畜牧養殖業(yè)設(畜牧養殖業(yè)設置是怎樣的呢?)
1.畜牧養殖業(yè)會(huì )計科目設置是怎樣的呢?
（一）農作物生長(cháng)過(guò)程畜牧養殖業(yè)為了減少飼料外購成本，充分利用閑置土地種植玉米、小麥。
為核算自行栽培的玉米、小麥等在收獲前發(fā)生的種子費、農藥、化肥、人工等費用，設置“消耗性生物資產(chǎn)”科目。小麥、玉米收獲后或收獲前直接作為養牛飼料，如秸稈作養牛飼料，在“原材料”科目中核算，按玉米、小麥等設置明細賬。
若收獲后直接對外出售，在“農產(chǎn)品”科目中核算。 （二）飼料加工過(guò)程為核算飼料加工過(guò)程中耗用黃豆、玉米、小麥等及發(fā)生的人工費等，設置“生產(chǎn)成本”賬戶(hù)。
為核算飼料加工過(guò)程中發(fā)生的倉房、機器設備的折舊費、勞保費、修理費、水電等間接費，應設置“制造費用”賬戶(hù)。 （三）育牛生產(chǎn)過(guò)程為核算牛原價(jià)，設置“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”一級科目，按“未成熟”和“成熟”設兩個(gè)二級科目，分別犢牛、育成牛、青年牛、成母牛進(jìn)行明細核算。
為核算成母牛的累計折舊，設置“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計折舊”科目。犢牛、育成牛、青年牛按生物資產(chǎn)準則規定不計提折舊。
為核算育牛過(guò)程中消耗的飼料、發(fā)生的人工及其他費用，設置“生產(chǎn)成本”賬戶(hù)，按“產(chǎn)畜”設二級賬。在實(shí)際育牛過(guò)程中，很難分清犢牛、育成牛、青年牛耗用的飼料費、發(fā)生的人工費等，因此，發(fā)生費用時(shí)，先在“生產(chǎn)成本——產(chǎn)畜”中歸集，期末按照一定的標準分配計入犢牛、育成牛、青年牛的成本中。
同時(shí)，要根據奶牛育齡時(shí)間分別進(jìn)行成本結轉，即犢牛——育成牛——青年牛——成母牛。為核算奶牛（已進(jìn)入產(chǎn)奶期）的飼養費用，設置“生產(chǎn)成本——鮮奶”科目。
為核算育牛過(guò)程發(fā)生的間接費用，如牛房的折舊費、勞保費、周轉材料費、燃料費、修理費等，應設置“制造費用”科目。 期末，按未成熟牛與成熟牛所耗用的直接材料費用等標準在產(chǎn)畜與鮮奶之間進(jìn)行分配，分別記入其成本。
奶牛產(chǎn)出的牛奶是乳牛業(yè)的最終產(chǎn)品，為核算其實(shí)際成本，應設置“庫存商品”科目。為核算消耗性生物資產(chǎn)和生產(chǎn)性生物資產(chǎn)跌價(jià)準備和減值準備計提情況，設置“消耗性生物資產(chǎn)跌價(jià)準備”和“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)減值準備”兩個(gè)一級科目，反映由于遭受自然災害、病蟲(chóng)害、動(dòng)物疫病侵襲或市場(chǎng)需求變化等原因，使消耗性生物資產(chǎn)的可變現凈值或生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的可收回金額低于其賬面價(jià)值的差額。
為核算淘汰的犢牛、育成牛、青年牛等銷(xiāo)售實(shí)現的收入，應設置“其他業(yè)務(wù)收入”科目，相應成本的結轉應通過(guò)“其他業(yè)務(wù)成本”科目。
2.畜牧養殖業(yè)會(huì )計科目設置有哪些呢?
