合作養(yǎng)牛(養(yǎng)牛需要注意什么?)
1.養(yǎng)牛需要注意什么?
養(yǎng)牛業(yè)可以說(shuō)是畜牧業(yè)中的“重工業(yè)”，因?yàn)轲B(yǎng)牛業(yè)在整個(gè)畜牧業(yè)中生產(chǎn)周期長(zhǎng)，影響廣。
（一）犢牛培育雜交犢牛生長(zhǎng)發(fā)育快，有些母牛泌乳性能不是很好，造 成犢牛的早期營(yíng)養(yǎng)不足和生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，成為不可忽視的問(wèn) 題。由于犢牛完全靠母乳供養(yǎng)，母牛支出過(guò)多，從另一方面 又影響到母牛的產(chǎn)后發(fā)情，造成產(chǎn)犢間隔延長(zhǎng)，整體繁殖性 能降低。
寄生蟲(chóng)病的防治是犢牛培育中的另外一個(gè)問(wèn)題。農(nóng)村 牛舍衛(wèi)生問(wèn)題有時(shí)得不到重視，犢牛新蛔蟲(chóng)病和球蟲(chóng)病發(fā)病 率應(yīng)該嚴(yán)格的控制，如果不重視會(huì)造成不必要的損失0（二）雜交改良在大部分地方，雜交改良效果顯著，加上市場(chǎng)牛價(jià)的上 漲，雜交改良牛為老百姓帶來(lái)了良好的利益。
據(jù)調(diào)查，一頭 改良牛售價(jià)比同齡一般的牛要高很多，老百姓對(duì)牛的雜交改 良的態(tài)度由被動(dòng)接受轉(zhuǎn)為主動(dòng)、積極要求。（三）養(yǎng)殖區(qū)的疫病防制養(yǎng)殖區(qū)的建設(shè)有利于科學(xué)技術(shù)措施的推廣和應(yīng)用，同時(shí) 也有利于農(nóng)村衛(wèi)生狀況的改善并且提高了農(nóng)民的生活質(zhì)量。
隨著數(shù)量的集中，群體的擴(kuò)大發(fā)生疫病的風(fēng)險(xiǎn)也增加 了。 所以，在環(huán)境的管理上要注意以下幾點(diǎn)：1。
很多地方消毒、防疫設(shè)施不健全，人員來(lái)往和家畜流 動(dòng)頻繁，一旦發(fā)生意外，損失比分散飼養(yǎng)的就不知要大多少 倍；2。為寄生蟲(chóng)的傳播提供了便利條件，特別是在一些濕 度較大的地方，廄舍衛(wèi)生管理跟不上，導(dǎo)致牛得皮膚??；糞便 和排污的管理要得當(dāng)，不要把小污染、零星污染集中為大污 染。
（四） 引進(jìn)的“雜交?！苯鼉赡陙?lái)，老百姓通過(guò)伺養(yǎng)雜交牛真正獲得了效益，有時(shí)，由于雜交牛數(shù)量不足，影響收益。一些老百姓去購(gòu)買雜 交牛時(shí)，對(duì)牛的體形外貌鑒別掌握得不好，以至于購(gòu)買牛的 質(zhì)量不理想。
有時(shí)，買來(lái)的牛并不是真正的雜交?；蛘咭M(jìn) 良種的血液含量很低，大部分是雜交公牛本交后代或是回交 的二代、三代。 這些牛買回來(lái)后其生長(zhǎng)發(fā)育遠(yuǎn)不如人工授精 所得到的后代；去買牛的人對(duì)當(dāng)?shù)氐囊咔楹偷胤叫砸卟∫膊?清楚，也不知需要對(duì)哪些疾病進(jìn)行檢疫，有些地方在引牛時(shí) 把病也引進(jìn)來(lái)，造成了一些不必要的損失和麻煩。
在選牛時(shí)，一定要到正規(guī)的h方去購(gòu)買，或者咨詢一下 有關(guān)的專家，以防受騙上當(dāng)，還應(yīng)對(duì)牛進(jìn)行檢疫。 在買牛后， 要對(duì)牛觀察一段時(shí)間，防止買來(lái)的病牛把健康的牛給傳染 了。
2.養(yǎng)牛有哪些禁忌?
