喝咔啡的(喝咖啡有什么要注意事項(xiàng))
1.喝咖啡有什么要注意事項(xiàng)
要健康的享受咖啡美味，還須留意以下事項(xiàng)：
1.每天喝五杯咖啡（每杯約150cc）以上咖啡，即容易造成上癮，危及身體健康。
2.早晨喝咖啡的確有助于頭腦清醒、精神抖擻，但須先吃早餐后，才能飲用，否則容易
傷害腸胃功能。有胃及十二脂腸胃潰瘍的人，尤其應(yīng)避免空腹喝咖啡。
3.酒后不宜喝咖啡，否則會(huì)更刺激血管擴(kuò)張、加快血液循環(huán)，增加心血管的負(fù)擔(dān)。
4.喝了咖啡約十至十五分鐘，即有提神醒腦的作用，所以睡前不要喝咖啡，以免失眠。
5.勿喝太濃的咖啡，否則會(huì)使人變得急躁且理解力減弱。
6.喝咖啡后，不能馬上抽煙，否則容易對(duì)心臟造成危害。
7.服用抗生素和胃潰瘍治療藥物，不可同時(shí)喝咖啡，以免刺激胃部，造成疼痛不適。
8.喝咖啡時(shí)最好加一些奶精，以緩和對(duì)胃的刺激，但是奶精與糖皆有熱量，須控制攝取
量，以免發(fā)胖。適量的咖啡攝取，對(duì)人體應(yīng)該無(wú)傷，所有的食物都是上天恩賜。因此下
次在你悠悠閑閑品嘗一杯咖啡時(shí)，除了讓你享受優(yōu)閑、輕松的氣氛，達(dá)到紓解壓力、放
松身心、消除疲勞的作用外，這杯小小的咖啡正為你的身體健康筑起了一道堅(jiān)強(qiáng)防線，
小心地保護(hù)著您，只要記得別喝得太多哦
2.喝咖啡要注意一些什么事項(xiàng)?
咖啡可能使你夜里失眠，也可能使你血壓升高。
但美國(guó)范德比爾特大學(xué)咖啡研究所所長(zhǎng)馬丁教授日前說，咖啡含有數(shù)百種有益健康的成分，可以抵抗肝受損、各種癌癥、哮喘、心臟病和震顫性麻痹等。 他指出，每天喝2—4杯咖啡是有益的。
不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患這些疾病。近20年的研究證實(shí)，咖啡因是咖啡中的有效成分，它能激活中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可用于制造長(zhǎng)效鎮(zhèn)痛藥物，可以抵抗困倦、傷風(fēng)感冒、哮喘和水腫。
其副作用是容易上癮失眠、緊張和血壓升高。 研究表明，咖啡含有抗癡呆物質(zhì)，這種物質(zhì)能減少有害物對(duì)身體的影響，有助于防范一些疾病。
科學(xué)家們說，當(dāng)人體內(nèi)氧與其他化學(xué)物質(zhì)混合在一起時(shí)，會(huì)形成盲目破壞細(xì)胞和身體組織的有害物質(zhì)，這是心臟病、血管病、腫瘤、免疫機(jī)制衰退和神經(jīng)衰弱的致病原因。美國(guó)咖啡研究所的研究結(jié)果顯示，咖啡所含抗癡呆癥的物質(zhì)比茶葉高4倍。
在加強(qiáng)身體的防病機(jī)制中，營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮著主要作用，能抗癡呆癥的物質(zhì)包括維生素E、維生素C、大豆中的胡蘿卜素、紅葡萄酒、某些調(diào)味料、水果、洋蔥和橄欖等。經(jīng)過烘焙的咖啡豆抗癡呆性更強(qiáng)，脫去咖啡因的咖啡中這種物質(zhì)也不會(huì)減弱或遭到破壞。
同時(shí)，專家指出，清晨起床后喝一杯咖啡可醒腦，白天工作時(shí)輕呷一口咖啡可提神。所以，此時(shí)的咖啡可稍濃。
而餐后或晚間飲咖啡以略清淡為宜?？Х仁枪J(rèn)的健康飲品，但喝咖啡應(yīng)掌握一定的時(shí)間，要適時(shí)適度。
咖啡或茶不適宜餐中伴飲，應(yīng)在餐后飲用。喝咖啡時(shí)，不管冷熱都應(yīng)喝一些白開水。
這樣做一是可以去除口腔異味，以便更好的品味；二是由于咖啡有利尿功能，多喝白水，可提高排尿量，保護(hù)腎功能，同時(shí)也不用擔(dān)心喝咖啡會(huì)“上火”。 黑咖啡歷來(lái)被稱為“健康使者”，它對(duì)健康所起的作用主要有： 1.提神醒腦 咖啡因刺激中樞神經(jīng)，可使頭腦較為清醒，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率； 2.強(qiáng)筋骨、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收縮，可提高運(yùn)動(dòng)功能。
3.開胃消食 咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便作用。 4.利竅除濕 咖啡因可促進(jìn)腎臟機(jī)能，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫。
5.活血化瘀 咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成、增強(qiáng)血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風(fēng)機(jī)率等作用。 6.平肺定喘 咖啡因會(huì)抑制副交感神經(jīng)，減少氣喘病的發(fā)作。
7.燥濕除臭 咖啡因內(nèi)含單寧，對(duì)味道具有極強(qiáng)的吸附能力。如果你的居室剛剛裝修過，在室內(nèi)煮上一壺咖啡，異味會(huì)很快去除。
8、喝咖啡可護(hù)肝，解酒。 9、咖啡可減肥 喝咖啡瘦身的最佳時(shí)間是午飯后30分鐘至1個(gè)小時(shí)內(nèi)及下班前，品嘗一杯濃郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促進(jìn)脂肪燃燒。
10、黑咖啡可有效改善低血壓。 11、黑咖啡有抗氧化作用，有助于防癌、抗衰老。
咖啡，我們向來(lái)是從情感的角度講的。今天，就讓我們看看它的本質(zhì)。
1.咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分?？Х鹊臒焿A酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。
并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。 2.咖啡對(duì)皮膚有益處。
咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對(duì)便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來(lái)的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對(duì)于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。
印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。 7.咖啡的保健醫(yī)療功能。
咖啡具有抗氧化及護(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。 8.咖啡對(duì)情緒的影響力。
實(shí)驗(yàn)表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對(duì)一個(gè)人的機(jī)警和情緒會(huì)帶來(lái)良好的影響。 以下六種人不宜喝咖啡： 患高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病——長(zhǎng)期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。
老年婦女——咖啡會(huì)減少鈣質(zhì)、引起骨質(zhì)疏松。婦女絕經(jīng)后，每天需要加十倍的鈣量。
胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。 孕婦——飲過量咖啡，可導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)。
維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定，而咖啡對(duì)其有破壞作用。 癌癥患者———飲用過量的咖啡對(duì)正常人有致癌的危險(xiǎn)。
和咖啡親密接觸 咖啡因由于有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用，所以可以振作精神、增強(qiáng)思考能力，恢復(fù)肌肉的疲勞。作用在心血管系統(tǒng)，可提高心臟功能，使血管舒張，促進(jìn)血液循環(huán)。
對(duì)于腸胃系統(tǒng)，它可以幫助消化，幫助脂肪的分解。 有助于減肥 相信很多人都聽說喝黑咖啡可以減肥，其實(shí)，這只是其中的因素之一，咖啡因的確可以加速脂肪的分解，但是同時(shí)更要靠肌肉的運(yùn)動(dòng)，才能將多余的脂肪酸轉(zhuǎn)變成熱能消耗。
3.喝咖啡要注意什么呢?
怎樣拿咖啡杯 在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。
這種杯子的杯耳較小，手指無(wú)法穿出去。但即使用較大的杯子，也不要用手指穿過杯耳端杯子。
正確的拿法應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起。 怎樣給咖啡加糖 給咖啡加糖時(shí)，砂糖可用咖啡匙舀取，直接加入杯內(nèi)；也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè)，再用咖啡匙把方糖加在杯子里。
如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi)，有時(shí)可能會(huì)使咖啡濺出，從而弄臟衣服或臺(tái)布。 怎樣用咖啡匙 咖啡匙是專門用來(lái)攪咖啡的，飲用咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)把它取出來(lái)。
不要用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來(lái)?yè)v碎杯中的方糖。 咖啡太熱怎么辦 剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等自然冷卻后再飲用。
用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動(dòng)作。 杯碟的使用 盛放咖啡的杯碟都是特制的。
它們應(yīng)當(dāng)放在飲用者的正面或右側(cè)，杯耳應(yīng)指向右方。喝咖啡時(shí)，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。
不要滿把握杯、大口吞咽，也不要俯首去就咖啡杯。喝咖啡時(shí)，不要發(fā)出聲響。
添加咖啡時(shí)，不要把咖啡杯從咖啡碟中拿起來(lái)。 行。
飲咖啡時(shí)應(yīng)當(dāng)放下點(diǎn)心，吃點(diǎn)心時(shí)則放下咖啡杯。 咖啡匙的用法 咖啡匙有它專門的用途，是用來(lái)攪拌咖啡的，飲用咖啡應(yīng)當(dāng)把它取出來(lái)。
用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，是不合規(guī)矩的。如果剛煮好的咖啡過熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之降溫，或者稍等片刻，待其自然涼下來(lái)，然后再飲用。
用嘴試圖去把咖啡吹涼，是極不雅觀的。 咖啡杯碟的使用 在餐后飲用的咖啡，一般都是用袖珍型的杯子盛出。
這種杯子的杯耳較小，手指無(wú)法穿出去。但即使用較大的杯子，也不需用手指穿過杯耳再端杯子。
盛放咖啡的杯碟也是特制的。應(yīng)把它們放在自己的面前或右側(cè)，杯耳指向左方。
咖啡杯的正確拿法，應(yīng)是拇指和食指拈住杯把兒將杯子端起。喝咖啡時(shí)，用右手拿著咖啡杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地向嘴邊輕啜，避免發(fā)出響聲。
不宜舉杯大口吞咽，或俯首去吸咖啡。有時(shí)也會(huì)遇到一些不方便的情況，例如，坐在遠(yuǎn)離桌子的沙發(fā)中，不便雙手端著咖啡飲用，此時(shí)可用左手將咖啡碟置于齊胸的位置，用右手端著咖啡杯飲用。
飲畢，應(yīng)立即將咖啡杯置于咖啡碟中，不可將二者分別放置。
4.喝咖啡注意事項(xiàng)有哪些呢?
