正確品飲普洱茶沒(méi)有害處的。現在泛指普洱茶區生產(chǎn)的茶,是以公認普洱茶區的云南大葉種曬青毛茶為原料,經(jīng)過(guò)后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發(fā)酵,熟茶人工催熟。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類(lèi)的最大特點(diǎn),“香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情。”普洱茶是“可入口的古董”,不同于別的茶貴在新,普洱茶貴在“陳”往往會(huì )隨著(zhù)時(shí)間逐漸升值。普洱茶有一定的減肥降脂功能。普洱茶的具體功效:普洱茶功效的現代研究共列述20項,即減肥、降脂、防治動(dòng)脈硬化、防治冠心病、降壓、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、減輕煙毒、減輕重金屬毒、抗輻射、興奮中樞神經(jīng)、利尿、防齲齒、明目、助消化、抗毒、滅菌、預防便秘、解酒及其他,部分功效是與中醫有關(guān),如興奮中樞神經(jīng)與少睡有關(guān)、利尿與排毒有關(guān)等。還能能幫助消化,有效刺激人體新陳代謝加速分解小腹的贅肉。下面主要簡(jiǎn)述茶葉中主要特質(zhì)所產(chǎn)生的這些功效的作用和機理。在古代,普洱茶是作為藥用的。其品質(zhì)特點(diǎn)是:香氣高銳持久,帶有云南大葉茶種特性的獨特香型,滋味濃強富於刺激性;耐泡,經(jīng)五六次沖泡仍持有香味,湯橙黃濃厚。
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