麥冬多糖提取方法(多糖提取方法)

1.多糖提取方法有哪些

溶劑提取法是從植物中提取多糖的常用方法，溶劑提取法首先要考慮的因素是選擇溶劑，一般應(yīng)遵循相似相溶的原則，即極性強(qiáng)的有效成分選擇極性強(qiáng)的溶劑，極性弱的成分選擇極性弱的溶劑。

多糖是極性大分子化合物，應(yīng)選擇水、醇等極性強(qiáng)的溶劑。在所有溶劑中，水是典型的強(qiáng)極性溶劑，對(duì)植物組織的穿透力 強(qiáng)，提取效率高，在生產(chǎn)上使用安全。

它能用于各種植物多糖，被廣泛應(yīng)用。用水作溶劑來提取多糖時(shí)，可以用熱水浸煮提取，也可以用冷水浸提。

水提取的多糖大多是中性多糖。一般植物多糖提取多數(shù)采用熱水浸提法，該法所得多糖提液可直接或離心除去不溶物；或者利用多糖不溶于高濃度乙醇的性質(zhì)，用高濃度乙醇沉淀提純多糖；但由于不同性質(zhì)或不同相對(duì)分子質(zhì)量的多糖沉淀所需乙醇濃度不同，它也可以用于樣品中不同多糖組分的分級(jí)分離；還可按多糖不同性質(zhì)在粗分階段利用混合溶劑提取法對(duì)植物中不同的多糖進(jìn)行分離；其中，以乙醇沉淀最為普遍。

劉青梅等在紫菜粗多糖提取方式研 究中，熱水提取控制條件為：溫度為20~100℃，水與紫 菜的液固質(zhì)量比為50:1，提取時(shí)間30~180min，經(jīng)多次 試驗(yàn)最終得率為2.05%。周峙苗得到熱水浸提羊棲菜 多糖的最佳因素：浸提溫度為煮沸（102℃），ph為3.0，浸提時(shí)間為3h，液固質(zhì)量比為40:1。

李戰(zhàn)對(duì)三種紫球 藻的提取工藝研究表明，三種紫球藻的最佳提取工藝 各不相同。銅綠紫球藻的最優(yōu)提取工藝為乙醇濃度5%，乙醇用量為3倍體積，醇沉?xí)r間為1.5h。

氯仿與正 丁醇的比例4:1，樣液與sevag試劑的比例1:2，作用時(shí) 間為15min。淡色紫球藻的最優(yōu)提取工藝為乙醇濃度75%，乙醇用量為2倍體積，醇沉?xí)r間為1h，氯仿與正 丁醇的比例3:1，樣液與sevag試劑的比例1:2，作用時(shí) 間為45min。

血色紫球藻的最優(yōu)提取工藝為乙醇濃度50%。乙醇用量為1倍體積，醇沉?xí)r間為0.5h，氯仿與 正丁醇的比例4:1，樣液與sevag試劑的比例2:1，作用 時(shí)間為45min。

酸堿提取法 有些多糖適合用稀酸或堿溶液提取，才能得到更 高的提取率。但酸堿提取法有其特殊性，因多糖類的不 同而異。

只在一些特定的植物多糖提取中占有優(yōu)勢(shì)，而 且即使有優(yōu)勢(shì)，在操作上還應(yīng)嚴(yán)格控制酸堿度。因?yàn)?某些多糖在酸性或者堿性較強(qiáng)時(shí)，可能引起多糖中糖 苷鍵的斷裂。

另外，稀酸、稀堿提取液應(yīng)迅速中和或迅 速透析，濃縮與醇析而獲得多糖沉淀。趙宇等對(duì)海篙 子多糖的提取方法研究發(fā)現(xiàn)，從硫酸根含量及粗多糖 產(chǎn)率看酸提方法好于水提方法。

具體方法為：100g海 篙子干粉，加入1000ml 0.1mo1/l hcl溶液提取。室溫 攪拌1h后過濾，重復(fù)操作三遍，合并濾液；濾液減壓濃 縮至總體積的1/5，再加入95%乙醇至乙醇濃度達(dá)30%，沉淀，離心除去沉淀中的褐藻酸，繼續(xù)向上清液 中加入乙醇至乙醇濃度達(dá)7%。