畜牧養殖業(yè)會(huì )計科目設置： （一）農作物生長(cháng)過(guò)程畜牧養殖業(yè)為了減少飼料外購成本，充分利用閑置土地種植玉米、小麥。
為核算自行栽培的玉米、小麥等在收獲前發(fā)生的種子費、農藥、化肥、人工等費用，設置“消耗性生物資產(chǎn)”科目。小麥、玉米收獲后或收獲前直接作為養牛飼料，如秸稈作養牛飼料，在“原材料”科目中核算，按玉米、小麥等設置明細賬。
若收獲后直接對外出售，在“農產(chǎn)品”科目中核算。 （二）飼料加工過(guò)程為核算飼料加工過(guò)程中耗用黃豆、玉米、小麥等及發(fā)生的人工費等，設置“生產(chǎn)成本”賬戶(hù)。
為核算飼料加工過(guò)程中發(fā)生的倉房、機器設備的折舊費、勞保費、修理費、水電等間接費，應設置“制造費用”賬戶(hù)。 （三）育牛生產(chǎn)過(guò)程為核算牛原價(jià)，設置“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”一級科目，按“未成熟”和“成熟”設兩個(gè)二級科目，分別犢牛、育成牛、青年牛、成母牛進(jìn)行明細核算。
為核算成母牛的累計折舊，設置“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計折舊”科目。犢牛、育成牛、青年牛按生物資產(chǎn)準則規定不計提折舊。
為核算育牛過(guò)程中消耗的飼料、發(fā)生的人工及其他費用，設置“生產(chǎn)成本”賬戶(hù)，按“產(chǎn)畜”設二級賬。
3.做為畜牧業(yè)怎么做賬
一、畜牧養殖業(yè)會(huì )計科目設置 在對畜牧業(yè)發(fā)生的經(jīng)濟業(yè)務(wù)進(jìn)行核算時(shí)，可以結合其生產(chǎn)過(guò)程進(jìn)行賬戶(hù)設計，以完整反映其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程。
（一）農作物生長(cháng)過(guò)程畜牧養殖業(yè)為了減少飼料外購成本，充分利用閑置土地種植玉米、小麥。為核算自行栽培的玉米、小麥等在收獲前發(fā)生的種子費、農藥、化肥、人工等費用，設置“消耗性生物資產(chǎn)”科目。
小麥、玉米收獲后或收獲前直接作為養牛飼料，如秸稈作養牛飼料，在“原材料”科目中核算，按玉米、小麥等設置明細賬。若收獲后直接對外出售，在“農產(chǎn)品”科目中核算。
（二）飼料加工過(guò)程為核算飼料加工過(guò)程中耗用黃豆、玉米、小麥等及發(fā)生的人工費等，設置“生產(chǎn)成本”賬戶(hù)。為核算飼料加工過(guò)程中發(fā)生的倉房、機器設備的折舊費、勞保費、修理費、水電等間接費，應設置“制造費用”賬戶(hù)。
（三）育牛生產(chǎn)過(guò)程為核算牛原價(jià)，設置“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)”一級科目，按“未成熟”和“成熟”設兩個(gè)二級科目，分別犢牛、育成牛、青年牛、成母牛進(jìn)行明細核算。 為核算成母牛的累計折舊，設置“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)累計折舊”科目。
犢牛、育成牛、青年牛按生物資產(chǎn)準則規定不計提折舊。 為核算育牛過(guò)程中消耗的飼料、發(fā)生的人工及其他費用，設置“生產(chǎn)成本”賬戶(hù)，按“產(chǎn)畜”設二級賬。
在實(shí)際育牛過(guò)程中，很難分清犢牛、育成牛、青年牛耗用的飼料費、發(fā)生的人工費等，因此，發(fā)生費用時(shí)，先在“生產(chǎn)成本——產(chǎn)畜”中歸集，期末按照一定的標準分配計入犢牛、育成牛、青年牛的成本中。 同時(shí)，要根據奶牛育齡時(shí)間分別進(jìn)行成本結轉，即犢牛——育成牛——青年牛——成母牛。
