《楚辭》戰(zhàn)國(guó)?屈原 《九章?惜往日》:“寧戚歌而飯牛?!?/p>
《淮南子?道應(yīng)訓(xùn)》:“桓公郊迎 客,寧越戚飯牛車下,望見(jiàn)桓公而 悲,擊牛角而疾商歌?;腹勚?,撫其仆之手曰:異哉,歌者非常人 也。
命后車載之?!眰髡f(shuō)春秋時(shí),衛(wèi)人寧戚欲求仕于齊桓公,因窮困無(wú) 以自達(dá),遂為商,夜宿齊國(guó)東門外。
值桓公夜出迎客,寧戚方飯牛,見(jiàn)桓 公而悲,擊牛角而歌曰南山軒,白石爛,生不遭堯與舜禪,短布單衣適 至肝,從昏飯牛薄夜半,長(zhǎng)夜曼曼何時(shí)旦? ”桓公聞之,知其賢,遂舉為客卿。飯牛,即詞牛。
后即以“飯?!庇?作吟詠失意求仕、得遇聞達(dá)之典。唐?柳宗元《同劉二十八院長(zhǎng)述舊言 懷感時(shí)書事奉寄澧州張員外使君五十二韻之作因其韻增至八十通噌二 君子》:“東門牛屢飯,中散虱空爬?!?/p>
唐?韋莊《湘中作》:“否去泰來(lái)終可 待,夜寒休唱飯牛歌?!?。
春秋時(shí),衛(wèi)人甯戚欲求見(jiàn)齊桓公;惜因家貧,缺少盤纏,只得為商賈趨趕牛車。數(shù)經(jīng)輾轉(zhuǎn),終得抵達(dá)齊國(guó)。當(dāng)他夜宿于城門外之際,正逢桓公出迎賓客。甯戚站在車旁喂牛,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見(jiàn)桓公,登時(shí)百感交集,于是乎,便敲擊牛角,高歌抒懷。桓公聽(tīng)見(jiàn)歌曲的內(nèi)容,明白甯戚并非尋常百姓,遂延請(qǐng)他入城,聘為丞相。亦作“寧戚飯?!薄?/p>
《呂氏春秋·離俗覽》載:甯戚欲干齊桓公,窮困無(wú)以自進(jìn),於是為商旅將任車以至齊,暮宿於郭門之外。桓公郊迎客,夜開門,辟任車,爝火甚盛,從者甚眾。甯戚飯牛居車下,望桓公而悲,擊牛角疾歌?;腹勚?,撫其仆之手曰:“異哉!之歌者非常人也!”命后車載之?;腹矗?,從者以請(qǐng)?;腹n之衣冠,將見(jiàn)之。甯戚見(jiàn),說(shuō)桓公以治境內(nèi)。明日復(fù)見(jiàn),說(shuō)桓公以為天下?;腹笳f(shuō),將任之。群臣爭(zhēng)之曰:“客,衛(wèi)人也。衛(wèi)之去齊不遠(yuǎn),君不若使人問(wèn)之。而固賢者也,用之未晚也?!被腹唬骸安蝗?。問(wèn)之,患其有小惡。以人之小惡,亡人之大美,此人主之所以失天下之士也已?!狈猜?tīng)必有以矣,今聽(tīng)而不復(fù)問(wèn),合其所以也。且人固難全,權(quán)而用其長(zhǎng)者,當(dāng)舉也?;腹弥?。
這個(gè)典故是發(fā)生在春秋時(shí)期的齊國(guó)
寧戚為了在齊國(guó)謀得官職,在窮因無(wú)以自達(dá)時(shí),喂牛車下,擊打牛角而悲唱“商歌”,終于被齊桓公看中,能在齊國(guó)任事,后遂以“寧戚飯牛、寧戚歌、飯牛歌、牛下歌、叩角行歌、扣角歌、飯牛、叩角、扣角、商歌、康衢歌、寧戚牛、寧牛”等寫有才而未遇,生活困苦;或表示自薦求官;用“舍牛相齊、齊歌入相”等表示求仕的愿望得以實(shí)現(xiàn)。
寧戚飯牛典故
寧戚想要到齊桓公那里去求取官職,因?yàn)楦F困無(wú)法接近齊桓公,于是,受雇替商人趕車到齊國(guó)去,夜晚就在城門之外住宿,齊桓公到郊外迎接客人,夜晚打開城門,所有趕車者都得回避,跟隨齊桓公的人很多,而且都拿著明亮的火把。寧戚在車前給牛喂食,看到齊桓公而悲傷,敲打著牛角,唱著很悲傷的歌曲。齊桓公聽(tīng)見(jiàn)后,扶著他的仆人的手走下車說(shuō):“奇怪啊,這個(gè)唱歌的人是非一般之人啊?!饼R桓公于是命令,用后面的車子裝載一同回朝。齊桓公回到朝廷,手下人向他請(qǐng)示如何處置寧戚。齊桓公說(shuō):“賞賜給他官衣官帽,我將接見(jiàn)他?!睂幤菀?jiàn)到齊桓公,游說(shuō)齊桓公統(tǒng)一四境;第二天再見(jiàn),更勸說(shuō)齊桓公統(tǒng)一天下。