找一品酒師 現(xiàn)場教大家如何品酒的優(yōu)劣,如何喝紅酒,注意的問題和紅酒與什么菜搭配。
茶葉。就在室內(nèi)泡,讓房間里全是茶香。
在出口的地方寫上什么茶葉 就OK啦~~呵呵 補充: 在哪啊 什么酒?呵呵呵呵 追問: 要一些具體的方案?至少600字..謝謝你哥們。 回答: 這創(chuàng)意可以嗎?呵呵 怎么寫啊?我連營銷策劃方案的草稿都沒寫過。
這樣吧 我寫點東西 你組織成那個具體方案 OK ?我先吃飯去 吃完飯再告訴你 呵呵 補充: 說話算話。我回來啦~!呵呵THE FIRST 開場:(你們是商場促銷還是廠家促銷?)商場促銷就要找司儀 開場就找司儀安排就好了 關(guān)于紅酒的歷史。
讓品酒師介紹,紅酒的分類,酒品的分類。*(年份。
地區(qū)。檔次。)
注意時間 別太長時間。他們想知道的 就讓他們問去,別人還等著呢。
打開一瓶高檔的和一瓶低檔的紅酒 讓品酒師現(xiàn)場教大家品酒 。(注意 紅酒的消費群體是誰,別看見有人就發(fā)給他杯子,讓你打開兩瓶酒 是因為 高檔的 你就讓促銷員發(fā)給那些衣著光鮮,看上去有錢的(不過 有錢的不一定去逛街???)或者是像剛剛工作的年輕人)低檔的 就給那些來看熱鬧的人。
不過 女性消費者要分發(fā)高檔的。不多說 如何分發(fā) 看你的了 自己想吧(((低檔的不要開干紅,一般那些看熱鬧的人不會喝干紅,不如給他們甜酒呢。
嘿嘿)))在品酒的過程中 告訴本酒公司的發(fā)展史云云。這樣就OK啦 剩下的你來安排吧 品茶 就麻煩了 呵呵 不如從茶葉的種類上做文章呢、、把你們的茶葉每一類在一個茶壺里泡一壺。
找一品酒師 現(xiàn)場教大家如何品酒的優(yōu)劣,如何喝紅酒,注意的問題和紅酒與什么菜搭配。
茶葉。就在室內(nèi)泡,讓房間里全是茶香。
在出口的地方寫上什么茶葉 就OK啦~~呵呵 補充: 在哪啊 什么酒?呵呵呵呵 追問: 要一些具體的方案?至少600字..謝謝你哥們。 回答: 這創(chuàng)意可以嗎?呵呵 怎么寫啊?我連營銷策劃方案的草稿都沒寫過。
這樣吧 我寫點東西 你組織成那個具體方案 OK ?我先吃飯去 吃完飯再告訴你 呵呵 補充: 說話算話。我回來啦~!呵呵THE FIRST 開場:(你們是商場促銷還是廠家促銷?)商場促銷就要找司儀 開場就找司儀安排就好了 關(guān)于紅酒的歷史。
讓品酒師介紹,紅酒的分類,酒品的分類。*(年份。
地區(qū)。檔次。)
注意時間 別太長時間。他們想知道的 就讓他們問去,別人還等著呢。
打開一瓶高檔的和一瓶低檔的紅酒 讓品酒師現(xiàn)場教大家品酒 。(注意 紅酒的消費群體是誰,別看見有人就發(fā)給他杯子,讓你打開兩瓶酒 是因為 高檔的 你就讓促銷員發(fā)給那些衣著光鮮,看上去有錢的(不過 有錢的不一定去逛街?。浚┗蛘呤窍駝倓偣ぷ鞯哪贻p人)低檔的 就給那些來看熱鬧的人。
不過 女性消費者要分發(fā)高檔的。不多說 如何分發(fā) 看你的了 自己想吧(((低檔的不要開干紅,一般那些看熱鬧的人不會喝干紅,不如給他們甜酒呢。
嘿嘿)))在品酒的過程中 告訴本酒公司的發(fā)展史云云。這樣就OK啦 剩下的你來安排吧 品茶 就麻煩了 呵呵 不如從茶葉的種類上做文章呢、、把你們的茶葉每一類在一個茶壺里泡一壺。
