酒典故(酒的典故和來(lái)歷)

1.酒的典故和來(lái)歷

傳說(shuō)是杜康造的酒，然而他當(dāng)年卻怎么也造不成，后來(lái)就請(qǐng)教了一位算命先生，算命的告訴他要在某地某日的酉時(shí)取三個(gè)人的血，每人一滴，這樣酒才能造成功.于是杜康就在算命先生指定的地方去等人取血.那是條偏僻的小路，路兩旁是小樹(shù)林.

不一會(huì)兒，過(guò)來(lái)一位書(shū)生，杜康上前說(shuō)明原由，于是那書(shū)生便在杜康的酒里滴了一滴血.書(shū)生走后又來(lái)了一位武士，杜康再次上前說(shuō)明了原因，武士也在酒中滴了一滴血.武士走后等了很久也不見(jiàn)有人來(lái)，杜康非常著急，眼看著酉時(shí)就要過(guò)去了，若過(guò)了酉時(shí)酒就造不成了呀，這可如何是好.正在著急時(shí)，猛然看到不遠(yuǎn)處樹(shù)下坐著個(gè)人，杜康非常高興就跑過(guò)去了，到跟前一看，原來(lái)是個(gè)傻子，感到很難過(guò)，不想用傻子的血來(lái)造酒，但酉時(shí)將要過(guò)去了，杜康只有違心的拉著傻子走到酒邊滴了一滴血，于是這酒就造成了.

酒雖然造成了，但以后喝酒的人卻受這三滴血的影響了.

開(kāi)始喝酒時(shí)，都很斯文，很有禮貌，象書(shū)生一樣.喝了一會(huì)兒，臉紅脖子粗的，聲音也大了，嗓門(mén)兒也高了，就象個(gè)武士一樣.喝到最后，都喝多了，舌頭也不好使了，走路也晃了，腦袋也迷糊了，就象個(gè)傻子一樣.

2.酒的歷史典故

杜康，東周時(shí)代人，今河南省汝縣城北杜康村是他的老家，相傳杜康是我國(guó)最早發(fā)明造酒術(shù)的人。曹操在《短歌行》中有“慨當(dāng)以慷，憂(yōu)思難忘。何以解憂(yōu)，唯有杜康”之句，可見(jiàn)把“杜康”比作酒了。

西晉時(shí)，安徽宿縣有個(gè)名叫劉伶的名士，和詩(shī)人阮籍、稽康等人友善，時(shí)有“竹林七賢”之稱(chēng)。劉伶好酒不羈，自謂“唯酒是務(wù)，焉知其余”，常乘車(chē)攜酒遨游。每次外出命家人荷鋤相隨，聲稱(chēng)“死便埋我”。

一天，劉伶來(lái)到一景色幽靜處，三山環(huán)抱，一泉涌出，柳暗花明之間，有一小酒家。嗜酒如命的劉伶急忙下車(chē)問(wèn)津，但見(jiàn)酒家門(mén)上一副對(duì)聯(lián)：“猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盞水底眠”，橫批：“杜康酒家”。

劉伶自恃海量，一連喝了3杯。豈知酒后天旋地轉(zhuǎn)，尚未結(jié)賬，便登車(chē)而去。劉伶回到家中，沉睡不起，幾天后，竟一命嗚呼。3年后，酒家突然登門(mén)討賬，劉伶夫人本來(lái)悲憤不已，見(jiàn)酒家討賬更是哭哭啼啼鬧著要索命。酒家不慌不忙說(shuō)道，劉伶實(shí)不曾死，只是酒醉長(zhǎng)眠。劉伶夫人發(fā)墓啟棺，果見(jiàn)尸體栩栩如生。眨眼間，劉伶徐徐坐起，口中連稱(chēng)：“好酒，好酒！”后人有詩(shī)為贊：“天下好酒數(shù)杜康，酒量最大數(shù)劉伶。飲了杜康三盅酒，醉了劉伶三年整?！?/p>

3.關(guān)于酒的典故

“女兒紅”酒的典故 著名的紹興“花雕酒”又名“女兒酒”。

中國(guó)晉代上虞人稽含《南方草木狀》記載：“女兒酒為舊時(shí)富家生女、嫁女必備之物”，說(shuō)起這個(gè)名字，還有一個(gè)故事哩！ 從前，紹興有個(gè)裁縫師傅，取了妻子就想要兒子。一天，發(fā)現(xiàn)他的妻子懷孕了。

