【原料】:新良晶鉆雪花粉500克 酵母5克 牛奶260克 紅棗適量垍頭條萊
【做法】:垍頭條萊
1, 新良雪花粉和酵母放盆中垍頭條萊
2, 溫牛奶倒入盆中(牛奶稍微溫一點,千萬不能熱),一邊倒牛奶,一邊用筷子攪,最后攪成雪花狀萊垍頭條
3, 用手揉成較硬的面團(這個面團要求硬一些,如果太硬,稍微加一點點牛奶,千萬不要一次加太多萊垍頭條
4, 面團揉好以后放溫暖的地方發(fā)酵至兩倍大,案板上撒少許干粉,發(fā)好的面團放案板上揉勻。將揉好的面團用搟面杖搟成稍微有一點薄的面片萊垍頭條
5, 用大一點的圓形切模切出八個一樣大的圓形面片萊垍頭條
6, 切好的面片一端用手窩進去,放一顆紅棗,捏緊這一端萊垍頭條
7, 另外一端也窩進去,用手捏緊,這樣就做好了一個大的紅棗花瓣8, 將八個紅棗花瓣全部捏好萊垍頭條
9, 用一個小一點的圓形切模切出三片小的面片,兩個小的圓面片疊在一起,切成四瓣!另外一個圓面片也切四瓣(這個花心我做了五瓣,如果做得棗花饃大的話,需要多做幾個花瓣)萊垍頭條
10, 兩個四分之一面片稍微分開一點擺放條萊垍頭
11, 捏一端,做出 一個花心,以此類推做出全部花心萊垍頭條
12, 八個大的紅棗花瓣捏一起萊垍頭條
13, 捏上五個花心花瓣,用筷子稍微戳一下,讓花心在花瓣上粘的牢固一點,最后中心再擺上一顆大紅棗!條萊垍頭
14, 做好的棗花饃案板上常溫發(fā)酵40分鐘,用手摸上去有彈性就可以了萊垍頭條
15, 蒸鍋放水燒開,水開后放棗花饃蒸20分鐘!別掀鍋蓋,再燜五分鐘,打開鍋蓋出鍋即可萊垍頭條
高平陳區(qū)鎮(zhèn)的臥龍灣和開化寺
皇城相府、玨山、太陽古鎮(zhèn)等都不錯,有民俗表演!
保育費一學期1500,每個月學費大概600多,包括三門興趣班(必須報2門),興趣班每天都上課,教材費95,好像是一學期的。
春游和體檢一年一次,費用好像是2、3百,其他支出每年1-2次,大家都懂的,校服、被子什么的只用買一次,就忽略不計。合計一年要1萬。據(jù)了解這還是比較便宜的,因為放假期間直接到另一所幼兒園托管,1個月1200,只管吃管玩,不上課的。
玨山公園,青蓮寺、陽城皇城相府公園,梯底人民公園,丹河人民公園,陵川、忙河公園,水東新建的人民公園
晉城風俗 【方言】 晉城人的主要語言為北方方言,但是有差異,晉城各地方言差異亦頗大,比如陵川人說話,晉城其他地方人不一定聽的懂,沁水西的語言也不利于和其他地方人交流,陽城西的方言也是很有個性,外人也不能細懂。
【晉城慶賀風俗】 祝壽俗稱“過生日”。
有大慶、小慶之分。
逢十為大慶,年慶為小慶。
大慶遍邀親朋,小慶全集兒孫。
大慶的賀禮有壽匾、壽屏、壽聯(lián)、壽酒、壽肉、壽面、壽桃等。
當兒女的還送壽衣。
小慶則只送壽桃。
壽桃即用面做成桃形,附青枝綠葉于其上。
滿月 生下小孩1個月頭上,來個慶賀。
舊時因所生男女而分為大賀小賀。
現(xiàn)則不分大小親戚均給小孩送些衣帽等物。
圓辮 男人蓄辮始于清代。
長到13歲,辮子已留夠長,稱為圓辮。
屆時,親友均攜帶禮物來賀,一般均磅花饃(即用面做的花餅,上有花紋圖案,并有喜字,每個重為0.25公斤)。
外祖母負擔特生日是,須送衣服鞋帽。
左鄰右舍、熟識朋友多送辮錢。
舉行宴會1天。
賀婚 親戚和領(lǐng)友給男方和女方送些衣服用品,送錢要用紅紙包住。
賀居 俗叫“餒方”(訛為暖房)。
修起新房初住,新朋來賀。
女方娘家負擔特重,不僅要送51個大花饃,還須送門簾、被褥、床單等物,歡宴1天。
主人給來客吃“發(fā)家”煎餅。
近些年,當天晚上還請人說書或放電影。
賀畢業(yè) 抗戰(zhàn)前很隆重。
凡高小或初中畢業(yè)者,校方著人在門口先放3銃,然后在門貼上喜單、喜報。
喜單為紅色長條,喜報為1張大黃紙。
民國初期,高小畢業(yè)生,還將緞子懸掛在家中,緞子上寫著金字(如:畢竟功名從此始,業(yè)兼文武較前精“等)。
此風在抗戰(zhàn)后消失。
賀入學和參軍 新中男建立后新起的風俗。
考上大學、中專的學生和入伍的新兵,臨行前,親戚均請吃一頓飯,并送些盤費。
在農(nóng)村、結(jié)婚、做滿月、做圓辮、餒房等慶賀,事先主方用花饃(一個或若干分之一)贈客方,作為通知。