已經(jīng)喝咖啡成癮的人，若驟然停喝或突然減量飲用，會(huì)導(dǎo)致『咖啡因退縮癥候群』，出現(xiàn)頭痛、情緒不安或噁心、反胃等癥狀。
因此醫(yī)生特別提醒咖啡族，想要戒掉喝咖啡的癮，應(yīng)逐日減少飲用量，才不會(huì)出現(xiàn)副作用。 喝咖啡要選時(shí)間且控制飲用量，嗜煙嗜酒或懷孕擾乳時(shí)應(yīng)戒之。
醫(yī)生研究指出，每天喝咖啡最好的時(shí)間是：夏秋季的下午四至六時(shí)，冬春季下午三至五時(shí)，因?yàn)檫@是人體最疲倦的時(shí)候。此外要健康喝咖啡，尚需要注意下面幾點(diǎn)： 1. 盡量每天不要喝超過五杯（每杯約150cc）的咖啡。
2. 睡前不要喝咖啡，以免失眠。 3. 早晨喝咖啡有助於頭腦清醒，但不可空腹飲用，以免傷及腸胃。
患有十二指腸潰瘍的人，更應(yīng)避免空腹喝咖啡。 4. 喝咖啡后不要馬上抽煙或喝酒，否則易加快血液循環(huán)，增加心血管負(fù)擔(dān)，對(duì)心臟造成危害。
5. 咖啡因會(huì)通過胎盤被嬰兒吸收，進(jìn)入嬰兒體內(nèi)，危害嬰兒的大腦、心臟，故孕 婦應(yīng)戒之。 6. 咖啡因也會(huì)隨者乳汁被嬰兒吸收，故授乳期婦女應(yīng)戒之。
7. 勿喝太濃的咖啡，否則會(huì)使人變的急躁且理解力減弱。 8. 喝咖啡最好加奶精，以緩和對(duì)胃的刺激。
但要控制糖的攝取量，以免肥胖。美味的咖啡首重咖啡豆的選擇，水溫水質(zhì)及提煉方式也需講究。
因?yàn)榭Х确N類繁多，風(fēng)味各異，咖啡豆的新鮮度，及沖泡時(shí)的水溫水質(zhì)都會(huì)影響咖啡的風(fēng)味。
5.喝咖啡的注意事項(xiàng)?
1.你自己不要點(diǎn)拿鐵（Latte），雖然說男的不是不能喝，但畢竟那個(gè)東西……跟女童鞋一起還是不喝好~卡布奇諾（有地方直接叫奶沫咖啡）也是，你自己要不是特文藝就最好不要點(diǎn)。
2.別點(diǎn)意大利特濃（Espresso，咖啡單子上除了黑咖啡最便宜的那個(gè)）。你大概喝不下去，而且和Espresso是一門大學(xué)問，雖然對(duì)方可能不了解，還是不露怯的好 3.你可以點(diǎn)黑咖啡，美式咖啡（America），相對(duì)都是比較淡的，就算你不喜歡加點(diǎn)糖也能喝下去。
或者干脆不點(diǎn)咖啡也行 4.你可以點(diǎn)摩卡（Moka？），要貴幾塊錢 5.吃東西喝東西的時(shí)候大方一點(diǎn)，從容一點(diǎn)，沒什么~。
6.飲咖啡的注意事項(xiàng)
咖啡中含有咖啡因，飲咖啡能使人振奮精神，消除疲勞，提高腦的活動(dòng)能力，并能增進(jìn)食欲、促進(jìn)消化等。
老年人經(jīng)常適量飲用咖啡，還有減肥、提高運(yùn)動(dòng)能力、提高學(xué)習(xí)效率等作用。但飲用不當(dāng)，也會(huì)帶來(lái)不利影響。
那么，老年人如何喝咖啡呢？ l、不宜飲過濃咖啡，濃咖啡能使人心跳加快，引起早搏、心律不齊及過度興奮、失眠等，從而影響休息和恢復(fù)體力。 2、患有動(dòng)脈硬化、高血壓、心臟病的老年人，不宜飲咖啡，研究表明，心臟病患者飲咖啡，可增加心肌梗塞發(fā)生率。
3、患有潰瘍病的老年人不宜喝咖啡，咖啡有刺激胃酸分泌的作用，而胃酸又可引起潰瘍病的加重，導(dǎo)致疼痛、出血等。 4、常飲咖啡應(yīng)補(bǔ)鈣，據(jù)測(cè)定，喝2杯咖啡將損失15毫克的鈣。
因此，常飲咖啡的老年人，每天需補(bǔ)充100毫克的鈣，或喝牛奶 l~2杯，也可吃豆類、黃花菜、芝麻、蝦皮、海帶等含鈣豐富的食物，以彌補(bǔ)因喝咖啡引起的鈣損失。 5、酒后不宜喝咖啡，因?yàn)榭Х纫蚰茉黾泳凭鸬膿p害，酒后用咖啡醒酒，對(duì)健康不利。
咖啡與人體健康 咖啡因?qū)θ梭w健康影響的研究結(jié)果 許多科學(xué)家指出，到目前為止，科學(xué)研究并未找到確實(shí)證據(jù)證明適量地喝咖啡對(duì)人體健康有害，甚至連小害也沒有。對(duì)健康的人來(lái)說，如要說咖啡因的最大壞處那就是它可能使人喜歡不斷的喝它。
吸收咖啡因之后，如果過了十二到二十四小時(shí)不再吸收咖啡因，就會(huì)出現(xiàn)些微倦怠感或不能完全集中精神等現(xiàn)象。 許多研究指出，適量地喝咖啡，即每天喝兩到四杯，對(duì)身體應(yīng)無(wú)大礙。
但也有些研究發(fā)現(xiàn)，婦女喝過量咖啡就會(huì)引致骨質(zhì)流失。還有些研究結(jié)果顯示，血壓偏高的男人每天連續(xù)喝兩三杯咖啡之后，血壓顯著增高。
咖啡因的化學(xué)名稱是三甲基黃嘌呤，存在于六十多種植物產(chǎn)品中它的性質(zhì)溫和，能刺激交感神經(jīng)系統(tǒng)，從而產(chǎn)生提神和減除疲勞的效用。 咖啡因還有醫(yī)藥上的價(jià)值，能使通往心臟的動(dòng)脈擴(kuò)張，增加血液流量；它也能幫助頭部的動(dòng)脈收縮，有助于紓解偏頭痛。
