我覺(jué)得應(yīng)該是網(wǎng)友對(duì)螺螄粉的反響是超級(jí)喜歡,吃了還想吃,上癮無(wú)下限。
當(dāng)然,螺螄粉在今年的確是迎來(lái)了一個(gè)空前絕無(wú)的全國(guó)大銷(xiāo)售。
作為一個(gè)地地道道的廣西人,螺螄粉以前也很受省外的朋友們喜歡,每年都會(huì)往外地銷(xiāo)售螺螄粉,但相比于大基數(shù)的人口,喜歡螺螄粉的外省人其實(shí)還是占少數(shù)的。但是今年不一樣了!
當(dāng)時(shí)武漢封城消息一出,全國(guó)各地紛紛盡自己的一份力支援武漢,捐錢(qián)的捐錢(qián),捐物的捐物。而當(dāng)被困在城里的武漢朋友們?cè)诰W(wǎng)上說(shuō):“想吃螺螄粉啦”的時(shí)候,廣西朋友們當(dāng)然義不容辭的捐了一箱又一箱的螺螄粉去支援武漢。我想,螺螄粉真正在網(wǎng)上走紅應(yīng)該也是因?yàn)閺V西人們的這一“奇葩”舉動(dòng)——捐了百萬(wàn)包螺螄粉支援武漢!
而后又有李子柒赴柳州出席李子柒螺螄粉工廠開(kāi)張儀式一新聞。
自此,螺螄粉算是真正在全網(wǎng)成功出圈,收獲了一波又一波網(wǎng)友的“深情表白”。
我也吃過(guò)李子柒家的螺螄粉,與網(wǎng)上魚(yú)龍混雜、令人眼花繚亂的各種螺螄粉相比,李子柒家的螺螄粉的確是很地道了,可以說(shuō)得上是真正的螺螄粉。也正是因此,更多網(wǎng)友遠(yuǎn)在省外卻能吃到正宗的螺螄粉,所以螺螄粉才能收到一波又一波的好評(píng),真正的走出廣西本省,不再活在更多數(shù)人口里的“螺螄粉很臭、很辣,其實(shí)不是很好吃”。
螺螄粉的成功出圈,不僅作為廣西的一個(gè)標(biāo)簽走出了省外,同時(shí)也讓更多的人去主動(dòng)了解廣西、改善對(duì)廣西的看法。
所以我認(rèn)為從螺螄粉銷(xiāo)量上看,網(wǎng)友今年對(duì)螺螄粉的反響真的很好!
螺螄粉好評(píng)語(yǔ)可以這樣寫(xiě):
1、無(wú)敵好吃無(wú)敵美味!吃起來(lái)入味,多種配菜搭配吃起來(lái)爽口開(kāi)胃,此款原味螺螄粉應(yīng)該首當(dāng)其沖!很早就開(kāi)始饞了,這就是人類(lèi)快樂(lè)源泉,螺螄粉界的南波萬(wàn),別有一番風(fēng)味,加辣加臭真的好好吃,辣椒對(duì)我來(lái)說(shuō)就是嗦粉的靈魂。
2、當(dāng)下螺獅粉很流行,品類(lèi)繁多,配料基本大同小異,區(qū)別在于口感以及食材的品質(zhì)。也嘗試過(guò)幾個(gè)品牌的螺獅粉,這款無(wú)論從口感還是用料都是最滿意的。米粉煮后軟嫩可口,又不失彈性和韌性,精華酸筍給了兩包,再搭配上香脆的黃金腐竹、鮮濃的湯汁、酥脆的花生,醇正的酸醋。小火慢煮入味后食用,味道絕佳。京東自營(yíng),品質(zhì)有保障,性?xún)r(jià)比高,物流發(fā)貨迅速,包裝完好無(wú)破損。
3、最近迷上了螺獅粉兒的這個(gè)味道,雖然說(shuō)聞起來(lái)臭臭的,但是吃起來(lái)很香,這個(gè)牌子的螺螄粉非常好吃,料包給的很足,還有鵪鶉蛋,而且好煮,一個(gè)人吃,剛剛好,包裝不錯(cuò),里面有很多不同的料包可以自選,個(gè)人覺(jué)得非常值得購(gòu)買(mǎi),趕上活動(dòng)的時(shí)候就更合適了,快遞免費(fèi)送貨上門(mén)!
