酒吧聯(lián)合酒商做出一些促銷(xiāo),贈送活動(dòng)。贈送酒水必須是酒吧以后營(yíng)業(yè)中的主打酒水;酒吧自身也可做一些帶酒吧標記的小禮品對消費的客人進(jìn)行贈送,物品如:時(shí)尚打火機,錢(qián)包或一些有紀念意義的水晶制品等;設立一定的抽獎活動(dòng)。
開(kāi)業(yè)前期廣告宣傳:
1. 宣傳單、海報(告之開(kāi)業(yè)時(shí)間地點(diǎn)及系列活動(dòng))1萬(wàn)份,由公司組織全體員工對一些繁華街道,商業(yè)街,高檔住宅區,針對性的人群和車(chē)輛進(jìn)行發(fā)放宣傳;
2.橫副宣傳,針對市區的一些街道進(jìn)行橫掛宣傳;
3.貴賓邀請函 (附加可享受優(yōu)惠的促銷(xiāo)活動(dòng)),主要是以郵寄的方式針對一些大型企業(yè)公司的白領(lǐng)階層和政界的一些人員;
4.邀請大牌明星到場(chǎng)演出,電臺或電視傳播或媒體宣傳;
5.全市出租車(chē)的廣告位,可做一些背套(酒吧宣傳語(yǔ))或做一些謹告提示牌(酒吧宣傳語(yǔ))。車(chē)身的一些不干膠海報;
6.繁華街道的招商廣告位,圖片主要以酒吧的效果圖或是邀請來(lái)的大牌明星的形象照片綜合在一起的大型POP放入廣告位中。
開(kāi)業(yè)活動(dòng)策劃沒(méi)那么復雜,
首先你要定位下你酒吧的氣氛,是喧嘩熱鬧那種還是安靜那種或者其他的???
然后根據這個(gè)氣氛,要免費找些朋友給你捧場(chǎng),這樣讓第一次接觸你酒吧的人就能完全被這種氣氛吸引,這樣他們以后就多了一個(gè)理由來(lái)你這里消費。
以上的是重點(diǎn),下面是一些補助的活動(dòng)
首先要在酒吧內搞一個(gè)活動(dòng),有主持人的那種,只要活動(dòng)的內容要根據你酒吧的情況而定,之所以要請個(gè)主持人,是主持人能帶動(dòng)酒吧里的氣氛。
然后每周7天 搞7種促銷(xiāo)活動(dòng),比如第一天酒水打折 第二天消費一定額度可以免費搭車(chē)送客人回家等等。
這樣堅持一個(gè)月,你酒吧在消費者中的影響力基本會(huì )形成,那么只要以后再針對性的做些運作方案和市場(chǎng)推廣還有異業(yè)合作就可以慢慢發(fā)展起來(lái)了。
我只能寫(xiě)到這么簡(jiǎn)單,因為我不了解你的資料和環(huán)境
活動(dòng)標題要醒目 要能吸引人 最好是看見(jiàn)標題就知道你的職業(yè) 在干什么
活動(dòng)內容詳細別和別人一樣 都不知道在干什么
在活動(dòng)的時(shí)候能享受到比平時(shí)有什么不同的待遇
活動(dòng)時(shí)間 地點(diǎn) 聯(lián)系方法!
樣的應該更像一個(gè)廣告,如:
XX酒吧開(kāi)業(yè)搞活動(dòng):
活動(dòng)日期:X年X月X日-年X月X日
XX酒吧開(kāi)業(yè)一月以來(lái),得到大家的支持喝幫助,我們的一切因你們而更精彩,現特舉辦開(kāi)業(yè)滿(mǎn)月慶活動(dòng),(添上促銷(xiāo)內容)。
最后還要在末尾添上一句:本次活動(dòng)的最終解釋權歸本酒吧所有。
開(kāi)業(yè)前期的廣告嘛!廣告的重點(diǎn)在于”知名度”
你所談到的”軟””硬”兩個(gè)方面很好,我覺(jué)得:
軟:首先,酒吧的好壞很大一部分在于文化.你因該先了解你所在城市,酒吧的發(fā)展情況及消費者對當地酒吧的認知及滿(mǎn)意情況!這點(diǎn)很重要,一方面了解你潛在市場(chǎng)的購買(mǎi)力;另外,通過(guò)你的考察,要做出切合市場(chǎng)獨樹(shù)一幟的文化.