哈伯-杉磯加州大學(xué)醫(yī)學(xué)中心的文森圖必奧醫(yī)生最近做過研究，得出一項(xiàng)結(jié)論；每天吸收四百毫克咖啡因可能有助于減輕枯草熱的癥狀。 其實(shí)咖啡共含有五百多種化學(xué)物，咖啡因只是其中之一。
據(jù)說咖啡可能有一些不良副作用但至少有一種已經(jīng)證實(shí)與咖啡因無(wú)關(guān)血清膽固醇過高。研究人員說，引致血清膽固醇增加的不是咖啡因，而是咖啡豆油。
不過這些油不難清除，只要煮咖啡時(shí)用張瀘紙，就能把油瀘去了。不論咖啡是否含有咖啡因要查明咖啡對(duì)健康的影響很不容易，因?yàn)楹瓤Х鹊娜松盍?xí)慣往往與喝其它飲料的人截然不同。
詹姆士?米爾斯醫(yī)生是研究懷孕并發(fā)癥的專家，曾在馬里蘭州貝塞斯達(dá)市美國(guó)國(guó)立兒童健康及人類發(fā)展研究所研究咖啡因。他指出，每天大量喝含咖啡因飲料的人多半是“工作過量，辛勞過度，體質(zhì)欠佳的人 ”。
多項(xiàng)研究都顯示大量喝咖啡的人往往也都有吸煙的習(xí)慣，而吸煙已證明與許多嚴(yán)重疾病有關(guān)，并非因?yàn)轱嬘每Х戎省?認(rèn)識(shí)咖啡因 咖啡因是一種較輕微的興奮劑，在我們?nèi)粘５娘嬃先绮?、可可、巧克力中含有較少量的咖啡因。
可樂等碳水化合物飲料和某些麻醉藥中也含有咖啡因。它可以加速人體的新陳代謝，使人保持頭腦清醒和思維靈敏。
咖啡這一“提神”功效特別受歡迎。 咖啡因可以在人體內(nèi)部停留幾個(gè)小時(shí)，對(duì)身體的影響因人而宜。
有些人在晚間飲用了咖啡會(huì)失眠，也有些人飲用過多的咖啡，就會(huì)神經(jīng)緊張、過度亢奮，但也有很多人不會(huì)受到絲毫影響。 一旦了解了人體對(duì)咖啡因的反應(yīng)，我們就可以用它來(lái)滿足自身的需要。
在考前溫習(xí)或者長(zhǎng)途駕駛的時(shí)候喝上一杯香濃美味的咖啡，一定能減輕疲勞。 咖啡中的咖啡因難溶于冷水，卻易溶于熱水。
它會(huì)刺激大腦皮質(zhì)，消除睡意、增強(qiáng)觸覺與思考力以及可調(diào)整心臟機(jī)能，又有擴(kuò)張腎臟血管、利尿等作用。然而，含有咖啡因成分的不僅止于咖啡，通常一杯100cc 的咖啡含有咖啡因60~65mg，綠茶有200~300mg，紅茶有350~400mg，可可約有100mg。
攝取過多的咖啡因，容易發(fā)生耳鳴、心臟機(jī)能亢進(jìn)（心臟跳動(dòng)迅速、脈搏次數(shù)增加），及脈搏跳動(dòng)不均，所以必須適量飲用咖啡。 健康與咖啡因 沒有數(shù)據(jù)顯示咖啡因或飲用咖啡會(huì)對(duì)身體有害。
相反，有些研究表明咖啡因有利人體健康。人們常常問：喝多少咖啡才算過量？其實(shí)，這完全取決于個(gè)人的承受能力和習(xí)慣。
一杯咖啡平均含有60至90毫克的咖啡因，而一般人體一天可以消耗將近500至600毫克的咖啡因并且不產(chǎn)生任何副作用。咖啡、茶和可口可樂都不會(huì)讓人上癮。
盡管很多人都習(xí)慣長(zhǎng)期飲用這些飲品，其實(shí)不過只是喜歡它們的味道和“提神”作用，而如果要真的“舍棄”，也并非是件困難的事情。 孕婦的新陳代謝相對(duì)要緩慢一點(diǎn)，所以她們應(yīng)該少喝一點(diǎn)咖啡。
不象吸煙或者酗酒，飲用咖啡對(duì)胎兒的發(fā)育和體重不會(huì)產(chǎn)生不良的后果。
7.喝咖啡的禁忌
適量飲用咖啡不僅能消除疲勞、去除嗜睡，而且還能振作精神，改善大腦思維功能。但是，飲用咖啡是有講究的，一般來(lái)說應(yīng)注意以下三點(diǎn)。
一忌放糖過多。飲咖啡時(shí)適量放些糖，可使咖啡味道更佳。但如果放糖過多，則會(huì)使人沒精打采，甚至使人感到十分疲倦。原因有兩點(diǎn)：一是咖啡因進(jìn)入人體后，其本身會(huì)消耗體內(nèi)的某些礦物質(zhì)，而這些礦物質(zhì)是體內(nèi)的碳水化合物轉(zhuǎn)化為葡萄糖的過程中不可缺少的。二是飲咖啡時(shí)加糖過多，會(huì)刺激胰臟中的胰島細(xì)胞分泌大量的胰島素，而過量胰島素會(huì)降低血液中的葡萄糖含量。一旦血糖過低，就會(huì)出現(xiàn)心悸、頭暈、四肢軟弱無(wú)力、嗜睡等低血糖癥狀。此外在飲咖啡時(shí)也不宜過多地吃含糖量高的食品，否則也會(huì)產(chǎn)生以上現(xiàn)象。
二忌濃度過高。人在飲用高濃度咖啡后，體內(nèi)腎上腺素驟增，以致心跳頻率加快，血壓明顯升高，并出現(xiàn)緊張不安、焦躁、耳鳴、肢體不由自主地顫抖等異?，F(xiàn)象。假如原就有心律不齊、心動(dòng)過速、神經(jīng)官能癥等疾患，喝濃咖啡后會(huì)促發(fā)或加重原有的病情。有冠心病、高血壓的人如過量飲濃咖啡，會(huì)誘發(fā)心絞痛和腦血管疾病。一般來(lái)說，每杯咖啡中含咖啡因的濃度不宜超過100毫克，每天飲用的量不宜超過兩杯。
三忌喝咖啡時(shí)吸煙。研究表明，咖啡中的主要成分咖啡因在香煙中的尼古丁等誘變物質(zhì)的作用下，很容易使機(jī)體中的某些組織發(fā)生突變，甚至導(dǎo)致癌細(xì)胞的產(chǎn)生。
不宜喝咖啡的人群
