星級旅游飯店統(tǒng)計管理辦法
1.星級旅游飯店統(tǒng)計管理辦法
第一條 為加強對本市住宿業(yè)的管理，規(guī)范經(jīng)營行為，提高服務質(zhì)量，保障旅客和住宿業(yè)經(jīng)營者的合法權益，根據(jù)《貴州省旅游條例》和有關法律、法規(guī)的規(guī)定，結合本市實際，制定本辦法。
第二條 本市行政區(qū)域內(nèi)利用專門住宿設施，以間/夜為計費單位，為消費者提供15間（套）30個床位以上的住宿企業(yè)的經(jīng)營、管理活動，適用本辦法。
住宿企業(yè)是指向社會提供以住宿服務為主，并提供商務、會議、休閑、度假等相應服務的酒店、飯店、賓館、旅館、旅店、招待所、度假村、鄉(xiāng)村旅舍等企業(yè)。
第三條 市人民政府旅游行政管理部門負責本行政區(qū)域內(nèi)住宿企業(yè)的經(jīng)營、服務質(zhì)量規(guī)范的管理等工作。根據(jù)實際情況，市旅游行政管理部門可委托所轄范圍內(nèi)的鄉(xiāng)鎮(zhèn)行使部分職責。
工商、公安、消防、質(zhì)量技術監(jiān)督、衛(wèi)生、環(huán)保、物價、城管、規(guī)劃、發(fā)展改革、食品藥品監(jiān)督、工信等部門要按照各自職責，協(xié)同實施本辦法。
第四條 建立聯(lián)席會議制度，第三條具有相關行政管理職責的部門及住宿業(yè)行業(yè)協(xié)會應當定期召開會議，研究解決住宿業(yè)監(jiān)督管理的有關事宜。
第五條 市人民政府旅游行政管理部門應當根據(jù)本市國民經(jīng)濟和社會發(fā)展規(guī)劃、城鄉(xiāng)總體規(guī)劃和旅游業(yè)發(fā)展總體規(guī)劃，結合旅游業(yè)發(fā)展需要，會同發(fā)改、規(guī)劃、國土資源等部門，編制住宿業(yè)發(fā)展規(guī)劃，按照法律、法規(guī)規(guī)定的程序納入旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃和相應的城鄉(xiāng)發(fā)展規(guī)劃。
第六條 市人民政府旅游行政管理部門應當通過報紙、廣播、電視和互聯(lián)網(wǎng)等媒體，適時公布本地各類型住宿企業(yè)的出租率、平均房費等信息。
市人民政府旅游行政管理部門應當在旅游公共場所設置多媒體等信息服務設施，提供住宿企業(yè)分布、住宿咨詢等信息。
第七條 市人民政府旅游行政管理部門應當建立住宿業(yè)管理信息系統(tǒng)，匯總本市住宿業(yè)的住宿供需、管理等信息。
住宿企業(yè)應當將客房規(guī)模、出租率、房費等信息報送所在地旅游行政管理部門；旅游行政管理部門應當將信息匯總、分類后，錄入住宿業(yè)管理信息系統(tǒng)。
住宿企業(yè)報送的信息必須真實可靠。
第八條 市人民政府旅游行政管理部門應當定期匯總、分析本市住宿企業(yè)發(fā)展情況和未來趨勢，編制住宿行業(yè)發(fā)展報告，并按照政府信息公開的有關規(guī)定予以公布。
第九條 住宿企業(yè)相關行業(yè)協(xié)會應當按照有關法律、法規(guī)和規(guī)章的規(guī)定，發(fā)揮行業(yè)自律和行業(yè)服務作用，開展以下活動：
（一）根據(jù)住宿企業(yè)的不同類型，制定、推廣、實施相應的行業(yè)服務規(guī)范；
（二）監(jiān)督會員單位依法經(jīng)營，對達不到行業(yè)服務規(guī)范、損害旅客合法權益，致使行業(yè)集體形象受損的會員，依據(jù)協(xié)會章程采取相應的懲戒措施。
（三）市人民政府旅游行政管理部門應當支持相關行業(yè)協(xié)會開展前款規(guī)定的活動，并提供指導。
第十條 住宿企業(yè)的設立應當符合本市住宿業(yè)發(fā)展規(guī)劃，達到國家、地方規(guī)定的住宿業(yè)行業(yè)標準，按照法律、法規(guī)的規(guī)定辦理有關手續(xù)后，方可營業(yè)。
住宿企業(yè)設立自開業(yè)之日起60日內(nèi)，住宿企業(yè)變更經(jīng)工商部門登記之日起30日內(nèi)，應當持以下文件向市人民政府旅游行政管理部門備案：
（一）《工商營業(yè)執(zhí)照》正本復印件一份。
