云南特色旅游商品

1.云南特色旅游商品

云南旅游紀(jì)念品一覽 　　云南風(fēng)景秀麗，旅游商品也十分豐富。 　　到石林游覽，最具特色的旅游紀(jì)念品是撒尼人的服飾 及手工制作的日常用品：有衣服、包頭、圍腰、背包、花 鞋、掛包、傘套、桌布、窗簾等，均是刺繡品。尤其是導(dǎo) 游“阿詩瑪”姑娘頭戴的包頭(帽子)，鮮艷奪目，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望 去像是一朵山茶花在飄動。過去，這些刺繡品是撒尼人的 生活用品，自己生產(chǎn)自己使用。傳統(tǒng)上撒尼人以經(jīng)商為恥， 商品意識淡薄，故而也談不上賣這些東西。旅游業(yè)的發(fā)展 改變了石林地區(qū)撒尼人的思想觀念。在縣政府的支持下， 石林風(fēng)景區(qū)在1994年底又成立了“阿詩瑪旅游產(chǎn)品開發(fā)公 司”，開發(fā)、生產(chǎn)旅游紀(jì)念品，目前他們有三大系列、18 個品種的旅游紀(jì)念品，如：民族刺繡工藝品、竹筒酒、銅 制、石制阿詩瑪頭像等。特別是利用當(dāng)?shù)夭牧仙a(chǎn)的仿石 林景觀工藝品，品種達(dá)數(shù)千個，部分產(chǎn)品榮獲云南新科技 產(chǎn)品交易會優(yōu)秀獎?，F(xiàn)在，“阿詩瑪旅游產(chǎn)品開發(fā)公司” 一年的營業(yè)額達(dá)80多萬元，實(shí)現(xiàn)利稅10多萬元。 　　石林的風(fēng)味食品也頗具特色。路南鹵腐，口感一點(diǎn)不 遜于天下聞名的桂林的豆腐鹵，遺憾的是當(dāng)?shù)貨]有開發(fā)出 便于旅游者帶走的小包裝。用山羊制成的乳餅、天然野生 的食用菌雞土縱、干巴菌、牛肝菌等，都是難得品嘗的美 味。宜良烤鴨，與北京烤鴨有曲異同工之美味，到云南不 能不吃。 　　斑銅、錫器是云南著名的傳統(tǒng)工藝品。云南斑銅歷史 悠久，傳說著名的明代宣德爐即采用斑銅煉成。斑銅因其 表面顯現(xiàn)有光澤閃爍的自然結(jié)晶的斑紋而得名。斑銅的制 作與古代青銅器的制造工藝基本相同，經(jīng)過塑型、制模、 澆鑄、打磨、著色等工序。柜臺中的斑銅工藝品品種較多， 有仿出土的牛案臺、香爐、觀音像、虎牛動物等。莊重渾 厚。斑銅工藝品售價較昂貴，不足10厘米的小動物要近百 元，高1 尺的佛立像近千元，直徑10多厘米的香爐也需四 五百元。錫器產(chǎn)地在云南個舊，稱個舊錫器，工藝品造型 以動物形象居多，打磨光亮，造型傳神，售價亦不薄。傳 統(tǒng)工藝品雖然名聲顯赫。但了解的人終是少數(shù)，應(yīng)向旅游 者多宣傳，才有良好的銷路。 　　云南畫派的水彩畫、緬甸的橡木大象、云南的土陶制 品，都是擺在大商廈中的旅游商品，想來喜歡的人不少。 參考文獻(xiàn)：八角街道信息（bajiao.bjsjs.gov.cn）

2.云南省的特色旅游區(qū)

2021年2月，昆磨高速32個服務(wù)區(qū)、昆大麗高速29個服務(wù)區(qū)全部完成提升改造。

2016年底至2020年底建成通車高速公路的173個服務(wù)區(qū)進(jìn)行全面提升，對昆明出入口通道、車流量較大、重要景區(qū)附近等重點(diǎn)路段的83個服務(wù)區(qū)進(jìn)行重點(diǎn)打造，打造成為云南具有特色的旅游服務(wù)區(qū)！

3.云南特色旅游業(yè)

