蛋炒飯典故(有誰知道蛋炒飯的典故?)

1.有誰知道蛋炒飯的典故?

十元的戒指，蛋炒飯的愛情（真的讓我感動） 這是一段快樂的日子，兩個人口袋里只有一百元。

很突然地去了他的城市，兩手空空，我說，我們就這樣在一起吧。他抱著我。

緊緊的。 他的一個朋友因為打官司借了他的積蓄。

所以，他的錢所剩無幾。 我們在一個很安靜的小區(qū)里租了一套房子，買了必需品后，打開錢包，數(shù)了一下，只有一百塊。

他說，沒關系的，可以去朋友那里借一點。等發(fā)了工資就好了。

我說，不借，借第一次，就會借第二次。我們要吃得起任何苦。

這樣才能永遠地在一起。 我趴在床上，開始分攤錢。

這三十塊給他早上做公車用的。偶爾天氣不好，打車回家。

十五天，只需要熬十五天，他就要發(fā)工資了。 另外三十塊是給他買早餐用的。

還有三十塊是我和他晚餐用的。 剩下十塊是備用金。

以防萬一。 他趴在我身上，叫我老婆，他把臉埋在我胸前，沉默不語，我知道他心里很疼。

就這樣我們擁抱在一起，我哼著小曲兒，他一直一直把臉埋在我胸前。聽我哼曲兒。

他說，我是這樣愛你。 我說，我們會永遠在一起。

第一天早上，和他一起起床，看著他洗臉刷牙，然后手拉著手，送他上班。看著他上公車。

車上人很多，我看到他和他們擠在一起，他的眼里寫滿幸福。我們揮手，我看著車遠去，然后回家，洗衣服。

收拾房間，用一塊很干凈的抹布擦地板，廚具，門。 陽臺上的風鈴發(fā)出很清脆的聲音，叮，叮，當……當……咚……咚……我看著它笑了。

那是我們明天幸福的掌聲。 中午的時候，他問我，吃午飯了沒有。

我說，吃了。 其實我沒吃。

我要我們不借錢便過完這個月。 我這樣倔強，把他的心疼放在心底，就是不許他借錢。

所以，當他回來把一千塊錢放在我手里的時候，我哭了。 我說，我并不是一個怕吃苦的人。

但是，我要我們可以堅持著做任何事，就像我來你的城市，堅持著把父母給放棄了，把工作給放棄了。把朋友留在了遠方。

來這陌生的城市，只為了和你相愛。 我陪著他，坐公車去他朋友的家，把錢還掉。

那晚，天空很美，有很多星星，在草地上，我躺在他的腿上，數(shù)星星。我說，天空多美啊，我們的愛情多美啊。

我背詞給你聽吧。喜歡誰的呢，嗯，秦觀的《鵲橋仙》吧。

蘇軾的《卜算子》。不知覺間背了《江城子》。

他低頭吻住了我。他說，我們不會分離。

于是，我們說，山無棱，天地合，才敢與君絕。 我怕他不吃早餐，所以，經(jīng)常都給他買好早餐。

有一次，夜里，十一點半，我們都睡了，做了一個夢，夢到很多個面包店。醒來后，發(fā)現(xiàn)自己忘了給他買早餐。

穿著睡衣就往樓下跑。他攔著我說，干嘛去啊。

小心摔著。 我說，對不起，我忘了給你買早餐了。

我看到他哭了。在門口，他毫無顧及地吻了我。

吻得我喘不過氣來。 那晚，我買了老婆餅。

多親切的名字。 晚上，很有意思，雞蛋二塊四一斤。

我會挑雞蛋，很新鮮的。菜場很臟，我擠在一堆中年婦女中間，挑雞蛋。

我會還價。 晚餐是我做的，買一點點蘑菇。

放在煮好的開水里，然后，把雞蛋打進去，看著它沸騰。放一點點蔥，還有雞精。

很香。一碗湯大約花了我們八毛錢。

他喜歡吃菠菜，很便宜。一塊錢一把。

我會做很多樣式的菠菜。比如，煮的，蒸的。

他吃得很香。我看著他，就笑了。

有時候，會只炒蛋炒飯。這是我的絕活，他常夸我。

這個我是跟有經(jīng)驗的廚師學的。 先放油，把米飯放進去，攪一下，放一點點的鹽。

然后，盛在一個大碗里。 拿個小碗，打二個或三個雞蛋，攪拌。

