地攤小吃創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)計劃書

1.路邊小吃店的企業(yè)構(gòu)想

一、項目簡介。

從創(chuàng)業(yè)項目名稱、創(chuàng)業(yè)構(gòu)想、產(chǎn)業(yè)類別定位、項目發(fā)展優(yōu)勢、項目進度、發(fā)展計劃等方面做簡要介紹。項目名稱初步定為：老友記創(chuàng)業(yè)構(gòu)想：希望小吃吧提供半成品食品，顧客自己加工這種特殊的體驗方式來呼吁年輕人自己動手做飯，體驗這種自己動手paty的樂趣。

逐步向消費者推廣半成品食品。產(chǎn)品類別定為：工薪族的娛樂休閑場所，以較低的價格和溫馨的環(huán)境吸引年輕人們消費。

這里不浮華，不吵鬧，都是一群愿意交朋友，一群積極向上的年輕人。項目發(fā)展優(yōu)勢：1、迎合了一部分年輕人的渴望社交的心理，這群人又不喜歡喧囂2、低廉的價格和優(yōu)秀的品質(zhì)是關(guān)鍵3、diy的樂趣也是我們的優(yōu)勢之一。

項目進度：已經(jīng)有了初步規(guī)劃，4月4-6日到北京做進一步考察，回來后將全力去裝修，預(yù)計4月15日開業(yè)。發(fā)展計劃：1、利用3個月的時間聚集一部分老顧客，在東勝范圍內(nèi)有一定的之名度2、在經(jīng)營中逐漸積累經(jīng)驗，爭取讓小店發(fā)展成為鄂爾多斯人盡皆知的連鎖休閑小吃吧。

二、創(chuàng)業(yè)團隊。介紹創(chuàng)業(yè)項目申報人（發(fā)起人）和創(chuàng)業(yè)團隊主要成員基本情況、工作經(jīng)歷、技能特長以及團隊分工情況，介紹創(chuàng)業(yè)團隊經(jīng)歷、運行機制和創(chuàng)業(yè)能力。

申報人：賀斌創(chuàng)業(yè)團隊：賀斌、劉斌畢業(yè)于中國礦業(yè)大學(xué)，曾經(jīng)創(chuàng)立惠眾尚品網(wǎng)絡(luò)科技公司?；荼娚衅肥嵌鯛柖嗨故械谝患冶就辆W(wǎng)上超市，由于經(jīng)驗缺乏等原因最后失敗了。

14年我們曾做過一個夏季的夜市，主要銷售麻辣串、手抓餅等小吃，經(jīng)營比較成功，也積累了不少經(jīng)驗，所以我們有信心做好這個小店。三、市場與需求1.項目產(chǎn)業(yè)市場分析。

包括行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、市場規(guī)模、發(fā)展趨勢、分析該產(chǎn)品（服務(wù)）市場可接受的容量，分析市場所在，結(jié)合產(chǎn)品（服務(wù)）優(yōu)勢、團隊優(yōu)勢，確定產(chǎn)品（服務(wù)）的目標(biāo)顧客，可能達到的市場地位和市場份額。2.產(chǎn)品（服務(wù)）競爭優(yōu)勢分析。

介紹該行業(yè)可能存在的競爭對手情況、產(chǎn)品（服務(wù)）的技術(shù)性能比較優(yōu)勢、進入市場機會（空白/新開發(fā)/成長/高成長/成熟/飽和）、營銷優(yōu)勢、行業(yè)的認知、企業(yè)管理優(yōu)勢等多方面分析與市場同類產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢。3.項目風(fēng)險及應(yīng)對措施。

分析可能產(chǎn)生的市場風(fēng)險因素（客源流失、市場疲軟、價格波動等）、競爭風(fēng)險因素（經(jīng)濟實力、產(chǎn)品價格優(yōu)勢等）、管理風(fēng)險因素（人事、人員流動、關(guān)鍵雇員依賴等）和外部環(huán)境風(fēng)險因素（國家產(chǎn)業(yè)政策調(diào)整、行業(yè)規(guī)章變化等）對產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)帶來的影響情況，并闡述各類風(fēng)險的控制及應(yīng)對措施。五、商業(yè)模式描述對產(chǎn)品（服務(wù)）開發(fā)、生產(chǎn)、銷售進行的合理策劃，制定產(chǎn)品（服務(wù)）市場的推廣計劃，制定產(chǎn)品銷售（服務(wù)）計劃，分析和制定產(chǎn)品（服務(wù)）的最佳獲利方式，提出（分析）企業(yè)未來1-5年的定位及發(fā)展規(guī)劃和階段目標(biāo)。