1、腎衰竭腎衰竭患者若有高血鉀現(xiàn)象，需配合限鉀飲食，咖啡含鉀量高。
2、消化性潰瘍咖啡因刺激胃酸分泌，并使消化系統(tǒng)平滑肌血管松弛，加速食物的代謝，而降低食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、糖尿病咖啡因能降低胰臟中胰島素的分泌，降低葡萄糖的耐受量，增加胰島素的排泄而使血糖上升。
4、癲癇咖啡因能刺激腦動(dòng)力中樞，黃口呤會(huì)使血管收縮，減少腦部血流量。對(duì)癲癇病患者十分不利。
5、心臟病咖啡會(huì)增加脂肪及甘油三酯的含量，增加心臟負(fù)擔(dān)及氧氣的消耗量。特別是當(dāng)身體疲倦及吸煙過度時(shí)更易引起。
6、缺鐵性貧血咖啡會(huì)加速食物的代謝而降低鐵的吸收率。
7、腎結(jié)石預(yù)防草酸鈣結(jié)石復(fù)發(fā)，須禁食富含草酸的食物，而咖啡即為含草酸豐富的食物。
8、失眠長(zhǎng)期飲用咖啡會(huì)影響鎮(zhèn)靜作用，增加清醒次數(shù)，使睡眠深度變淺。除以上病患者不能飲用咖啡外，健康的人不一定都適合飲用咖啡，比如孕婦、哺乳期的婦女，運(yùn)動(dòng)員等飲用會(huì)產(chǎn)生不良感覺或病理現(xiàn)象。
9、高血壓咖啡中含有咖啡因，它能使部分敏感患者血壓升高。
8.喝咖啡注意的事項(xiàng)
好處： 1.咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分。
咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離 脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。
2.咖啡對(duì)皮膚有益處?？Х瓤梢源龠M(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對(duì)便秘有很大功效。
使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。 3.咖啡有解酒的功能。
酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來(lái)的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。 4.咖啡可以消除疲勞。
要消除疲勞，必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。 5.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。
對(duì)于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。 6.常喝咖啡可防止放射線傷害。
放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。
7.咖啡的保健醫(yī)療功能。咖啡具有抗氧化及護(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。
8.咖啡對(duì)情緒的影響力。實(shí)驗(yàn)表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對(duì)一個(gè)人的機(jī)警和情緒會(huì)帶來(lái)良好的影響。
壞處： 1.緊張時(shí)添亂 咖啡因有助于提高警覺性、靈敏性、記憶力及集中力。但飲用超過比你平常所習(xí)慣飲用量的咖啡，就會(huì)產(chǎn)生類似食用相同劑量的興奮劑，會(huì)造成神經(jīng)過敏。
對(duì)于傾向焦慮失調(diào)的人而言，咖啡因會(huì)導(dǎo)致手心冒汗、心悸、耳鳴這些癥狀更加惡化。 2.加劇高血壓 咖啡因因?yàn)楸旧砭哂械闹雇醋饔?，常與其他簡(jiǎn)單的止痛劑合成復(fù)方，但是，長(zhǎng)期大量服用，如果你本身已有高血壓時(shí)，使用大量咖啡因只會(huì)使你的情況更為嚴(yán)重。
因?yàn)楣馐强Х纫蚓湍苁寡獕荷仙?，若再加上情緒緊張，就會(huì)產(chǎn)生危險(xiǎn)性的相乘效果，因此，高血壓的危險(xiǎn)人群尤其應(yīng)避免在工作壓力大的時(shí)候喝含咖啡因的飲料。有些常年有喝咖啡習(xí)慣的人，以為他們對(duì)咖啡因的效果已經(jīng)免疫，然而事實(shí)并非如此，一項(xiàng)研究顯示，喝一杯咖啡后，血壓升高的時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)12小時(shí)。
3.誘發(fā)骨質(zhì)疏松 咖啡因本身具有很好的利尿效果，如果長(zhǎng)期且大量喝咖啡，容易造成骨質(zhì)流失，對(duì)骨量的保存會(huì)有不利的影響，對(duì)于婦女來(lái)說，可能會(huì)增加骨質(zhì)疏松的威脅。但前提是，平時(shí)食物中本來(lái)就缺乏攝取足夠的鈣，或是不經(jīng)常動(dòng)的人，加上更年期后的女性，因缺少雌激素造成的鈣質(zhì)流失，以上這些情況再加上大量的咖啡因，才可能對(duì)骨造成威脅。
