你可以辦個(gè)健康飲食的店面!! 我給你提供些素材吧!!怎么組織語(yǔ)言就看你自己的羅!!! 1、你的門(mén)店大的話(huà)選址最好在美食城一帶!如果是小店面建議開(kāi)在人多且同行少的社區! 2、請一個(gè)好的廚師是必要的! 3、關(guān)于人員的培訓一定要做好! 4、店面的裝修一定新穎!獨特! 5、前期的宣傳工作一定要做好!!!像促銷(xiāo)活動(dòng)一定要多多開(kāi)展!! 6、要有一個(gè)好的進(jìn)貨渠道! 食物養生之道 紅色食物養心 紅色食品主要指西紅柿、紅辣椒等。
這兩種紅色食物含有豐富的維生素C和維生素A,能增強人的體力和緩解因工作生活壓力造成的疲勞。尤其是番茄紅素對心血管具有保護作用,有獨特的氧化能力、保護體內細胞、使脫氧核糖核酸及免疫基因免遭破壞、減少癌變危害、降低膽固醇、防止便秘。
黃色食物養脾 黃色食品主要指玉米、胡蘿卜等。這種黃色食品都含有豐富的胡蘿卜素。
尤其是玉米是粗糧中的保健佳品,它的纖維含量很高,可以刺激腸蠕動(dòng)、加速糞便排泄,是降低血脂、治療便秘,養顏美容、防止腸癌的最佳食物。玉米有利尿降壓作用。
胡蘿卜維生素A含量很高,能促進(jìn)機體正常生長(cháng)繁殖、防止呼吸道感染、保護視力、有防癌抗癌的作用。注意:酒不能與胡蘿卜同時(shí)食用。
這會(huì )造成大量胡蘿卜素與酒進(jìn)入人體,在肝臟產(chǎn)生毒素,導致肝病。 綠色食物養肝 綠色食品指:花菜、芹菜等。
這類(lèi)食品水分含量高達90%-94%,而且熱量較低,對希望減肥的人,它既可填飽肚子,而又不會(huì )使人發(fā)胖。花菜有白、綠兩種。
綠色的又叫西蘭花,西方人很早發(fā)現它,稱(chēng)它為“天賦的良藥”和“窮人的醫生”。長(cháng)期食用可爽喉開(kāi)音、潤肺止咳。
花菜還可減少乳腺癌、腸癌、胃癌的發(fā)病率。另外還可以殺死胃中的幽門(mén)螺旋桿菌、降低膽固醇、防止血小板凝結成塊、減少心臟病和中風(fēng)病的危險。
芹菜:含鐵量較高,是治療缺鐵性貧血的最佳蔬菜。芹菜含豐富的鉀,能降低血壓、促進(jìn)尿酸排泄、軟化血管、治療便秘。
因此高血壓病人、高血脂病人和高尿酸病人可常服。 白色食物養肺 白色食品主要指山藥、燕麥片等。
山藥:自古以來(lái),中醫視為物美價(jià)廉的補虛佳品,它既可作主糧又可作蔬菜。山藥含有多種微量元素和消化酶,具有健脾、養胃和助消化的作用,并能保護胃壁,預防胃潰瘍、胃炎的發(fā)生。
燕麥片:早期在國外是作為藥材使用。近些年,燕麥的好處漸為人知,它含有豐富的維生素B和維生素E,可降低血液中的膽固醇和血糖,治療便秘改善血液循環(huán),是減肥的最佳食品。
黑色食品養腎 黑色食品指:黑木耳、茄子等。中醫認為黑色食品具有強腎作用。
黑木耳含有豐富的卵磷脂、腦磷脂,稱(chēng)之為清潔血管、軟化血管的“清道夫”,每餐吃5克-10克黑木耳,就能降低血液粘稠度,防止心腦血管疾病。茄子含有大量的鐵、鉀、維生素E、維生素D,可以軟化微血管、降低膽固醇、防止小血管出血,對高血壓病、動(dòng)脈硬化、咯血、皮膚淤血、皮下出血及壞血病有一定的防治作用。
另外茄子中含有龍葵素,對癌癥有一定的抑制作用。 . 中藥有四氣五味及歸經(jīng)之說(shuō),食物也可藥用,當然也有寒熱溫涼,辛甘酸苦咸以及食物歸經(jīng)的理論。
熟知食物性味歸經(jīng)理論,對掌握和運用好食物養生問(wèn)題,有著(zhù)中藥意義。 所謂四氣,又稱(chēng)四性,即寒性、涼性、溫性和熱性。
連同不熱不寒的平性,有人稱(chēng)為五性。了解食物的四性,就能很好地知道人們的食物養生。
忠義認為,能夠治療熱證的藥物,大多屬于寒性或涼性;能夠治療寒癥的藥物,大多屬于溫性或熱性。溫熱性的食物大多具有溫補散寒壯陽(yáng)的作用,寒涼性食品一般具有清熱瀉火,滋陰生津的功效。