目 錄一、XX紅酒產(chǎn)品湖南市場SWOT分析二、消費者購買行為的分析三、K/A客戶銷售促進分析與建議四、廣告宣傳建議五、銷售促進方案六、XX紅酒巨型蝶狀風(fēng)箏領(lǐng)養(yǎng)活動策劃案七、外阜市場最佳經(jīng)銷商評選活動策劃案八、“XX紅酒”推酒高手培訓(xùn)班活動策劃案九、“XX紅酒-神秘之旅”迎五一大型抽獎酬賓活動策劃案十 K/A終端形象店四月份促銷活動方案11 聯(lián)華新開業(yè) XX紅酒有禮12 4月份XX紅酒餐飲渠道促銷活動專案(一)XX紅酒產(chǎn)品湖南市場SWOT分析1) 優(yōu)勢S:高品質(zhì)的產(chǎn)品符合市場的需要.公司高層對湖南市場的重視系統(tǒng)的K/A客戶拜訪與維護體系較強的市場推廣能力與持續(xù)的促銷支持.對K/A終端良好的掌控能力.2) 劣勢W:缺乏完整的產(chǎn)品鏈,品種太少.產(chǎn)品價位稍顯偏高.渠道尚未實現(xiàn)二批分銷.產(chǎn)品口感偏酸,顧客接受性差.3) 紅酒市場關(guān)鍵成功要素分析:分銷網(wǎng)絡(luò)的覆蓋能力產(chǎn)品的質(zhì)量有競爭力的價格體系市場推廣活動品牌與美譽度4) 機會點O:越來越多的消費者開始青睞紅酒這一具有營養(yǎng)和保健功能的酒類.湖南紅酒市場正逐步走向規(guī)范.我們可以對目前的K/A客戶實現(xiàn)精簡并實行末位淘汰制,分出更多的精力來完善分銷網(wǎng)絡(luò).我們可以通過激勵手段來拉攏K/A點服務(wù)員協(xié)助推薦產(chǎn)品我們可以適當(dāng)?shù)膹V告投入來引導(dǎo)消費者接受高品質(zhì)的紅酒產(chǎn)品.5) 威脅問題T:紅酒市場前景看好,品牌越來越多.張裕王朝長城等老品牌正在力推新品,其產(chǎn)品及價格體系趨于完善.藏秘新天印象等新品牌正在大規(guī)模的市場擴張,他們在資金產(chǎn)品營銷等方面也各有優(yōu)勢.消費者能否被引導(dǎo)接受偏酸型的紅酒,特別是地州縣市場的消費者.實現(xiàn)二批分銷后,是否具備對價格體系的掌控能力.通過SWOT的分析,我們可以得出以下結(jié)論:消費者需要我們通過信息傳播,搶占紅酒的一些概念,引領(lǐng)純正的紅酒消費習(xí)慣。
必須化解偏酸型口感所帶來的不利因素,把優(yōu)質(zhì)紅酒的概念樹立起來。渠道方面需要激勵,才能產(chǎn)生良好的市場推動力,特別是對K/A終端服務(wù)員的激勵,二)消費者購買行為的分析XX紅酒品牌目前在消費者心目中的認(rèn)知形象非常模糊,雖然提起XX紅酒品牌,消費者有幾分似曾相識(實際上有部分印象認(rèn)知可能來自寧夏紅等品牌,目前市場以XX紅命名的酒類不在少數(shù)).但對產(chǎn)品缺乏必要的了解,XX紅酒的國際型紅酒品質(zhì)(如正宗波爾多紅酒品質(zhì),18世紀(jì)法國莊園釀酒葡萄品種-玫瑰蜜)信息并未傳達給消費者.消費者不了解產(chǎn)品,要引起其購買欲望,難度自然增大.加上XX紅酒自97年面市,進入湖南市場不過兩年時間,消費者接受程度自然不如張裕、長城及王朝等老品牌。
另外,XX紅酒偏酸型的口感是導(dǎo)致消費者重復(fù)購買的阻礙因素。由于長期以來,廣大消費者為國內(nèi)甜型葡萄酒長期習(xí)慣引導(dǎo)(加上對食用葡萄含糖份很高的認(rèn)識),誤認(rèn)為甜酸型口感的葡萄酒才比較純正。
很少有消費者了解定義干紅的真正標(biāo)準(zhǔn)(每1升葡萄酒含糖量不超過4克)。這一點在地州縣市場更加普遍。