云南旅游業(yè)生產(chǎn)力布局的總體格局可以概括為:一個中心、三條線路、四個旅游集散地、五大旅游區(qū)、六大旅游產(chǎn)品、九項旅游重點(diǎn)工程的旅游經(jīng)濟(jì)格局。其后續(xù)性開發(fā)擬采取三大旅游帶、二大旅游線路產(chǎn)品兼及以軟開發(fā)為主的戰(zhàn)略思路。

4.云南特色旅游產(chǎn)品

首先是云南旅游資源豐富，游客每到一個景點(diǎn)都可以旅游的很愉快，為購物提供好的心情和體驗。

其次，云南各地歷史文化悠久，也有不同民族的傳統(tǒng)人文資源。具有本地特色的服飾，銀器，藥材都很吸引游客。最后，云南有一些邊境城市，境外進(jìn)口的翡翠，珍稀植物等也為人們喜愛。

5.云南特色旅游商品策劃

一、活動的主會場：云南民族村 二、活動時間：大年三十到初五 三、主要活動:吃年夜飯;少數(shù)民族服飾展出；篝火晚會；與少數(shù)民族載歌載舞; 聽導(dǎo)游講解各少數(shù)民族風(fēng)俗；看龍獅、花燈展；過少數(shù)民族的特殊節(jié)慶；舉辦競賽活動；參與少數(shù)民族過節(jié)一般舉辦的活動；昆明游 選址云南民族村原因：

1、它與西山森林公園、大觀公園、鄭和公園等風(fēng)景名勝區(qū)隔水相望。有索道連接西山龍門，組成了民族村至西山風(fēng)景區(qū)的旅游環(huán)路 2、近來為發(fā)展旅游，先后建起了云南民族村和云南民族博物館．集云南主要的彝、白、傣、苗、景頗、佤、哈尼、納西、傈僳、獨(dú)龍等25個少數(shù)民族的村寨、民族歌舞廳、民族廣場以及激光噴泉、水幕電影等旅游設(shè)施。

民族村寨采用復(fù)原陳列的手法展示云南的民族風(fēng)情。

走進(jìn)村里只見不同風(fēng)格的民族村寨分布其間，錯落有致，各展風(fēng)姿，各少數(shù)民族豐富多彩的村舍建筑、生產(chǎn)、生活、宗教習(xí)俗均如實(shí)地展示出來，是云南民族文化的縮影 3、云南民族村作為昆明滇池國家旅游度假區(qū)的一個重要組成部分，薈萃了云南各民族優(yōu)秀的人文景點(diǎn)和自然景觀，是反映和展示邊疆各民族社會生活的窗口，為美麗的春城增添了又一令人難忘的旅游景點(diǎn)。

4、云南民族村景區(qū)內(nèi)建有造型各異的少數(shù)民族民居建筑、有五彩繽紛的衣著服飾，有妙趣橫生的婚俗禮儀、有多姿多彩的民族節(jié)慶、有優(yōu)美詼諧的音樂舞蹈，兼有博覽、游樂、度假、餐飲服務(wù)等各種綜合配套設(shè)施。 （一）、吃年夜飯 云南各個少數(shù)民族有著他們的特色食物，在吃年夜飯時，可以把各少數(shù)民族的特色飯菜端上，由導(dǎo)游講解它們的做法，食法以及背后蘊(yùn)含的故事。

(二)、少數(shù)民族服裝展 展現(xiàn)各個少數(shù)民族最具特色的服飾，游客可以選擇一套自己喜歡的民族服飾穿上，作為春節(jié)的新衣。附：可以組織競賽，讓游客穿民族服飾走T臺，評選最有少數(shù)民族風(fēng)味的游客，獲贈民族禮物。 與少數(shù)民族 (三)、篝火晚會 大家穿著民族服飾，圍著篝火，一起歌舞。在新年鐘聲敲響之際，點(diǎn)燃煙

6.云南特色旅游商品介紹

云南省八大產(chǎn)業(yè)是：

1.生物醫(yī)藥和大健康

2.旅游文化

3.電子信息

4.現(xiàn)代物流

5.高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)

6.新材料

7.先進(jìn)裝備制造

8.食品與消費(fèi)品制造

云南省三張名片是：

1.全力打造“綠色能源牌”，綠色鋁創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園等一批重大項目落地投產(chǎn)。

2.全力打造“綠色食品牌"，創(chuàng)建一批“一縣一業(yè)”示范縣、特色縣。

3.全力打造“健康生活目的地牌"，啟動建設(shè)大滇西旅游環(huán)線。

7.云南特色旅游商品交易區(qū)