因為都是手敲,今后盡量每天登一種供大家參考 黃芽白菜 來(lái)源: 十字花科植物白菜的葉球 別名:大白菜、黃芽菜、結球白菜、黃矮菜 性味:性平、味甘 歸經(jīng):胃經(jīng)、大腸經(jīng) 功效:養胃氣、利二便 成分:含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、維生素、多種微量元素 食法:炒食、做陷、涼菜 食養:適合胃氣虛弱的胃潰瘍、消化不良及大便干燥不暢、小便不利者食用;適合動(dòng)脈粥樣硬化、高脂血癥、高血壓病等心血管病人食用;適合癌癥、糖尿病、肥胖癥者食用;還適合幼兒生長(cháng)發(fā)育期食用 配伍:白菜配豆腐食用,最為有益。因為白菜中含鈣量很高,一杯熟的白菜泥與一杯牛奶含鈣量相差無(wú)幾,而豆類(lèi)中鈣與磷的比值較低,兩者配伍食用可以互補,這正應驗了一句民諺:白菜豆腐保平安。
實(shí)際上還有減肥美容的好處。 按語(yǔ):據現代研究,大白菜中含有微量元素鋅、錳、銅、鉬。
其中鋅可促進(jìn)幼兒生長(cháng)發(fā)育,促進(jìn)男性精子活力,還具有抗癌、抗心血管疾病、抗糖尿病及抗衰老作用。鉬能阻斷體內亞硝胺合成,也有抗癌效果。
也有醫家認為大白菜對矽肺病人有輔助治療作用 提示:在每年初冬,大白菜上市后往往成了中國老百姓整個(gè)寒冬季節的主要蔬菜。但若保管不善,極意腐爛,吃了爛白菜15分鐘后會(huì )引起中毒,惡心嘔吐,心跳加快,甚至昏迷。
是因為白菜腐爛后,由于細菌作用,白菜中的硝酸鹽變成了有毒的亞硝酸鹽,它能將血液中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白,從而使其失去攜氧能力,使機體出現缺氧癥狀。 - 青菜(個(gè)人認為就是小白菜) 來(lái)源。
下面是我的例子,您可以在我的基礎上做一點(diǎn)改動(dòng)或者增加您的意見(jiàn)就可以了呵呵~~~~~~~很佩服您的創(chuàng )業(yè)思想!好好努力哦,祝您成功哦!
我們發(fā)展的宗旨是讓更多的人吃上高質(zhì)量的雞肉,更多的綠色食品。因為現今人們已經(jīng)意識到了農藥對人體的傷害,在市場(chǎng)上有多少商品讓人們放心?有多少產(chǎn)品能保持原產(chǎn)品本色?幾乎沒(méi)有,這些商品都多多少少地失去了他們原來(lái)的本色。人們生活水平的提高,會(huì )對綠色食品更加依賴(lài),所以本商品是有顧客的。先在天津兩個(gè)區銷(xiāo)售,由于價(jià)格不太高且味道鮮美,利用顧客的口碑為我們宣傳。
本企業(yè)預計市場(chǎng)占有率
我園產(chǎn)品現僅面對和平區、河北區,人們很能夠接受本產(chǎn)品。占有率約20%,如我公司將經(jīng)銷(xiāo)范圍擴大到六個(gè)區,我相信我們的市場(chǎng)占有率會(huì )有極大地提高。
目前,人們對自己健康很關(guān)心,已意識到了農藥對人體的傷害,已經(jīng)形成了一種綠色意識,所以對本公司的產(chǎn)品有相當的認同度。預計將在天津各地建立我們的分銷(xiāo)機構,擴大銷(xiāo)售量的同時(shí),宣傳產(chǎn)品。
競爭對手的主要優(yōu)勢:
籠養飼料蛋雞蛋產(chǎn)量較高,易管理,蛋雞死亡率低,蛋皮干凈吸引顧客眼光。
競爭對手的主要略勢:
蛋質(zhì)差,成本較高,只吃精飼料雞蛋味道不好本企業(yè)相對于主要競爭對手的優(yōu)勢:成本低,蛋質(zhì)優(yōu),營(yíng)養價(jià)值高,蛋雞活動(dòng)量大,洗土浴
本企業(yè)相對于主要競爭對手的劣勢:散養蛋雞產(chǎn)量較低,蛋皮有土,顧客有顧慮,管理起來(lái)不容易
四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計劃
1、產(chǎn)品
由于我園所購雞是淘汰雞,從小到大多次防疫,不會(huì )出現大面積死亡
特征:成本低,蛋質(zhì)好,蛋清稠,蛋黃正,味道鮮美
2、價(jià)格
成本價(jià)格略高于或持平于其他競爭對手