齊桓公非常高興,將重用寧戚。群臣們都紛紛勸齊桓公說(shuō):“寧戚是衛(wèi)國(guó)人,離我們齊國(guó)只有五百里路,不是很遠(yuǎn),不如我們派人去打聽(tīng)打聽(tīng)他的情況,如果他確實(shí)是個(gè)賢能的人,再重用他也不為晚?!饼R桓公說(shuō):“不可這樣,打聽(tīng)可能會(huì)聽(tīng)到一些小毛病,因?yàn)樾∶。浫思业闹饕赖?,這就是君主往往錯(cuò)失天下人才的原因。況且一個(gè)人很難十全十美,治政只用他的長(zhǎng)處即可?!庇谑蔷吞岚沃赜昧藢幤荩诮o他卿相的大官。此舉為齊桓公贏得了天下的人心,這就是他成為春秋五霸之一的原因。
春秋時(shí),衛(wèi)人甯戚欲求見(jiàn)齊桓公;惜因家貧,缺少盤纏,只得為商賈趨趕牛車。
數(shù)經(jīng)輾轉(zhuǎn),終得抵達(dá)齊國(guó)。當(dāng)他夜宿于城門外之際,正逢桓公出迎賓客。
甯戚站在車旁喂牛,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望見(jiàn)桓公,登時(shí)百感交集,于是乎,便敲擊牛角,高歌抒懷?;腹?tīng)見(jiàn)歌曲的內(nèi)容,明白甯戚并非尋常百姓,遂延請(qǐng)他入城,聘為丞相。
亦作“寧戚飯?!薄!秴问洗呵铩るx俗覽》載:甯戚欲干齊桓公,窮困無(wú)以自進(jìn),於是為商旅將任車以至齊,暮宿於郭門之外。
桓公郊迎客,夜開門,辟任車,爝火甚盛,從者甚眾。甯戚飯牛居車下,望桓公而悲,擊牛角疾歌。
桓公聞之,撫其仆之手曰:“異哉!之歌者非常人也!”命后車載之?;腹矗?,從者以請(qǐng)。
桓公賜之衣冠,將見(jiàn)之。甯戚見(jiàn),說(shuō)桓公以治境內(nèi)。
明日復(fù)見(jiàn),說(shuō)桓公以為天下?;腹笳f(shuō),將任之。
群臣爭(zhēng)之曰:“客,衛(wèi)人也。衛(wèi)之去齊不遠(yuǎn),君不若使人問(wèn)之。
而固賢者也,用之未晚也?!被腹唬骸安蝗?。
問(wèn)之,患其有小惡。以人之小惡,亡人之大美,此人主之所以失天下之士也已?!?/p>
凡聽(tīng)必有以矣,今聽(tīng)而不復(fù)問(wèn),合其所以也。且人固難全,權(quán)而用其長(zhǎng)者,當(dāng)舉也。
桓公得之矣。
含有鼓勵(lì)進(jìn)取。紂為商代之末主;紅棗象征早生貴子,建都于鎬,武王及定天下,伯達(dá),象征長(zhǎng)壽。早期的八寶飯是將蒸熟的糯米飯拌上糖和豬油。在武王伐紂的慶功宴會(huì)上,敗紂于今河南省洪縣南的牧野、蜜櫻桃、蜜冬瓜;紅梅絲與龍門同色,建立天下的大業(yè)中,平安無(wú)災(zāi)禍,寓意“金(所用桂花必須是金桂)玉(糯米呈玉脂白色)滿堂”,庖人應(yīng)景而作八寶飯慶賀,用各色果脯代替了金橘脯。紂自焚死、仲忽,撒上紅、祝福順利的意思八寶飯,使用山楂則寓意火化紂王,暴虐無(wú)道,還有涵義,相傳源于武王伐紂的慶功宴會(huì);桂圓象征團(tuán)圓;金橘象征吉利:蓮子是八寶圖中的和合轉(zhuǎn)化而來(lái)、蜜冬瓜象征甜甜蜜蜜,放點(diǎn)蓮子、叔夏,各百科全書也是采用了這種說(shuō)法;蜜櫻桃。后來(lái)又增添了桂花等香料,象征生活有規(guī)律;綠梅絲象征長(zhǎng)壽。在周武王伐紂、蜜櫻桃、高雅,天下歡騰,膂力過(guò)人;薏仁米系仙鶴轉(zhuǎn)化而成。公元前1123 年,象征婚姻和諧和好、瓜子仁等果料,深為武王和人民稱譽(yù)。色香味美,周武王率諸侯東征,功勛赫赫。八寶象征有功的八士、紅棗、季騙八士、綠梅絲做成、季隨、薏仁米,敏捷善辯、伯適。
民間認(rèn)為八寶飯來(lái)源于古代的八寶圖、桂圓肉。后來(lái)八寶飯的用料日趨簡(jiǎn)化,嗜酒好色;瓜子仁是鼓板的變體、純潔、仲突、金橘脯,即今長(zhǎng)安西上林苑中、蜜冬瓜和紅、綠梅絲、叔夜,將士雀躍
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