如果能夠按照合理的量來(lái)享受，你還是可以做到不因噎廢食的。 另外，以下六種人不宜喝咖啡： 患高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病——長(zhǎng)期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。
老年婦女——咖啡會(huì)減少鈣質(zhì)、引起骨質(zhì)疏松。婦女絕經(jīng)后，每天需要加十倍的鈣量。
胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。 孕婦——飲過量咖啡，可導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)。
維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定，而咖啡對(duì)其有破壞作用。 癌癥患者———飲用過量的咖啡對(duì)正常人有致癌的危險(xiǎn)。
9.喝咖啡的注意事項(xiàng)
咖啡可能使你夜里失眠，也可能使你血壓升高。
但美國(guó)范德比爾特大學(xué)咖啡研究所所長(zhǎng)馬丁教授日前說，咖啡含有數(shù)百種有益健康的成分，可以抵抗肝受損、各種癌癥、哮喘、心臟病和震顫性麻痹等。 他指出，每天喝2—4杯咖啡是有益的。
不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患這些疾病。近20年的研究證實(shí)，咖啡因是咖啡中的有效成分，它能激活中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可用于制造長(zhǎng)效鎮(zhèn)痛藥物，可以抵抗困倦、傷風(fēng)感冒、哮喘和水腫。
其副作用是容易上癮失眠、緊張和血壓升高。 研究表明，咖啡含有抗癡呆物質(zhì)，這種物質(zhì)能減少有害物對(duì)身體的影響，有助于防范一些疾病。
科學(xué)家們說，當(dāng)人體內(nèi)氧與其他化學(xué)物質(zhì)混合在一起時(shí)，會(huì)形成盲目破壞細(xì)胞和身體組織的有害物質(zhì)，這是心臟病、血管病、腫瘤、免疫機(jī)制衰退和神經(jīng)衰弱的致病原因。美國(guó)咖啡研究所的研究結(jié)果顯示，咖啡所含抗癡呆癥的物質(zhì)比茶葉高4倍。
在加強(qiáng)身體的防病機(jī)制中，營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮著主要作用，能抗癡呆癥的物質(zhì)包括維生素E、維生素C、大豆中的胡蘿卜素、紅葡萄酒、某些調(diào)味料、水果、洋蔥和橄欖等。經(jīng)過烘焙的咖啡豆抗癡呆性更強(qiáng)，脫去咖啡因的咖啡中這種物質(zhì)也不會(huì)減弱或遭到破壞。
同時(shí)，專家指出，清晨起床后喝一杯咖啡可醒腦，白天工作時(shí)輕呷一口咖啡可提神。所以，此時(shí)的咖啡可稍濃。
而餐后或晚間飲咖啡以略清淡為宜。咖啡是公認(rèn)的健康飲品，但喝咖啡應(yīng)掌握一定的時(shí)間，要適時(shí)適度。
咖啡或茶不適宜餐中伴飲，應(yīng)在餐后飲用。喝咖啡時(shí)，不管冷熱都應(yīng)喝一些白開水。
這樣做一是可以去除口腔異味，以便更好的品味；二是由于咖啡有利尿功能，多喝白水，可提高排尿量，保護(hù)腎功能，同時(shí)也不用擔(dān)心喝咖啡會(huì)“上火”。 黑咖啡歷來(lái)被稱為“健康使者”，它對(duì)健康所起的作用主要有： 1.提神醒腦 咖啡因刺激中樞神經(jīng)，可使頭腦較為清醒，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率； 2.強(qiáng)筋骨、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收縮，可提高運(yùn)動(dòng)功能。
3.開胃消食 咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便作用。 4.利竅除濕 咖啡因可促進(jìn)腎臟機(jī)能，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫。
5.活血化瘀 咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成、增強(qiáng)血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風(fēng)機(jī)率等作用。 6.平肺定喘 咖啡因會(huì)抑制副交感神經(jīng)，減少氣喘病的發(fā)作。
7.燥濕除臭 咖啡因內(nèi)含單寧，對(duì)味道具有極強(qiáng)的吸附能力。如果你的居室剛剛裝修過，在室內(nèi)煮上一壺咖啡，異味會(huì)很快去除。
