng)殘月. 38.盤(pán)飧市遠無(wú)兼味. 樽酒家貧只舊醅. 39.今朝有酒今朝醉.明日愁來(lái)明日愁. 40.得魚(yú)無(wú)賣(mài)處.沽酒入蘆花. 41.下馬飲君酒.問(wèn)君何所之. 42.朱門(mén)酒肉臭.路有凍死骨. 43.昨夜風(fēng)驟雨疏.濃睡不消殘酒. 44.沉水臥時(shí)燒.香消酒未消. 45.忽與一觴酒.日夕歡相持. 46.對酒逢花不飲.待何時(shí)? 47.珍重主人意.酒深情亦深. 48.醉酒且呵呵.人生能幾何! 49.窗外正風(fēng)雪.擁護開(kāi)酒缸. 50.莫笑農家臘酒渾.豐年留客足雞豚.。
1、《客中行 》
唐 · 李白
蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來(lái)琥珀光。
但使主人能醉客,不知何處是他鄉。
譯文:
蘭陵美酒甘醇,就像郁金香芬芳四溢。興來(lái)盛滿(mǎn)玉碗,泛出琥珀光晶瑩迷人。
主人端出如此好酒,定能醉倒他鄉之客。最后哪能分清,何處才是家鄉?
2、《涼州詞二首·其一 》
唐 · 王翰
葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催。
醉臥沙場(chǎng)君莫笑,古來(lái)征戰幾人回?
譯文:
酒筵上甘醇的葡萄美酒盛滿(mǎn)在精美的夜光杯之中,歌伎們彈奏起急促歡快的琵琶聲助興催飲,想到即將跨馬奔赴沙場(chǎng)殺敵報國,戰士們個(gè)個(gè)豪情滿(mǎn)懷。
今日一定要一醉方休,即使醉倒在戰場(chǎng)上又何妨?此次出征為國效力,本來(lái)就打算馬革裹尸,沒(méi)有準備活著(zhù)回來(lái)。
3、《渭城曲 / 送元二使安西 》
唐 · 王維
渭城朝雨浥輕塵,客舍青青柳色新。
勸君更盡一杯酒,西出陽(yáng)關(guān)無(wú)故人。
譯文:
清晨的微雨濕潤了渭城地面的灰塵,空氣清新,旅舍更加青翠。真誠地奉勸我的朋友再干一杯美酒,向西出了陽(yáng)關(guān)就難以遇到故舊親人。
4、《短歌行》
曹操
對酒當歌,人生幾何!
譯文:
一邊喝酒一邊高歌,人生短促日月如梭。
5、《請明日對酒》
高翥
人生有酒須當醉,一滴何曾到九泉。
譯文:
人活著(zhù)時(shí)有酒就應當飲,有福就應該享。人死之后,兒女們到墳前祭祀的酒哪有一滴流到過(guò)陰間呢?
酒起源于何時(shí),至今是個(gè)不解之謎。雖然沒(méi)有有形的文字記載但在民間具有天才想象力的老百姓卻把酒的發(fā)明歸功于神,從而誕生了許多與酒有關(guān)的美麗動(dòng)人的傳說(shuō)。
天上酒星釀造說(shuō)
宋代竇革在《酒譜》一文中曾提到有人說(shuō),酒,酒星之作也”。可見(jiàn)我們的祖先中竟有人認為,酒是天上“酒星”的“作品”,也就是說(shuō)酒是酒星發(fā)明的。
酒星究竟在哪里?據《晉書(shū)·天文志》說(shuō)、在“軒轅右角南三星曰酒旗,酒官之旗也,主宴饗飲食。”軒轅,我國古星名,共十七顆星。酒星就在它的東南方。酒星何時(shí)被發(fā)現的呢?
