普洱茶上火還是降火,普洱茶上火嗎？
明代李時(shí)珍（公元1518～1593）所撰的一本藥物學(xué)專著《本草綱目》，成書于明萬歷六年（公元1578）。李時(shí)珍自己也喜歡飲茶，說自己“每飲新茗，必至數(shù)碗”。書中論茶甚詳。言茶部分，分釋名、集解、茶、茶子四部，對(duì)茶樹生態(tài)，各地茶產(chǎn)，栽培方法等均有記述，對(duì)茶的藥理作用記載也很詳細(xì)，曰普洱茶上火還是降火：“茶苦而寒，陰中之陰，沉也，降也，最能降火?；馂榘俨?，火降則上清矣。然火有五次，有虛實(shí)?？嗌賶盐附≈耍姆纹⑽钢鸲嗍?，故與茶相宜?！闭J(rèn)為茶有清火去疾的功能。
因次飲用普洱茶不會(huì)上火。
普洱茶去火嗎
喝正常制程的普洱生茶可以敗火，而普洱熟茶喝多了則可能會(huì)上火。普洱茶的發(fā)酵不同分為普洱生茶和普洱熟茶。普洱生茶顏色以青綠、墨綠為主經(jīng)過時(shí)間陳化之后部分轉(zhuǎn)為黃綠、黃紅色。湯色以黃綠、黃紅、金黃為主。新茶葉底以綠色、黃綠為主，陳茶為紅黃或棗紅色。生茶有苦、澀、甘、甜等口感，香氣比較明顯，易傷脾胃，不過經(jīng)自然陳化以后茶性就會(huì)慢慢變成溫和、褐栗色的茶。生茶主要有清理腸道，降脂，敗火，降壓和減肥的功效。普洱熟茶顏色以紅褐色為主。香氣有明顯渥堆味。熟茶茶性溫和，口感醇厚。發(fā)酵充足的熟茶，湯質(zhì)濃稠水甜而滑口，幾乎不苦澀。發(fā)酵度較輕的，有回甘，香氣明顯。湯色發(fā)酵輕者多為深紅色，發(fā)酵重的以紅黑色為主。葉底多為紅棕、深褐色。熟茶可以降脂、降壓、防止動(dòng)脈硬化、預(yù)防便秘、利尿、養(yǎng)胃。擴(kuò)展資料：普洱茶的沖泡方法：一、投茶量：沖泡普洱茶時(shí)，投茶量的大小與飲茶習(xí)慣、沖泡方法、茶葉的個(gè)性有著密切的關(guān)系，富于變化。就云南人的飲茶習(xí)慣而言，采用留根悶泡法時(shí)，沖泡品質(zhì)正常的茶葉，投茶量與水的質(zhì)量比一般1：40或1：45。如果采用“功夫”泡法，投茶量可適當(dāng)增加，通過控制沖泡節(jié)奏的快慢來調(diào)節(jié)茶湯的濃度。就茶性而言，投茶量的多少也有變化。例如熟茶、陳茶可適當(dāng)增加，生茶、新茶適當(dāng)減少等等。 二、洗茶：普洱茶沖泡需先沖一次熱水，稱為“洗茶”。“洗茶”概念出現(xiàn)于明代，《茶譜》（明朝）載“凡烹茶，先以熱湯洗茶葉，去其塵垢、冷氣，烹之則美?！睂?duì)于普洱茶，“洗茶”這一過程必不可少。因?yàn)榇蠖鄶?shù)普洱茶都是隔年甚至數(shù)年后飲用的。洗茶時(shí)注意掌握節(jié)奏，杜絕多次“洗茶”或高溫長時(shí)間“洗茶”，減少茶味流失。普洱茶沖泡宜選腹大的壺，因?yàn)槠斩璧臐舛雀?，用腹大的壺可避免茶湯過濃，材質(zhì)宜選陶壺、紫砂壺。而第二次以后濃淡的選擇就可依照個(gè)人喜好來決定。普洱茶也可冷飲。 三、泡茶水溫：水溫的掌握對(duì)茶性的展現(xiàn)有著重要的作用。高溫有利于發(fā)散香味，有利于茶味的快速浸出。但高溫也容易沖出苦澀味，容易燙傷一部分高檔茶。水溫的高低因茶而異。例如，用料較粗的餅磚茶、緊茶和陳茶等適宜沸水沖泡；用料較嫩的高檔芽茶（如較新的宮廷普洱）、高檔青餅適宜適當(dāng)降溫沖泡。避免高溫將細(xì)嫩茶燙熟成為“菜茶”。在沖泡部分高檔新青茶時(shí)，除直接降溫外，還可通過不加壺蓋或沸水高沖來降低水溫，避免因茶葉燙熟而產(chǎn)生“水悶氣”。 四、沖泡時(shí)間：沖泡時(shí)間長短的控制，目的是為了讓茶葉的香氣、滋味展現(xiàn)充分準(zhǔn)確。由于云南普洱茶的制作工藝和原料選擇的特殊性，決定了沖泡的方式方法和沖泡時(shí)間的長短。陳茶、粗茶沖泡時(shí)間長，新茶、細(xì)嫩茶沖泡時(shí)間短；手工揉捻茶沖泡時(shí)間長，機(jī)械揉捻茶沖泡時(shí)間短；緊壓茶沖泡時(shí)間長，散茶沖泡時(shí)間短。參考資料來源：百度百科――普洱茶
一、普洱茶去火嗎對(duì)于普洱茶是否去火，答案是有兩種的，因?yàn)槠斩枰话阌袃煞N，分別是生普洱和熟普洱。其中生普洱的茶性是偏寒的，所以生普洱是具有敗火的功效的。一般來說寒性的食物，比如綠茶也具有降火的功效。但是熟普洱是屬于一種黑茶，它的茶性在發(fā)酵之后，已經(jīng)開始變得溫和了，因此熟普洱是沒有敗火的功效。二、普洱茶的其他功效除了降火以外，普洱茶還具有生津止渴、通便等功效。普洱茶可以通過調(diào)節(jié)腸胃來解決便秘的問題，解決了便秘的問題，口臭的問題也就迎刃而解了，同時(shí)普洱茶還能起到保護(hù)牙齒的作用。普洱茶中有脂肪酶,可以對(duì)脂肪產(chǎn)生分解作用，也就是說喝普洱茶在一定程度上可以達(dá)到減肥的效果。另外對(duì)于女性朋友們來說，因?yàn)槠斩柚懈缓喾N的維生素，茶多酚以及氨基酸和其他的一些微量元素，這些都能夠起到抗氧化的作用，可以延緩衰老，也就是說通過喝普洱茶可以達(dá)到很多護(hù)膚品都難以達(dá)到的效果。根據(jù)很多研究顯示，普洱茶還具有抗癌的作用，因此長期適量的飲用普洱茶對(duì)我們?nèi)梭w的功效還是十分明顯的。普洱茶去火嗎？小編已經(jīng)解答了，雖然說喝普洱茶有諸多的好處，但是還是有一些需要注意的地方。比如空腹不適合喝茶，空腹喝普洱茶會(huì)降低消化功能，嚴(yán)重的時(shí)候會(huì)導(dǎo)致頭暈無力。發(fā)燒的時(shí)候不適合喝茶，茶堿會(huì)導(dǎo)致體溫升高。女生在經(jīng)期的時(shí)候不能喝茶，尤其是濃茶，可能會(huì)誘發(fā)經(jīng)期綜合癥。