室溫放置過夜使沉淀 完全，離心，沉淀干燥得海篙子粗多糖，多次試驗(yàn)算得 平均產(chǎn)率為3.35%。孟憲元等在茜草多糖提取研究中發(fā)現(xiàn)酸提相對(duì) 多于水提，以稀酸提取茜草多糖，產(chǎn)品純度較高。

具體 方法如下茜草根粗粉1000g 5%hcl浸泡、離心、取上 清液加入etoh并調(diào)節(jié)至濃度為7%，靜置，2500rpm 離心，收集棕色沉淀物，95%etoh洗滌3次，用45% hcl溶解。加1%活性炭脫色，真空抽濾，濾液4℃過 夜，棄去容器底部少許沉淀物。

溶液置透析袋內(nèi)，逆水 法透析3d，冷凍干燥，得白色粉末狀多糖約10g。hayashi katsuhiko發(fā)明了一種從綠色藻類中提取酸 性多糖的方法，而這種多糖用常規(guī)的熱水法是無法得到的。

具體過程為：將干燥的綠藻粉末制成懸浮液，熱 水浸泡提取或?qū)⒑G藻直接用熱水提取后離心分 離，取粘稠的固狀物，加入堿水，在ph≥10的條件下 再進(jìn)行攪拌提取，堿水提取液在攪拌的同時(shí)加入酸水 調(diào)節(jié)ph值為3.0~4.0，靜置沉降后離心得酸性多糖。1.3生物酶提取法 酶技術(shù)是近年來廣泛應(yīng)用到有效成份提取中的一 項(xiàng)生物技術(shù)，在多糖的提取過程中，使用酶可降低提取 條件，在比較溫和的條件中分解植物組織，加速多糖的 釋放或提取。

此外，使用酶還可分解提取液中淀粉、果 膠、蛋白質(zhì)等的產(chǎn)物，常用的酶有蛋白酶，纖維素酶，果 膠酶等。孟江研究不同酶對(duì)大棗渣多搪提取效果的 影響，根據(jù)多糖得率、多糖含量及蛋白質(zhì)含量進(jìn)行綜合 評(píng)分得到最適合的酶為復(fù)合酶2（先胰蛋白酶提取，后 木瓜蛋白酶提?。酉聛硪来问悄竟系鞍酌?、復(fù)合酶、（木瓜蛋白酶+胰蛋白酶）、胰蛋白酶、胃蛋白酶（ph=7.0）、胃蛋白酶（ph=2.0）。

復(fù)合酶2作用條件溫 和，多糖得率及含量較高，且蛋白含量較低，實(shí)為一種 理想的酶提取劑。通過進(jìn)一步正交實(shí)驗(yàn)考察得出最佳 工藝：先用胰蛋白酶3%,40倍體積在ph=7.0,65℃溫 浸1.5h后，再加木瓜蛋白酶2.5%，在ph=7.0,50℃水 溫浸1h，過濾殘?jiān)?0倍體積水，迅速升溫至80℃，然后溫浸1.5h。

此外，植物多糖的提取方法還有超濾法，超聲波強(qiáng) 化法，微波法等等。植物多糖的提取方法和技術(shù)在不斷 改進(jìn)和創(chuàng)新，但對(duì)于同一種方法和技術(shù)又需在不同植 物多糖的提取中研究考察。

在選取提取分離方法的同 時(shí)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)目標(biāo)多糖的特點(diǎn)、物理化學(xué)性質(zhì)，綜合比。

2.常見的多糖有哪些 他們的提取方法比較

多糖的廣義分類分為： 均一性多糖和不均一性多糖。

均一性多糖： 由一種單糖分子縮合而成的多糖，叫做均一性多糖。自然界中最豐富的均一性多糖是淀粉和糖原、纖維素。

它們都是由葡萄糖組成。淀粉和糖原分別是植物和動(dòng)物中葡萄糖的貯存形式，纖維素是植物細(xì)胞主要的結(jié)構(gòu)組分。

1、淀粉 淀粉是植物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的一種貯存形式，也是植物性食物中重要的營(yíng)養(yǎng)成分，分為直鏈淀粉和支鏈淀粉。① 直鏈淀粉：許多α-葡萄糖以α（1-4）糖苷鍵依次相連成長(zhǎng)而不分開的葡萄糖多聚物。