硬:其實(shí)就是狂轟亂炸的廣告效應.你可根據自身的規模,經(jīng)濟狀況選擇廣告途徑.(如果你所在地酒吧比較集中,通過(guò)你的調查,自己有絕對優(yōu)勢的話(huà).那就不需要在宣傳方面做太大的投資了,客人的嗅覺(jué)是很敏感的)
定位好~一個(gè)消費群體```然后針對他們定出你的酒平
~~搞出自己的特色``服務(wù)到位~這樣才能留住每一個(gè)客人
~~~對酒吧進(jìn)行宣傳~~推出一些“促消”活動(dòng)``
宣傳語(yǔ):1、暢享新潮娛樂(lè )生活。
2、最時(shí)尚的娛樂(lè )配合最時(shí)尚的您。
第1:群為主要要聯(lián)系的對象。第2:酒吧主要讓女的多為主。第3:請助場(chǎng)也要把人滿(mǎn)上,感覺(jué)要人很多。美女一定要多。
最好做酒吧做個(gè)專(zhuān)題片,要有創(chuàng )意,吸引人眼球
將你們酒吧的特色展現出來(lái)。
首先不管用什么方法人必須顯得多,客人多自己人下。在中場(chǎng)可以做小游戲,一是情侶間的。抽選幸運觀(guān)眾,給他們一個(gè)眾人面前表白的機會(huì ),讓大家都羨慕。接著(zhù)就是為單身的人找情侶,這時(shí)需要有人配合搶著(zhù)上臺,然后給客人機會(huì )做一些有氣氛,有感染的情節,當然需要有獎賞做鼓勵。大致這樣,細節還由你自己安排。這樣的方案你覺(jué)得怎么樣?
原發(fā)布者:苗苗老師
酒吧經(jīng)營(yíng)策劃方案
TO:MT酒吧董事會(huì ) 本次策劃是綜合以前操作過(guò)的場(chǎng)子與我本人的個(gè)人經(jīng)驗來(lái)譜寫(xiě)此份策劃書(shū),其中內容除我們的經(jīng)營(yíng)能夠掌控的內容以外,對于當地的消費習慣、消費心理、消費程度在定位與顧客分化營(yíng)銷(xiāo)方面,尚需要經(jīng)過(guò)市場(chǎng)實(shí)地調查以后做出準確的定位標準,進(jìn)行合理的價(jià)格、內部薪資各方面內部定位、外部的市場(chǎng)地位與價(jià)格定位,那么在營(yíng)業(yè)業(yè)績(jì)、成本核算、與盈利額度等方面前期仍然處于預估與模糊性的程度。即于此在經(jīng)營(yíng)管理于營(yíng)銷(xiāo)策劃上做出以下的內容。 目的、目錄 此項策劃的主要目的是向投資者在宏觀(guān)立場(chǎng)上去表達我們對于本買(mǎi)場(chǎng)操作手段方面的一個(gè)籠統的模式,從微觀(guān)方面闡述我團隊人員在營(yíng)銷(xiāo)思路與管理辦法方面的一個(gè)比較細節的方式,對于在經(jīng)營(yíng)此項目上,從了解的部分情況為出發(fā)點(diǎn),組建了能夠對于當地市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)模式做出的理性判斷進(jìn)行規劃制定。但是實(shí)質(zhì)性的細節方面,尚需要人員進(jìn)駐以后經(jīng)過(guò)詳細的了解進(jìn)行制定。沒(méi)有詳細了解就沒(méi)有發(fā)言權,過(guò)度細節的地方,沒(méi)有經(jīng)過(guò)考證,在此不再過(guò)多言語(yǔ),謹此而至。 目錄 一.經(jīng)營(yíng)模式 二.管理方式 三.市場(chǎng)定位 四.銷(xiāo)售管理 五.會(huì )員管理 六.形象 七.成本管理與核算八.業(yè)績(jì)收入項目 九演員演出費用1三、重視酒吧關(guān)系營(yíng)銷(xiāo)初步可以分為行政部與市場(chǎng)部
最常見(jiàn)的單身派對 單身派對,顧名思義,是單身男女聚集在一起,舉辦的派對活動(dòng)。