民讀說(shuō)：“半個(gè)家業(yè)一頭牛，農(nóng)家根本在牲口?！?/p>
“農(nóng)家致富愛(ài)耕牛，人畜兩旺無(wú)憂愁?！?元代農(nóng)學(xué)家王禎在《農(nóng)書(shū)》中說(shuō)“農(nóng)為牛本，有功于世”，由此可見(jiàn)，牛在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的功勞。
對(duì)于靠農(nóng)田吃飯的農(nóng)民來(lái)說(shuō)，選擇一頭牛作為家中的“勞力”是特別重要的，人們對(duì)這件事的重視 程度一點(diǎn)兒不亞于嫁姑娘娶媳婦兒，必須要精挑細(xì)選，不得有一絲馬虎。因此形成了許多關(guān)于牛 的民間習(xí)俗與禁忌。
忌牛倒梳頭 在民間，忌諱牛倒梳頭。牛頭上的毛向前撲被人們稱為倒梳頭。
據(jù)說(shuō)這樣的牛性格剛烈，不 聽(tīng)使喚，還愛(ài)傷人。俗語(yǔ)“買牛最怕倒梳頭，十人見(jiàn)了九人愁”就是這個(gè)意思。
3.成牛群進(jìn)行放牧飼養(yǎng)的注意是事項(xiàng)有哪些?
放牧注意事項(xiàng)如下：① 按性別組群放牧。
育成牛放牧飼養(yǎng)具有多種優(yōu)勢(shì)，因此， 除冬季嚴(yán)寒、枯草期缺乏詞草的地區(qū)外，其他合適的區(qū)域和季節(jié)均 應(yīng)放牧飼養(yǎng)。6月齡以后的育成牛，必須按性別分別組群放牧。
分 群放牧的主要目的是避免野交亂配和小母牛過(guò)早配種。 野交亂配會(huì) 出現(xiàn)近親交配現(xiàn)象，或者與無(wú)種用價(jià)值的小牛交配，導(dǎo)致肉牛后代 體質(zhì)和生產(chǎn)性能退化。
同時(shí)，若母牛過(guò)早交配，還會(huì)影響其正常的 生長(zhǎng)發(fā)育，使肉牛成年時(shí)達(dá)不到應(yīng)有的體重標(biāo)準(zhǔn)，影響產(chǎn)品性能指 標(biāo)，而其所生育的犢牛也會(huì)先天不足、生產(chǎn)能力低下。 這些無(wú)疑都 會(huì)給肉牛生產(chǎn)造成不必要的損失。
放牧牛群的組成數(shù)量，要因地制宜。水草豐盛的草原地區(qū)，可 選擇100?200頭肉牛組成一群，農(nóng)區(qū)、山區(qū)資源相對(duì)不足，又加 上放牧區(qū)域地形復(fù)雜，不容易管理較大的牛群，可選擇50頭左右 的肉牛組成一群。
群大效益高，能節(jié)省勞動(dòng)力、提高生產(chǎn)效率、增 加經(jīng)濟(jì)效益，但管理難度相對(duì)較大，管理者需要有豐富的經(jīng)驗(yàn)。 群 小好管理，在產(chǎn)草量低的情況下，仍能維持適合于牛群特點(diǎn)的放牧 行走速度，牛群生長(zhǎng)發(fā)育比較一致。
若牛群數(shù)量較少，沒(méi)有條件將公母分群，可對(duì)部分育成公牛作 副睪切割手術(shù)（相當(dāng)于輸精管切割，需要專業(yè)獸醫(yī)操作），這樣做， 可以在保留睪丸并維持其分泌性激素生理功能的前提下，避免隨機(jī) 交配產(chǎn)生的意外受孕現(xiàn)象。 在合理的營(yíng)養(yǎng)條件下，公牛的增重速 度、飼料轉(zhuǎn)化效率、胴體瘦肉率等，均明顯高于閹牛，另外，公牛 肉的滋味和香味也比閹牛好一些。
因此，飼養(yǎng)公牛生產(chǎn)牛肉，成本 低、收益高、效果好。① 放牧后補(bǔ)詞。
放牧青草能讓育成牛吃飽時(shí)，日增重大多能 達(dá)到400?500克，在這種情況下，肉?；厝ι岷?，可不必另行補(bǔ) 飼干草或精料。 但在春季牧草返青或初冬牧草枯萎時(shí)，牧草量少、營(yíng)養(yǎng)不足且適口性差，放牧牛群必須每天補(bǔ)伺干草或精料。
