“美食節(jié)”做微信營銷推廣我個人理解要從美食節(jié)的時間周期、特色美食、優(yōu)惠活動等入手;比如要與實體美食商家一起聯(lián)誼,做線下的互動活動,比如某某時間段,有**款食品可以免費試吃,然后將活動照片以及誘惑力文字做編輯上傳到具體的微信公眾平臺,首先是自己員工去大力宣傳,后面開始出現(xiàn)大量粉絲不斷分享轉(zhuǎn)發(fā),一旦互動形成,就要做好線上和線下的聯(lián)動,再次發(fā)力做一系列跟蹤報道再次營銷,這樣三次后得到的精準粉絲,后期您做任何活動平臺都會有快速反應(yīng),這是我個人的一些小建議,有問題我們可以隨時溝通,陜西微盟營銷服務(wù)中心,企業(yè)微信營銷的得力助手。
去百度文庫,查看完整內(nèi)容>
內(nèi)容來自用戶:甜中美
餐飲行業(yè)微信營銷解決方案
一、當(dāng)前餐飲業(yè)市場分析
(一)現(xiàn)狀分析
1、餐飲業(yè)不同于商業(yè),又不同于工業(yè),也不同于純服務(wù)業(yè),在現(xiàn)代社會里它屬于第三產(chǎn)
業(yè),具有生產(chǎn)加工,飲食品零售和勞動服務(wù)的綜合性。近年來,我國餐飲業(yè)發(fā)展迅猛,日
新月異,各種風(fēng)味特色,各種經(jīng)營形式,各種組織結(jié)構(gòu)的餐飲企業(yè)星羅棋布,但“競爭激
烈,生意難做”也成了餐飲業(yè)的“流行病”。更新經(jīng)營方式,拓展大眾市場,建全餐飲業(yè)
的“軟硬”件設(shè)施,發(fā)展餐飲信息渠道是我國餐飲業(yè)應(yīng)探索的主旋律。所以,科學(xué)化,集
錦化,社會化是 21 世紀的發(fā)展方向。
2、科學(xué)化是 21 世紀餐飲業(yè)的主流。運用現(xiàn)代化的手段形成標(biāo)準化生產(chǎn),全天性服
務(wù),科學(xué)性管理,多元化銷售,以及發(fā)展餐飲信息網(wǎng)的“現(xiàn)代餐飲”。
3、不斷優(yōu)化企業(yè)的經(jīng)營和管理,全面提高員工素質(zhì)和管理者管理水平是搞活餐飲
的根本出路。
4、21 世紀餐食業(yè)的格局會發(fā)生變化,目前,我國餐飲業(yè)正處于調(diào)整市場定位,轉(zhuǎn)變大
眾化經(jīng)營的過渡時期,經(jīng)營方式的多樣化蔚然起風(fēng),借鑒西方經(jīng)驗發(fā)展餐飲集團,以餐飲
超市和連鎖快餐的經(jīng)營模式占據(jù)一定的市場。
(二)行業(yè)競爭分析 1、餐飲業(yè)分類格局
A.酒店業(yè):提供就餐,住宿,購物,護理,休閑等完全服務(wù)為一體的體驗式生活館,費者只可能做自己力所能及角度消費或者自己愿意的消費,反正這幾類消費者必須選擇一定了自己的消費屬性后就必須做出決定。作,就
給你一個策劃書格式,你照著寫吧策劃書寫作范本1. 封面 2.目錄 目錄一般放在封面之后,它實際上是策劃書的簡要提綱。
看過目錄之后,對策劃書的內(nèi)容就會有個全貌的了解,并能容易把握策劃的線索。 3.前言 簡要說明制定本策劃書的緣由及意義,或點出企業(yè)的處境或面臨的問題點,希望通過策劃能解決什么問題。
4.市場分析 市場分析主要包括三個方面的內(nèi)容: (1) 市場背景:與策劃的產(chǎn)品有關(guān)的市場情況,如國家對某個行業(yè)的政策、市場變化發(fā)展的趨勢、人們的消費觀念的變化與消費水平的提高等; (2) 產(chǎn)品情況:產(chǎn)品的市場占有率,同類產(chǎn)品的比較分析; (3) 競爭狀況:與主要競爭對手之間的市場態(tài)勢比較,可分為國內(nèi)市場與國際市場。 5.企業(yè)分析 企業(yè)的概況與優(yōu)劣勢,企業(yè)在社會上的形象力,企業(yè)的目標(biāo)等。