4、喜愛(ài)嗦粉!幾種牌子的口味差別不大,都是干粉同樣的配料。但是,食材上就有差別了。這款,食材都不錯(cuò)。花生米很新鮮,個(gè)頭也大,色澤油質(zhì)都很不錯(cuò)。靈魂臭酸筍比較嫩(其中就有品牌的酸筍,是老筍子)酸菜用料也地道,木耳口感厚度都好、搭配的酸豆角、酸菜葉品質(zhì)也不錯(cuò)。腐竹脆片泡湯里吃著蠻香的。渣食材的油應(yīng)該還是安全的,沒(méi)有炸久的齁味。一包的分量也足,味道醇厚。評(píng)分5顆星。
5、好大一包螺螄粉,分量足,里面的配料也豐富,煮粉的話,可以隨冷水下鍋,大火煮開(kāi),煮開(kāi)后中火繼續(xù)煮幾分鐘,煮至粉發(fā)漲,就熟了。此時(shí)可以撈出來(lái)重新下一鍋水煮開(kāi),放配料,放米粉,也可以不撈直接放配料煮一會(huì)。米粉有彈性,不易斷,配料酸爽,夾著特有的臭臭味,非常正宗的廣西螺螄粉。
具體如下:
味道各方面都正宗,好吃,調(diào)料齊全,粉很勁道,可以自己加些蔬菜進(jìn)去。雖然聞起來(lái)有些臭臭的,但吃起來(lái)卻是香香的。湯很濃郁,料也很足,個(gè)人覺(jué)得酸度不夠。總得來(lái)說(shuō)還不錯(cuò),還是原來(lái)的味道,口感很好,日期很新鮮獨(dú)立包裝干凈衛(wèi)生。
好歡螺的味道特別特別特別重,不會(huì)上頭,效果好。再吃一口吸滿湯汁的腐竹,粉爽滑筋道。不只贊賞此寶藏款型及做工,有贈(zèng)品,改了內(nèi)部包裝后,煮好后味道聞著就很爽。配上爽口的酸菜,口感味道好,包裝精致里面配菜也非常豐富料包都很新鮮。
量多酸爽包裝密實(shí)也有顏值性?xún)r(jià)比高,這次是幫朋友買(mǎi)的,可以自己加些蔬菜進(jìn)去,很耐煮不易斷,總得來(lái)說(shuō)還不錯(cuò),然后10總之味道非常棒,一直支持呀!吃了我的東西,這湯底真有點(diǎn)螺螄煮出來(lái)的味道,味道各方面都正宗。
1.好歡螺
好歡螺味道層次豐富、很有辨識(shí)度,湯底濃稠,螺螄味很厚重,每一根粉絲都特別浸味,鮮辣爽口、酸香過(guò)癮。但是覺(jué)得調(diào)料味有點(diǎn)重,吃完后很咸,很容易口渴,要多喝水!湯也比較油膩,喝不下幾口。所以我吃螺螄粉喜歡配上肥宅水,解辣解膩,真爽。
2.柳江人家
柳江人家螺螄粉一打開(kāi)包裝袋,就聞到很香的螺螄味,螺螄湯鮮香入味,沒(méi)有好歡螺湯底那么濃稠,比好歡螺湯底清爽。缺點(diǎn)是米粉不夠勁道,比較短,當(dāng)然優(yōu)點(diǎn)就是容易煮熟,不喜歡吃硬的米粉選擇柳江人家合適。
他家腐竹夠香脆,豆角蘿卜干很脆口,就是木耳太軟了,軟到不用嚼,沒(méi)口感,一般般。柳江人家的辣油也是夠辣的,吃完不會(huì)拉肚子。
柳江人家香味夠濃,嗦起來(lái)很過(guò)癮,酸辣鮮香都有了,吃完粉還想喝口湯,不像好歡螺的湯比較油膩重口,所以柳江人家的湯我能喝掉大半碗。柳江人家整體來(lái)說(shuō)味道好又重口,但不油膩,第一次吃就被驚艷到了。還有朋友推薦給我柳江人家的麻辣味,聽(tīng)起來(lái)就感覺(jué)過(guò)癮,下次試試。
柳江人家和李子柒是一個(gè)廠的,都是柳州的中柳食品出產(chǎn)。
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