補(bǔ)飼時(shí)機(jī)應(yīng)選在牛群回圈休息一段時(shí)間之后，一般在夜 間補(bǔ)詞為好。如果回圈后立即補(bǔ)詞，往往會(huì)使牛群養(yǎng)成回圈路上擁 擠奔跑的習(xí)慣，這樣會(huì)使牛群體力消耗過(guò)大，從而影響增重效果。
另外，夜間補(bǔ)詞不會(huì)降低白天放牧采食量，有利于充分利用野生牧 草資源。肉牛飼料中需要添加食鹽及其他礦物元素，這些添加物要準(zhǔn)確配合在飼料中，保證讓每頭牛每天都能食人合適的礦物劑量。
礦物元素不能集中伺喂，尤其是銅、硒、碘、鋅等微量元素，日常所需 劑量很小，飼料中添加劑量稍大便會(huì)引起中毒，甚至導(dǎo)致死亡，而 在缺乏時(shí)，則明顯影響肉牛的生長(zhǎng)發(fā)育。 常用的礦物添加制劑，主 要產(chǎn)品形式是舔磚。
最普通的舔磚只含有食鹽，可讓肉牛自行舔 食，肉牛感覺(jué)滿足需要后即可停止舔食，一般不會(huì)引起中毒。功能 較全的舔磚，除食鹽外，還含有各種礦物元素，雖然營(yíng)養(yǎng)全面，但 在使用時(shí)，應(yīng)注意微量元素種類和含量是否適合當(dāng)?shù)赝寥篮退吹?特點(diǎn)，不能盲目采購(gòu)、胡亂使用。
還有含尿素、雙縮脲等增加非蛋 白氮的特種舔磚，也可根據(jù)實(shí)際情況合理選用。舔磚外形方圓不 等，每塊重約5?10千克，一般放置在肉牛喝水和休息的地方，肉 牛即可自行舔食。
① 注意時(shí)間安排。放牧并非一年四季都可進(jìn)行，要注意選擇 合適的時(shí)間。
冬天氣候寒冷，不宜放牧，最好采取舍飼的方法，以 秸桿為主，稍加精料，以維持牛群健康的體質(zhì)和較好的日增重。 春 天牧草剛返青時(shí)，盡量不要放牧，以免肉?！芭芮唷痹斐审w力透支 而影響增重。
另外，剛返青的牧草不耐踐踏和啃咬，過(guò)早放牧?xí)?快草地退化，不但影響當(dāng)年的產(chǎn)草量，還會(huì)影響草場(chǎng)以后的產(chǎn)草 量，不利于草場(chǎng)的可持續(xù)發(fā)展。一般情況下，在牧草平均生長(zhǎng)到超 過(guò)10厘米時(shí)，即可開(kāi)始放牧。
最初放牧15天，通過(guò)逐漸增加放牧 時(shí)間和放牧范圍，讓肉牛慢慢適應(yīng)，如果不加限制，肉牛突然大量 采食青草，往往會(huì)發(fā)生臌脹、水瀉等疾病，嚴(yán)重影響體質(zhì)健康和日 增重。每次放牧的時(shí)間，視牛群采食情況而定，夏季應(yīng)早出晚歸， 避開(kāi)炎熱的中午，避免牛群在烈日下長(zhǎng)時(shí)間暴曬。
② 供給充足飲水。水是牛體組織的重要組成部分，犢牛體內(nèi) 含水量高達(dá)70%，成年牛體內(nèi)含水量也達(dá)50%以上。
清潔的飲水， 對(duì)肉牛十分重要，缺水不但影響飼料的消化和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還 會(huì)引起瓣胃阻塞，甚至導(dǎo)致肉牛死亡。肉牛體格高大，每日需水量 較多，按成年牛計(jì)算（6個(gè)月以下?tīng)倥Ｏ喈?dāng)于0。
2頭成年牛，6個(gè) 月至2歲半小牛相當(dāng)于0。 5頭成年牛），每頭牛每天需喝水10?50 千克。
肉牛每日飲水量，與氣候、飼料組成等因素密切相關(guān)，吃青草 時(shí)飲水較少，吃干草、枯草、秸稈時(shí)飲水相對(duì)較多；采食高蛋白、高能量、礦物質(zhì)豐富的日糧時(shí)，需水量較平時(shí)增加22%?100%； 夏天飲水多，冬天飲水少，氣溫在10°C以下，每采食1千克干物 質(zhì)需要3。 1?3。
5千克水，而在27°C以上的環(huán)境條件下，每采食1 千克干物質(zhì)則需要5。 5千克水。
