1.東北榛子
北方的特產(chǎn)零食就不得不提各種堅果了,像東北三省就是有名的榛子產(chǎn)地,這種國產(chǎn)的小榛子個頭比起美國大榛子個頭要小很多,但是濃縮就是精華,營養(yǎng)價值卻是美國大榛子的好幾倍。而且小榛子也有更加濃郁的特殊香味。
2.花生蘸
相信北方的小伙伴的童年都有一種甜甜的零食,叫做花生蘸?;ㄉ菏腔ㄉ淄饷婀滋浅粗贫?。雖然裹著一層白糖。外表看起來像雪花,但是由于花生的香味,外面的糖衣并不會特別甜膩,吃起來就讓人停不下來。想當(dāng)年這種零食還很是奢侈呢,不過近年來這種零食越來越少見了,有些副食產(chǎn)品市場才有的賣,下次如果看到了這種獨特的北方特產(chǎn)零食,不妨買一些嘗嘗吧,老人小孩都很適合。
3.鮮奶制品
眾所周知北方有很多牧場,那么除了鮮牛奶以外,牛奶的其他制品也非常多,像奶酪條奶片都是北方的特色零食,這種零食不僅好吃而且營養(yǎng)豐富。
東北的特產(chǎn)十分豐富
東北特產(chǎn)有:哈爾濱紅腸、東北野生蘑菇、黑木耳、榛子、繭蛹、東北酸菜、丹東草莓、凍梨、鍋包肉等。
1、哈爾濱紅腸。哈爾濱紅腸是東北黑龍江的一大特色,用豬肉、大蒜等原料加工制成,因其顏色火紅艷麗而得名。
2、東北野生蘑菇。東北野生蘑菇是食用菌,里面包括了元蘑、榛蘑、猴頭蘑三大類,它們含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)。
3、黑木耳?。東北地區(qū)盛產(chǎn)菌類,其中黑木耳就是當(dāng)?shù)睾苁軞g迎的食用菌之一。黑木耳營養(yǎng)價值豐富,尤其是蛋白質(zhì)、鐵元素的含量十分的豐富。
4、榛子。東北盛產(chǎn)的榛子果仁潔白飽滿,味道也十分香濃美味。并且,榛子營養(yǎng)也十分的豐富。
5、繭蛹。繭蛹是東北的一大特色美食,它分為黑色和褐色兩種,黑色的皮較厚、黃色的皮較薄,吃起來很香很脆。
6、東北酸菜。東北酸菜是東北地區(qū)的一種家常特色食物。采用大白菜經(jīng)乳酸桿菌發(fā)酵腌制而成,極具東北地方特色。
7、丹東草莓。丹東草莓是遼寧省丹東市特產(chǎn),果實呈圓錐形或長圓錐形、橢圓形等,外形美觀、色澤亮麗,芳香濃郁,酸甜適口。
8、凍梨。凍梨又叫凍秋梨,是東北地區(qū)特色食品,將普通白梨冰凍變成烏黑色,食用時將凍梨置涼水中浸泡,待化透后撈出可食。
9、鍋包肉。鍋包肉原名鍋爆肉,是一道東北菜,光緒年間始創(chuàng)自哈爾濱道臺府府尹杜學(xué)贏廚師鄭興文之手
黑木耳 黑木耳是東北特色食品,擁有非常高的營養(yǎng)價值,富含多重礦物質(zhì)和微量元素,而且口感...
猴頭菌 這是世界上十種最奇特的蘑菇之一,也是一種非常稀少的菌類,因為產(chǎn)量少所以價格比較貴...
人參 人參是東北地區(qū)特別有名的土特產(chǎn)了,尤其是在長白山一帶,野山參的營養(yǎng)價值非常高,是...
松子 松子是非常好吃的食物,尤其是經(jīng)過爆炒以后,味道香甜可口,大粒的松子讓你起來特別過癮...