昆明潘家彎古玩市場具體位置從民族大學(xué)乘111路到市體育館站，順人民西路往小西門方向走，大概三五百米就看得到看，很大一塊牌子的。 昆明護(hù)國路古玩城潘家灣古玩城張官營舊貨交易市場(地難)金馬碧雞廣場(地難)張官營花鳥市場涌道街花鳥市場。市場名稱:昆明護(hù)國路古玩市場

地址:云南省昆明市護(hù)國路

昆明護(hù)國路古玩市場簡介：昆明護(hù)國路古玩市場位于云南昆明護(hù)國路，是昆明著名的古玩交易市場。

主營商品：古玩、收藏品 以及各類郵品。

8.昆明旅游商品

云南旅游紀(jì)念品一覽 　　云南風(fēng)景秀麗，旅游商品也十分豐富。 　　到石林游覽，最具特色的旅游紀(jì)念品是撒尼人的服飾 及手工制作的日常用品：有衣服、包頭、圍腰、背包、花 鞋、掛包、傘套、桌布、窗簾等，均是刺繡品。尤其是導(dǎo) 游“阿詩瑪”姑娘頭戴的包頭(帽子)，鮮艷奪目，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望 去像是一朵山茶花在飄動。過去，這些刺繡品是撒尼人的 生活用品，自己生產(chǎn)自己使用。傳統(tǒng)上撒尼人以經(jīng)商為恥， 商品意識淡薄，故而也談不上賣這些東西。旅游業(yè)的發(fā)展 改變了石林地區(qū)撒尼人的思想觀念。在縣政府的支持下， 石林風(fēng)景區(qū)在1994年底又成立了“阿詩瑪旅游產(chǎn)品開發(fā)公 司”，開發(fā)、生產(chǎn)旅游紀(jì)念品，目前他們有三大系列、18 個品種的旅游紀(jì)念品，如：民族刺繡工藝品、竹筒酒、銅 制、石制阿詩瑪頭像等。特別是利用當(dāng)?shù)夭牧仙a(chǎn)的仿石 林景觀工藝品，品種達(dá)數(shù)千個，部分產(chǎn)品榮獲云南新科技 產(chǎn)品交易會優(yōu)秀獎?，F(xiàn)在，“阿詩瑪旅游產(chǎn)品開發(fā)公司” 一年的營業(yè)額達(dá)80多萬元，實(shí)現(xiàn)利稅10多萬元。 　　石林的風(fēng)味食品也頗具特色。路南鹵腐，口感一點(diǎn)不 遜于天下聞名的桂林的豆腐鹵，遺憾的是當(dāng)?shù)貨]有開發(fā)出 便于旅游者帶走的小包裝。用山羊制成的乳餅、天然野生 的食用菌雞土縱、干巴菌、牛肝菌等，都是難得品嘗的美 味。宜良烤鴨，與北京烤鴨有曲異同工之美味，到云南不 能不吃。 　　斑銅、錫器是云南著名的傳統(tǒng)工藝品。云南斑銅歷史 悠久，傳說著名的明代宣德爐即采用斑銅煉成。斑銅因其 表面顯現(xiàn)有光澤閃爍的自然結(jié)晶的斑紋而得名。斑銅的制 作與古代青銅器的制造工藝基本相同，經(jīng)過塑型、制模、 澆鑄、打磨、著色等工序。柜臺中的斑銅工藝品品種較多， 有仿出土的牛案臺、香爐、觀音像、虎牛動物等。莊重渾 厚。斑銅工藝品售價較昂貴，不足10厘米的小動物要近百 元，高1 尺的佛立像近千元，直徑10多厘米的香爐也需四 五百元。錫器產(chǎn)地在云南個舊，稱個舊錫器，工藝品造型 以動物形象居多，打磨光亮，造型傳神，售價亦不薄。傳 統(tǒng)工藝品雖然名聲顯赫。但了解的人終是少數(shù)，應(yīng)向旅游 者多宣傳，才有良好的銷路。 　　云南畫派的水彩畫、緬甸的橡木大象、云南的土陶制 品，都是擺在大商廈中的旅游商品，想來喜歡的人不少。 參考文獻(xiàn)：八角街道信息（bajiao.bjsjs.gov.cn）