其中企業(yè)的目標(biāo)可分為短期與長期兩種,短期目標(biāo)可以一年為度,長期目標(biāo)定為三至五年。 6.產(chǎn)品分析 具體分析產(chǎn)品的優(yōu)勢及不利因素,主要有: (1) 產(chǎn)品個性內(nèi)涵:從產(chǎn)品的原料、產(chǎn)地、品種、性能、用途、生命周期、包裝、服務(wù)等要素中,發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品在現(xiàn)有市場上的獨特性; (2) 產(chǎn)品精神意義:從產(chǎn)品的個性中,延伸、挖掘、點化出可能帶來的消費中的精神 上的滿足; (3) 產(chǎn)品優(yōu)劣比較:同國內(nèi)及進口的同類產(chǎn)品進行比較。
7.銷售 分析銷售狀況分析有下列內(nèi)容: (1)銷售渠道分析:同類產(chǎn)品銷售的地區(qū)、渠道與數(shù)量情況,零售點建立情況; (2)競爭對手銷售狀況:分析主要競爭對手的銷售策略; (3)目前銷售存在的問題。 8.企業(yè)營銷戰(zhàn)略 為了實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營目標(biāo),企業(yè)在整體營銷上必須采取全方位的策略,有如下內(nèi)容: (1)企業(yè)營銷重點:找準企業(yè)占領(lǐng)市場的突破口,如何擴大市場占有率;產(chǎn)品宣傳中是以事實訴求為主還是以情感訴求為主。
(2)產(chǎn)品定位:以消費者不同時期的消費心理為主要依據(jù),給產(chǎn)品確立具有競爭力、差別化的市場地位。產(chǎn)品定位可以從產(chǎn)品的高、中、低檔次出發(fā),也可以從心理位置和消費觀念角度考慮。
(3)銷售目標(biāo):包括產(chǎn)品的主要銷售地區(qū)及購買對象。其中對購買對象的分析越具體越好,分析他們的需求特征、心理特征、生活方式及消費方式等,以使廣告目標(biāo)更為準確。
(4)包裝策略:包裝的基調(diào)(現(xiàn)代的還是古典的?高雅的還是大眾的?)、標(biāo)準色等;包裝材料的質(zhì)量、造型;包裝物的信息傳播、設(shè)計重點(商標(biāo)、象征物、文字、圖形)等。 (5)零售點戰(zhàn)略:零售網(wǎng)點的戰(zhàn)略分布與專賣店的設(shè)立;零售點的風(fēng)格與形象設(shè)計;零售點的POP宣傳與其他促銷手段配合等。
9.阻礙分析 通過上面對市場、產(chǎn)品、銷售、企業(yè)目標(biāo)與營銷戰(zhàn)略的研究分析,就可找出本企業(yè)產(chǎn)品在市場銷售中的"難"點。排除這些阻礙,就是下一步廣告策劃所要解決的問題。
阻礙分析可以分問題點、機會點與支持點等,這樣脈絡(luò)清楚,能明確地把握問題的中心。 10.廣告戰(zhàn)略 (1)廣告目標(biāo):依據(jù)前述企業(yè)經(jīng)營目標(biāo),確定廣告在提高知名度、美譽度、市場占有率方面應(yīng)達到的目標(biāo)。
廣告目標(biāo)可用一定的數(shù)值或比例來表示。目標(biāo)一經(jīng)確定,廣告活動就必須考慮如何實現(xiàn)這些目標(biāo)。
(2)廣告地區(qū):廣告宣傳主要針對哪些地區(qū),也可提出分階段地區(qū)的傳播目標(biāo)。 (3)廣告對象:依據(jù)銷售分析和定位研究,可找出最有消費潛力的顧客群體,并進一步明確這類群體的年齡、性別、職業(yè)、收入、數(shù)量等,以利于廣告內(nèi)容、媒介的選擇和刊播時機的確定。
(4)廣告創(chuàng)意:依據(jù)廣告主題所提出的廣告表現(xiàn)構(gòu)思。如確定廣告訴求的重點或突出表現(xiàn)某種觀念、傾向等,廣告口號的使用,模特兒的選擇或象征物設(shè)計,創(chuàng)新性的表現(xiàn)意念等。
(5)廣告實施階段:提出分階段廣告實施策略,包括每個階段廣告主題、創(chuàng)意、口號、策略等,以加強廣告攻勢的針對性。 (6)競爭廣告分析:分析主要競爭對手的廣告訴求點、廣告表現(xiàn)形式、廣告口號、廣告?zhèn)鞑r機及攻勢強弱等,以適時調(diào)整自己的廣告戰(zhàn)略與計劃等。
