螃蟹要蒸多久才能蒸熟,螃蟹要蒸多久才能蒸熟？

螃蟹蒸多久要看蟹大小蒸煮螃蟹時(shí)，一定要涼水下鍋，這樣蟹腿才不易脫落螃蟹要蒸多久才能蒸熟。由于螃蟹是在淤泥中生長(cháng)的，體內往往帶有一些毒素，為防止這些致病微生物侵入人體，在食用螃蟹時(shí)一定要蒸熟煮透。根據螃蟹大小，在水燒開(kāi)后再蒸煮10-20分鐘為宜，肉已熟卻不會(huì )過(guò)爛。螃蟹蒸多長(cháng)時(shí)間合適很多人喜歡吃螃蟹，螃蟹的做法有很多種，清蒸是比較的受歡迎的，因為做法簡(jiǎn)單，而且是可以保持螃蟹的原汁原味。清蒸的火候是很講究的，那么清蒸螃蟹蒸多長(cháng)時(shí)間合適呢?一般個(gè)頭的螃蟹，在水燒開(kāi)后，保持保持水沸騰的狀態(tài)，再蒸二十分鐘。就可以殺死里面所有的寄生蟲(chóng)了。但是，遇到個(gè)體特別大的螃蟹，就需要酌情增加時(shí)間了(中心溫度上升比較慢)。螃蟹蒸多長(cháng)時(shí)間比較合適，相信大家現在也是知道了，我們可以在家自己動(dòng)手操作一番進(jìn)行嘗試，大家在購買(mǎi)的時(shí)候一定是要注意，如果螃蟹是死的話(huà)，就是一定不要吃了，死螃蟹是具有一定的毒性的，對身體是很不好的，螃蟹是屬于涼性食物，所以體質(zhì)虛弱的人就是不要吃了。

蒸螃蟹的時(shí)候一般需要用涼水蒸煮，等水再開(kāi)了在蒸煮8-10分鐘左右，一起煮的話(huà)15-20分鐘左右。