（二）《衛(wèi)生許可證》復印件一份。
（三）《特種行業(yè)許可證》復印件一份。
（四）消防安全行政許可復印件一份。
（五）《貴州省排放污染物許可證》復印件一份。
本辦法施行前設立的住宿企業(yè)，應當在本辦法施行之日起60日內(nèi)持前款所列文件向市人民政府旅游行政管理部門備案。
第十一條 在本市實行住宿連鎖經(jīng)營的，發(fā)起連鎖經(jīng)營的企業(yè)在開展連鎖經(jīng)營之日起30日內(nèi)，應當持下列文件向市人民政府旅游行政管理部門備案：
（一）發(fā)起連鎖經(jīng)營企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照和相關許可證件復印件一份；
（二）連鎖經(jīng)營企業(yè)的營業(yè)執(zhí)照和相關許可證件復印件一份；
（三）連鎖經(jīng)營的協(xié)議或者章程；
（四）連鎖經(jīng)營的相關服務規(guī)范。
前款備案內(nèi)容發(fā)生變更時，應當自變更之日起30日內(nèi)，將變更內(nèi)容報市人民政府旅游行政管理部門備案。
本條所稱的住宿連鎖經(jīng)營企業(yè)，是指2家以上住宿企業(yè)使用統(tǒng)一標識，以直營、特許經(jīng)營、受托管理或者營銷聯(lián)盟方式進行的住宿經(jīng)營活動。
第十二條 以其特有的專業(yè)技術、管理人才在本市行政區(qū)域內(nèi)從事酒店輸出管理服務的企業(yè)法人，在簽訂經(jīng)營管理合同之日起30日內(nèi)，應當持下列文件向市人民政府旅游行政管理部門備案：
（一）管理公司的營業(yè)執(zhí)照、相關許可證的復印件一份。
（二）經(jīng)營管理合同一份。
（三）管理公司正式印發(fā)執(zhí)行的質(zhì)量標準、服務規(guī)范、操作規(guī)程、管理規(guī)章等文件。
（四）管理公司委派、認可的總經(jīng)理、副總經(jīng)理及主要部門經(jīng)理主要工作履歷證明和從業(yè)資格證書復印件。
第十三條 市人民政府旅游行政管理部門應當會同質(zhì)量技術監(jiān)督等部門，根據(jù)行業(yè)標準，制定、完善各類住宿企業(yè)的經(jīng)營、服務規(guī)范。
住宿企業(yè)應當按照國家、地方的經(jīng)營、服務規(guī)范，做到設施、設備完好，管理、安全制度落實，從業(yè)人員培訓合格，服務質(zhì)量優(yōu)良，衛(wèi)生達到標準，節(jié)能環(huán)保符合要求。
市人民政府旅游行政管理部門應當將國家、地方的經(jīng)營、服務規(guī)范，向社會公布。
第十四條 有關行政管理部門應定期對住宿企業(yè)開展職業(yè)技能培訓。
住宿企業(yè)應當建立職業(yè)培訓制度，按照國家規(guī)定提取和使用職工培訓經(jīng)費，并結合本單位實際，組織從業(yè)人員參加業(yè)務培訓和崗前培訓，有計劃地對從業(yè)人員進行職業(yè)技能培訓，并做好培訓記錄。
第十五條 住宿企業(yè)應當采取措施引導旅客節(jié)能、環(huán)保消費；經(jīng)旅客同意，可以減少一次性消耗品的提供和客房用品的清洗次數(shù)。
市人民政府環(huán)境保護行政管理部門應當適時匯總住宿企業(yè)實施節(jié)能環(huán)保工作的方法和經(jīng)驗，并推廣應用。
第十六條 有條件的住宿企業(yè)應當按照國家和本市的有關規(guī)定和標準，配置保障殘疾人、老年人等群體通行安全和使用便利的無障礙設施。
住宿企業(yè)應當定期對所配置的無障礙設施進行檢查、維護和更新，保障無障礙設施的正常使用。
第十七條 市人民政府旅游行政管理部門應當推行旅游飯店星級標準，可以委托相應資質(zhì)的評定機構開展旅游飯店星級評定工作。
鼓勵、引導、支持社會旅館向旅游星級飯店、綠色旅游飯店、文化主題飯店發(fā)展。
符合旅游飯店星級評定條件的住宿企業(yè)，可以根據(jù)旅游飯店星級標準向相應資質(zhì)的旅游飯店星級評定機構申請星級評定。
嚴禁住宿企業(yè)擅自使用旅游飯店星級標志和以誤導方式使用旅游飯店星級標準用語。