9.昆明的旅游特色商品

特產(chǎn)很多喔,除了好吃的,還有很多其他的,以下都是值得帶給您朋友的

1. 卷煙、烤煙 云南出名煙,在全國有名的有紅塔山、啊詩瑪、云煙等。

2、茶葉： 茶葉很早以來就與咖啡，可可一起，成為世界的三大飲料之一，是世界100多個國家人民喜愛的傳統(tǒng)飲料。茶葉是云南省久負(fù)盛名的特產(chǎn)，生產(chǎn)歷史悠久，距今已有1700多年的種植歷史。種植面廣，現(xiàn)在云南省種植茶葉的縣占全省總縣數(shù)的92%，所產(chǎn)茶葉除供應(yīng)國內(nèi)市場需要外；其中，滇紅、普洱茶、沱茶等茶葉還遠(yuǎn)銷歐美及東南亞等數(shù)十個國家和港澳地區(qū)。

3、宣威火腿： 宣威火腿馳名中外，早在1915年的國際巴拿馬博覽會上榮獲金獎，成為云南省最早進(jìn)入國際市場的名特食品之一。1923年在廣州舉辦的全國各地食品比賽會上，獲得各界人士的好評，在這次會上，孫中山先生口嘗了宣威火腿，覺得其色鮮肉嫩，味香會甜，食而不膩，倍加贊賞，留下了“飲和食德”的題詞。以宣威火腿制成“云腿”罐頭的工廠，也取名為“德和罐頭廠”。從此宣威火腿名聲大振，遠(yuǎn)銷東南亞和港澳地區(qū)，現(xiàn)在還出口日本和歐美一些國家。

4、藥材： 云南是我國著名的藥材王國，這里復(fù)雜的自然條件，有利多種藥材的生長，云南出廠的藥材多達(dá)1000余種，占全國藥材品種的70%，其中三七、天麻、蟲草、當(dāng)歸等品種，在國內(nèi)外享有盛名，中成藥中的“云南白藥”譽(yù)滿全球。

5、食用菌： 食用菌含有多種氨基酸，味道鮮美，營養(yǎng)豐富，被視為珍貴的“山珍佳肴”。經(jīng)常食用可調(diào)節(jié)人體的新陳代謝，清肺益氣，降低膽固醇，預(yù)防肝硬化，有的還有抗癌作用等已成為世界各國喜愛的高級滋補(bǔ)食品。

6、斑銅工藝： 云南斑銅是我國獨(dú)有的金屬工藝品，至今已有200多年的歷史，在我國傳統(tǒng)的工藝品中獨(dú)具一格，曾有“九龍鼎”在國際“萬過賽會”上獲獎。 斑銅制品，分為“生斑”和“熟斑”兩種。無論“生斑”和“熟斑”，自問世之時起，就以其精美的造型、精湛的技藝、優(yōu)美的神韻使人傾倒。

7、大理石： 從歷史資料看，大理石的開采，起碼可以追溯到唐代南詔以前，一千多年前唐代修建的大理崇圣寺三塔，建筑上就已經(jīng)采用精美的大理石雕刻制品，而且具有較高的工藝水平。歷史上的皇宮陵墓如北京和十三陵，均大量使用了云南大理石。五十年代以前大理石的開采、加工，一直停留在手工生產(chǎn)的方式上，直到1953年大理建起了大理石廠，逐步實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化生產(chǎn)，產(chǎn)品種類增多，工藝不斷提高。其產(chǎn)品除國內(nèi)需要外，還遠(yuǎn)銷東南亞和阿拉伯市場。

8、雞豆涼粉： 是納西族喜愛的一種傳統(tǒng)食品。它產(chǎn)于麗江壩，因形狀象雞眼睛，故名雞豆，屬豆科類。這種豆類經(jīng)碾磨制成的粉條，顏色呈灰綠色，煎炸、涼拌、煮都很入味，清香可口，是納西族餐桌上的佳肴。

9、麗江粑粑： 是地道傳統(tǒng)食品之一。選料精良、制作精細(xì)、有包紅糖、白糖、玫瑰餡或豆沙餡的糖粑粑和以火腿、蔥白為餡的火腿粑粑，油而不膩、酥香味濃，用料考究、工藝獨(dú)特，可攜帶而不霉變。

