關(guān)于向日葵的資料？
簡(jiǎn)介向日葵（學(xué)名：Helianthus annuus L.）：是菊科、向日葵屬的植物。因花序隨太陽(yáng)轉動(dòng)而得名。一年生草本，高1-3.5米，最高可達9米。莖直立，圓形多棱角，質(zhì)硬被白色粗硬毛。廣卵形的葉片通常互生，先端銳突或漸尖，有基出3脈，邊緣具粗鋸齒，兩面粗糙，被毛，有長(cháng)柄。頭狀花序，直徑10-30厘米，單生于莖頂或枝端。總苞片多層，葉質(zhì)，覆瓦狀排列，被長(cháng)硬毛，夏季開(kāi)花，花序邊緣生中性的黃色舌狀花，不結實(shí)。花序中部為兩性管狀花，棕色或紫色，能結實(shí)。矩卵形瘦果，果皮木質(zhì)化，灰色或黑色，稱(chēng)葵花籽。
外形特點(diǎn)向日葵的莖直立生長(cháng)，植株高度在1-3.5m之間。它的葉片為廣卵形，正反兩面都長(cháng)有絨毛，并且比較粗糙，葉緣處還長(cháng)有鋸齒。它的花朵較大，直徑在10-30cm之間，每個(gè)花序只能夠開(kāi)出一朵花。花的邊緣為黃色，中間為棕色或者紫色。
植株組成1、根：向日葵的根由主根、側根和須根組成。主根入土較深，一般在土壤中生長(cháng)約0.3-1.2米深，而美國農業(yè)部已經(jīng)測量到曾經(jīng)有長(cháng)達1.5米長(cháng)的向日葵根。側根從主根上生出，水平方向生長(cháng)；側根上長(cháng)有許多的須根。側根和須根上著(zhù)生根毛。主根垂直向下生長(cháng)并連接到較小的側根和須根，這有助于結構支撐向日葵的重量。龍頭根是向日葵的主要根，接收植物獲得的大部分營(yíng)養和水分。向日葵根系發(fā)達，在土壤中分布廣而深，其中60%左右的根系分布在0-40厘米土層中。向日葵根的生長(cháng)速度一直比莖快，花盤(pán)形成前后根生長(cháng)最快，到種子開(kāi)始成熟時(shí)，根不再生長(cháng)，以后便逐漸枯萎。此外，在適宜條件下可長(cháng)出大量的水根（似玉米的氣生根）。
2、莖稈：向日葵莖不像其他一些花莖，不能伸出來(lái)支撐其他花，而是莖稈支撐一朵花。莖稈可長(cháng)到3-5米。向日葵具有雙子葉莖結構，莖稈圓形直立，表面粗糙并被有剛毛。莖由皮層、木質(zhì)部和海綿狀的髓組成，通過(guò)其生長(cháng)和生命周期的所有階段向植物提供營(yíng)養和水分。外層稱(chēng)為表皮，表皮是保護莖的。生長(cháng)后期，莖稈木質(zhì)化，而莖內的髓部則形成多層空心。向日葵的胚莖有綠色、淡紫、深紫等，是苗期識別品種的重要標志。莖的高度，不同類(lèi)型的品種差異較大，同一品種，株高受播期及栽培條件的影響，差異也很大。莖的生長(cháng)速度以現蕾到開(kāi)花最快，此時(shí)生長(cháng)的高度約占總高度的55%，以后生長(cháng)速度減慢，僅占5%左右。向日葵的分枝性，一種是由遺傳性決定的后一種是環(huán)境條件引起的。
3、葉：向日葵的葉為雙子葉，分為子葉和真葉。子葉一對。真葉在莖下部1-3節常為對生，以上則為互生。真葉比較大，葉面和葉柄上著(zhù)生短而硬的剛毛，并覆有一層蠟質(zhì)層。葉片數目因品種不同而異，早熟種一般為25-32片，晚熟種為33-40片。莖下部葉片在開(kāi)花前制造養分，主要供給根部生長(cháng)，到開(kāi)花時(shí)其功能基本結束。中上部葉片制造的養分主要供給花盤(pán)促使種子形成。
4、花：向日葵為頭狀花序，生長(cháng)在莖的頂端，俗稱(chēng)花盤(pán)。其形狀有凸起、平展和凹下三種類(lèi)型。花盤(pán)上有兩種花，即舌狀花和管狀花。舌狀花1-3層，著(zhù)生在花盤(pán)的四周邊緣，為無(wú)性花。授粉發(fā)生在盤(pán)狀小花外緣的向日葵的花部分上，并且朝向中心移動(dòng)更多，并且在向日葵授粉達到成熟后需要長(cháng)達30天。花的顏色和大小因品種而異，有橙黃、淡黃和紫紅色，具有引誘昆蟲(chóng)前來(lái)采蜜授粉的作用。管狀花，位于舌狀花內側，為兩性花。花冠的顏色有黃、褐、暗紫色等。
5、種子：果實(shí)為瘦果，習慣稱(chēng)為種子、瓜子，俗稱(chēng)葵花籽，可食用。果實(shí)包括果皮、種皮、胚三部分。向日葵種子的內部部分被稱(chēng)為核仁。這些仁包含人類(lèi)食用的稱(chēng)為瘦果的干果。這些瘦果形成在盤(pán)狀小花的下部卵巢中的植物的開(kāi)花部分下方。除了供人食用外，葵花籽還可用于動(dòng)物飼料和油脂。科學(xué)家現在正在生產(chǎn)生物柴油燃料中使用向日葵種子，這是一種對環(huán)境安全的燃料的絕佳選擇。食用型種子較長(cháng)，果皮黑白條紋占多數，果皮厚，約占種子重量的40%以上，千粒重100-200克。油用型種子較短小，果皮多為黑色，皮薄，約為種子重量的20-30%，千粒重40-110克。向日葵種子含有38-42%的油，含有大量的維生素E和38%的蛋白質(zhì)。
習性特點(diǎn)它是一年生的花兒，在春天的時(shí)候開(kāi)始發(fā)芽、生長(cháng)。在夏季的時(shí)候，它的花兒就能夠開(kāi)放。它的花兒具有朝向太陽(yáng)開(kāi)放的特點(diǎn)，能夠隨著(zhù)太陽(yáng)的移動(dòng)，改變綻放的方向。開(kāi)花一段時(shí)間后，它花盤(pán)的中間會(huì )結出細長(cháng)的果實(shí)。
養殖特點(diǎn)它比較喜歡暖熱的生長(cháng)環(huán)境，平時(shí)要將它養于20-30℃之間的位置。它也比較喜歡陽(yáng)光，因此在養護時(shí)，應當將它放在光照好的位置，最好讓它接受全日照。這樣能加快它生長(cháng)的速度。它生長(cháng)需要的水分也比較多，所以要及時(shí)澆水，不能讓土完全干掉。
