播種前,首先進(jìn)行種瓣選擇,去除帶有傷殘、病斑及過(guò)小蒜瓣,單瓣重在5~6克為宜。并將蒜瓣上殘破鱗莖盤(pán)(蒜踵)去除,不剝蒜皮。同時(shí),種植白皮品種盡可能選用蒜皮白色的蒜頭作種蒜,去除皮色褐黃的蒜頭。
大蒜畦栽的方法有扎孔法和開(kāi)溝法兩種。扎孔法是按行株距,把蒜瓣插入土中,微露尖端,并覆蓋2厘米細土。開(kāi)溝法是使用特制開(kāi)溝器具開(kāi)深5厘米的淺溝,行距17厘米,先撒入辛硫磷顆粒劑每畝5千克,然后按株距15厘米播種。播后耬平壟溝,使種瓣頂部以上蓋土3~4厘米。兩種方法播種后都要壓實(shí)覆土,做到下松上實(shí),并掌握好適宜的播種深度。播種時(shí),注意將蒜瓣背面與播種溝同方向。直立栽種一定要將底部朝下,直立插入溝中,切忌斜插。大蒜播種時(shí),如遇干旱,則要在播后澆水。
只需能掩蓋住蒜瓣即可。無(wú)需施肥。操作步驟如下:
1、將發(fā)芽的整骨朵蒜,剝成一瓣一瓣的蒜瓣。注意剝蒜時(shí)不要將蒜瓣發(fā)的芽碰掉了。
2、將準備種蒜的花盆或菜地翻疏松,將土壤表面盡可能地拉平。
3、將蒜瓣頭向下,芽向上,用手按在松軟的土壤里,用土輕輕埋上蒜瓣部分。
4、五天后,蒜芽長(cháng)成小苗時(shí),看看土壤是否干燥,如果土壤比較干燥,可以澆點(diǎn)水,不干就再等兩天澆水。
5、在生長(cháng)期間,大約四五天澆一次水就行,這期間也不用施肥,只要保證土壤濕潤就行。
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