他高興極了，興沖沖地趕回家去，釀了幾壇酒，準(zhǔn)備得子時(shí)款待親朋好友。不料，他妻子生了個(gè)女兒。

當(dāng)時(shí)，社會(huì)上的人都重男輕女，裁縫師傅也不例外，他氣惱萬(wàn)分，就將幾壇酒埋在后院桂花樹(shù)底下了。 光陰似箭，女兒長(zhǎng)大成人，生得聰明伶俐，居然把裁縫的手藝都學(xué)得非常精通，還習(xí)得一手好繡花，裁縫店的生意也因此越來(lái)越旺。

裁縫一看，生個(gè)女兒還不真不錯(cuò)嘛！于是決定把她嫁給了自己最得意的徒弟，高高興興地給女兒辦婚事。成親之日擺酒請(qǐng)客，裁縫師傅喝酒喝得很高興，忽然想起了十幾年前埋在桂花樹(shù)底下的幾壇酒，便挖出來(lái)請(qǐng)客，結(jié)果，一打開(kāi)酒壇，香氣撲鼻，色濃味醇，極為好喝。

于是，大家就把這種酒叫為“女兒紅”酒，又稱(chēng)“女兒酒”。 此后，隔壁鄰居，遠(yuǎn)遠(yuǎn)近近的人家生了女兒時(shí)，就釀酒埋藏，嫁女時(shí)就掘酒請(qǐng)客，形成了風(fēng)俗。

后來(lái)，連生男孩子時(shí)，也依照著釀酒、埋酒，盼兒子中狀元時(shí)慶賀飲用，所以，這酒又叫“狀元紅”?！芭畠杭t”、“狀元紅”都是經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的陳年老酒。

這酒實(shí)在太香太好喝了，因此，人們都把這種酒當(dāng)名貴的禮品來(lái)贈(zèng)送了。

4.古代關(guān)于酒的小故事

1、酒池肉林

商代晚期的帝王，多是淫暴之主，一味追求享受安樂(lè)。商代的貴族也多酗酒， 據(jù)現(xiàn)代人分析推測(cè)，由于當(dāng)時(shí)的盛酒器具和飲酒器具多為青銅器，其中含有錫，溶于酒中，使商朝的人飲后中毒，身體狀況日益下降。商末帝紂，卻是一個(gè)好色好酒的人。

以酒誤事誤國(guó)的例子在古代不可勝數(shù)，楚恭王與晉國(guó)的軍隊(duì)?wèi)?zhàn)于鄢陵，楚國(guó)打了敗戰(zhàn)，楚恭王的眼睛也中了一箭，為準(zhǔn)備下一次戰(zhàn)斗，召大司馬子反前來(lái)商量，子反卻喝醉了酒，無(wú)法前來(lái)。楚恭王只得對(duì)天長(zhǎng)嘆，說(shuō)"天敗我也"。將因酒誤了戰(zhàn)事的子反殺了。只得班師回朝。

帝王因酒誤事有時(shí)也是好事，如齊桓公因?yàn)樽砭?，將帽子丟了，齊桓公為此事感到羞恥，于是三天都不上朝，恰逢糧荒，管仲只好自作主張，打開(kāi)公家的糧倉(cāng)， 救濟(jì)災(zāi)民。災(zāi)民欣喜若狂，當(dāng)時(shí)流傳的民謠說(shuō)：（齊桓公）為什么不再丟一次帽子啊。

2、簞醪勞師

東周春秋時(shí)代，越王勾踐被吳王夫差戰(zhàn)敗后，為了實(shí)現(xiàn)"十年生聚，十年教訓(xùn) "的復(fù)國(guó)大略，下令鼓勵(lì)人民生育，并用酒作為生育的獎(jiǎng)品。越王勾踐率兵伐吳，出師前， 越中父老獻(xiàn)美酒于勾踐， 勾踐將酒倒在河的上流，與將士一起迎流共飲，士卒士氣大振，紹興現(xiàn)在還有" 投 醪河"。

3、魯酒薄而邯鄲圍

楚宣王會(huì)見(jiàn)諸候，魯國(guó)恭公后到并且酒很 淡薄，楚宣王甚怒。恭公說(shuō)，我是周公之后，勛在王室，給你送酒已經(jīng)是有失禮節(jié)和身份的事了，你還指責(zé)酒薄，不要太過(guò)份了。