3、地點(diǎn)
選址:和平區、河北區
選址原因:和平區人識貨能力比較高,河北區市場(chǎng)流通量好,很多人都認為貨真價(jià)實(shí)。
銷(xiāo)售方式:直接供給最終消費者選擇該銷(xiāo)售方式的原因:散養雞蛋質(zhì)好,技術(shù)過(guò)硬;由于產(chǎn)量低,只能選擇市場(chǎng)零售方式
4、促銷(xiāo):
人員推銷(xiāo)、廣告
五、企業(yè)組織結構
本園性質(zhì):個(gè)人獨資企業(yè)
企業(yè)名稱(chēng):好生自然農業(yè)園
企業(yè)員工組成:經(jīng)理2人,員工1人,顧問(wèn)1人,欲招聘數人。
六、固定資產(chǎn)
工具設備
名稱(chēng) 數量 單價(jià)
冷庫 1 1.2萬(wàn)元拌料機 1 600粉碎機 1 800
交通工具松花江一部
辦公家具及設備一體機
建陽(yáng)土雞生態(tài)放養規劃--- 蔡氏禽業(yè)合作社
建陽(yáng) 市位于福建北部,建溪上游總面積3378.2平方千米。人口34萬(wàn)人,建陽(yáng)是閩北歷史文化名城,這里物產(chǎn)豐富,人杰地靈,涌現出一批享譽(yù)世界的,文化偉人.建陽(yáng)屬中亞熱帶季風(fēng)性氣候,適宜動(dòng)植物生殖繁衍,光熱資源豐富, 素有“嘉禾之鄉”的美稱(chēng)。
建陽(yáng)冬短夏長(cháng),氣候宜人,養殖業(yè)發(fā)達,是閩北特產(chǎn)建甌板鴨的養殖基地,建陽(yáng)土雞以獨特的品質(zhì) 典型的地方小型原種土雞得以發(fā)展,
一、土雞市場(chǎng)需求
1、建陽(yáng)土雞歷來(lái)是席宴必備菜品、大眾喜愛(ài)食品,閩北人民的月子土雞
建陽(yáng)土雞具有腳脛短細,體軀緊湊,體態(tài)優(yōu)美,羽毛貼身、光澤靚麗,皮下脂肪含量、適中、肉質(zhì)、細嫩,味道香甜等特點(diǎn),俗話(huà)說(shuō)無(wú)雞不成席。
2、建陽(yáng)土雞是生態(tài)綠色食品
土雞放養,白天出去吃昆蟲(chóng),晚上回來(lái)進(jìn)圈棚,大大提高了肉和蛋的食品標準,屬綠色食品,營(yíng)養價(jià)值更高。如今人們吃雞不在多少,更關(guān)心雞的質(zhì)量。城市居民的食品消費,有一種返樸歸真的傾向,越天然的東西越自然的東西,越受消費者青睞,因此土雞與肉雞相比,具有極強的比較優(yōu)勢。
3、建陽(yáng)土雞的市場(chǎng)空間大
在城市居民消費中,雞的銷(xiāo)售主要來(lái)源于現代化的養雞場(chǎng),主要是肉雞,而土雞少之又少。由于養殖不成規模,用于市場(chǎng)出售的土雞自然很少,但土雞與肉雞相比,具有絕對優(yōu)勢,因而發(fā)展土雞的市場(chǎng)空間巨大。目前,全市土雞養殖達100余萬(wàn)只,經(jīng)濟效益可觀(guān),并出現供不應求局面。最近幾個(gè)月,因豬肉價(jià)格上漲,土雞價(jià)格扶搖直上,收購價(jià)從12-15元/斤,如果豬肉價(jià)格恢復到正常價(jià)位,土雞價(jià)格至低也能保持在10元/斤左右,始終比肉雞價(jià)格高。
土雞養殖也歷來(lái)是建陽(yáng)市的傳統產(chǎn)業(yè),多年來(lái)建陽(yáng)土雞在閩北市場(chǎng)即周邊,產(chǎn)、供、銷(xiāo)格局已基本形成,且市場(chǎng)行情一直看好。
二、土雞養殖選址,閩北生態(tài)得天獨厚
建陽(yáng)土雞養殖主要選擇在各種林地、果園、丘陵山窩、河谷、等特點(diǎn)區域進(jìn)行放養,這些區域昆蟲(chóng)多,青飼料多,又在野外,在這樣環(huán)境生長(cháng)的土雞更具原生態(tài)放牧型。
建陽(yáng)市屬山區,天然林地、果園、丘陵的窩茶園面積較多,按照規劃,全市宜林荒坡達幾萬(wàn)余畝,因此,放養土雞的場(chǎng)地條件非常優(yōu)越。