典型情況下由數(shù)千個(gè)葡萄糖線基組成，分子量從150000到600000。結(jié)構(gòu)：長(zhǎng)而緊密的螺旋管形。

這種緊實(shí)的結(jié)構(gòu)是與其貯藏功能相適應(yīng)的。遇碘顯蘭色。

② 支鏈淀粉：在直鏈的基礎(chǔ)上每隔20-25個(gè)葡萄糖殘基就形成一個(gè)-（1-6）支鏈。不能形成螺旋管，遇碘顯紫色。

淀粉酶：內(nèi)切淀粉酶（α-淀粉酶）水解α-1.4鍵，外切淀粉酶（β-淀粉酶）α-1.4，脫支酶α-1.6。 2、糖元 與支鏈淀粉類似，只是分支程度更高，每隔4個(gè)葡萄糖殘基便有一個(gè)分支。

結(jié)構(gòu)更緊密，更適應(yīng)其貯藏功能，這是動(dòng)物將其作為能量貯藏形式的一個(gè)重要原因，另一個(gè)原因是它含有大量的非原性端，可以被迅速動(dòng)員水解。糖元遇碘顯紅褐色。

3、纖維素結(jié)構(gòu) 許多β-D-葡萄糖分子以β-（1-4）糖苷鍵相連而成直鏈。纖維素是植物細(xì)胞壁的主要結(jié)構(gòu)成份，占植物體總重量的1/3左右，也是自然界最豐富的有機(jī)物，地球上每年約生產(chǎn)1011噸纖維素。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值：木材、紙張、纖維、棉花、亞麻。完整的細(xì)胞壁是以纖維素為主，并粘連有半纖維素、果膠和木質(zhì)素。

約40條纖維素鏈相互間以氫鍵相連成纖維細(xì)絲，無數(shù)纖維細(xì)絲構(gòu)成細(xì)胞壁完整的纖維骨架。降解纖維素的纖維素主要存在于微生物中，一些反芻動(dòng)物可以利用其消化道內(nèi)的微生物消化纖維素，產(chǎn)生的葡萄糖供自身和微生物共同利用。

雖大多數(shù)的動(dòng)物（包括人）不能消化纖維素，但是含有纖維素的食物對(duì)于健康是必需的和有益的。4、幾丁質(zhì)（殼多糖） N-乙酰-D-葡萄糖胺以（1,4）糖苷鏈相連成的直鏈。

5、菊 糖 ：多聚果糖，存在于菊科植物根部。 6、瓊 脂 ：多聚半乳糖，是某些海藻所含的多糖，人和微生物不能消化瓊脂。

不均一性多糖 有不同的單糖分子縮合而成的多糖，叫做不均一多糖。常見的有：透明質(zhì)酸、硫酸軟骨素等。

有一些不均一性多糖由含糖胺的重復(fù)雙糖系列組成，稱為糖胺聚糖（glyeosaminoglycans,GAGs），又稱粘多糖。（mucopoly saceharides）、氨基多糖等。

糖胺聚糖是蛋白聚糖的主要組分，按重復(fù)雙糖單位的不同，糖胺聚糖有五類： 1、透明質(zhì)酸 2、硫酸軟骨素 3、硫酸皮膚素 4、硫酸用層酸 5、肝素 6、硫酸乙酰肝素 植物活性多糖的提取方法有多種，在水提醇沉的基礎(chǔ)上，常采用酶解、微波、超聲波，膜處理和CO超臨界萃取等方法進(jìn)行輔助提取或精制.最常用的還是水提醇沉法.舉例： 蒽酮比色法，具體步驟 一、儀器、試劑和材料 1.儀器：電子天平，超聲波清洗器，電熱恒溫水浴鍋，抽濾設(shè)備，分光光度計(jì)，容量瓶，刻度吸管等2.試劑：（1）葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)液：l00 μg/mL(2)濃硫酸（3）蒽酮試劑：0.2 g蒽酮溶于100 mL濃 H2SO4中。當(dāng)日配制使用。

3.材料：甜高粱，甘草 二.操作步驟 1.葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)曲線的制作 取7支大試管，按下表數(shù)據(jù)配制一系列不同濃度的葡萄糖溶液： 管號(hào) 1 2 3 4 5 6 7 葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)液（mL） 0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.6 0.8 蒸餾水（mL） 1 0.9 0.8 0.7 0.6 0.4 0.2 葡萄糖含量（μg） 0 10 20 30 40 60 80 在每支試管中立即加入蒽酮試劑4.0mL，迅速浸于冰水浴中冷卻，各管加完后一起浸于沸水浴中，管口加蓋，以防蒸發(fā)。自水浴沸騰起計(jì)時(shí)，準(zhǔn)確煮沸l(wèi)0 min，取出，用冰浴冷卻至室溫，在620 nm波長(zhǎng)下以第一管為空白，迅速測(cè)其余各管吸光值。