放牧肉牛，要重視解決飲水問(wèn)題， 只有飲水充足，才能讓肉牛吃得飽長(zhǎng)得好。飲水地點(diǎn)距放牧地點(diǎn)要 近些，最好不要超過(guò)5千米，水質(zhì)要符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
每天讓肉牛飲 水2?3次。 若放牧地沒(méi)有泉水、溪水等可靠的水源，也可修筑蓄 水池，以利于積蓄雨水供肉牛飲用。
4.肉牛養(yǎng)殖注意哪些
為了保證牛肉中沒(méi)有化肥、農(nóng)藥、激素、抗生素、獸藥、化學(xué)合成物質(zhì)等對(duì) 人體有害物質(zhì)的殘留，肉牛養(yǎng)殖必須按照綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程的有關(guān)要求 進(jìn)行管理和生產(chǎn)。
首先，牛場(chǎng)環(huán)境要符合以下要求：1、地形平坦、背風(fēng)、向陽(yáng)、干燥。2、牛舍 場(chǎng)地要開(kāi)闊整齊，交通便利，并與主要公路干線保持500米以上的衛(wèi)生間距。
3、水質(zhì)良好，水量充足，最好用深層地下水。4、牛舍應(yīng)保持適宜的溫度、濕度、氣流、光照及新鮮清潔的空氣，禁用毒性殺蟲(chóng)、滅菌、防腐藥物。
5、牛場(chǎng)污水及 排污物處理達(dá)標(biāo)。其次，肉牛選育與選配要嚴(yán)格。
應(yīng)該選擇生長(zhǎng)速度快、抗病力強(qiáng)、適應(yīng)當(dāng) 地生長(zhǎng)條件的肉牛品種進(jìn)行詞養(yǎng)，并結(jié)合育種引進(jìn)優(yōu)秀公牛的冷凍精液進(jìn)行 選配。 對(duì)于從場(chǎng)外購(gòu)人的肉牛要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢疫和消毒。
再次，詞料配制要合理。肉牛綠色養(yǎng)殖要根據(jù)不同發(fā)育階段的營(yíng)養(yǎng)需求， 科學(xué)合理地配制詞料。
綠色養(yǎng)殖的飼料原料必須來(lái)自無(wú)公害區(qū)域內(nèi)的草場(chǎng)和 種植基成。伺料添加劑的使用必須符合生產(chǎn)綠色食品的伺料添加劑使用準(zhǔn) 則，應(yīng)盡量使用可替代抗生素、促生長(zhǎng)激素的新型生物制劑，如益生素、酸化 劑、酶制劑、中草藥、寡糖、磷脂類脂、腐殖酸等純天然物質(zhì)或低毒無(wú)殘留獸藥 添加劑替代抗生素類添加劑，即使在生產(chǎn)中必須使用抗菌素，也應(yīng)合理使用 抗生素促生長(zhǎng)劑。
使用方法也應(yīng)正確合理，必須與詞料混合均勻，并嚴(yán)格執(zhí)行 添加標(biāo)準(zhǔn)停藥期等規(guī)定，以減少藥物殘留及耐藥性。
5.養(yǎng)牛要注意哪幾點(diǎn)
1、牛舍選址選址在養(yǎng)殖的過(guò)程中占據(jù)較大的關(guān)系，所以選址要選好。
首先所處的地方最好偏高一點(diǎn)，但地勢(shì)要比較平緩，周圍的地勢(shì)要有一定的坡度，這樣既有合適的養(yǎng)殖空間，有利于清理排泄物。其次通風(fēng)條件要好，但不能處于風(fēng)口，最好能依靠于山坡，能有一定的遮陽(yáng)性。
這樣牛舍不容易積累病菌，且會(huì)相對(duì)的干燥。2、疾病預(yù)防病害是養(yǎng)牛戶不喜歡的，所以預(yù)防疾病成了很重要的問(wèn)題。
常見(jiàn)的牛病多由所處環(huán)境誘發(fā)，且其本身攜帶有隱藏的病菌體。所以選種的時(shí)候養(yǎng)殖戶要選擇抗性高的品種，且牛舍要定期的消毒，已達(dá)到預(yù)防的效果。