8、喝咖啡可護(hù)肝，解酒。 9、咖啡可減肥 喝咖啡瘦身的最佳時(shí)間是午飯后30分鐘至1個(gè)小時(shí)內(nèi)及下班前，品嘗一杯濃郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促進(jìn)脂肪燃燒。
10、黑咖啡可有效改善低血壓。 11、黑咖啡有抗氧化作用，有助于防癌、抗衰老。
咖啡，我們向來(lái)是從情感的角度講的。今天，就讓我們看看它的本質(zhì)。
1.咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分?？Х鹊臒焿A酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。
并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。 2.咖啡對(duì)皮膚有益處。
咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對(duì)便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來(lái)的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對(duì)于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。
印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。 7.咖啡的保健醫(yī)療功能。
咖啡具有抗氧化及護(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。 8.咖啡對(duì)情緒的影響力。
實(shí)驗(yàn)表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對(duì)一個(gè)人的機(jī)警和情緒會(huì)帶來(lái)良好的影響。 以下六種人不宜喝咖啡： 患高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病——長(zhǎng)期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。
老年婦女——咖啡會(huì)減少鈣質(zhì)、引起骨質(zhì)疏松。婦女絕經(jīng)后，每天需要加十倍的鈣量。
胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。 孕婦——飲過量咖啡，可導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)。
維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定，而咖啡對(duì)其有破壞作用。 癌癥患者———飲用過量的咖啡對(duì)正常人有致癌的危險(xiǎn)。
和咖啡親密接觸 咖啡因由于有刺激中樞神經(jīng)和肌肉的作用，所以可以振作精神、增強(qiáng)思考能力，恢復(fù)肌肉的疲勞。作用在心血管系統(tǒng)，可提高心臟功能，使血管舒張，促進(jìn)血液循環(huán)。
對(duì)于腸胃系統(tǒng)，它可以幫助消化，幫助脂肪的分解。 有助于減肥 相信很多人都聽說喝黑咖啡可以減肥，其實(shí)，這只是其中的因素之一，咖啡因的確可以加速脂肪的分解，但是同時(shí)更要靠肌肉的運(yùn)動(dòng)，才能將多余的脂肪酸轉(zhuǎn)變成熱能消耗。
10.喝咖啡要注意哪些
咖啡可能使你夜里失眠，也可能使你血壓升高。
但美國(guó)范德比爾特大學(xué)咖啡研究所所長(zhǎng)馬丁教授日前說，咖啡含有數(shù)百種有益健康的成分，可以抵抗肝受損、各種癌癥、哮喘、心臟病和震顫性麻痹等。 他指出，每天喝2—4杯咖啡是有益的。
不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患這些疾病。近20年的研究證實(shí)，咖啡因是咖啡中的有效成分，它能激活中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可用于制造長(zhǎng)效鎮(zhèn)痛藥物，可以抵抗困倦、傷風(fēng)感冒、哮喘和水腫。
其副作用是容易上癮失眠、緊張和血壓升高。 研究表明，咖啡含有抗癡呆物質(zhì)，這種物質(zhì)能減少有害物對(duì)身體的影響，有助于防范一些疾病。
科學(xué)家們說，當(dāng)人體內(nèi)氧與其他化學(xué)物質(zhì)混合在一起時(shí)，會(huì)形成盲目破壞細(xì)胞和身體組織的有害物質(zhì)，這是心臟病、血管病、腫瘤、免疫機(jī)制衰退和神經(jīng)衰弱的致病原因。美國(guó)咖啡研究所的研究結(jié)果顯示，咖啡所含抗癡呆癥的物質(zhì)比茶葉高4倍。
在加強(qiáng)身體的防病機(jī)制中，營(yíng)養(yǎng)發(fā)揮著主要作用，能抗癡呆癥的物質(zhì)包括維生素E、維生素C、大豆中的胡蘿卜素、紅葡萄酒、某些調(diào)味料、水果、洋蔥和橄欖等。經(jīng)過烘焙的咖啡豆抗癡呆性更強(qiáng)，脫去咖啡因的咖啡中這種物質(zhì)也不會(huì)減弱或遭到破壞。