為核算奶牛（已進(jìn)入產(chǎn)奶期）的飼養費用，設置“生產(chǎn)成本——鮮奶”科目。 為核算育牛過(guò)程發(fā)生的間接費用，如牛房的折舊費、勞保費、周轉材料費、燃料費、修理費等，應設置“制造費用”科目。
期末，按未成熟牛與成熟牛所耗用的直接材料費用等標準在產(chǎn)畜與鮮奶之間進(jìn)行分配，分別記入其成本。 奶牛產(chǎn)出的牛奶是乳牛業(yè)的最終產(chǎn)品，為核算其實(shí)際成本，應設置“庫存商品”科目。
為核算消耗性生物資產(chǎn)和生產(chǎn)性生物資產(chǎn)跌價(jià)準備和減值準備計提情況，設置“消耗性生物資產(chǎn)跌價(jià)準備”和“生產(chǎn)性生物資產(chǎn)減值準備”兩個(gè)一級科目，反映由于遭受自然災害、病蟲(chóng)害、動(dòng)物疫病侵襲或市場(chǎng)需求變化等原因，使消耗性生物資產(chǎn)的可變現凈值或生產(chǎn)性 全國注冊建筑師、建造師考試 備考資料 歷年真題 考試心得 模擬試題 生物資產(chǎn)的可收回金額低于其賬面價(jià)值的差額。 為核算淘汰的犢牛、育成牛、青年牛等銷(xiāo)售實(shí)現的收入，應設置“其他業(yè)務(wù)收入”科目，相應成本的結轉應通過(guò)“其他業(yè)務(wù)成本”科目。
為核算淘汰的成母牛銷(xiāo)售價(jià)款與其賬面價(jià)值的差額，應設置“營(yíng)業(yè)外收入”或“營(yíng)業(yè)外支出”科目。 二、畜牧養殖業(yè)會(huì )計核算 [例1]甲企業(yè)是以奶牛養殖為主并發(fā)展種植業(yè)的綜合生產(chǎn)基地。
2006年種植40公頃小麥，玉米60公頃，本年發(fā)生種子費24600元，其中小麥種子15600元，玉米種子9000元。共發(fā)生人工費240000元，化肥及農藥費90000元，澆水灌溉應付賬款20000元，小麥、玉米收獲后全部加工成飼料。
（1）共同費用的分配率=（240000+90000+20000）/(40+60)=3500（元/公頃） 小麥總成本=15600+40*3500=155600（元） 玉米總成本=9000+60*3500=219000（元） （2）費用發(fā)生時(shí) 借：消耗性生物資產(chǎn)——小麥 155600 ——玉米 219000 貸：原材料——小麥種子 15600 ——玉米種子 9000 應付職工薪酬 240000 原材料——化肥及農藥 90000 應付賬款 20000 (3)小麥、玉米收獲并驗收入庫時(shí) 借：原材料——小麥 155600 ——玉米 219000 貸：消耗性生物資產(chǎn)——小麥 155600。
4.養殖企業(yè)的會(huì )計科目是什么?怎樣核算?
一）資產(chǎn)類(lèi)科目中應分設“存欄豬”，“籠雞”等結存性科目。存欄豬是豬場(chǎng)活的、主要的、不斷變化的生產(chǎn)資料。為了隨時(shí)掌握存欄豬的數量和估價(jià)，需從“庫存實(shí)物（材料）”性質(zhì)的科目中把這部分核算對象剝離出來(lái)，分設一個(gè)“存欄豬”科目。養雞場(chǎng)的產(chǎn)成品主要是商品蛋和淘汰的產(chǎn)蛋雞。產(chǎn)蛋雞一般在雞籠內圈養。這些籠雞既是生產(chǎn)商品蛋的“材料”，又是生產(chǎn)商品蛋的“機器”，從單位價(jià)值與使用年限來(lái)看，均不夠固定資產(chǎn)條件。為了及時(shí)掌握這部分流動(dòng)資產(chǎn)的增減變化，同樣需把這部分核算對象從“庫存實(shí)物（材料）”性質(zhì)的科目中剝離出來(lái)，分設一個(gè)“籠雞”科目。養牛場(chǎng)則不同，無(wú)論成齡奶牛還是育肥階段的幼牛，均符合固定資產(chǎn)的條件，應分別歸在“固定資產(chǎn)”和成本類(lèi)科目中核算。