第十八條 市人民政府旅游行政管理部門應當會同有關行政管理部門，對住宿企業(yè)定期進行服務質(zhì)量達標檢查。對達到經(jīng)營、服務規(guī)范的住宿企業(yè)，由市人民政府旅游行政管理部門頒發(fā)《住宿企業(yè)設施設備與服務質(zhì)量達標檢查意見書》。
服務質(zhì)量達標檢查情況應當向社會公布。
第十九條 市人民政府旅游行政管理部門對住宿企業(yè)設施設備與服務質(zhì)量達標情況實行年度復核。年度復核的具體辦法由市人民政府旅游行政管理部門會同工商、衛(wèi)生、公安等部門制定并組織實施。
第二十條 住宿企業(yè)經(jīng)營者對可能出現(xiàn)危險的區(qū)域和項目，應當設置警示標志，并采取必要的防護措施。在經(jīng)營過程中為客人提供的服務和安全措施不當，造成人身、財產(chǎn)損害的，應依法給予賠償。住宿企業(yè)設置的公共信息圖形標志，應當符合公共信息標志標準化管理的有關規(guī)定。
第二十一條 住宿企業(yè)應制定《突發(fā)安全事故應急預案》，當發(fā)生安全事故時，經(jīng)營者應迅速采取有效措施，實施應急處置，并按國家有關規(guī)定立即如實報告當?shù)毓?、安監(jiān)、衛(wèi)生、環(huán)保、質(zhì)監(jiān)、食品安全、旅游等部門。
第二十二條 住宿企業(yè)要建立健全管理機構，完善管理制度，嚴格崗位責任制、各項操作規(guī)范和服務標準，做到誠信經(jīng)營，優(yōu)質(zhì)服務。
第二十三條 住宿企業(yè)服務設施、就餐環(huán)境、垃圾處理、污水和油煙排放必須符合衛(wèi)生、環(huán)保、消防、安全等方面的規(guī)定和要求?！?/p>
第二十四條 住宿企業(yè)工作人員應使用規(guī)范、文明的普通話提供服務，提倡對外使用外語提供服務。
第二十五條 住宿企業(yè)提供的服務項目不得有下列內(nèi)容：
（一）損害國家利益和民族尊嚴。
（二）民族、種族、宗教、性別歧視。
（三）淫穢、迷信。
（四）法律、法規(guī)禁止的其他內(nèi)容。
第二十六條 住宿企業(yè)應當按照規(guī)定辦理登記手續(xù)。除下列情形外，住宿企業(yè)不得拒絕旅客住宿：
（一）攜帶動物的。
（二）攜帶可能影響危及他人安全物品的。
（三）違反房間額定住宿人數(shù)的。
（四）客房沒有空余的。
（五）酗酒后可能危及他人安全的。
（六）從事違法犯罪活動的。
（七）法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他情形。
第二十七條 旅客登記入住后，享有獨立使用客房的權利。
除下列情形外，任何人未經(jīng)旅客允許，不得進入客房或者以其他方式影響旅客住宿：
（一）遇有可能危及旅客人身安全的緊急情況的。
（二）有關部門執(zhí)法人員依照法律、法規(guī)規(guī)定的程序，持相關證件執(zhí)行公務的。
（三）住宿企業(yè)從業(yè)人員按照規(guī)定的時間對客房進行清掃的。
第二十八條 市人民政府旅游行政管理部門應當建立、健全投訴制度，設立、公布投訴電話。
市人民政府旅游行政管理部門接到旅客投訴，屬于職責范圍的，應當自接到投訴之日起15日內(nèi)作出處理決定；不屬于職責范圍的，應當在3個工作日內(nèi)轉交有關行政管理部門依法處理。
住宿企業(yè)應當按照服務質(zhì)量規(guī)范建立健全旅客投訴制度，明確具體部門或人員受理、處理旅客投訴。
投訴的受理、轉交以及處理結果應當通知投訴者。
2.星級旅游飯店統(tǒng)計管理辦法細則
限額以上的批零住餐業(yè)的意思如下：
限額以上企業(yè)就是相對比較大的企業(yè)。批零住餐指的是批發(fā)零售住宿和餐飲。綜合起來就是限額以上的批發(fā)零售住宿餐飲企業(yè)。
數(shù)據(jù)來源
按國家統(tǒng)一規(guī)定的劃分標準，限額以上的批發(fā)零售企業(yè)和餐飲企業(yè)建立名錄庫，實施全面調(diào)查，由這些企業(yè)按月向政府統(tǒng)計部門報送統(tǒng)計報表，逐級匯總而得。限額以下批發(fā)零售業(yè)、餐飲業(yè)企業(yè)和個體工商戶采用抽樣調(diào)查推算。
3.星級旅游飯店評定標準