同時(shí)，專家指出，清晨起床后喝一杯咖啡可醒腦，白天工作時(shí)輕呷一口咖啡可提神。所以，此時(shí)的咖啡可稍濃。
而餐后或晚間飲咖啡以略清淡為宜。咖啡是公認(rèn)的健康飲品，但喝咖啡應(yīng)掌握一定的時(shí)間，要適時(shí)適度。
咖啡或茶不適宜餐中伴飲，應(yīng)在餐后飲用。喝咖啡時(shí)，不管冷熱都應(yīng)喝一些白開水。
這樣做一是可以去除口腔異味，以便更好的品味；二是由于咖啡有利尿功能，多喝白水，可提高排尿量，保護(hù)腎功能，同時(shí)也不用擔(dān)心喝咖啡會(huì)“上火”。 黑咖啡歷來(lái)被稱為“健康使者”，它對(duì)健康所起的作用主要有： 1.提神醒腦 咖啡因刺激中樞神經(jīng)，可使頭腦較為清醒，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率； 2.強(qiáng)筋骨、利腰膝 咖啡因能使肌肉自由收縮，可提高運(yùn)動(dòng)功能。
3.開胃消食 咖啡因刺激胃腸分泌胃酸，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便作用。 4.利竅除濕 咖啡因可促進(jìn)腎臟機(jī)能，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫。
5.活血化瘀 咖啡所含的亞油酸，有溶血及阻止血栓形成、增強(qiáng)血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風(fēng)機(jī)率等作用。 6.平肺定喘 咖啡因會(huì)抑制副交感神經(jīng)，減少氣喘病的發(fā)作。
7.燥濕除臭 咖啡因內(nèi)含單寧，對(duì)味道具有極強(qiáng)的吸附能力。如果你的居室剛剛裝修過，在室內(nèi)煮上一壺咖啡，異味會(huì)很快去除。
8、喝咖啡可護(hù)肝，解酒。 9、咖啡可減肥 喝咖啡瘦身的最佳時(shí)間是午飯后30分鐘至1個(gè)小時(shí)內(nèi)及下班前，品嘗一杯濃郁的不加糖的黑咖啡，并配合步行，可促進(jìn)脂肪燃燒。
10、黑咖啡可有效改善低血壓。 11、黑咖啡有抗氧化作用，有助于防癌、抗衰老。
咖啡，我們向來(lái)是從情感的角度講的。今天，就讓我們看看它的本質(zhì)。
1.咖啡含有一定的營(yíng)養(yǎng)成分。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。
并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。 2.咖啡對(duì)皮膚有益處。
咖啡可以促進(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對(duì)便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼?，有減肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來(lái)的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
4.咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
5.一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對(duì)于含咖啡因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國(guó)哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。
印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。 7.咖啡的保健醫(yī)療功能。
咖啡具有抗氧化及護(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。 8.咖啡對(duì)情緒的影響力。
實(shí)驗(yàn)表明，一般人一天吸收300毫克（約3杯煮泡咖啡）的咖啡因，對(duì)一個(gè)人的機(jī)警和情緒會(huì)帶來(lái)良好的影響。 以下六種人不宜喝咖啡： 患高血壓、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病——長(zhǎng)期或大量飲用咖啡，可引起心血管疾病。
老年婦女——咖啡會(huì)減少鈣質(zhì)、引起骨質(zhì)疏松。婦女絕經(jīng)后，每天需要加十倍的鈣量。
胃病患者——喝咖啡過量可引起胃病惡化。 孕婦——飲過量咖啡，可導(dǎo)致胎兒畸形或流產(chǎn)。
維生素B1缺乏者——維生素B1可保持神經(jīng)系統(tǒng)的平衡和穩(wěn)定，而咖啡對(duì)其有破壞作用。 癌癥患者———飲用過量的咖啡對(duì)正常人有致癌的危險(xiǎn)。