以標(biāo)準(zhǔn)葡萄糖含量（μg）為橫坐標(biāo)，以吸光值為縱坐標(biāo)，繪出標(biāo)準(zhǔn)曲線。2.植物樣品中可溶性糖的提?。簩悠贩鬯?，105 oC烘干至恒重，精確稱取1~5 g，置于50mL三角瓶中，加沸水25mL，加蓋，超聲提取10 min，冷卻后過濾（抽濾），殘?jiān)梅姓麴s水反復(fù)洗滌并過濾（抽濾），濾液收集在50mL容量瓶中，定容至刻度，得可溶性糖的提取液。

3.稀釋：吸取提取液2mL，置于另一50mL容量瓶中，以蒸餾水定容，搖勻。4.測(cè)定：吸取1 mL已稀釋的提取液于試管中，加入4.0 mL蒽酮試劑，平行三份；空白管以等量蒸餾水替代提取液。

以下操作同標(biāo)準(zhǔn)曲線制作。根據(jù)A620平均值在標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出葡萄糖的含量（μg）。

三、結(jié)果處理： C * V總 * D 樣品含糖量（%）= ————————————— * 100% W * V測(cè) * 106 其中：C——在標(biāo)準(zhǔn)曲線上查出的糖含量（μg）,V總——提取液總體積（mL）,V測(cè)——測(cè)定時(shí)取用體積（mL）,D——稀釋倍數(shù)，W——樣品重量（g）,106——樣品重量單位由g換算成μg的倍數(shù) 溶劑提取法 溶劑提取法是從植物中提取多糖的常用方法，溶劑提取法首先要考慮的因素是選擇溶劑，一般應(yīng)遵循相似相溶的原則，即極性強(qiáng)的有效成分選擇極性強(qiáng)的溶劑，極性弱的成分選擇極性弱的溶劑。多糖是極性大分子化合物，應(yīng)選擇水、醇等極性強(qiáng)的溶劑。

在所有溶劑中，水是典型的強(qiáng)極性溶劑，對(duì)植。

3.超聲波法提取多糖的實(shí)驗(yàn)步驟

摘要：對(duì)超聲波輔助熱水提取法從麥冬中提取多糖的工藝進(jìn)行了研究，旨在更大層次上提取麥冬超聲波法提取多糖的實(shí)驗(yàn)步驟中多糖，首先通過單因素實(shí)驗(yàn)分析了幾個(gè)主要因素：液料比，提取時(shí)間，提取溫度，超聲波時(shí)間對(duì)提取率的影響。

在單因素的基礎(chǔ)上，通過正交實(shí)驗(yàn)對(duì)復(fù)合法提取麥冬多糖的工藝研究條件進(jìn)行了優(yōu)化，實(shí)驗(yàn)表明，最佳提取工藝條件為：料液比1:20，提取時(shí)間15min，提取溫度80，超聲波時(shí)間15min，對(duì)于麥冬多糖的降血糖的研究表明，麥冬多糖對(duì)正常的小鼠有降低血糖的作用。 關(guān)鍵詞：麥冬多糖 提取率 單因素 正交實(shí)驗(yàn) 蒽酮-硫酸比色法 降血糖。

4.多糖提取方法有哪些

溶劑提取法溶劑提取法是從植物中提取多糖的常用方法，溶劑提取法首先要考慮的因素是選擇溶劑，一般應(yīng)遵循相似相溶的原則，即極性強(qiáng)的有效成分選擇極性強(qiáng)的溶劑，極性弱的成分選擇極性弱的溶劑。

多糖是極性大分子化合物，應(yīng)選擇水、醇等極性強(qiáng)的溶劑。在所有溶劑中，水是典型的強(qiáng)極性溶劑，對(duì)植物組織的穿透力強(qiáng)，提取效率高，在生產(chǎn)上使用安全。