六、財務(wù)與經(jīng)濟效益闡述項目投融資計劃、渠道、規(guī)模，預(yù)測項目5年的經(jīng)濟效益情況，進行盈虧平衡分析，計算投資回收期、投資利潤率。七、項目發(fā)展條件和需求根據(jù)項目實際情況，介紹項目發(fā)展所需場地、設(shè)施、政策、服務(wù)等方面的需求，分析項目發(fā)展條件與本地區(qū)實際情況的契合度。

八、附件附件清單：申報人要提供的創(chuàng)業(yè)項目相關(guān)資料，以復(fù)印件形式提供。序號附件名稱是否提交備注1學(xué)歷證書必須提供2學(xué)位證書必須提供3專業(yè)資質(zhì)證書4企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照5專利證書6專利許可使用證明7集成電路布圖設(shè)計權(quán)登記證書8集成電路布圖設(shè)計權(quán)許可使用證明9計算機軟件著作權(quán)登記證書10計算機軟件著作權(quán)許可使用證明11查新報告12科技成果（新產(chǎn)品）鑒定證書13科學(xué)技術(shù)成果鑒定證書-主要研制人員名單14科學(xué)技術(shù)成果鑒定證書-鑒定委員會名單15臨床批文16藥品GMP證書17獲獎證書18質(zhì)量體系，環(huán)境體系認證19環(huán)境保護產(chǎn)品認定證書20計量器具樣機試驗合格證書21檢測報告22環(huán)保證明23特殊產(chǎn)品生產(chǎn)許可證24農(nóng)肥、農(nóng)藥登記證25通訊、電力入網(wǎng)證26用戶報告27其他需要提供的附件材料（自行補充）。

2.餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書怎么寫

1. 餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書和其他的創(chuàng)業(yè)計劃書并無二致，唯一的區(qū)別在于是你準(zhǔn)備去忽悠投資人還是自己真正的需要這么一份餐飲創(chuàng)業(yè)計劃書去實施你的餐飲創(chuàng)業(yè)大計。

2. 如果是投融資方向，那么餐飲計劃書就需要對餐企所面對的潛在市場略微夸大，把團隊介紹做niubi一點，還要突出你產(chǎn)品的核心賣點。

3. 第二種真正的創(chuàng)業(yè)計劃，則需要認證的去分析市場，其次是產(chǎn)品，再然后是團隊（管理、廚師等），側(cè)重點略有不同。

4. 大致步驟如：

5. 市場環(huán)境。潛在的消費群體、市場競爭情況。

6. 成本分析。裝修、人力、房租、食材、耗材、營銷等費用，然后在這些基礎(chǔ)上進行定價。

7. 經(jīng)營模式。如何經(jīng)營管理、如何分配人力、如何選擇IT系統(tǒng)等。

8. 產(chǎn)品研發(fā)。菜品口味、菜式等如何根據(jù)市場來迭代更新，如何推陳出新等等。

9. 盈利分析。在一切準(zhǔn)備完畢后，確定餐廳的潛在收益，并做階段性盈利分析，及時調(diào)整經(jīng)營策略。

10. 團隊管理。團隊不養(yǎng)閑人，每個人都應(yīng)該有自己責(zé)任義務(wù)，保證團隊的穩(wěn)步、協(xié)調(diào)、統(tǒng)一。

11. 發(fā)展展望。餐飲企業(yè)的未來向哪里發(fā)展，中間會遇到哪些潛在困難，如何去解決。

12. 互聯(lián)網(wǎng)時代要緊跟時代潮流，三餐美食智慧餐飲管理系統(tǒng)是餐廳網(wǎng)絡(luò)化的重要助力，通過三餐美食，餐飲創(chuàng)業(yè)可以更省心，成功的概率更高。