相傳在西周初的政治家周公所作的《周禮》中已提到酒旗星。二十八宿的說(shuō)法是我國古代天文學(xué)的偉大創(chuàng )造之一。
古代詩(shī)文中也常提到“酒星”或“酒旗星”。如;號稱(chēng)“酒仙”的大詩(shī)人李白在《月下獨酌* 其二》一;詩(shī)中有“天若不愛(ài)酒,酒星不在天”的詩(shī)句。東漢末年以“座上客常滿(mǎn),田中酒不空”自稱(chēng)的孔融在《與曹操論酒禁書(shū)》中有“天垂酒星之耀,地列酒泉之郡”的語(yǔ)句,反對曹操禁酒。此外,古人還有“仰酒旗之景曜”,“擬酒旗于元象”的詩(shī)句,都提到天上有管釀造的酒星。
酒,是酒星之作,這是古人的一種想象,并不科學(xué)。因此,就連《酒譜》的作者竇革,也并不相信這種傳說(shuō)。
天子呼來(lái)不上船, 自稱(chēng)臣是酒中仙. 唐代詩(shī)人王翰《涼州詞》 葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催, 醉臥沙場(chǎng)君莫笑,古來(lái)征戰幾人回。
清明時(shí)節雨紛紛,路上行人欲斷魂。 借問(wèn)酒家何處有,牧童遙指杏花村。
對酒當歌,人生幾何 君不見(jiàn)黃河之水天上來(lái),奔流到海不復回。君不見(jiàn)高堂明鏡悲白發(fā),朝如青絲暮成雪。
人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。天生我材必有用,千金散盡還復來(lái)。
烹羊宰牛且為樂(lè ),會(huì )須一飲三百杯。 【行路難三首】李白 金樽清酒斗十千,玉盤(pán)珍羞直萬(wàn)錢(qián)。
停杯投箸不能食, 拔劍四顧心茫然。欲渡黃河冰塞川,將登太行雪滿(mǎn)山。
閑來(lái)垂釣碧溪上,忽復乘舟夢(mèng)日邊。行路難,行路難, 多歧路,今安在。
長(cháng)風(fēng)破浪會(huì )有時(shí),直掛云帆濟滄海。 大道如青天,我獨不得出。
羞逐長(cháng)安社中兒, 赤雞白狗賭梨栗。彈劍作歌奏苦聲,曳裾王門(mén)不稱(chēng)情。
淮陰市井笑韓信,漢朝公卿忌賈生。 君不見(jiàn)昔時(shí)燕家重郭隗,擁彗折節無(wú)嫌猜。
劇辛樂(lè )毅感恩分,輸肝剖膽效英才。昭王白骨縈爛草, 誰(shuí)人更掃黃金臺。
行路難,歸去來(lái)。 有耳莫洗潁川水,有口莫食首陽(yáng)蕨。
含光混世貴無(wú)名, 何用孤高比云月。吾觀(guān)自古賢達人,功成不退皆殞身。
子胥既棄吳江上,屈原終投湘水濱。陸機雄才豈自保, 李斯稅駕苦不早。
華亭鶴唳詎可聞,上蔡蒼鷹何足道。 君不見(jiàn)吳中張翰稱(chēng)達生,秋風(fēng)忽憶江東行。
且樂(lè )生前一杯酒,何須身后千載名。 【客中行】李白 蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來(lái)琥珀光。
但使主人能醉客,不知何處是他鄉。 古詩(shī)中的酒文化 中國是一個(gè)釀酒、飲酒的國度,也是一個(gè)賦詩(shī)、吟詩(shī)的國家,很久以前,詩(shī)與酒便結下了不解之緣。
中國的酒,起源于遠古時(shí)期的農耕社會(huì );中國最初的詩(shī),大約也產(chǎn)生于這一時(shí)期。中國第一部詩(shī)歌總集《詩(shī)經(jīng)》中有44首涉及到酒比如:"為此春酒,以介眉壽","以御賓客,且以酌醴","君子有酒,酌言獻之","我有旨酒,以燕樂(lè )嘉賓之心"。
可見(jiàn),酒是社交宴會(huì )中的"天使",觥籌交錯之際,舉觴稱(chēng)賀之時(shí),美酒堪稱(chēng)傳遞心意的佳媒。"嚶其鳴矣,求其友聲","呦呦鹿鳴,食野之蘋(píng)", "君子有酒,旨且多"。
東晉詩(shī)人陶淵明之前,酒中雖然已經(jīng)積淀了若干情感因子,仍然只是作為創(chuàng )作素材之一種被吟詠入詩(shī)。荊軻謀刺秦王,酒酣辭行而歌《易水》;劉邦甫定天下,宴飲既醉而唱《大風(fēng)》;曹操鏖兵赤壁,把酒橫槊而賦《歌行》,秦漢時(shí)期,酒只是激發(fā)情緒而已。
直至魏晉時(shí)代阮籍、嵇康,“也還是酒是酒,詩(shī)自詩(shī)”,兩者之間并沒(méi)有顯示出必然的內在聯(lián)系。陶淵明是第一個(gè)有意識地將詩(shī)與酒“攀親結緣”,并在詩(shī)中賦予酒以獨特象征意義的詩(shī)人,“忘憂(yōu)物”的指稱(chēng),便是他的發(fā)明。
