恩格爾系數(shù)是指食品支出總額占家庭或個人消費(fèi)支出總額的百分比例。1857年,世界著名的德國統(tǒng)計學(xué)家恩思特(恩格爾闡明了一個定律:隨著家庭和個人收入增加,收入中用于食品方面的支出比例將逐漸減小,這一定律被稱為恩格爾定律,反映這一定律的系數(shù)被稱為恩格爾系數(shù)。其公式表示為: 恩格爾系數(shù)(%)= 食品支出總額 /家庭或個人消費(fèi)支出總額×100% 恩格爾定律主要表述的是食品支出占總消費(fèi)支出的比例隨收入變化而變化的一定趨勢。揭示了居民收入和食品支出之間的相關(guān)關(guān)系,用食品支出占消費(fèi)總支出的比例來說明經(jīng)濟(jì)發(fā)展、收入增加對生活消費(fèi)的影響程度。眾所周知,吃是人類生存的第一需要,在收入水平較低時,其在消費(fèi)支出中必然占有重要地位。隨著收入的增加,在食物需求基本滿足的情況下,消費(fèi)的重心才會開始向穿、用等其他方面轉(zhuǎn)移。因此,一個國家或家庭生活越貧困,恩格爾系數(shù)就越大;反之,生活越富裕,恩格爾系數(shù)就越小。 國際上常常用恩格爾系數(shù)來衡量一個國家和地區(qū)人民生活水平的狀況。根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織提出的標(biāo)準(zhǔn),恩格爾系數(shù)在59%上為貧困,50-59%為溫飽,40-50%為小康,30-40%為富裕,低于30%為最富裕。
恩格爾系數(shù)是國際上常用的一種測定貧困線的方法,是指居民家庭中食物支出占消費(fèi)總支出的比重,它隨家庭收入的增加而下降,即恩格爾系數(shù)越大就越貧困。
19世紀(jì)德國統(tǒng)計學(xué)家恩格爾根據(jù)統(tǒng)計資料,對消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化得出一個規(guī)律:一個家庭收入越少,家庭收入中(或總支出中)用來購買食物的支出所占的比例就越大,隨著家庭收入的增加,家庭收入中(或總支出中)用來購買食物的支出比例則會下降。
推而廣之,一個國家越窮,每個國民的平均收入中(或平均支出中)用于購買食物的支出所占比例就越大,隨著國家的富裕,這個比例呈下降趨勢。
擴(kuò)展資料
在實(shí)際操作中,恩格爾系數(shù)法的優(yōu)點(diǎn)是顯而易見的:
一、簡便易行,便于操作 恩格爾系數(shù)法簡便易行,便于操作。確定一個“保證家庭成員基本的、足夠的飲食消費(fèi)”的開支金額,除以恩格爾系數(shù),就可以求得貧困線。
二、可以于社會平均生活水平掛鉤 恩格爾系數(shù)法可以“使公援人士的生活質(zhì)素客觀地與一般市民生活水平拉上關(guān)系,并可逐步改善公援人士生活質(zhì)素”。
至于中國,情況又大不一樣。中國城鎮(zhèn)的普通居民絕大多數(shù)房租開支與收入相比還只占很少的一部分,大約不會超過工資的10%;而用在食品消費(fèi)上的開支要就大得多,一般在50%左右。如簡單地用恩格爾系數(shù)60%或50%為貧困的標(biāo)準(zhǔn)去套,就會與實(shí)際情況大相庭徑。
因此,得出結(jié)論,應(yīng)該從實(shí)際調(diào)查中得出適用于本國或本地區(qū)的恩格爾系數(shù),這樣才有可能正確地運(yùn)用恩格爾系數(shù)法。
恩格爾系數(shù)是什么意思?原來古人早就做了解釋,看完你就知道了
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