它能用于各種植物多糖，被廣泛應(yīng)用。用水作溶劑來提取多糖時(shí)，可以用熱水浸煮提取，也可以用冷水浸提。

水提取的多糖大多是中性多糖。一般植物多糖提取多數(shù)采用熱水浸提法，該法所得多糖提液可直接或離心除去不溶物；或者利用多糖不溶于高濃度乙醇的性質(zhì)，用高濃度乙醇沉淀提純多糖；但由于不同性質(zhì)或不同相對(duì)分子質(zhì)量的多糖沉淀所需乙醇濃度不同，它也可以用于樣品中不同多糖組分的分級(jí)分離；還可按多糖不同性質(zhì)在粗分階段利用混合溶劑提取法對(duì)植物中不同的多糖進(jìn)行分離；其中，以乙醇沉淀最為普遍。

劉青梅等在紫菜粗多糖提取方式研究中，熱水提取控制條件為：溫度為20~100℃，水與紫菜的液固質(zhì)量比為50:1，提取時(shí)間30~180min，經(jīng)多次試驗(yàn)最終得率為2.05%。周峙苗得到熱水浸提羊棲菜多糖的最佳因素：浸提溫度為煮沸（102℃），ph為3.0，浸提時(shí)間為3h，液固質(zhì)量比為40:1。

李戰(zhàn)對(duì)三種紫球藻的提取工藝研究表明，三種紫球藻的最佳提取工藝各不相同。銅綠紫球藻的最優(yōu)提取工藝為乙醇濃度5%，乙醇用量為3倍體積，醇沉?xí)r間為1.5h。

氯仿與正丁醇的比例4:1，樣液與sevag試劑的比例1:2，作用時(shí)間為15min。淡色紫球藻的最優(yōu)提取工藝為乙醇濃度75%，乙醇用量為2倍體積，醇沉?xí)r間為1h，氯仿與正丁醇的比例3:1，樣液與sevag試劑的比例1:2，作用時(shí)間為45min。

血色紫球藻的最優(yōu)提取工藝為乙醇濃度50%。乙醇用量為1倍體積，醇沉?xí)r間為0.5h，氯仿與正丁醇的比例4:1，樣液與sevag試劑的比例2:1，作用時(shí)間為45min。

酸堿提取法有些多糖適合用稀酸或堿溶液提取，才能得到更高的提取率。但酸堿提取法有其特殊性，因多糖類的不同而異。

只在一些特定的植物多糖提取中占有優(yōu)勢(shì)，而且即使有優(yōu)勢(shì)，在操作上還應(yīng)嚴(yán)格控制酸堿度。因?yàn)槟承┒嗵窃谒嵝曰蛘邏A性較強(qiáng)時(shí)，可能引起多糖中糖苷鍵的斷裂。

另外，稀酸、稀堿提取液應(yīng)迅速中和或迅速透析，濃縮與醇析而獲得多糖沉淀。趙宇等對(duì)海篙子多糖的提取方法研究發(fā)現(xiàn)，從硫酸根含量及粗多糖產(chǎn)率看酸提方法好于水提方法。

具體方法為：100g海篙子干粉，加入1000ml 0.1mo1/l hcl溶液提取。室溫?cái)嚢?h后過濾，重復(fù)操作三遍，合并濾液；濾液減壓濃縮至總體積的1/5，再加入95%乙醇至乙醇濃度達(dá)30%，沉淀，離心除去沉淀中的褐藻酸，繼續(xù)向上清液中加入乙醇至乙醇濃度達(dá)7%。

室溫放置過夜使沉淀完全，離心，沉淀干燥得海篙子粗多糖，多次試驗(yàn)算得平均產(chǎn)率為3.35%。孟憲元等在茜草多糖提取研究中發(fā)現(xiàn)酸提相對(duì)多于水提，以稀酸提取茜草多糖，產(chǎn)品純度較高。

具體方法如下茜草根粗粉1000g 5%hcl浸泡、離心、取上清液加入etoh并調(diào)節(jié)至濃度為7%，靜置，2500rpm離心，收集棕色沉淀物，95%etoh洗滌3次，用45%hcl溶解。加1%活性炭脫色，真空抽濾，濾液4℃過夜，棄去容器底部少許沉淀物。

溶液置透析袋內(nèi)，逆水法透析3d，冷凍干燥，得白色粉末狀多糖約10g。hayashi katsuhiko發(fā)明了一種從綠色藻類中提取酸性多糖的方法，而這種多糖用常規(guī)的熱水法是無法得到的。