根據(jù)《中華人民共和國星級酒店評定標準》將酒店按等級標準是以星級劃分。分為一星級到五星級5個標準。星級以鍍金五角星為符號，用一顆五角星表示一星級。兩顆五角星表示二星級。三顆五角星表示三星級、四顆五角星表示四星級、五顆五角星表示五星級，五顆白金五角星表示白金五星級。最低為一星級，最高為白金五星級。星級越高、表示旅游飯店的檔次越高。
4.我國旅游飯店星級評定實行
1987年，我國旅游服務行業(yè)中第一個國家標準《旅游涉外飯店星級的劃分與評定》出臺，這也標志著我國旅游業(yè)標準化建設的開始。
5.星級旅游飯店統(tǒng)計管理辦法最新
2006年底，北京現(xiàn)有住宿接待單位總數(shù)為4681家，其中旅游星級飯店700家，非星級住宿接待單位3981家，以上共計擁有客房28.69萬間，床位57.1萬張。
2007年底北京市一共有806家星級飯店，住宿接待單位總數(shù)為5780家，客房32.84萬間，床位64.64萬張，。而據(jù)最新資料顯示，截止2008年11月北京有星級飯店827家，其中五星級52家，四星級122家，星級飯店共有客房132733間，床位231880張，總的住宿接待單位約在6000家左右。官方統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，北京地區(qū)（包括市區(qū)及郊區(qū)）的星級酒店從1999年的277家增長到了2005年年底的652家，2006年底增至700家，2007年底已達到806家。自1999年至2007年，北京星級酒店總數(shù)的年均增長率達到15.3%。根據(jù)北京旅游局的統(tǒng)計數(shù)據(jù)，2002年到2007年，北京星級酒店的客房數(shù)量從87,000間左右增長至130,000間左右，年均增長率為7.7%。
6.中華人民共和國旅游飯店星級評定標準
我國目前還沒有六星級酒店，根據(jù)《中華人民共和國星級酒店評定標準》將酒店按等級標準是以星級劃分，分為一星級到五星級5個標準。
星級以鍍金五角星為符號，用一顆五角星表示一星級，兩顆五角星表示二星級，三顆五角星表示三星級，四顆五角星表示四星級，五顆五角星表示五星級，五顆白金五角星表示白金五星級。最低為一星級，最高為白金五星級。
星級越高，表示旅游飯店的檔次越高。、五星酒店。這是旅游酒店的最高等級。設備十分豪華，設施更加完善，除了房間設施豪華外，服務設施齊全。各種各樣的餐廳，較大規(guī)模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。
等有了六星級灑店，標準自然會有的。
7.簡述旅游飯店星級評定的規(guī)程
五星級酒店客房標準：
1、客房數(shù)量面積標準：至少有50間（套）可供出租的客房，70%客房的面積（不含衛(wèi)生間和走廊）不小于20平方米，有單人間、有套房、有至少5個開間的豪華套房、有殘疾人客房，該房間內(nèi)設備能滿足殘疾人生活起居的一般要求；
2、裝飾參照標準：裝修豪華，有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯，或為優(yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好；
3、基礎設備標準：有衛(wèi)生間，裝有高級抽水恭桶、梳妝臺（配備面盆、梳妝鏡）、浴缸并帶淋浴噴頭（有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭），配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面，色調(diào)高雅柔和，采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風機和體重稱。24h供應冷、熱水；
4、通訊設備標準：有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿；
5、信息設備標準：有彩色電視機、音響設備，并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個，其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目，備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個頻道，每日不少于2次播放，晚間結束播放時間不早于凌晨1時；