10、砣砣肉： 是寧蒗小涼山彝族常用來待客的肉食。選用豬肉、羊肉或牛肉，連骨帶肉切割成約半斤（250g）左右一大塊，在鍋中用清水煮至八成熟，再撈入簸箕內(nèi)，撒上鹽和調(diào)料菠蕩，待調(diào)料滲入即可分食。蘭坪和寧蒗彝寨，都可嘗到砣砣肉。

11、豬膘肉： 是摩梭人待客的傳統(tǒng)佳肴。其制作方法是將豬宰殺后，把整頭豬除頭骨以外的骨骼全部剔除，內(nèi)抹各種調(diào)料，然后縫合，壓成琵琶狀腌制而成。因加工獨(dú)特、香料豐富，吃起來肥而不膩、味美可口、營養(yǎng)極佳、且易保存，制好的豬膘肉久放不變質(zhì)。

12、麗江特產(chǎn) （1）海棠果：為麗江獨(dú)有的一種野生水果，可直接食用或泡飲。功效：利尿、健胃、助消化，也為小孩尿道炎特效奇方；它是一宗純正的天然保健珍品和饋贈禮物。 （2）天麻：為麗江的傳統(tǒng)天然野生藥材。功效：平肝息風(fēng)、止痙補(bǔ)腦，為藥膳佳品。中成藥有天麻丸，天麻素片，遠(yuǎn)銷東南亞地區(qū)，天麻酒榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金獎。 （3）歸頭：歸頭為麗江傳統(tǒng)產(chǎn)品。當(dāng)歸從秦地引種麗江，近有六百多年的歷史，它是地道的名貴藥材，以品質(zhì)純正、揮發(fā)油含量高于秦歸深受國內(nèi)外歡迎，因而故稱云歸。功效：補(bǔ)血和氣、調(diào)經(jīng)止痛、潤腸通便，為藥膳風(fēng)味佳品。 （4）蟲草：為麥角菌科真菌，系寄生在蝙蝠科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲尸體復(fù)合體，為一種似蟲非蟲，似草非草的藥物，性平、味甘、微苦。功效：抗衰老，明目，補(bǔ)肺益腎，止血，化痰等。常用于久咳虛喘、勞嗽咯血、陽痿遺精、腰膝酸痛，是野生珍稀名貴藥材之一。 （5）螺旋藻：又名藍(lán)藻，是一種已有35億年生命史的稀有藻類，可以說是現(xiàn)在地球上最“老”的生物，含有較高的蛋白質(zhì)，豐富均衡的營養(yǎng)及高效保健功能的特點(diǎn)。已被全世界的人們所關(guān)注：“21世紀(jì)人類最好的保健品”。目前全球已知的螺旋藻產(chǎn)地只有墨西哥的可可湖，非洲乍得湖和我國永勝程海三處。 （6）納西東巴掛毯：系麗江毛紡廠的工藝產(chǎn)品，采用當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的細(xì)羊毛，精編細(xì)織而成，大多采用白色羊毛為底色，圖案為黑色羊毛繪制，以納西古老的東巴象形字畫和富有吉祥美好寓意的圖案構(gòu)成多種式樣。除掛毯外，還有地毯、坐墊、鋪毯、馬墊等產(chǎn)品。其特點(diǎn)為圖案新奇，寓意美好，精制耐用，具有地方民族特色，頗受中外游客歡迎。 （7）麗江銅器：麗江銅器，遠(yuǎn)源流長、材料有紅銅、黃銅、白銅等，其工藝精致，品種繁多，如各式銅壺、銅鎖、銅盆、銅火鍋、銅勺、銅瓦，以及銅制的墨盒、筆架、門扣、燈盞等用具，都是當(dāng)?shù)厝嗣裣矚g的生活用品。麗江銅器曾是納西與藏漢等民族貿(mào)易中的主要商品，以其優(yōu)質(zhì)、耐用的特點(diǎn)譽(yù)滿康藏地區(qū)和滇西北地區(qū)，一向為省內(nèi)外各民族人民所青睞，隨著改革開放和旅游事業(yè)的發(fā)展，麗江銅器日益為海內(nèi)外的廣大旅客所喜愛。