11.公共關(guān)系戰(zhàn)略 公共關(guān)系活動旨在樹立良好的企業(yè)形象和聲譽,溝通企業(yè)與公眾的關(guān)系,增進消費者對企業(yè)的好感。公共關(guān)系戰(zhàn)略要與廣告戰(zhàn)略密切配合,通過舉辦一系列具有社會影響力的活動來促進產(chǎn)品銷售與推廣,其中有公共關(guān)系新聞報道、經(jīng)銷商活動、贊助活動、慶典活動、公益活動等。
12.廣告媒介戰(zhàn)略 根據(jù)廣告的目標(biāo)與對象,擬定廣告媒介使用策略。項目包括: (1)媒介的選擇與組合:以哪種媒介為主,哪些媒介為輔,媒介使用的組合方案等; (2)媒介目標(biāo):配合產(chǎn)品的營銷需要進行,可分重點或非重點地區(qū); (3)媒介的位置、版面:電臺、電視臺選擇哪一種傳播時機最好;報刊選擇什么日期、版面等; (4)媒介的頻率:在一年中可分為重點期和保持期,不同媒介每周或每月使用的次數(shù)安排等; (5)媒介預(yù)算分配:把廣告活動使用媒介的費用進行預(yù)算分配,這一部分可作為全部預(yù)算分配的獨立部分列出。
13.廣告預(yù)算分配 廣告預(yù)算應(yīng)按項目進行,每個項目的費用計算應(yīng)盡可能準確。并盡量在保證廣告效果的情況下節(jié)省費用。
廣告預(yù)算的項目有:調(diào)研、策劃費;廣告制作費;媒介使用費;促銷費、管理費;機動費等。 14.廣告統(tǒng)。
什么樣的餐廳呢,說說我去餐廳吃飯一些用微信營銷的方式吧,希望對您有幫助.
一、餐廳在每天固定時間比如19:00--21:00有表演節(jié)目,在節(jié)目中串插活動,要求在座的顧客想要參加活動的掃描桌面上二維碼公眾號,在公眾賬號里參加活動,比如搖一搖(最快、最近的前三位),贈送店內(nèi)的餐品。公眾號不定期發(fā)布免費品鑒活動、或發(fā)布店內(nèi)有哪些新游戲、新餐品之類的消息、
二、顧客對店內(nèi)餐品滿意請他們分享二維碼及對餐品的評價到朋友圈,拿朋友圈截圖到吧臺結(jié)賬時有優(yōu)惠或創(chuàng)意禮品贈送。
大概就這些吧
樓上正解
還有一個方法就是在熱門公眾號里放廣告,這樣廣大網(wǎng)友都能看得到,不僅限在美食圈子
當(dāng)然,這個并不是免費的,但是效果也比在圈子里推廣的好
餐飲微信營銷可以有很多的方法:
一、把自己的特色菜發(fā)到微信上,在草個場合去叫掃一掃這道菜的二維碼,只要掃過了就可以打折。
二、點集贊活動,只要一個人轉(zhuǎn)發(fā)后收集到200個贊就可以打折。
三、發(fā)圖片活動,在你店消費過并拍三張照片發(fā)到微信上并@你公眾號,就可以打折。
四、團購:餐飲業(yè)觸網(wǎng)的起點
就在幾年前,國內(nèi)涌現(xiàn)出大大小小的團購網(wǎng)站,最熱鬧時甚至出現(xiàn)“百團大戰(zhàn)”,這些團購網(wǎng)站打出的最重要一張牌就是餐飲業(yè)的團購。團購網(wǎng)站可以通過互聯(lián)網(wǎng)聚集起大量的客戶資源,這樣就會有比較好的議價能力,能夠從商家拿到較低的團購價。這樣消費者就可以用較低的價格獲得一些價值較高的商品。而一些平時價格較高、人流較少的餐廳或者剛剛開業(yè)的餐館,為了打響知名度、增加人氣,也希望與團購網(wǎng)站合作。
這樣的合作也帶動了餐飲業(yè)的發(fā)展,讓一些品質(zhì)不錯但因為種種原因沒能被消費者認可的餐館獲得了知名度。不過隨著團購網(wǎng)站競爭的日趨激烈,很多已經(jīng)被市場所淘汰。而一些大的團購網(wǎng)站也被阿里、騰訊等大的互聯(lián)網(wǎng)公司控股,成為其O2O閉環(huán)的一個組成部分,因為餐飲的團購和促銷是這些線上企業(yè)進行線下業(yè)務(wù)最好的切入點。
你可以看看這些活動,還可以自己想出更多的活動。