要說東北可郵寄的吃的,我有發(fā)言權(quán),自小長在東北,東北特產(chǎn)耳熟能詳,比如蘑菇,到了榛子,木耳,人參,土豆,豆角,茄子,東北的咸菜,都可以郵寄,不過郵寄的方法不同,比如蘑菇,從山上采摘下來后,必須曬干,才能郵寄,不然會爛掉,木耳也是需要曬干,茄子和人參就得裝保鮮箱了,人參有的也可以曬成干參,總之東北地大物博,能郵寄的吃的還很多,我在這里就不一一贅訴了,來我們大東北吧,會給你驚喜
1、貂皮
貂皮是中國東北三寶之一,素有“裘中之王”之稱。貂皮屬于細(xì)皮毛裘皮,皮板優(yōu)良,輕柔結(jié)實,毛絨豐厚,色澤光潤。用它制成的皮草服裝,雍容華貴,是理想的裘皮制品。
2、烏拉草
烏拉草(學(xué)名:Carex meyeriana),又稱靰鞡草,是單子葉植物綱莎草科薹草屬植物,主要生長于中國東北長白山脈以及外興安嶺以南(包括庫頁島)。
3、撫順琥珀
撫順琥珀,遼寧省撫順市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。琥珀是史前植物分泌物,埋藏在地下,經(jīng)過高溫、高壓而形成,被稱作樹脂化石或松脂化石。其折射率為1.54,硬度為3,易于加工和制作各種工藝雕刻品。
4、阜新瑪瑙
阜新瑪瑙,遼寧省阜新市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。阜新作為華夏玉文化的發(fā)源地,在歷史上擁有特殊的地位。阜新因出土了“世界第一玉”和“華夏第一龍”而被國內(nèi)外考古界譽為“玉龍故鄉(xiāng)”、“文明發(fā)端”。
5、東北大米
東北大米主要種植于黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣大平原地區(qū),種植在極其肥沃的黑土地中,吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素,陽光雨露充足,又有純凈無污染的灌溉用水,生長周期一般五個月左右。
東北特產(chǎn)的中藥,最著名的是人參。其它影響較大的還有:鹿茸、鹿鞭、蛹蟲草(北冬蟲夏草)、遼細(xì)辛、海金砂、北龍膽草、關(guān)黃柏、防風(fēng)、五味子等。
人參大補(bǔ)元氣,在古代急救中,人參是不可或缺的,譬如:紅樓夢中秦可卿生病時,需要需要很多的上品人參,王熙鳳就趁機(jī)當(dāng)了一次大好人。鹿茸、鹿鞭是傳統(tǒng)的壯陽藥,曾經(jīng)很名貴的。北冬蟲夏草的藥效其實并不弱于藏蟲草,有很好的增強(qiáng)免疫力功效。
五味子很早就被發(fā)現(xiàn)有多種神奇功效,近來科學(xué)研究證實,其中提取出來的某些成分,對“獲得性免疫缺陷”病毒(HIV),有很好的抵制作用。為攻克此病提供了更多光明。其它的藥材也各具特色,不再一 一贅述。
首先,說到東北,當(dāng)然少不了,這出名的酸菜,曾幾何時,那一部火遍大江南北《東北一家人》,連帶著一句,翠花,上酸菜的名臺詞火遍全國。
第二個就是醬。東北人對醬有一種莫名的追求,在這被稱為北大倉的黑土地上面,黃豆,隨處可見,而用黃豆做成的黃豆醬也一樣出現(xiàn)在千家萬戶的餐桌上。
第三個就是藥酒。東北的酒窖,千萬不要晚上去,一種陰森的感覺躍然紙上,瓶子里面裝著的好像不是酒,而是一個個的標(biāo)本,紅棗,枸杞,人參,鹿茸,海馬......
第四個就是酸湯子。在原先糧食短缺的時候,任何浪費糧食的行為都是可恥的,所以,就有了酸湯子的起源。
東北土特產(chǎn),其種類豐富,并且歷史悠久。那么東北的十大特產(chǎn)是哪些呢?
1、響水大米
響水大米是黑龍江省的著名特產(chǎn),其顆粒飽滿,質(zhì)地堅硬,色澤青白、透明純凈,燜出的飯,香味襲人。
2、鹿茸
鹿茸是鹿的角,因此它十分的珍貴。鹿茸的藥用價值高,人們拿鹿茸泡酒或者煮湯,都可以達(dá)到增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
3、榛子
東北野生榛子營養(yǎng)豐富,外殼雖然堅硬但易剝開,果仁飽滿且又白又圓,雖然個頭不大,但是味道香濃。
4、人參
人參也是東北三寶之一,它生長在人煙稀少的森林之中,非常的少見。它具有安神補(bǔ)氣、強(qiáng)心健體的功效。
5、菇娘兒果
菇娘是東北地區(qū)原產(chǎn)乳果,其漿果成熟時呈紅色,果味酸可食。喜陽光充足,半陰之地宜能生長,生長勢強(qiáng),易栽培。
6、哈爾濱紅腸
哈爾濱紅腸做法精良,產(chǎn)品光澤起皺,熏煙芳香,味美質(zhì)干,肥而不膩,蛋白質(zhì)含量高,營養(yǎng)豐富。
7、蠶蛹
繭蛹是東北的一大特色美食,它分為黑色和褐色兩種,黑色的皮較厚、黃色的皮較薄,吃起來很香很脆,最主要的是繭蛹的營養(yǎng)價值十分的豐富,多吃可以補(bǔ)身體。
8、松子
東北生長著不少的松樹,其中松子就是紅松結(jié)下的種子。它的營養(yǎng)價值極高,蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素十分的豐富。
9、木耳
東北的黑木耳營養(yǎng)價值豐富,尤其是蛋白質(zhì)、脂肪、鐵元素的含量十分的豐富。
10、貂皮
貂皮是東北三寶之一,貂皮屬于細(xì)皮毛裘皮,它的毛量濃密、色澤光潤,不僅外表華麗美觀,其保暖性也十分的強(qiáng)。
東北野生榛子營養(yǎng)豐富,外殼雖然堅硬但易剝開,果仁飽滿且又白又圓,雖然個頭不大,但是味道香濃。
東北野生榛子營養(yǎng)豐富,外殼雖然堅硬但易剝開,果仁飽滿且又白又圓,雖然個頭不大,但是味道香濃。
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