因此,引導(dǎo)消費者接受正宗的葡萄酒,普及紅酒知識,是XX紅酒廣告宣傳的重點,以平面廣告為主,向消費者傳達如下信息點:真正意義上的紅酒(純正的紅酒)口感應(yīng)該是偏酸型的。XX紅酒干紅產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn):含糖量〈4G/1000ML2003年度湖南消費者協(xié)會授予五星級紅酒稱號釣魚臺國宴唯一指定紅酒XX紅酒是正宗的波爾多國際品質(zhì)的紅酒。
采用18世紀(jì)波爾多莊園釀酒葡萄品種---玫瑰蜜(ROSE-HONEY),精釀而成。XX紅酒品質(zhì)保證來自:XX紅酒酒業(yè)是集葡萄種植、釀造、銷售一體化的產(chǎn)業(yè)集團,從而能夠充分保證每一瓶XX紅酒的優(yōu)異品質(zhì)。
區(qū)別于市場上的勾兌劣質(zhì)紅酒。
以XX紅酒的名義倡導(dǎo)紅酒文化,以紅酒特有的小資情調(diào)吸引高生活品質(zhì)者成為XX紅酒的忠實消費者。
首先,應(yīng)該讓消費者明白什么的紅酒才是優(yōu)質(zhì)的紅酒,傳播的過程中消費者對XX紅酒有了一個清晰的了解,才能引導(dǎo)其形成正確的購買行為。只有當(dāng)消費者形成了“喝紅酒就要喝XX紅酒”的時候,即形成良好的市場“拉力”。
才能減輕我們目前必須在終端保持持續(xù)的強勢促銷才能保證銷量的銷售壓力,進一步降低銷售成本和市場費用。形成良性循環(huán)。
(三)K/A客戶銷售促進分析與建議酒類營銷的兩大K/A渠道:大型餐飲點、娛樂夜場。在這些場所,消費者購買行為在很大程度上受店內(nèi)服務(wù)員的引導(dǎo)。
顯然光靠上專場促銷來引導(dǎo)消費者接受XX紅酒顯然是不夠的。大部分廠商們使出“開瓶費”的招兒來刺激服務(wù)員推薦產(chǎn)品。
我們?nèi)∠_瓶費后,服務(wù)員反應(yīng)比較強烈,大有不推之勢??績稉Q獎品來吸引服務(wù)員對我們的銷量肯定會有影響。
如果沒有了服務(wù)員的積極配合,對于我們在終端開展針對消費者的活動促銷勢必大打折扣。取得K/A終端的服務(wù)員的配合與支持是我們客情工作的重點。
開瓶費固然可以使服務(wù)員積極配合,但是由此形成的服務(wù)員與廠家良好關(guān)系是暫時的假象,是建立在金錢基礎(chǔ)之上,最后便會發(fā)展到“不給錢不配合”的惡性循環(huán)中。建議從滿足服務(wù)員們更高層次的需求出發(fā),即發(fā)展空間和求生技能的提高,實現(xiàn)授以“魚”到授以“漁”的轉(zhuǎn)變,從而跳出現(xiàn)金刺激的惡性循環(huán)。
據(jù)我的。
酒莊最初具有種植、釀酒和藏酒功能,后來有了旅游宣傳功能。我們認(rèn)為,酒莊還應(yīng)具有營銷與互動功能,是葡萄酒營銷的第一戰(zhàn)場,利于加強與消費者的現(xiàn)場互動,通過酒莊形象在消費者心智中樹立某個品類中的“第一”。在葡萄酒品牌扎堆和營銷模式泛濫的今天,如何利用酒莊優(yōu)勢進行銷量與品牌的雙重提升,是中國廣大葡萄酒企業(yè)的重要課題。筆者在此提出實現(xiàn)酒莊順暢營銷的四大步驟,將酒莊功能不斷放大,讓其不僅釀酒,更成為營銷的戰(zhàn)場。
動態(tài)式細分市場
圈定行動性人群