當屬司徒小鎮(zhèn)
司徒小鎮(zhèn)成功舉辦首屆民俗文化節(jié),高高懸掛的燈籠營造出濃厚的節(jié)日氣氛,形式各樣的民俗社火大巡游活動,舞獅、舞龍、踩高蹺、跑旱船、等民俗表演贏得市民陣陣的掌聲。吹糖人、畫糖畫、剪紙、畫臉譜、烙畫、毛猴、泥塑、捏面人、大米刻字……這些昔日的民間技藝,在司徒小鎮(zhèn)輪番登場、各顯其能,引得游人駐足觀看,嘖嘖稱奇。夜幕降臨時才是文化節(jié)的高潮部分,春節(jié)期間,省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)千年絕技“打鐵花”在司徒小鎮(zhèn)內(nèi)的人工湖廣場精彩上演,民間匠人用熔爐將生鐵熔化成數(shù)千攝氏度的鐵汁,拋起用力擊向天空,朵朵鐵花如天女散花,絢麗奪目,夜空之下,火星璀璨,帶來的是紅火和驚詫,也帶來了希望與憧憬,吸引大量游客前來觀看。最高峰時期,單日游客量最高達十五萬人,創(chuàng)造了多項晉城市城區(qū)景區(qū)接待量的新記錄,令周邊游客度過了一個熱熱鬧鬧的新年。
晉城風俗 【方言】 晉城人的主要語言為北方方言,但是有差異,晉城各地方言差異亦頗大,比如陵川人說話,晉城其他地方人不一定聽的懂,沁水西的語言也不利于和其他地方人交流,陽城西的方言也是很有個性,外人也不能細懂。
【晉城慶賀風俗】 祝壽俗稱“過生日”。
有大慶、小慶之分。
逢十為大慶,年慶為小慶。
大慶遍邀親朋,小慶全集兒孫。
大慶的賀禮有壽匾、壽屏、壽聯(lián)、壽酒、壽肉、壽面、壽桃等。
當兒女的還送壽衣。
小慶則只送壽桃。
壽桃即用面做成桃形,附青枝綠葉于其上。
滿月 生下小孩1個月頭上,來個慶賀。
舊時因所生男女而分為大賀小賀。
現(xiàn)則不分大小親戚均給小孩送些衣帽等物。
圓辮 男人蓄辮始于清代。
長到13歲,辮子已留夠長,稱為圓辮。
屆時,親友均攜帶禮物來賀,一般均磅花饃(即用面做的花餅,上有花紋圖案,并有喜字,每個重為0.25公斤)。
外祖母負擔特生日是,須送衣服鞋帽。
左鄰右舍、熟識朋友多送辮錢。
舉行宴會1天。
賀婚 親戚和領(lǐng)友給男方和女方送些衣服用品,送錢要用紅紙包住。
賀居 俗叫“餒方”(訛為暖房)。
修起新房初住,新朋來賀。
女方娘家負擔特重,不僅要送51個大花饃,還須送門簾、被褥、床單等物,歡宴1天。
主人給來客吃“發(fā)家”煎餅。
近些年,當天晚上還請人說書或放電影。
賀畢業(yè) 抗戰(zhàn)前很隆重。
凡高小或初中畢業(yè)者,校方著人在門口先放3銃,然后在門貼上喜單、喜報。
喜單為紅色長條,喜報為1張大黃紙。
民國初期,高小畢業(yè)生,還將緞子懸掛在家中,緞子上寫著金字(如:畢竟功名從此始,業(yè)兼文武較前精“等)。
此風在抗戰(zhàn)后消失。
賀入學和參軍 新中男建立后新起的風俗。
考上大學、中專的學生和入伍的新兵,臨行前,親戚均請吃一頓飯,并送些盤費。
在農(nóng)村、結(jié)婚、做滿月、做圓辮、餒房等慶賀,事先主方用花饃(一個或若干分之一)贈客方,作為通知。
晉城好玩的地方推薦:
2. 王莽嶺景區(qū),位于山西省陵川縣東南部,與河南省輝縣市搭界。因其險峰幻疊,云海浩翰,瞬息萬變被之為“云山幻影”。
王莽嶺因西漢王莽趕劉秀到此地安營扎寨而得名。包括王莽嶺、錫崖溝、昆山、劉秀城四個景系。
山之東崖,俗稱天柱關(guān),由高低錯落的56個山峰組成。山南部千仞峭壁,如一石削成,“千峰爭攢聚,萬壑絕凌歷”。北部巍巖相迭,青蓮秀出,群峰連綿。仰瞰之間,怪石嶙峋,流泉飛瀑。
景熙綠谷戲雪樂園,總占地面積30000平方,是集休閑娛樂為一體的度假場所,在這里您可以看到大人們所追求的刺激游戲,可以看到專為幼小兒童設(shè)計的戲雪專場,全家總動員,今冬相約景熙綠谷戲雪樂園,一起堆雪人、打雪仗...激情嬉戲把。
這個冬天不用東奔西走,因為這就是真正屬于晉城人家門口的冰雪嘉年華?。。?500平米超大型美食廣場,匯聚了山西本地各種特色名吃,是晉城人假期游玩,春節(jié)親友相聚的絕佳去處。
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