10.云南的旅游商品

我們剛剛?cè)ピ颇献择{回來，你可以搜一下2019云南自駕之旅的視頻，我們是飛到昆明然后租車自駕的，我們大概提前2個月就把機(jī)票、酒店、車子訂好了。首先路線確定號，如果是第一次就玩玩景點(diǎn)的地方，大理、麗江、香格里拉、瀘沽湖這些著名的地方。我們是11天 時間尚緊，其實(shí)建議香格里拉可以不去，那邊海拔相對高平均3200，會有點(diǎn)反應(yīng)，其實(shí)沒有什么景點(diǎn)玩，大理 麗江 玉龍雪山 瀘沽湖這幾個地方要去去，我大概是昆明住一晚然后開車去楚雄的世界恐龍谷。因為這次小孩子比較多，6個家庭 5輛車 20人。世界恐龍谷重現(xiàn)了一個失落的侏羅紀(jì)時代。世界恐龍谷是一個集遺址保護(hù)、觀光休閑、科普科考等為一體的恐龍文化旅游主題公園，為國家4A級旅游景區(qū)。 公園分為“恐龍遺址科考觀光區(qū)”“侏羅紀(jì)世界旅游區(qū)”兩大區(qū)域。 從1938年至今，在祿豐境內(nèi)已發(fā)掘出土較為完整的恐龍化石個體120余具，年代跨越侏羅紀(jì)早、中、晚3個時期。中外專家認(rèn)為，祿豐是迄今世界上出土恐龍化石最豐富、最完整、最古老、最原始的地區(qū)之一，是中國恐龍的原鄉(xiāng)。2004年祿豐被公布為第三批國家地質(zhì)公園博物館。

然后去大理 我們住的民宿 大理一山精品酒店 價格不貴 逼格高，環(huán)境好，在蒼山下面，離古鎮(zhèn)近，絕對不讓你失望，小孩子喜歡到不行。我們在大理呆2天 換洱海提前 太陽宮月亮宮看看 雙廊看看，古鎮(zhèn)逛逛，第三天就是崇圣寺三塔逛，下午蝴蝶泉 然后就從蝴蝶泉去麗江，第四天麗江古鎮(zhèn)、拉市海騎馬玩，第五天玉龍雪山，玉龍雪山要APP上早上7點(diǎn)多搶票，我們8月份旺季基本上搶不到。所以我們就是提前3天在攜程買的 548一個人。這個價格會送氧氣瓶 羽絨服、大索道。索道一定要注意，只有大索道才能到頂上去。其他不到的，最好排隊的準(zhǔn)備。我們那天下雨 排隊排到吐。山上海拔高 自己注意，大索道到了平臺還可以徒步爬100米到最高的平臺，量力而行。第六天還是古鎮(zhèn)逛逛 木府玩玩，下午去香格里拉 虎跳峽，到了香格里拉第二天去了普達(dá)措國家公園，這里是謝娜跟張杰結(jié)婚的地方，心花路放的拍攝點(diǎn)。第八天就前往瀘沽湖 這一天開了一天的車。從香格里拉到瀘沽湖要返回麗江走，山里開起來還是蠻刺激的。第一次開的要注意安全，到了瀘沽湖買個門票70，然后入住提前預(yù)定的民宿，湖景房，瀘沽湖的第二天就是環(huán)湖，大概2個多小時。湖邊很多網(wǎng)紅拍照點(diǎn)，晚上篝火晚會，30一個人。第三天就從瀘沽湖返回昆明路，500多公里 開了9個多小時。一部分山里一部分高速，要提前加好油，山路沒有加油站。昆明呆了2天飛回上海。

11.云南特色旅游商品有哪些

01

手抓飯

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巨大的芭蕉葉上擺放著各種美食，水果和五花肉可以一起下肚，辣醬和甜糯的紫米飯搭配也很神奇，隨心所欲，想吃什么就抓起什么！讓人大呼過癮！

02

香茅草烤魚

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香茅草是生長在亞熱帶的一種茅草香料，天然含檸檬香味，和胃通氣、醒腦提神，把香茅草捆綁在魚身上，腌制過的魚肉加上香氣撲鼻的香茅草，單單是氣味就讓人欲罷不能。

03

菠蘿飯

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菠蘿飯分甜、咸兩種。甜口的菠蘿飯常用紫糯米做成，紫糯米用水浸泡七至八小時，菠蘿頂部切蓋，掏去菠蘿果肉，菠蘿果肉切丁與泡好的紫糯米混合，有時也加入少許葡萄干，放入菠蘿容器內(nèi)，把切去的蓋蓋上，放到甑鍋里蒸熟，整個菠蘿散發(fā)出迷人的香氣。糯米香與菠蘿香融合得天衣無縫，味道香甜，別具風(fēng)味。