具體過程為：將干燥的綠藻粉末制成懸浮液，熱水浸泡提取或?qū)⒑G藻直接用熱水提取后離心分離，取粘稠的固狀物，加入堿水，在ph≥10的條件下再進(jìn)行攪拌提取，堿水提取液在攪拌的同時(shí)加入酸水調(diào)節(jié)ph值為3.0~4.0，靜置沉降后離心得酸性多糖。1.3生物酶提取法酶技術(shù)是近年來廣泛應(yīng)用到有效成份提取中的一項(xiàng)生物技術(shù)，在多糖的提取過程中，使用酶可降低提取條件，在比較溫和的條件中分解植物組織，加速多糖的釋放或提取。

此外，使用酶還可分解提取液中淀粉、果膠、蛋白質(zhì)等的產(chǎn)物，常用的酶有蛋白酶，纖維素酶，果膠酶等。孟江研究不同酶對(duì)大棗渣多搪提取效果的影響，根據(jù)多糖得率、多糖含量及蛋白質(zhì)含量進(jìn)行綜合評(píng)分得到最適合的酶為復(fù)合酶2（先胰蛋白酶提取，后木瓜蛋白酶提?。酉聛硪来问悄竟系鞍酌?、復(fù)合酶、（木瓜蛋白酶+胰蛋白酶）、胰蛋白酶、胃蛋白酶（ph=7.0）、胃蛋白酶（ph=2.0）。

復(fù)合酶2作用條件溫和，多糖得率及含量較高，且蛋白含量較低，實(shí)為一種理想的酶提取劑。通過進(jìn)一步正交實(shí)驗(yàn)考察得出最佳工藝：先用胰蛋白酶3%,40倍體積在ph=7.0,65℃溫浸1.5h后，再加木瓜蛋白酶2.5%，在ph=7.0,50℃水溫浸1h，過濾殘?jiān)?0倍體積水，迅速升溫至80℃，然后溫浸1.5h。

此外，植物多糖的提取方法還有超濾法，超聲波強(qiáng)化法，微波法等等。植物多糖的提取方法和技術(shù)在不斷改進(jìn)和創(chuàng)新，但對(duì)于同一種方法和技術(shù)又需在不同植物多糖的提取中研究考察。

在選取提取分離方法的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)根據(jù)目標(biāo)多糖的特點(diǎn)、物理化學(xué)性質(zhì)，綜合比。

5.超聲波法提取多糖的實(shí)驗(yàn)步驟

摘要：對(duì)超聲波輔助熱水提取法從麥冬中提取多糖的工藝進(jìn)行了研究，旨在更大層次上提取麥冬超聲波法提取多糖的實(shí)驗(yàn)步驟中多糖，首先通過單因素實(shí)驗(yàn)分析了幾個(gè)主要因素：液料比，提取時(shí)間，提取溫度，超聲波時(shí)間對(duì)提取率的影響。

在單因素的基礎(chǔ)上，通過正交實(shí)驗(yàn)對(duì)復(fù)合法提取麥冬多糖的工藝研究條件進(jìn)行了優(yōu)化，實(shí)驗(yàn)表明，最佳提取工藝條件為：料液比1:20，提取時(shí)間15min，提取溫度80，超聲波時(shí)間15min，對(duì)于麥冬多糖的降血糖的研究表明，麥冬多糖對(duì)正常的小鼠有降低血糖的作用。 關(guān)鍵詞：麥冬多糖 提取率 單因素 正交實(shí)驗(yàn) 蒽酮-硫酸比色法 降血糖。

6.實(shí)驗(yàn)室多糖的提取方法請(qǐng)問有幾種和具體步驟

提取率要看你具體的提取條件了，即使都是用水提法，不同的條件、不同的原料，得到的提取率也不一樣，找篇文章給你參考吧。

枸杞多糖水提工藝的優(yōu)選

植飛 鄭衛(wèi)平 陳平 何梅仙

(1.武漢工業(yè)學(xué)院制藥教研室，武漢430023;2.中國(guó)藥科大學(xué)，南京210000)

摘要：目的：確定枸杞多糖最佳提取條件。方法：分別以多糖得率及多糖含量為考察指標(biāo)，以正交實(shí)驗(yàn)法確定枸杞多糖的最佳提取工藝。結(jié)果：枸杞多糖的最佳提取工藝為：取枸杞藥材，第一次加水l0倍，以后每次加水8倍量，共冷浸3次；每次冷浸1 h；每小時(shí)攪拌10 min。結(jié)論：本法為枸杞多糖水提工藝的確定提供實(shí)驗(yàn)依據(jù)。