于是不辭而歸。宣王于是發(fā)兵與齊國(guó)攻魯國(guó)。齊國(guó)的梁惠王一直想進(jìn)攻趙國(guó)，但卻畏懼楚國(guó)會(huì)幫助趙國(guó)，這次楚國(guó)有 求，便不必再擔(dān)心楚國(guó)來(lái)找麻煩了，于是趙國(guó)的邯鄲因?yàn)轸攪?guó)的酒薄不明不白地做了犧牲品。

4、齊景公邀酒

齊景公夜間獨(dú)自飲酒，忽然覺(jué)得孤單，想找個(gè)人陪喝陪聊。他首先想到的是他的宰相晏子，就讓人把酒宴連同自己一起運(yùn)到晏子家。沒(méi)想到，晏子根本不接納，站在門(mén)口向齊景公講了一番大道理，無(wú)非是人君應(yīng)該怎樣怎樣。

齊景公正在酒興頭上，哪里聽(tīng)得進(jìn)去，對(duì)晏子說(shuō)：“酒醴之味，金石之聲，愿與夫子同樂(lè)。”晏子還是不買(mǎi)賬，以“不敢”為名，將景公攔在門(mén)外。景公倒也不氣餒，又來(lái)到司馬穰苴家，同樣碰了軟釘子。司馬穰苴說(shuō)了與晏子同樣的話(huà)，做了同樣的事。

景公只好折回去。可是，他酒興依然，就去找梁左據(jù)。梁左據(jù)提前得到消息，左手執(zhí)琴，右手抱竽，載歌載舞地迎著齊景公走來(lái)。齊景公高興地說(shuō)：“樂(lè)哉！無(wú)彼二子，何以持國(guó)？無(wú)此一臣，何以樂(lè)身？”持國(guó)與樂(lè)身，這是國(guó)君的魚(yú)與熊掌吧。

5、管仲棄酒

齊桓公宴請(qǐng)大臣。管仲遲到了，桓公要罰他喝酒。管仲端起酒杯沒(méi)有往嘴邊送，而是先倒掉一半。齊桓公有些不自在了，略帶責(zé)備的口氣說(shuō)：“你有約遲到，罰酒又倒了一半，這從禮節(jié)上說(shuō)不過(guò)去吧?！?/p>

管仲答道：“我聽(tīng)說(shuō)酒喝多了就會(huì)亂說(shuō)話(huà)，亂說(shuō)話(huà)就會(huì)說(shuō)錯(cuò)話(huà)，說(shuō)錯(cuò)話(huà)可能會(huì)招來(lái)殺身之禍。我想啊，與其招來(lái)殺身之禍，還不如現(xiàn)在倒掉一些酒?！比绱送评恚R桓公笑了，沒(méi)再深究。

5.歷史上：關(guān)于酒的典故有哪些

“竹林七賢”指的是晉代七位名士：阮籍、嵇康、山濤、劉伶、阮咸、向秀和王戎。

他們放曠不羈，常于竹林下，酣歌縱酒。其中最為著名的酒徒是劉伶。

劉伶自謂：“天生劉伶，以酒為名，一飲一斛，五斗解酲”；《酒譜》講述劉伶經(jīng)常隨身帶著一個(gè)酒壺，乘著鹿車(chē)，一邊走，一邊飲酒，一人帶著掘挖工具緊隨車(chē)后，什么時(shí)候死了，就地埋之。阮咸飲酒更是不顧廉恥，他每次與宗人共飲，總是以大盆盛酒，不用酒杯，也不用勺酒具，大家圍坐在酒盆四周用手捧酒喝。

豬群來(lái)飲酒，不但不趕，阮咸還湊上去豬一齊飲酒。劉伶曾寫(xiě)下《酒德頌》一首，大意是：自己行無(wú)蹤，居無(wú)室，幕天席地，縱意所如，不管是停下來(lái)還是行走，隨時(shí)都提著酒杯飲酒，惟酒是務(wù)，焉知其余。

其它人怎么說(shuō)，自己一點(diǎn)都不在意。別人越要評(píng)說(shuō)，自己反而更加要飲酒，喝醇了就睡，酲過(guò)來(lái)也是恍恍惚惚的，于無(wú)聲處，就是一個(gè)驚雷打下來(lái)，也聽(tīng)不見(jiàn)，面對(duì)泰山視而不見(jiàn)，不知天氣冷熱，也不知世間利欲感情。