（二）負債類(lèi)科目中應泛設“貸款”科目。養殖場(chǎng)從金融機構所能取得的貸款一般只限于流動(dòng)資金貸款（短期貸款）。但只要按期結付利息，也能用于購置或建造固定資產(chǎn)。普遍情況是，從銀行、信用社取得的貸款十分有限，相當一部分資金來(lái)自民間借貸。所以養殖場(chǎng)的借入資金沒(méi)有必要分“短期借款”和“長(cháng)期借款”。為此泛設一個(gè)“貸款”科目，既核算從金融機構取得的貸款，又核算從民間借貸取得的計付利息資金，以直觀(guān)地反映養殖場(chǎng)的各項貸入款項。
（三）損益類(lèi)科目應改設收支科目。工商企業(yè)的損益類(lèi)科目中一般設“產(chǎn)品銷(xiāo)售收入”、“商品銷(xiāo)售收入”，以及與之相對應的“產(chǎn)品銷(xiāo)售成本”、“商品銷(xiāo)售成本”科目。為了突出各種養殖業(yè)的特點(diǎn)，將類(lèi)似這些科目的名稱(chēng)分別改設為“養豬收入”、“養雞收入”、“養牛收入”，以及與之相對應的“養豬支出”、“養雞支出”、“養牛支出”。其明細科目可根據各種養殖業(yè)的成本項目設置。以養豬場(chǎng)為例，“養豬收入”可設：⑴育肥豬銷(xiāo)售收入；⑵仔豬銷(xiāo)售收入；⑶公豬配種收入；⑷豬糞銷(xiāo)售收入。“養殖支出”可有取舍地設置明細科目：⑴飼料；⑵玉米；⑶麩皮；⑷工資；⑸豬成本；⑹防治費；⑺水電暖費；⑻固定資產(chǎn)維修費；⑼配種費；⑽挑騸費；⑾利息支出；⑿折舊費；⒀攤銷(xiāo)費（開(kāi)辦費、租賃費、承包費、待攤費用攤銷(xiāo)）；⒁管理費；⒂其它費用。
（四）成本類(lèi)科目中應新設“雛雞及育肥雞”、“幼牛及育肥牛”科目。不論是自己孵化育成的還是買(mǎi)進(jìn)種蛋孵化的產(chǎn)蛋雞，還是直接購入雛雞，在育成產(chǎn)蛋前會(huì )發(fā)生一系列飼養成本。為了專(zhuān)門(mén)反映雛雞孵化及幼雞培育階段的飼養成本，應新設一個(gè)“雛雞及育肥雞”成本科目。其明細科目可按“批次”或“棚次”設置。育肥雞成齡產(chǎn)蛋時(shí)，將其飼養成本轉入“籠雞”科目。
養牛與養雞有類(lèi)似之處。購進(jìn)或自產(chǎn)的幼牛要經(jīng)過(guò)一年左右的時(shí)間才能育為成齡奶牛。這期間的一切飼養支出應新設一個(gè)“幼牛及育肥牛”成本科目，以核算成齡奶牛的全部成本。其明細科目可按編號設置。育成產(chǎn)奶牛后，將其成本轉入“固定資產(chǎn)—xx號奶牛”科目，產(chǎn)乳奶牛按固定資產(chǎn)管理。
養豬業(yè)則不同，從仔豬到育肥的商品豬隨時(shí)可以作為產(chǎn)品出售，設“養豬支出”科目核算其全部成本即可。
三、按照投資主體結構的不同，記賬方法呈現多樣性
養殖業(yè)的投資主體目前分為兩種類(lèi)型：一種是獨家投資辦場(chǎng)；一種是合伙投資辦場(chǎng)。其記賬方法可采用單式記賬法，也可采用各種復式記賬法。
對于獨家投資的養殖場(chǎng)，應了“肉爛了在鍋里”的俗話(huà)，一般不要求嚴格核算，甚至不配備專(zhuān)職或兼職會(huì )計人員，多為經(jīng)營(yíng)者自己粗略計算。因不采用復式記賬法，就是單式記賬也不規范，所以不可能做到單據合規、賬簿齊全、記錄完整；更做不到“日清月結”，只能在年終通過(guò)盤(pán)點(diǎn)有個(gè)大體結算。正如他們所言，一年到頭的經(jīng)營(yíng)成果是“母豬養兒，在的算數”。其計算大項有三項：
一是貨幣資金（現金、存款）有多少；二是實(shí)物資金（流動(dòng)資產(chǎn)、固定資產(chǎn)）有多少；三是往來(lái)資金（債權、債務(wù)）有多少。將上述三項內容加總起來(lái)，算出的總數與上年（新辦場(chǎng)者與全部投資額）比較，得出盈虧情況。
