我問(wèn)了她,小罐茶的代理政策,然后給出這樣的分析——代理小罐茶,在一定程度上提高茶葉店的檔次,畢竟小罐茶傳達(dá)的是一種高端形象,同時(shí),也會(huì)有一定程度的引流作用,畢竟小罐茶的知名度比較高。第三,自己要經(jīng)常到茶山走走,必須深入了解茶葉種植、采摘、加工和存儲(chǔ)的全過(guò)程,同時(shí)也要了解各種茶的茶性,讓自己越來(lái)越專(zhuān)業(yè),從而給消費(fèi)者更多的指導(dǎo)。
一位讀者通過(guò)微信問(wèn)我:“謝老師好,想請(qǐng)教您一個(gè)問(wèn)題,小罐茶這個(gè)品牌您怎么看,還有機(jī)會(huì)嗎?”當(dāng)天,我在上國(guó)學(xué)課,就和她約定第二天下午溝通。
溝通之后,我才真正搞明白,她問(wèn)的不是“小罐茶有沒(méi)有機(jī)會(huì)”,而是“她代理小罐茶有沒(méi)有機(jī)會(huì)”,或者說(shuō),她還適不適合代理小罐茶。
我早說(shuō)過(guò),從品牌運(yùn)作來(lái)看,我們要看到小罐茶高明之處,并且要虛心向它學(xué)習(xí)。盲目批評(píng)小罐茶不僅錯(cuò)誤,而且會(huì)失去學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)。當(dāng)然,頂禮膜拜小罐茶,奉若圭臬,也是錯(cuò)誤的。
回到這位茶商的問(wèn)題上,她經(jīng)營(yíng)茶葉店不久,也深受疫情影響,所以,想通過(guò)代理小罐茶來(lái)改善經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,提高銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。我問(wèn)了她,小罐茶的代理政策,然后給出這樣的分析——
代理小罐茶,在一定程度上提高茶葉店的檔次,畢竟小罐茶傳達(dá)的是一種高端形象,同時(shí),也會(huì)有一定程度的引流作用,畢竟小罐茶的知名度比較高。
但是,考慮到代理?xiàng)l件,我建議這位茶商不要抱有太高的期望,同時(shí),我還提醒她,應(yīng)該考慮自己的客戶(hù)特征,再來(lái)衡量小罐茶究竟能給她帶去多少利潤(rùn)。
總之,茶葉店的業(yè)績(jī)是一步一個(gè)腳印做出來(lái)的,不是靠哪一個(gè)品牌來(lái)創(chuàng)造奇跡的。尤其是,現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)形勢(shì)下,茶葉消費(fèi)普遍“向下走”,必須慎重。
所以,我給了她一個(gè)更直接的建議——
如果代理需要的那些錢(qián),對(duì)你來(lái)說(shuō)無(wú)關(guān)緊要,那就代理;如果資金緊張,甚至還要湊一湊,那就要再三權(quán)衡。
分析完這些,我又給出了一些建議,再加上后來(lái)的思考,可以統(tǒng)稱(chēng)“茶葉店的活法”。
第一,對(duì)大部分茶葉店來(lái)說(shuō),要運(yùn)用“多品牌戰(zhàn)略”,即,既要有自己的茶葉品牌,也要經(jīng)銷(xiāo)或代理其它茶葉品牌。在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,形成多品牌優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),同時(shí)逐步做強(qiáng)自己的品牌。
第二,對(duì)自己經(jīng)銷(xiāo)或代理的茶葉品牌,必須本著為消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度,真正搞清楚他們的品質(zhì)。不熟悉的茶葉,不放心的茶葉,沒(méi)有真正了解的茶葉,千萬(wàn)不能賣(mài)給消費(fèi)者。
第三,自己要經(jīng)常到茶山走走,必須深入了解茶葉種植、采摘、加工和存儲(chǔ)的全過(guò)程,同時(shí)也要了解各種茶的茶性,讓自己越來(lái)越專(zhuān)業(yè),從而給消費(fèi)者更多的指導(dǎo)。
第四,除了茶葉,還要了解健康養(yǎng)生的專(zhuān)業(yè)知識(shí),不能別人說(shuō)什么就是什么。例如,胃不好,就喝紅茶,這句話(huà)是不負(fù)責(zé)任的,至少是考慮不周。我的胃正在調(diào)理,試了很多茶,結(jié)果都是什么都不能喝。醫(yī)生聽(tīng)了后,告訴我我人的體質(zhì)有差異,要尊重個(gè)體,不要喝茶,等到胃養(yǎng)好了再喝。
當(dāng)然,茶葉店還要學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)的銷(xiāo)售技能,比如,《點(diǎn)茶成金》《推心置茶》《賣(mài)茶你要這么說(shuō)》都值得認(rèn)真讀一讀,然后在實(shí)踐中反復(fù)運(yùn)用,提高自己的銷(xiāo)售能力。
第五,無(wú)論怎樣,要保障好現(xiàn)金流。只要現(xiàn)金流充裕,茶葉店就可以很好地活著,找到越來(lái)越多的機(jī)會(huì)。
作者簡(jiǎn)介:謝付亮,著名品牌專(zhuān)家、國(guó)學(xué)專(zhuān)家、茶葉品牌營(yíng)銷(xiāo)權(quán)威導(dǎo)師,《中國(guó)品牌》雜志報(bào)道其策劃的“白茶娶妃”為“茶葉品牌第一案”,馬來(lái)西亞《聯(lián)合日?qǐng)?bào)》稱(chēng)其為“中國(guó)茶葉品牌策劃第一人”。
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