參加單身派對的人都是單身,為了認識更多的人,也期待著(zhù)能找到與自己一見(jiàn)鐘情的對象。酒吧經(jīng)常在周末舉辦這樣的單身派對,為青年男女創(chuàng )造更多的戀愛(ài)機會(huì ),而到了每年的11月11日,光棍節的單身派對更是要值得好好地策劃一番。
所以,單身派對可謂是最常見(jiàn)的酒吧主題派對了。 最傳統的化妝舞會(huì ) 就算你沒(méi)有參加過(guò),你也不可能不知道化妝舞會(huì )這個(gè)概念。
各式各樣的面具,奇異的服裝,化妝舞會(huì )的主題可以多種多樣,也許是灰姑娘,也許是王子,也許是撒旦,也許是天使,無(wú)論你打扮成什么樣,在化妝舞會(huì )上,只要戴上特殊的面具,就沒(méi)有人能認出自己。圣誕節、萬(wàn)圣節,甚至是新舊交替跨年的那一天,總有酒吧會(huì )舉辦這樣傳統的化妝舞會(huì ),等待人們盛裝打扮自己,然后走進(jìn)舞池,翩翩起舞。
最新潮的銳舞派對 銳舞,來(lái)源于英文里的“Rave”一詞,一開(kāi)始只是一種地下Party,一群人聚集在一起,盡情happy一下。現在在很多酒吧里,都盛行這種新潮的銳舞派對,銳舞代表著(zhù)人們在DJ的打碟號召之下,通宵達旦,歡快起舞。
打扮入時(shí)的年輕人,沉醉于動(dòng)感十足的舞曲音樂(lè ),舞動(dòng)當中,釋放自己在生活和工作中聚集起來(lái)的巨大壓力。銳舞派對是狂歡派對當中最瘋狂的一種,也是一種完全新潮的主題派對體驗。
SM派對不用解釋了吧,只要你的演藝吧夠膽量,就拿起小皮鞭盡情的抽下去吧類(lèi)似的有仆人派對 制服派對等等。
個(gè)人還建議在酒吧內搞個(gè)小型的MJ快閃表演,
到youku上搜大把MJ快閃視頻,僅供參考。。。
傳播主導型活動(dòng)策劃:
指以品牌宣傳為主、盈利銷(xiāo)售為輔的策劃。
1.主題要單一,繼承總的營(yíng)銷(xiāo)思想
在策劃活動(dòng)的時(shí)候,首先要根據企業(yè)本身的實(shí)際問(wèn)題(包括企業(yè)活動(dòng)的時(shí)間、地點(diǎn)、預期投入的費用等)和市場(chǎng)分析的情況(包括競爭對手當前的廣告行為分析、目標消費群體分析、消費者心理分析、產(chǎn)品特點(diǎn)分析、等)做出準確的判斷,并且在進(jìn)行SWOT分析之后,揚長(cháng)避短地提取當前最重要的,也是當前最值得推廣的一個(gè)主題,而且也只能是一個(gè)主題。在一次活動(dòng)中,不能做所有的事情,只有把一個(gè)最重要的信息傳達給目標消費群體,正所謂“有所為,有所不為”,這樣才能把最想傳達的信息最充分地傳達給目標消費群體,才能引起受眾群關(guān)注,并且比較容易地記住你所要表達的信息。
2.直接地說(shuō)明利益點(diǎn)
在確定了唯一的主題之后,受眾消費群體也能夠接受我們所要傳達的信息,但是仍然有很多人雖然記住了廣告,但是卻沒(méi)有形成購買(mǎi)沖動(dòng),為什么呢?那是因為他們沒(méi)有看到對他們有直接關(guān)系的利益點(diǎn),因此,在活動(dòng)策劃中很重要的一點(diǎn)是直接地說(shuō)明利益點(diǎn),如果是優(yōu)惠促銷(xiāo),就應該直接告訴消費者你的優(yōu)惠額數量,而如果是產(chǎn)品說(shuō)明,就應該販賣(mài)最引人注目的賣(mài)點(diǎn),只有這樣,才能使目標消費者在接觸了直接的利益信息之后引起購買(mǎi)沖動(dòng),從而形成購買(mǎi)。
3.活動(dòng)要圍繞主題進(jìn)行并盡量精簡(jiǎn)