放進味精，鹽，之類的調(diào)料。攪均后。

再往鍋里放油。把雞蛋放進去，用筷子攪。

讓雞蛋散開。不要弄得太老。

然后，把米飯和雞蛋全倒在鍋里拌。在鍋里悶幾分鐘。

然后就可以等著他回來吃了。 我們用一個大碗吃。

兩個勺子，頭對著頭。笑嘻嘻的。

很快樂。一碗清淡的蘑菇湯，一大碗蛋炒飯。

他給我講一些快樂的事。 那段時間，我不出門，我不想花錢。

家里沒有電視機，什么都沒有，可是，我有好多事情做，我要曬我們的被子。我喜歡晚上睡覺的時候聞到太陽的味道。

像我們的愛情，很溫暖，很好聞。 他也喜歡聞太陽的味道。

但是，他更喜歡抱著我，聞我的味道。 他說，那是一個好老婆的味道。

我們在十五天里，花了八十五元。 他坐公車花了二十六元。

早餐，三十元。中餐，我沒吃。

晚餐，二十九元。 他發(fā)了工資，帶我去逛街，他說，你想要什么呢，讓我買給你。

我?guī)ノ颐看钨I菜時經(jīng)過的一個小鬧區(qū)，那里有很多小攤，我指著小盒子里的一個戒指，我說，要它。 那是一個只有十元錢的戒指。

呵呵。

2.蛋炒飯 來歷

1、卵熇

最早的記載見于1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵熇”的資料。經(jīng)專家考證，“卵熇”是一種用黏米飯加雞蛋制成的食品。有人推斷，這可能就是蛋炒飯的前身。

2、碎金飯

蛋炒飯相傳源自隋朝越國公楊素（544—606.8.31）愛吃的碎金飯，即蛋炒飯的前身。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州。

3、伊秉綬

福建汀洲人，乾隆54年任揚州知府。他曾把揚州蛋炒飯帶回福建老家。做了改進，把原蛋炒飯中加入了青豆，胡蘿卜，黃瓜。使其風靡全國。之后，“揚州炒飯”這個名字便在全國風靡起來。他本人吃蛋炒飯則更加挑剔，需加入冬筍，冬菇，干貝，蝦仁，雞胗等山珍海味，可謂“史上最強蛋炒飯”。這時蛋炒飯已經(jīng)成型了。

擴展資料：

一、蛋炒飯的營養(yǎng)價值

雞蛋是一種蛋白質(zhì)為主的食物，米飯是一種能量為主的食物，把兩個搭在一起吃比單吃雞蛋要多一層能量保護。當你沒有能量的時候，光吃雞蛋，蛋白質(zhì)會被破壞掉，當你光吃飯，沒有雞蛋的時候，飯里頭的氨基酸、蛋白質(zhì)含量太低，只有把兩者結合在一起，才能形成既有能量，又有蛋白的完美組合。

二、蛋炒飯做得好吃的秘訣

1、飯要用隔夜飯，因為水分少，熱飯炒出來會粘糊糊的。如果沒有隔夜飯，可以把飯放到冰箱里面凍一下。

2、雞蛋要少，蛋比飯還多是不會好吃的，在蛋汁中加入少量鹽會讓咸味比較均勻。

3、用動物油炒肯定比用植物油炒好吃，建議用豬油。

4、蔥花是必須的。

參考資料來源：百度百科—蛋炒飯

參考資料來源：人民網(wǎng)—做好蛋炒飯也有玄機 蛋炒飯怎么做更好吃

3.《蛋炒飯》的故事情節(jié)?

主人公王大衛(wèi)從小在北京的胡同兒里長大，他腦子慢，做事兒一根筋，街坊四鄰稱他“王傻子”。

“王傻子”有一個簡單的理想，就是要做出世界上最好吃的蛋炒飯。 大衛(wèi)的家是一個沒落的御廚世家，到了他這一輩，祖上的飯館早被收歸國有，他這個御廚后人連練手藝的地方都沒有了。

大衛(wèi)喜歡做菜，卻沒人教他，父親只在生命的最后時光為兒子做了一次未完成的蛋炒飯。父親走了，生活仍繼續(xù)，考上大學的好友李紅兵搶走了大衛(wèi)的心上人蘇茉莉，并始亂終棄。