細分自我品牌對應(yīng)的葡萄酒市場,快速圈定特定目標(biāo)群。只有細分市場,鎖定潛在行動派,才能提前實現(xiàn)營銷計劃。
無論是歷史悠久的法國酒莊,新興的美國、澳大利亞酒莊,還是中國的長城、張裕,能取得今天的成功就是充分了解自己的優(yōu)勢,細分市場,快速鎖定目標(biāo)消費群。張??ㄋ固鼐魄f通過葡萄酒主題公園的定位,將酒莊目標(biāo)群鎖定在愛好旅游的成功人士,讓他們在悠閑娛樂中不知不覺了解張裕葡萄酒文化,成為忠實顧客。
并非所有的葡萄酒消費者都適合酒莊營銷,僅有某些特定消費群才是我們酒莊的忠實消費者,我們要依據(jù)酒莊的個性優(yōu)勢快速找到真正意義上屬于我們品牌的行動派,集中精力,服務(wù)好每一位消費者,讓他們感受到與同行業(yè)其他品牌比較至高無上的服務(wù),在真正意義上滿足他們的消費需求。只有這樣,酒莊才能提前實現(xiàn)營銷計劃,這部分特定消費群體才能成為酒莊永久的行動派。
制造焦點話題
形成莊園客源流
繁雜的信息不斷地沖擊著消費者的頭腦,無論是指導(dǎo)還是誤導(dǎo)都無處不在。在快速鎖定目標(biāo)群后,酒莊可以通過制造焦點話題來吸引大批感興趣的消費者來關(guān)注。愛扎堆、愛跟風(fēng)是消費者的特點,如果葡萄酒酒莊能依據(jù)自身特點制造出消費者感興趣的話題,必然吸引來超級酒莊客流量。
趣味無限的莊園互動
購買變被動為主動
酒莊通過制造焦點話題,吸引大量的消費者到來。酒莊依據(jù)自身的特點,制造趣味公關(guān)活動,讓工作人員和消費者充分互動,讓消費者感受到無限樂趣。例如,酒莊聘請專業(yè)的攝影師,無償為消費者拍照,消費者可以在美麗葡萄長廊留影,也可以在神秘的酒窖留影,還可以在葡萄酒的展廳和陳年老酒合影。只要是消費者喜歡的,酒莊允許的范圍內(nèi),消費者都可以盡情感受在酒莊攝影的樂趣。玩累了,喝上一口葡萄酒自然是消費者的選擇。
張裕開發(fā)的“酒莊游”,將其富有海外風(fēng)情的卡斯特酒莊開放為一個葡萄酒主題公園,打造出一條集休閑娛樂和體驗于一體的葡萄酒文化產(chǎn)業(yè)鏈。每逢葡萄豐收的季節(jié),酒莊會推出“釀酒過程接力賽”,游客可以體驗采摘、榨汁、滾橡木桶和桶中抽酒等釀酒環(huán)節(jié),在娛樂中掌握一些基本的釀酒知識。另外,酒莊還為游客提供了DIY制酒服務(wù),游客可以自己制作個性化酒標(biāo),給家人或親友一份意外驚喜。在張??ㄋ固鼐魄f,游客可以感受歐洲風(fēng)情的葡萄酒釀造過程。另外,燒烤休閑中心也是游客互動交流的極佳場所,游客順著蜿蜒的亭欄,伴著潺潺的流水,可以在此賞月聚餐,溝通無限。
植入酒莊文化
形成終身消費
消費者在酒莊游樂、品鑒之后,如果能將酒莊文化恰如其分地植入消費者心智,將是最大的成功,帶來的將是終身消費。
例如,一個企業(yè)的總裁,一次偶然的機會來到了酒莊,在休閑娛樂、品鑒美酒之后,酒莊針對總裁獨特的身份和在活動中良好的表現(xiàn)給予“本月最佳互動者”榮譽稱號,雖然這一稱號沒有很高的身份象征,但是諾大的酒莊本月僅此一人在休閑娛樂、品鑒美酒之后還能受此美譽,豈不美哉。酒莊再配送葡萄酒作為紀(jì)念品,不成為酒莊的忠實消費者都難。
大家熟知的張裕卡斯特酒莊,其中最具特色的旅游點當(dāng)屬張裕葡萄酒主題公園。
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