大紅袍是半發(fā)酵茶,屬于烏龍茶(青茶),是烏龍茶的名貴品種九龍窠。
大紅袍名樅茶樹(shù),生長(cháng)在武夷山九龍窠高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留著(zhù)1927年天心寺和尚所作的大紅袍石刻,這里日照短,多反射光,晝夜溫差大,巖頂終年有細泉浸潤流滴。這種特殊的自然環(huán)境,造就了大紅袍的特異品質(zhì),大紅袍茶樹(shù)現有6株,都是灌木茶叢,葉質(zhì)較厚,芽頭微微泛紅,陽(yáng)光照射茶樹(shù)和巖石時(shí),巖光反射,紅燦燦十分顯目。關(guān)于大紅袍的來(lái)歷,還有一段動(dòng)人的傳說(shuō)呢,傳說(shuō)天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹(shù)芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病,這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹(shù)上以表感謝之情,紅袍將茶樹(shù)染紅了,大紅袍茶名由此而來(lái)。
烏龍茶的功效
1、預防蛀牙:
2、消除危害美容與健康的活性氧:
3、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過(guò)敏:
。
4、飲用烏龍茶能瘦身:
5、抗腫瘤、預防老化功效:
烏龍茶具有促進(jìn)分解血液中脂肪的功效,也能降低膽固醇的含量。國外一份1994年的烏龍茶功效實(shí)驗報告指出,烏龍茶針對高血脂病和高血壓病患者有相當好的療效。特別是68位參與試驗的高雪壓病患者中,通過(guò)一個(gè)階段的測試后,由75%的人血壓值出現了下降的趨勢。
此外,烏龍茶也有抗腫瘤、提高淋巴細胞及NK細胞的活化作用,以及加強免疫功能、預防老化等作用。專(zhuān)家已經(jīng)發(fā)現烏龍茶多酚類(lèi)還有吸著(zhù)體內異物并使其一起排出體外的功效。
對于烏龍茶如此多的驚人功效,專(zhuān)家指出:能夠產(chǎn)生功效的份量是每天大約飲用1公升的烏龍茶,如果無(wú)法達到1公升這個(gè)份量時(shí),應該沖泡較濃的烏龍茶飲用,才能攝取足夠的多酚類(lèi)。另外,還要注意,一天一次性的飲用大量的烏龍茶是不科學(xué)的,正確的方法應該是一天分數次飲用烏龍茶,這樣才可能是烏龍茶內的多酚類(lèi)被人體充分吸收。還有,應該養成飯后喝一杯烏龍茶的習慣。
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