大衛(wèi)為傷心的茉莉做了一碗最好吃的蛋炒飯，這碗飯溫暖了茉莉的心卻未能留住她的身影。世界開始高速發(fā)展，大衛(wèi)身邊的人也都邁著急匆匆的腳步，李紅兵走了，蘇茉莉也走了，他們說要尋找自己的生活。

大衛(wèi)還是慢悠悠，以不變應萬變地過著日子。改革開放了，大衛(wèi)承包了國營福瑞餐廳，更名膳仿飯店，他終于有了能做飯的地方。

隨著時間的流逝，李紅兵成了知名經(jīng)濟學家，蘇茉莉如愿當上了著名歌星，大衛(wèi)還在這家祖?zhèn)鞯牟蛷d里品嘗著得到-失去-又得到的滋味。當社會的轉速越來越快，很多人開始掌控不了自己的生活。

蘇茉莉退出娛樂圈，李紅兵負債被綁架…… 大衛(wèi)重新?lián)碛辛瞬蛷d，他終于做出了世界上最好吃的蛋炒飯。資深美食家金老爺子說，這是失傳已久的“菩提玉齋”。

最后，大衛(wèi)與茉莉、小莉過著平靜的生活，每天做80份風靡全球的蛋炒飯，配料是米飯、雞蛋、油和鹽，以及愛。

4.蛋炒飯的由來是什么?

蛋炒飯的來歷如下：

卵火高是是一種用黏米飯加雞蛋制成的食品，應該算是最早的“蛋炒飯”。蛋炒飯相傳源自隋朝越國公楊素（544—606.8.31）愛吃的碎金飯，即蛋炒飯的前身。隋煬帝巡視江都（今揚州）時，隨之也將蛋炒飯傳入揚州。伊秉綬，福建汀洲人，乾隆54年任揚州知府。他曾把揚州蛋炒飯帶回福建老家。做了改進，把原蛋炒飯中加入了青豆，胡蘿卜，黃瓜。使其風靡全國。之后，“揚州炒飯”這個名字便在全國風靡起來。他本人吃蛋炒飯則更加挑剔，需加入冬筍，冬菇，干貝，蝦仁，雞胗等山珍海味，這時蛋炒飯已經(jīng)成型了。

蛋炒飯做法如下：

1.將水煮開沸騰后，將洗干凈的米倒入水中過濾撈出，記住，一下下就可以了。然后，將米放在爐子上蒸熟后，與雞蛋混在一起炒。這樣做出的蛋炒飯，不僅米飯香和蛋香不會混合，而且米是一粒粒分開，不會粘在一起的。

2.米飯要先在冰箱冷藏2-3小時，并且不要加蓋；炒飯前飯內(nèi)加少許素油拌勻，讓飯粒分開，再倒入一半蛋液拌勻浸泡20分鐘；旺火油鍋下拌好油和蛋液的米飯，迅速炒勻炒干，使雞蛋包住每粒米飯，行話叫“金包銀”。然后下熟青豆及跑馬蛋，加鹽、蔥花，翻炒片刻后出鍋。

5.《蛋炒飯》電影里面的歷史人物

《蛋炒飯》電影里面的歷史人物蛋炒飯這部黃渤的電影，里面好多歷史人物的，請問誰能一一道出現(xiàn)實社會的原型例如：三位主角到戲院看戲那一場，戲院有個人看完電影里面的吻戲就走了，畫外音說他真的當上了導演，而且吻戲真的沒有人打斷，我斷定這個是現(xiàn)實中的 馮小剛。

其他的歷史人物，例如那隊 樂隊 ，那個漂黃河的，那個出國教中國歌曲的老師，都是現(xiàn)實中的什么人物呢？展開我來答莫念v勿忘LV.2 2019-11-03蘇菲可能是王菲 因為王菲當年也是大陸的 然后去香港發(fā)展電影院 導演就是馮 小 剛那個工體的演唱會 出現(xiàn)了李宇春 和周筆暢 生男生女的意思你懂的 ~周杰倫 依然范特西 黃渤大概哼的是本草綱目 所以給了周杰倫靈感~老師好像是導演謝 晉吉他歌手 估計就是映射齊秦搖滾樂隊是 銀色灰塵樂隊 中國第一個視覺系樂隊 最后一張照片是他們成名之后的照片 但我覺得可能表達是當年的黑豹樂隊 餓昏的那個主唱是竇唯最后一老頭可能是 陸文夫。

