春天種什么菜最好,進(jìn)入4月，溫度開(kāi)始回升，農村現在種點(diǎn)哪些菜，來(lái)的快，還好吃？

時(shí)間過(guò)的真快，一轉眼就到4月份了，進(jìn)入4月，很多地方的氣溫出開(kāi)始回升了，同時(shí)，二十四節氣中的清明和谷雨這兩個(gè)節氣也在4月份里，在農村里，春季時(shí)種植一些瓜果蔬菜一般都會(huì )在清明前后或者是谷雨前后的這段時(shí)間里進(jìn)行，在我們這有句老話(huà)叫作＂谷雨前后，種瓜點(diǎn)豆＂，所以，我們這兒一般都會(huì )在4月份開(kāi)始種植一些瓜果蔬菜，那么，題主問(wèn)的，進(jìn)入4月，在農村里可以種植一些生長(cháng)又好吃的蔬菜呢春天種什么菜最好？

小白菜：小白菜是我們熟悉的一種蔬菜，也是農村菜園子里常種植的一種蔬菜，它的種植范圍比較廣、適應能也比較力強、同時(shí)，小白菜的生長(cháng)也速度快，比較適合小白菜生長(cháng)的溫度一般是在15～20℃左右，現在是4月份，這時(shí)的氣候環(huán)境也比較適宜小白菜的生長(cháng)，所以，這時(shí)也正是種植小白菜好時(shí)節，當播種后的小白菜出苗后，一般在苗期時(shí)就可以邊間苗邊釆摘回來(lái)吃了。

紅莧菜：紅莧菜在我們這兒一般是叫它＂漢菜＂，它也是一種生長(cháng)速度生比較快的葉菜類(lèi)蔬菜，也是我們這兒菜園子里比較常種植的一種蔬菜，在露地上種植紅莧菜，一般菜園子里的地溫大約在12℃以上時(shí)基本上就可以進(jìn)行播種了，現在是4月，這幾天我們這兒的氣溫都有20幾度了，所以，我們這兒現在是可以種植紅莧菜了。在紅莧菜播種后，要保持土壤的濕潤，一般在播種后35天左右時(shí)，進(jìn)行間苗的時(shí)間就可以采收了。

空心菜：空心菜又叫蕹菜，是一個(gè)喜歡在溫暖濕潤的環(huán)境中生長(cháng)的蔬菜，同時(shí)，空心菜也是一個(gè)速生性蔬菜，它不僅生長(cháng)速度較快、而且它的分枝能力也比較強。空心菜的種子一般在15℃以上的環(huán)境中就可以發(fā)芽，在種植空心菜時(shí)，只要方法得當、水肥供應充足，一般在30多天就可以進(jìn)行采收了，而且空心菜是釆收完一茬又會(huì )長(cháng)出側枝的蔬菜，所以，空心菜一般是可以連續釆收好幾茬的。

總結，進(jìn)入4月，溫度開(kāi)始回升，一般這時(shí)農村里可以種植生長(cháng)速度快、又好吃的蔬菜有我們比較常見(jiàn)的小白菜、紅莧菜、空心菜、生菜、芹菜等，這些蔬菜的生長(cháng)還是比較快的，也比較適合在4月份這樣的氣候條件中生長(cháng)。