烏賊和章魚,章魚和烏賊有什么區(qū)別

我可不打算嘗試了 不過話說回來,平時(shí)只顧著吃,覺得章魚和烏賊長的很像,它們到底有什么區(qū)別呢?網(wǎng)上找到點(diǎn)答案,但最好是實(shí)踐一下. 章魚(Octopus)無脊椎動物,軟體動物門,頭足綱,蛸科(章魚科),或稱蛸(shāo)。體呈短卵圓形,無鰭。頭上生有8條腕,故又稱“八帶魚”。腕間有膜相連,長短相等或不相等;腕上具有2行無柄的吸盤。多棲息于淺海砂礫或軟泥底以及巖礁處，肉食性，以瓣鰓類和甲殼類為食。 烏賊，無脊椎動物，軟體動物門，頭足綱，烏賊科。體呈袋形，背腹略扁平，側(cè)緣繞以肉質(zhì)狹鰭。頭部發(fā)達(dá)，有1對大眼，結(jié)構(gòu)極為復(fù)雜，與高等動物的眼近似，頭頂有口，內(nèi)有角質(zhì)顎2個(gè)和齒舌?？诘闹車型?0條，其中2條觸腕與體同長，頂端擴(kuò)大如半月形勺，上面生許多小吸盤；其余8條腕較短，上面生有4列吸盤，均有角質(zhì)齒環(huán)。在腹面，頭的下方有1個(gè)錐狀肉質(zhì)漏斗（又稱水管），為生殖細(xì)胞烏賊和章魚、排泄物、水、墨汁的出口，也是主要的運(yùn)動器官。貝殼呈扁舟狀，很大，后端有針或無針，埋沒在外套膜中，通稱烏賊骨，中藥稱為“海螵蛸”，質(zhì)地輕松，具有支持、保持平衡和幫助身體在水中沉浮的作用。體色蒼白，皮下有色素細(xì)胞，因而出現(xiàn)色澤不同的各種斑點(diǎn)。體內(nèi)墨囊發(fā)達(dá)，遇敵即放出墨汁而逃避，故又稱墨魚。 再加個(gè)魷魚.魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營養(yǎng)價(jià)值很高，是名貴的海產(chǎn)品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產(chǎn)品在營養(yǎng)功用方面基本相同，都是富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。
功效：魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發(fā)育和造血十分有益，可預(yù)防貧血。魷魚除了富含蛋白質(zhì)及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸的一種低熱量食品。可抑制血中的膽固醇含量，預(yù)防成人病，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能。其含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射線作用。中醫(yī)認(rèn)為，魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤膚的功能。 用手指用力按一下胴體的中部，如果有堅(jiān)硬感，就是烏賊魚，如果較軟，就是魷魚。因?yàn)闉踬\魚有一條像船型的硬烏賊骨，而魷魚僅有一條葉狀的透明薄膜橫亙于體內(nèi)，所以手感不同。另外，魷魚一般都體形細(xì)長，末端呈長菱形，肉質(zhì)鰭分列于嗣體的兩側(cè)，倒過來觀察時(shí)，很像一只“標(biāo)槍頭”，而烏賊魚外形稍顯肩寬，與魷魚的其他特征也有區(qū)別。