6.蛋炒飯的由來

這個問題 也太有才了！

蛋來炒飯是一種非常古老的菜飯合一的烹飪做法，雖然現(xiàn)在是尋常百姓家常做的，但因其好吃而被很多上講究的大飯店所接納，上了菜譜，故蛋炒飯是上得了大飯店的臺盤的。蛋炒飯的正式名稱是苜蓿飯，關于苜蓿二字的正確寫法文字界還有過學術討論，但最后好象也沒有個具體或者為大家接受的結論，有人將苜蓿二字寫成“木須”，我覺得也應該算是正確。北京人把這兩個字寫成木樨，但從發(fā)音上與苜蓿二字有了點區(qū)別。木樨是桂花的別稱，桂花是可以吃的，但苜蓿也是可以吃的，今天的新疆還有一種飯叫苜蓿飯的，只是不是我們通常說的蛋炒飯而已，是苜蓿芽子做的飯，窮人吃的，口感不是很好。木樨花瓣的樣子與炒的碎雞蛋的樣子有些象，所以叫木樨飯也是有道理的。今后有時間了，我一定坐下來考證考證。蛋炒飯是外來的一種吃法，不是內(nèi)地人的發(fā)明創(chuàng)造，其根源在西域，也就是今天的新疆一帶。班固的《漢書》有過比較間接的記載。從名字上看，蛋炒飯也應該是西域少數(shù)民族的一種吃法。這種飯菜合一的做法從河西走廊傳入內(nèi)地，最終為廣大漢人所接受。其主要功勞當歸鑿通西域的班超以及經(jīng)營西域的張騫。班超晚年回到內(nèi)地后，最常吃的就是苜蓿飯。張騫也是以喜愛這種胡飯聞名于朝臣之間，據(jù)說張騫的妻妾們各個是做苜蓿飯的高手，張騫也是以哪個妻妾做的苜蓿飯好吃就讓誰陪著睡覺作為獎勵的辦法。蛋炒飯傳入內(nèi)地的路線大體有兩條，一條是從河西走廊進入內(nèi)地，然后北上進入草原，從游牧民族蒙古人那里東傳給東北的滿族人，然后再由滿族人傳給漢人，故標準的滿漢全席中是有蛋炒飯的。走這條路的蛋炒飯做法有過變形，蛋可以是雞蛋，也可以是鴨蛋鵝蛋或者是其他什么的鳥類的蛋。飯可以是大米飯，也可以是高粱米飯、玉米飯，但小米飯不行，因為小米飯發(fā)硬，與雞蛋配合口感不好。黏米則更是不行。走東北這條線路的蛋炒飯后來被滿族皇上所喜愛，所以蛋炒飯是記錄在御膳房的食譜里面的，我們今天還是可以在北京故宮博物院和沈陽故宮里找到文字根據(jù)的。末代皇妃福貴人李玉琴在圖書館工作時，就曾帶過蛋炒飯上班做為午飯的，她還讓我嘗過一口，果然好吃。她對我說，皇上溥儀就非常愛吃蛋炒飯，她的做法就是御膳房的做法。我的蛋炒飯做法就是她親自教的，可以說，我現(xiàn)在是皇家蛋炒飯做法唯一的嫡傳，絕對正宗。另一條線路是穿過河西走廊南進，在南京一帶停留下來，經(jīng)過當?shù)厝说母脑?，最后在揚州被發(fā)揚光大了，因此，揚州人把他們的蛋炒飯稱為揚州炒飯，聽說現(xiàn)在已經(jīng)成了揚州的招牌飲食了。我曾經(jīng)特意在揚州吃過揚州炒飯，但感覺不是很理想，缺乏蛋炒飯?zhí)赜械捻嵨逗蜌v史感。

7.蛋炒飯的歷史

蛋炒飯最早的記載見于1972年湖南長沙馬王堆漢墓出土的竹簡上有關“卵火高”的資料。經(jīng)專家考證，“卵火高”是一種用黏米飯加雞蛋制成的食品。有人推斷，這可能就是蛋炒飯的前身。

主料：大米飯一碗，雞蛋一個（為健康考慮）

配料：油、鹽、蔥花、花椒面等。

做法：先將雞蛋一個打好攪均，放入油鍋里炒熟，然后放入大米飯混合炒。米飯熱透后放入鹽少許，蔥花半把，花椒面少許，然后就可以出鍋了。

關鍵：蛋炒飯的原料，要蒸好米飯后，放入冰箱保鮮室冷藏。如此炒出的蛋炒飯才能顆粒分明，屬于上品。