劉伶的這首詩(shī)，充分反映了晉代時(shí)期文人的心態(tài)，即由于社會(huì)動(dòng)蕩不安，長(zhǎng)期處于分裂狀態(tài)，統(tǒng)治者對(duì)一些文人的政治迫害，使文人不得不借酒澆愁，或以酒避禍，以酒后狂言發(fā)泄對(duì)時(shí)政的不滿(mǎn)。另?yè)?jù)史料記載，魏文帝司馬昭欲為其子求婚于阮籍之女，阮籍借醉60天，使司馬昭沒(méi)有機(jī)會(huì)開(kāi)口，逐作罷。

這些事在當(dāng)時(shí)頗具有代表性，對(duì)后世影響也非常大。

6.關(guān)于酒的典故

酒之典故 歡伯：因?yàn)榫颇芟麘n(yōu)解愁，能給人們帶來(lái)歡樂(lè)，所以就被稱(chēng)之為歡伯。

這個(gè)別號(hào)最早出在漢代焦延壽的《易林·坎之兌》，他說(shuō)，“酒為歡伯，除憂(yōu)來(lái)樂(lè)”。其后，許多人便以此為典，作詩(shī)撰文。

如宋代楊萬(wàn)里在《和仲良春晚即事》詩(shī)之四中寫(xiě)道：“貧難聘歡伯，病敢跨連錢(qián)”。又，金代元好問(wèn)在《留月軒》詩(shī)中寫(xiě)道，“三人成邂逅，又復(fù)得歡伯；歡伯屬我歌，蟾兔為動(dòng)色?！?/p>

杯中物：因飲酒時(shí)，大都用杯盛著而得名。始于孔融名言，“座上客常滿(mǎn)，樽（杯）中酒不空”。

陶潛在《責(zé)子》詩(shī)中寫(xiě)道，“天運(yùn)茍如此，且進(jìn)杯中物”。杜甫在《戲題寄上漢中王》詩(shī)中寫(xiě)道，“忍斷杯中物，眠看座右銘”。

金波：因酒色如金，在杯中浮動(dòng)如波而得名。張養(yǎng)浩在《普天樂(lè)·大明湖泛舟》中寫(xiě)道，“杯斟的金濃滟滟”。

秬鬯：這是古代用黑黍和香草釀造的酒，用于祭祀降神。據(jù)《詩(shī)經(jīng)。

大雅·江漢》記載，“秬鬯一卣”?！矀鳌常汉谑蛞?。

鬯，香草也，筑煮合而郁之曰“鬯”?！腹{」：秬鬯，黑黍酒也，謂之鬯者，芬香條暢也。

王賜召虎，以鬯酒一尊，以祭其宗廟，告其先祖。 白墮：這是一個(gè)善釀?wù)叩拿帧?/p>

據(jù)北魏《洛陽(yáng)伽藍(lán)記·城西法云寺》中記載，“河?xùn)|人劉白墮善能釀酒，季夏六月，時(shí)暑赫羲，以罌貯酒，暴于日中。經(jīng)一旬，其酒不動(dòng)，飲之香美而醉，經(jīng)月不醒。

京師朝貴多出郡登藩，遠(yuǎn)相餉饋，逾于千里。以其遠(yuǎn)至，號(hào)曰鶴觴，亦曰騎驢酒。

永熙中，青州刺史毛鴻賓赍酒之藩，路逢盜賊，飲之即醉，皆被擒。時(shí)人語(yǔ)曰，‘不畏張弓撥刀，唯畏白墮春醪’”。

因此，后人便以“白墮”作為酒的代稱(chēng)。蘇轍在《次韻子瞻病中大雪》詩(shī)中寫(xiě)道，“殷勤賦黃竹，自勸飲白墮”。

凍醪：即春酒。是寒冬釀造，以備春天飲用的酒。

據(jù)《詩(shī)·豳風(fēng)·七月》記載，“十月獲稻，為此春酒，以介眉?jí)邸?。【傳】：春酒，凍醪也?/p>

宋代朱翼中在《酒經(jīng)》寫(xiě)道，“抱甕冬醪，言冬月釀酒，令人抱甕速成而味薄”。杜牧在《寄內(nèi)兄和州崔員外十二韻》中寫(xiě)道，“雨侵寒牖夢(mèng)，梅引凍醪傾”。