建陽(yáng)市 地處閩西北中低山丘陵中部。西北部為武夷山主體部分。東部為武夷山東延余脈。中部為丘陵、山間盆地和河谷平原。年降水量1742毫米,年均氣溫18.1℃,非常適合禽類(lèi)生長(cháng)。
隨著(zhù)建陽(yáng)土雞知名度的提高,有大量的農民朋友從事養殖,是新興的養殖致富路,從事養殖業(yè)的朋友們大家一起努力吧,讓世界文化遺產(chǎn)地優(yōu)良雞種, 走出建陽(yáng),走向全國與世界同享。QQ1145762843
一、創(chuàng )業(yè)目標 發(fā)展符合中國特色的快餐行業(yè),利用合理有效的管理和投資,建立大型快餐連鎖公司。
二、市場(chǎng)分析 社會(huì )生活節奏越來(lái)越快,快餐業(yè)的存在和發(fā)展有了更為廣闊的市場(chǎng)。雖然中國的快餐業(yè)發(fā)展十分迅速,但洋快餐充斥著(zhù)大部分市場(chǎng)。
真正的中國快餐發(fā)展緩慢。隨著(zhù)人們生活水平的提高,及大城市生活節奏的加快,已經(jīng)有越來(lái)越多的人喜歡快餐這種餐飲方式。
目前,許多西式快餐不太適合中國人對快餐的消費觀(guān)念和傳統飲食需求。快餐在美國的發(fā)展是以?xún)r(jià)格低廉而著(zhù)稱(chēng)的,是大眾日常消費的對象。
但在中國市場(chǎng)上,西式快餐價(jià)格比較高,并非大眾化消費。 同時(shí),現存的中式快餐存在很多缺點(diǎn),管理混亂,臟、亂、差的狀況十分嚴重,這給建立真正中國特色的中式快餐連鎖店提供了更多的市場(chǎng)機會(huì )。
通過(guò)建立快餐連鎖公司,進(jìn)入中式快餐市場(chǎng)世界創(chuàng )業(yè)實(shí)驗室(elab.icxo.com),并占據較大市場(chǎng)份額。 三、實(shí)施方案 快餐服務(wù)業(yè)的模型:以顧客為中心,以顧客滿(mǎn)意為目的,推廣公司的經(jīng)營(yíng)理念。
目標市場(chǎng)的定位:大眾能接受的中式快餐業(yè)。 顧客群:上班族、兒童、休閑族、其他。
市場(chǎng)策略:產(chǎn)品標準化、管理科學(xué)化、經(jīng)營(yíng)連鎖化。 公司經(jīng)營(yíng)策略:統一名稱(chēng)、員工服裝、內部管理、統一裝飾。
建立快餐產(chǎn)品訂購中心,依靠電話(huà)定購和快速運送系統專(zhuān)門(mén)服務(wù)于家庭及上班族,由統一標志的運送車(chē)和服務(wù)人員負責運送。 早餐策略:針對早晨人口流動(dòng)性大,上班時(shí)間緊迫的特點(diǎn),將統一標志的公司運送車(chē)和服務(wù)人員流動(dòng)至各主要需求網(wǎng)點(diǎn)向顧客提供方便、營(yíng)養的早餐。
在學(xué)校集中區域,推出學(xué)生營(yíng)養快餐,既注重經(jīng)濟效益,又兼顧了社會(huì )效應。 形象策略:在商業(yè)區、旅游區的快餐廳,統一標識,充分展示公司形象,給人一種清潔、衛生、實(shí)惠、溫馨的氛圍。
四、投資計劃 首先立足于特點(diǎn)區域的消費群,初期發(fā)展具備一定規模效益、有了一定積累、有了穩定的顧客消費群體后,選擇幾個(gè)有特點(diǎn)的城市經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)全面推廣,加大宣傳,最終輻射到全國各地。 五、投資收益 在追求利潤的同志,將提高服務(wù)質(zhì)量放在公司發(fā)展的首要目標,因為服務(wù)是事業(yè)成敗的關(guān)鍵。
通過(guò)優(yōu)質(zhì)的服務(wù)理念,使大眾普遍接受真正具有中國特色的快餐業(yè)發(fā)展,促進(jìn)中式快餐的發(fā)展。
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