6、設備保障標準：具備十分有效的防噪音及隔音措施，有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾。有與飯店本身星級相適應的文具用品。有飯店服務指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應的報刊；
7、各項服務標準：客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次，每日更換床單及枕套，客用品和消耗品補充齊全，并應客人要求隨時進房清掃整理，補充客用品和消耗品。提供開夜床服務，放置晚安卡、鮮花或贈品。24h提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡。客房內(nèi)設微型酒吧（包括小冰箱），提供充足飲料，并在適當位置放置烈性酒，備有飲酒器具和酒單；客人在房間會客，可應要求提供加椅和茶水服務。提供叫醒服務、提供留言服務；提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務，可在24h內(nèi)交還客人。16h提供加急服務；
8、送餐服務標準：有送餐菜單和飲料單，24h提供中西式早餐、正餐送餐服務。送餐菜式品種不少于10種，飲料品種不少于8種，甜食品種不少于6種，有可掛置門外的送餐牌。提供擦鞋服務。提供擦鞋服務。擴展資料：新版五星級酒店時間3年復查一次，對星級酒店不符合規(guī)范的行為，按新規(guī)定將進行限時整改或直接“摘星”。在舊版的標準中，對五星級賓館，有必須配備牙膏、牙刷、拖鞋、沐浴液、洗發(fā)液等一次性日常用品的要求。而新版標準中，并未對這些物品做硬性規(guī)定。同時，增加了對酒店節(jié)能措施與環(huán)境管理的評分，并要求酒店建立相應的能源管理與考核制度。市民外出住酒店，可能入住了一家“按五星級標準設計的酒店”，但入住后卻發(fā)現(xiàn)無論是酒店設施或服務都難達到五星級標準?！叭粼诰频甑拿只蛏虡酥猩米约由稀葱羌墭藴市藿ā蛟谏虡酥杏∩稀切恰紝儆谶`法?！?
8.旅游飯店星級評定管理辦法
旅游飯店星級評定工作由全國旅游飯店星級評定機構統(tǒng)籌負責~各星級的評定權限如下：
五星級：由省、自治區(qū)、直轄市的旅游飯店星級評定機構負責初檢，全國旅游飯店星級評定機構負責終檢；
四星級：由地市的旅游飯店星級評定機構負責初檢，省、自治區(qū)、直轄市的旅游飯店星級評定機構負責終檢；
三星級：由省、自治區(qū)、直轄市或地級優(yōu)秀旅游城市的旅游飯店星級評定機構負責評定；
二星級：由地市或縣級優(yōu)秀旅游城市的旅游飯店星級評定機構負責評定；
一星級：由各縣、區(qū)的旅游飯店星級評定機構負責評定。
9.星級旅游飯店統(tǒng)計管理辦法規(guī)定
全國星級酒店統(tǒng)計管理系統(tǒng)中共有星級酒店9923家，其中一星級60家，二星級1630家，三星級4819家，四星級2564家，五星級850家。
2020年，共有6345家星級酒店通過省級文化和旅游行政部門審核。為了促進旅游業(yè)的發(fā)展，保護旅游者的利益，便于酒店之間有所比較，國際上曾先后對酒店的等級做過一些規(guī)定。
10.旅游飯店星級的劃分與評定實施辦法
旅游飯店星級評定工作由全國旅游飯店星級評定機構統(tǒng)籌負責~
各星級的評定權限如下：
五星級：由省、自治區(qū)、直轄市的旅游飯店星級評定機構負責初檢，全國旅游飯店星級評定機構負責終檢；
四星級：由地市的旅游飯店星級評定機構負責初檢，省、自治區(qū)、直轄市的旅游飯店星級評定機構負責終檢；
三星級：由省、自治區(qū)、直轄市或地級優(yōu)秀旅游城市的旅游飯店星級評定機構負責評定；
二星級：由地市或縣級優(yōu)秀旅游城市的旅游飯店星級評定機構負責評定；
一星級：由各縣、區(qū)的旅游飯店星級評定機構負責評定。
11.國家旅游局星級飯店統(tǒng)計管理系統(tǒng)
這不是個語法問題，而是個現(xiàn)實的含義問題。我理解“旅游星級飯店”是指經(jīng)國家旅游局根據(jù)國家標準評定的星級酒店，是規(guī)范的叫法；而“星級旅游飯店”只是一種習慣叫法，或可理解為以接待旅游為主要功能的星級飯店。