壺觴：本來(lái)是盛酒的器皿，后來(lái)亦用作酒的代稱(chēng)，陶潛在《歸去來(lái)辭》中寫(xiě)道，“引壺觴以自酌，眄庭柯以怡顏”。白居易在《將至東都寄令孤留守》詩(shī)中寫(xiě)道，“東都添個(gè)狂賓客，先報(bào)壺觴風(fēng)月知”。

壺中物：因酒大都盛于壺中而得名。張祜在《題上饒亭》詩(shī)中寫(xiě)道，“唯是壺中物，憂(yōu)來(lái)且自斟”醇酎這是上等酒的代稱(chēng)。

據(jù)《文選·左思》記載，“醇酎中山，流湎千日”。張載在《酃酒賦》中寫(xiě)道，“中山冬啟，醇酎秋發(fā)”。

酌：本意為斟酒、飲酒，后引申為酒的代稱(chēng)；'如“便酌”“小酌”。李白在《月下獨(dú)酌》一詩(shī)中寫(xiě)道，“花問(wèn)、壺酒，獨(dú)酌無(wú)相親” 酤：據(jù)《詩(shī)·商頌·烈祖》記載，“既載清酤，赍我思成”。

〔傳」：酤，酒。醑：本意為濾酒去滓，后用作美酒代稱(chēng)。

李白在《送別》詩(shī)中寫(xiě)道，“借別傾壺醑，臨分贈(zèng)鞭”。楊萬(wàn)里在《小蓬萊酌酒》詩(shī)中寫(xiě)道，”餐菊為糧露為醑”。

醍醐：特指美酒。白居易在《將歸一絕》詩(shī)中寫(xiě)道，“更憐家醞迎春熟，一甕醍醐迎我歸”。

黃封：這是指皇帝所賜的酒，也叫宮酒。蘇軾在《與歐育等六人飲酒》詩(shī)中寫(xiě)道，“苦戰(zhàn)知君便白羽，倦游憐我憶黃封”。

又據(jù)《書(shū)言故事·酒類(lèi)》記載，“御賜酒曰黃封”。 清酌：古代稱(chēng)祭祀用的酒。

據(jù)《禮·曲禮》記載，“凡祭宗廟之禮，……酒曰清酌”。 昔酒：這是指久釀的酒。

據(jù)《周禮·天宮酒正》記載，“辨三酒之物，一曰事酒，二曰昔酒，三曰清酒”。賈公彥注釋說(shuō)：“昔酒者，久釀乃孰，故以昔酒為名，酌無(wú)事之人飲之”。

縹酒：這是指綠色微白的酒。曹植在《七啟》中寫(xiě)道，“乃有春清縹酒，康狄所營(yíng)”。

李善注：縹，綠色而微白也。 青州從事、平原督郵：“青州從事”是美酒的隱語(yǔ)。

“平原督郵”是壞酒的隱語(yǔ)。據(jù)南朝宋國(guó)劉義慶編的《世說(shuō)新語(yǔ)·術(shù)解》記載，“桓公（桓溫）有主簿善別酒，有酒輒令先嘗，好者謂‘青州從事’，惡者謂‘平原督郵’。

青州有齊郡，平原有鬲縣。從事，言到臍；督郵，言在鬲上住”。

“從事”、“督郵”，原為官名。宋代蘇軾在《章質(zhì)夫送酒六壺書(shū)至而酒不達(dá)戲作小詩(shī)問(wèn)之》中，寫(xiě)有“豈意青州六從事，化為烏有一先生”的詩(shī)句。

曲生、曲秀才：這是酒的擬稱(chēng)。據(jù)鄭棨在《開(kāi)天傳信記》中記載，“唐代道士葉法善，居玄真觀。

有朝客十余人來(lái)訪，解帶淹留，滿(mǎn)座思酒。突有一少年傲睨直入，自稱(chēng)曲秀才，吭聲談?wù)摚蛔泽@。

良久暫起，如風(fēng)旋轉(zhuǎn)。法善以為是妖魅，俟曲生復(fù)至，密以小劍擊之，隨手墜于階下，化為瓶榼，美酒盈瓶。

坐客大笑飲之，其味甚佳”。后來(lái)就以“曲生”或“曲秀才”作為酒的別稱(chēng)。

明代清雪居士有“曲生真吾友，相伴素琴前”的詩(shī)句。清代北軒主人寫(xiě)有“春林剩有山和尚，旅館難忘曲秀才”的詩(shī)句。

蒲松齡在《聊齋志異·八大王》一節(jié)中，也寫(xiě)有“故曲生頻來(lái)，則騷客之金蘭友”的詞句。 曲道士、曲居士：這是對(duì)酒的戲稱(chēng)。