節(jié)目內(nèi)容 結(jié)合整體環(huán)境,突出餐飲特色 重點介紹云南菜獨特的餐飲風(fēng)格,風(fēng)格純正的菜式品種,以及企業(yè)立足傳統(tǒng)銳意創(chuàng)新經(jīng)營風(fēng)格,展示企業(yè)實力和特色。 其次從區(qū)位環(huán)境、文化背景、個性化服務(wù)到就餐環(huán)境等各方面的全面展示 , 進行市場推廣 , 提高企業(yè)的市場知名度及美譽度,。 n 節(jié)目相關(guān)拍攝 ? 拍攝酒樓建筑外景、招牌、標(biāo)識以及內(nèi)部環(huán)境和裝飾風(fēng)格,體現(xiàn)酒店整體形象及規(guī)模; ? 酒店特色:從畫面上要著重要突出酒樓在云南菜的特色及風(fēng)情,包括各招牌菜、特色菜品等,體現(xiàn)出酒樓的特色和檔次; ? 有選擇地拍攝員工工作場景,包括服務(wù)、制作方面等,體現(xiàn)良好的員工素質(zhì)和嚴格的酒店管理; ? 拍攝酒樓完善的配套設(shè)施。 n 采訪內(nèi)容: 1、結(jié)合企業(yè)的整體知名度和品牌優(yōu)勢,向京城消費者介紹一下云南菜的主要特色; 2、介紹企業(yè)在京城的市場經(jīng)營理念,以及整體的規(guī)模及實力; 3、酒樓菜品最主要的特色,以及如何結(jié)合北京消費市場的特點進行菜品和營銷創(chuàng)新; n 節(jié)目制播 ? 攝制組前往企業(yè)及消費現(xiàn)場進行拍攝、采訪,并制作為專題節(jié)目; ? 節(jié)目在北京電視臺專題時段播出 (BTV-3 套 18:20 左右 ) ,統(tǒng)一收取節(jié)目制播費用 6000 元 \ 分鐘; ? 節(jié)目播出后贈送企業(yè)節(jié)目播出版光盤
突破企業(yè)單純花錢做廣告的一般思維。通過同文化產(chǎn)業(yè)
的結(jié)合,尋找不同切入點,提升企業(yè)的品牌價值。
1. 共同打造、包裝企業(yè)看好的節(jié)目主持人,使之成為企業(yè)品牌形象代言人。(每月可考慮選擇不同風(fēng)格的主持人,節(jié)目中以 ***月度品牌形象大使的方式出現(xiàn),年度進行 ***品牌形象大使評選。每月一期的特別節(jié)目跟進報道。)
2. 每兩周借助節(jié)目播出平臺,使產(chǎn)品走入社區(qū)。每周舉辦“魯菜進社區(qū)”美食講座,即現(xiàn)實版《有滋有味.美食課堂》,達到節(jié)目和企業(yè)產(chǎn)品共同推廣的目的。全年共計24次。
3. 精編播出節(jié)目,同步推廣銷售《實用烹飪技法》系列音像資料。同時冠名企業(yè)可以把該音像資料,作為贈品同企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品在賣場捆綁銷售,增加產(chǎn)品的附加值。
“美食節(jié)”做微信營銷推廣我個人理解要從美食節(jié)的時間周期、特色美食、優(yōu)惠活動等入手;比如要與實體美食商家一起聯(lián)誼,做線下的互動活動,比如某某時間段,有**款食品可以免費試吃,然后將活動照片以及誘惑力文字做編輯上傳到具體的微信公眾平臺,首先是自己員工去大力宣傳,后面開始出現(xiàn)大量粉絲不斷分享轉(zhuǎn)發(fā),一旦互動形成,就要做好線上和線下的聯(lián)動,再次發(fā)力做一系列跟蹤報道再次營銷,這樣三次后得到的精準粉絲,后期您做任何活動平臺都會有快速反應(yīng),這是我個人的一些小建議,有問題我們可以隨時溝通,陜西微盟營銷服務(wù)中心,企業(yè)微信營銷的得力助手。
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護知識產(chǎn)權(quán),根據(jù)《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護條例》,如果我們轉(zhuǎn)載的作品侵犯了您的權(quán)利,請在一個月內(nèi)通知我們,我們會及時刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學(xué)習(xí)鳥. 頁面生成時間:3.408秒