很多策劃文案在策劃活動(dòng)的時(shí)候往往希望執行很多的活動(dòng),認為只有豐富多彩的活動(dòng)才能夠引起消費者的注意,其實(shí)不然,其一,容易造成主次不分。很多市場(chǎng)活動(dòng)搞得很活躍,也有很多人參加,似乎反響非常熱烈,但是在圍觀(guān)或者參加的人當中,有多少人是企業(yè)的目標消費群體,而且即使是目標消費群體,他們在參加完活動(dòng)之后是否紛紛購買(mǎi)產(chǎn)品?目前一些策劃者經(jīng)常抱怨的一個(gè)問(wèn)題就是圍觀(guān)者的參與道德問(wèn)題,很多人經(jīng)常是看完了熱鬧就走,或者是拿了公司發(fā)放的禮品就走了。其實(shí)這里的問(wèn)題就在于活動(dòng)的內容和主題不符合,所以很難達到預期效果,在目前的市場(chǎng)策劃活動(dòng)中,有一些活動(dòng)既熱鬧,同時(shí)又能達到良好的效果,就是因為活動(dòng)都是僅僅圍繞主題進(jìn)行的。其二,提高活動(dòng)成本,執行不力。在一次策劃中,如果加入了太多活動(dòng),不僅要投入更多的人力物力和財力,直接導致活動(dòng)成本的增加,而且還有一個(gè)問(wèn)題就是容易導致操作人員執行不力,最終導致案子的失敗。
4.具有良好的可執行性
一個(gè)合適的產(chǎn)品,一則良好的創(chuàng )意策劃,再加上一支良好的執行隊伍,才是成功的市場(chǎng)活動(dòng)。而執行是否能成功,最直接和最根本地放映了策劃案的可操作性。策劃要做到具有良好的執行性,除了需要進(jìn)行周密的思考外,詳細的活動(dòng)安排也是必不可少的。活動(dòng)的時(shí)間和方式必須考慮執行地點(diǎn)和執行人員的情況進(jìn)行仔細分析,在具體安排上應該盡量周全,另外,還應該考慮外部環(huán)境{如天氣、民俗}的影響。
5.變換寫(xiě)作風(fēng)格
一般來(lái)說(shuō),策劃人員在策劃案的寫(xiě)作過(guò)程中往往會(huì )積累自己的一套經(jīng)驗,當然這種經(jīng)驗也表現在策劃書(shū)的寫(xiě)作形式上,所以每個(gè)人的策劃書(shū)可能都會(huì )有自己的模式。但是往往是這樣的模式會(huì )限制了策劃者的思維,沒(méi)有一種變化的觀(guān)點(diǎn)是不可能把握市場(chǎng)的。而在策劃書(shū)的內容上也同樣應該變換寫(xiě)作風(fēng)格,因為如果同一個(gè)客戶(hù)三番五次地看到你的策劃都是同樣的殼子,就很容易在心理上產(chǎn)生一種不信任的態(tài)度,而這種首因效應有可能影響了創(chuàng )意的表現。
6.切忌主觀(guān)言論
在進(jìn)行活動(dòng)策劃的前期,市場(chǎng)分析和調查是十分必要的,只有通過(guò)對整個(gè)市場(chǎng)局勢的分析,才能夠更清晰地認識到企業(yè)或者產(chǎn)品面對的問(wèn)題,找到了問(wèn)題才能夠有針對性地尋找解決之道,主觀(guān)臆斷的策劃者是不可能做出成功的策劃的。同樣,在策劃書(shū)的寫(xiě)作過(guò)程中,也應該避免主觀(guān)想法,也切忌出現主觀(guān)類(lèi)字眼,因為策劃案沒(méi)有付諸實(shí)施,任何結果都可能出現,策劃者的主觀(guān)臆斷將直接導致執行者對事件和形式的產(chǎn)生模糊的分析,而且,客戶(hù)如果看到策劃書(shū)上的主觀(guān)字眼,會(huì )覺(jué)得整個(gè)策劃案都沒(méi)有經(jīng)過(guò)實(shí)在的市場(chǎng)分析,只是主觀(guān)臆斷的結果。
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