陶淵明(365~427),一名潛,字元亮,中古清高自潔的大詩(shī)人。在其現存174篇詩(shī)文中,有56篇寫(xiě)到飲酒,約占40%!詩(shī)酒聯(lián)袂,寄意遣懷,既是文學(xué)史上的千秋佳話(huà),更是酒文化窺測的不變傳統。
這個(gè)傳統,是從陶淵明“寄酒為跡”開(kāi)始的,對后世追求人性自由的文人們的心靈感受以及他們的社會(huì )生活與吟酒詩(shī)作產(chǎn)生過(guò)極為深遠的潛在影響。 飲酒詩(shī)(之十四) 陶淵明 故人賞我趣,挈壺相與至。
班荊坐松下,數斟已復醉。 父老雜亂言,觴酌失行次。
不覺(jué)知有我,安知物為貴。 悠悠迷所留,酒中有深味! 他的飲酒詩(shī)主要表現自己遠離污濁官場(chǎng),歸隱田園的樂(lè )趣,稱(chēng)頌從酒中品到的“深味”。
這個(gè)“深味”,就是“漸近自然”的人性自由。所謂“寄酒為跡”,即借詩(shī)酒寄意遣懷,抗衡濁世,求得自身人格的清高與自為。
他的詠酒詩(shī),首開(kāi)風(fēng)氣,為后人樹(shù)立了酒徒、隱士、詩(shī)人“三位一體”的風(fēng)范,對后世文人的飲酒生活和吟酒詩(shī)作產(chǎn)生了極為深遠的影響。魏晉之后的隋唐,史稱(chēng)“盛世之治”,既是中國酒文化的全盛時(shí)期,也是中國詩(shī)文學(xué)的全盛時(shí)期。
唐代詩(shī)人以其開(kāi)闊的胸襟,宏偉的氣魄,借鑒、揚棄了前人的詩(shī)酒流韻,轉而謳歌“盛唐氣象”。既有心神的澄靜,復具人性的高揚,活潑歡暢,飽滿(mǎn)健舉,創(chuàng )造出一種唐人特有的詩(shī)酒浪漫情調,使酒文化在這座古代詩(shī)歌的顛峰上,流溢出醉人的馨香。
著(zhù)名的飲酒詩(shī)人李白與杜甫,是中國詩(shī)壇盛極一時(shí)的“雙子星”。據統計,李白現存詩(shī)文1050首,與酒有關(guān)的有170首,占總數16%左右;杜甫現存詩(shī)文1400多首,與酒有關(guān)的約300首,占21%;而在《唐詩(shī)三百首》選本中,明確提到酒的詩(shī)有46首,占15%。
山中與幽人對酌 李白 兩人對酌山花開(kāi),一杯一杯復一杯。 我醉欲眠卿且去,明朝有意抱琴來(lái)。
李白是一位浪漫主義詩(shī)人,他一生曾多次隱居學(xué)道,野山深林之中,“傾?事幽酌,顧影還獨盡”,這時(shí)他往往樂(lè )于獨斟自飲,飄然來(lái)去。如要尋酒友,凡夫俗子是不得入座的。
“幽人”,想必是一位與之氣味相投,仙風(fēng)道氣的高士。從這種獨特的飲酒方式看,李白確實(shí)得到了陶淵明“任真”的嫡傳。
謝嚴中丞送青城山道士乳酒一瓶 杜甫 山瓶乳酒下青云,氣味濃香幸見(jiàn)分。 嗚鞭走送憐漁父,洗盞開(kāi)嘗對馬軍。
杜甫是一位現實(shí)主義詩(shī)人,他在“安史之亂”中顛沛流離,后寓居四川近十年。他的詠酒詩(shī)寫(xiě)實(shí)的成分居多。
蜀中釀酒素有傳統,青城山道士秘釀?dòng)葹橹?zhù)名,今日還留傳其名釀“洞天乳酒”。
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君不見(jiàn)高堂明鏡悲白發(fā),朝如青絲暮成雪。人生得意須盡歡,莫使金樽空對月。
天生我材必有用,千金散盡還復來(lái)。烹羊宰牛且為樂(lè ),會(huì )須一飲三百杯。
岑夫子,丹丘生,將進(jìn)酒,杯莫停。與君歌一曲,請君為我傾耳聽(tīng)。
鐘鼓饌玉不足貴,但愿長(cháng)醉不復醒。古來(lái)圣賢皆寂寞,惟有飲者留其名。
陳王昔時(shí)宴平樂(lè ),斗酒十千恣歡謔。主人何為言少錢(qián),徑須沽取對君酌。
五花馬,千金裘,呼兒將出換美酒,與爾同銷(xiāo)萬(wàn)古愁。醉花陰李清照薄霧濃云愁永晝,瑞腦消金獸。
佳節又重陽(yáng),玉枕紗廚,半夜涼初透。東籬把酒黃昏后,有暗香盈袖。
莫道不消魂。簾卷西風(fēng),人比黃花瘦。
把酒問(wèn)月李白青天有月來(lái)幾時(shí)?我今停杯一問(wèn)之。人攀明月不可得,月行卻與人相隨。
皎如飛鏡臨丹闕,綠煙滅盡清輝發(fā)。但見(jiàn)宵從海上來(lái),寧知曉向云間沒(méi)。
白兔搗藥秋復春,嫦娥孤棲與誰(shuí)鄰?今人不見(jiàn)古時(shí)月,今月曾經(jīng)照古人。古人今人若流水,共看明月皆如此。
唯愿當歌對酒時(shí),月光長(cháng)照金樽里。菩薩蠻李煜 花明月黯籠輕霧,今霄好向郎邊去! 衩襪步香階,手提金縷鞋。
畫(huà)堂南畔見(jiàn),一向偎人顫。 奴為出來(lái)難,教君恣意憐。
主人酒盡君未醉。
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