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咸口的菠蘿飯則用香米做成，菠蘿剜去果肉后切丁，與胡蘿卜、玉米、青豆、蝦仁、蒸熟的香米飯同炒，不用放雞精、味精一類調(diào)味料，就已經(jīng)散發(fā)出一股清新的鮮香！炒好的米飯盛入菠蘿中，好吃又好看。

04

傣味烤雞

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傣味烤雞，又稱為勐海烤雞，是勐海當(dāng)?shù)氐奶厣朗?，整雞配上特有的傣味香料烤制，色澤金黃，外酥里嫩，肉質(zhì)鮮嫩清甜、香而不膩，配合秘制辣椒粉蘸料，更是香辣美味！食用時直接用手撕著吃，口感更是風(fēng)味十足。烤雞習(xí)俗在傣族飲食文化里源遠(yuǎn)流長，是傳統(tǒng)傣家烤制菜系里最具特色的菜品，從傳統(tǒng)傣家宴席到街頭小吃，到處都有烤雞的蹤影。

05

香竹糯米飯

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香竹飯用的竹子本身會散發(fā)香味，晶瑩柔軟的米粒彌漫著香味，讓人口生津液，胃口大開，這也是傣族人每天必吃的主食之一。香竹飯軟而細(xì)膩，香氣撲鼻，身影出現(xiàn)在西雙版納的大街小巷，方圓幾里都能聞到香竹飯的香氣，飄香四溢真的是很誘人呢。無論是游客還是本地人，都忍不住為這一筒香飯駐足。

06

包燒

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以芭蕉葉或柊葉為烹飪工具，將欲烹飪的食物用鮮葉包裹，以火塘的炭火為熱源，將食品燒熟，蕉葉獨(dú)有的香味清新誘人，不管是什么食材，都能與之完美交融。包燒牛肉，包燒五花肉，包燒野生菌，包燒野菜……每一種食材在經(jīng)歷包燒烹飪后，都散發(fā)出一種別具一格的自然香氣。

07

舂雞腳

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品嘗到人生中第一口舂雞腳的時候，相信沒有人能逃出一盤吃光還覺得不過癮的魔咒！雞腳煮熟，與西紅柿、胡蘿卜、洋蔥、青檸檬、小米椒、豇豆、大芫荽、大蒜等調(diào)味料一同放入石臼中舂搗，雞腳骨肉分離，香料的汁液充分浸入雞腳中，酸辣鮮香，十分入味！食用前再撒上一把炒過的花生碎，畫龍點(diǎn)睛似的將整道菜的香味都勾了出來。夏季吃上一份舂雞腳，暑氣瞬間就被擊得粉碎。

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油炸青苔

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油炸青苔是傣族特別傳統(tǒng)的一道美食，傣族人把江河中的青苔采集洗凈，然后煎黃，吃起來又香又脆，還能清涼解毒，如果去到西雙版納的話一定要試試。

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炸牛皮

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炸牛皮是西雙版納的傣族特色佐酒佳肴，其口感泡脆，蘸番茄醬吃，辛香回甜，獨(dú)具風(fēng)味。不過要注意，這里蘸的番茄醬可不是我們平時吃薯條蘸的番茄醬，而是用新鮮番茄、大蒜、檸檬、小米辣椒自制的醬料，口感酸辣爽口，本地稱為“番茄喃咪”。如果到西雙版納游玩，小酌一杯，搭配炸牛皮就口，十分愜意。

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傣味酸筍雞

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酸筍雞是來西雙版納旅游必吃的一道美味佳肴，雞以歲雞為上，筍以陳年筍為佳。雞肉切塊后爆炒，適時加入酸筍、草果、胡椒、砂仁、蒜、姜等配料，再加水文火慢燉。酸筍雞湯汁清香，酸飴適口，回味悠綿，酸筍獨(dú)特的味道為雞肉增添了無窮風(fēng)味。除了燉雞，酸筍炒牛肉、酸筍煮魚也非?？煽凇２贿^不是每個人都能接受酸筍的味道，如果你熱愛螺螄粉，那一定不能錯過這碗同樣“酸臭”的酸筍雞。