宋代陸游在《初夏幽居》詩(shī)中寫(xiě)道，“瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人”。黃庭堅(jiān)在《雜詩(shī)》之五中寫(xiě)道，“萬(wàn)事盡還曲居士，百年常在大槐宮”。

曲蘗：本意指酒母。據(jù)《尚書(shū)·說(shuō)命》記載，“。

7.酒的典故和來(lái)歷

傳說(shuō)是杜康造的酒，然而他當(dāng)年卻怎么也造不成，后來(lái)就請(qǐng)教了一位算命先生，算命的告訴他要在某地某日的酉時(shí)取三個(gè)人的血，每人一滴，這樣酒才能造成功.于是杜康就在算命先生指定的地方去等人取血.那是條偏僻的小路，路兩旁是小樹(shù)林. 不一會(huì)兒，過(guò)來(lái)一位書(shū)生，杜康上前說(shuō)明原由，于是那書(shū)生便在杜康的酒里滴了一滴血.書(shū)生走后又來(lái)了一位武士，杜康再次上前說(shuō)明了原因，武士也在酒中滴了一滴血.武士走后等了很久也不見(jiàn)有人來(lái)，杜康非常著急，眼看著酉時(shí)就要過(guò)去了，若過(guò)了酉時(shí)酒就造不成了呀，這可如何是好.正在著急時(shí)，猛然看到不遠(yuǎn)處樹(shù)下坐著個(gè)人，杜康非常高興就跑過(guò)去了，到跟前一看，原來(lái)是個(gè)傻子，感到很難過(guò)，不想用傻子的血來(lái)造酒，但酉時(shí)將要過(guò)去了，杜康只有違心的拉著傻子走到酒邊滴了一滴血，于是這酒就造成了. 酒雖然造成了，但以后喝酒的人卻受這三滴血的影響了. 開(kāi)始喝酒時(shí)，都很斯文，很有禮貌，象書(shū)生一樣.喝了一會(huì)兒，臉紅脖子粗的，聲音也大了，嗓門(mén)兒也高了，就象個(gè)武士一樣.喝到最后，都喝多了，舌頭也不好使了，走路也晃了，腦袋也迷糊了，就象個(gè)傻子一樣。

8.請(qǐng)問(wèn)有沒(méi)有一些關(guān)于酒的典故..

迎駕貢酒的由來(lái)

史載：漢武帝元封年間，約在公元前一○六年，武帝劉徹巡狩霍山，當(dāng)時(shí)官民為迎武帝大駕，捧淠水精釀瓊漿出城二十里以相迎。帝飲后大悅，贊道此“迎駕酒天香液”也！迎駕貢酒因此得名。

五糧液

宋代（公元960年-1279年）宜賓姚氏家族私坊釀制，采用玉米、大米、高粱、糯米、蕎子五種糧食釀造的“姚子雪曲”是五糧液最成熟的雛形。到了公元1368年，宜賓人陳氏繼承了姚氏產(chǎn)業(yè)，總結(jié)出陳氏秘方，時(shí)稱(chēng)“雜糧酒”，后由晚清舉人楊惠泉改名為“五糧液”

茅臺(tái)

歷史上最早記載赤水河畔釀酒史的，為司馬遷的《史記》?！妒酚洝の髂弦牧袀鳌份d：公元前130多年，漢武帝劉徹飲到來(lái)自夜郎（今黔北一帶）所產(chǎn)的名酒“枸醬”，情不自禁地贊曰：“甘美之”。以后便有了漢武帝派大將唐蒙到貴州開(kāi)拓夷道，專(zhuān)門(mén)繞道茅臺(tái)所在的仁懷的歷史，有道是“漢家枸醬為何物？賺得唐蒙益部來(lái)?！泵┡_(tái)古稱(chēng)益部，而枸醬，經(jīng)考證為仁懷赤水河一帶生產(chǎn)的用水果加入糧食經(jīng)發(fā)酵釀制的酒。