喂養(yǎng)的飼料一定是要確保了安全后的才能喂養(yǎng)，往年經(jīng)常有養(yǎng)殖戶因?yàn)槲桂B(yǎng)的飼料變質(zhì)、安全不明而誘發(fā)了一系列的病害，導(dǎo)致?lián)p失慘重。以上這些從養(yǎng)殖戶可以自己做到的疾病預(yù)防。
3、飼料搭配牛在不同階段所需要的營(yíng)養(yǎng)不同，喂養(yǎng)的食物也要有所區(qū)別。而許多養(yǎng)殖戶往往喂養(yǎng)的飼料都差不多，導(dǎo)致養(yǎng)殖的牛不理想。
牛犢階段講究的是營(yíng)養(yǎng)要全面，這時(shí)候喂養(yǎng)的飼料需要多包涵一些微量元素，以滿足牛的后期生長(zhǎng)。小牛的階段是為了后期育肥打底子，青飼料這時(shí)候就要占據(jù)主導(dǎo)地位，這時(shí)候的?；旧先粘Ｎ桂B(yǎng)的飼料要有一半左右為青飼料。
后期育肥節(jié)階段擇需要多喂養(yǎng)一些蛋白質(zhì)含量高的飼料，以保證快速育肥，同時(shí)為了肉質(zhì)和健康，也需要喂養(yǎng)一定量的青飼料。這個(gè)飼料搭配養(yǎng)殖戶要牢記。
4、衛(wèi)生管理衛(wèi)生是牛舍雷打不動(dòng)要注意的問(wèn)題，這點(diǎn)重視的養(yǎng)殖戶也比較偏科。衛(wèi)生管理包括牛舍衛(wèi)生和牛的衛(wèi)生，大多數(shù)養(yǎng)殖戶往往只注意到了牛舍衛(wèi)生。
正確的方式應(yīng)該是定期清理牛糞、并清洗地面，時(shí)間控制在2-3天一次左右，且牛欄也要沖洗干凈。清洗牛舍前要先對(duì)牛進(jìn)行清洗，一般控制在一周一次，尤其是牛的臀部，如果有沖洗不掉的建議用刷子清洗。
6.合伙養(yǎng)殖應(yīng)該注意什么
合同，這個(gè)必須的。不管合伙人跟你的關(guān)系怎么樣，先小人后君子。
實(shí)際上管理和金錢是由直接關(guān)系的，好的管理出效益，包括金錢效益。資金的投入本身也是管理的一部分。
清楚賬目，出入帳明細(xì)要清楚，嚴(yán)格區(qū)分經(jīng)營(yíng)支出和私人開(kāi)銷，最好做好票據(jù)存根，這樣不會(huì)導(dǎo)致相互猜疑的情況發(fā)生。
種養(yǎng)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)大，一個(gè)是本身動(dòng)植物健康狀況，投入與產(chǎn)出比例，二個(gè)是市場(chǎng)波動(dòng)。
要明確如何應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)，首先必須各自認(rèn)清自己的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)。在一般情況下誰(shuí)作決策，譬如引進(jìn)雛雞品種，數(shù)量，另一方在決策方面扮演什么樣的角色。一旦出現(xiàn)不利局面是共同承擔(dān)責(zé)任還是各自按比例承擔(dān)責(zé)任。
分工，這個(gè)也很重要。盡量做到各盡所長(zhǎng)，有如前線和后勤的分工。再是如何分工會(huì)讓雙方都知道對(duì)方在為共同的事業(yè)而努力奮斗。不至于出現(xiàn)在收益分紅時(shí)引起的一方不滿情緒。
禽群的管理就不再多言，相信你準(zhǔn)備投入這個(gè)項(xiàng)目之前必定做了充分的準(zhǔn)備。
順祝事業(yè)一帆風(fēng)順。-
7.農(nóng)村放養(yǎng)牛注意什么
大家都知道放養(yǎng)牛要比圈養(yǎng)肉牛犢生長(zhǎng)速度慢，但是我們的優(yōu)勢(shì)在于飼料成本上的節(jié)約，如果我們想要提高放養(yǎng)牛的養(yǎng)殖利潤(rùn)，也同樣在飼料上找出利潤(rùn)點(diǎn)，大家先了解放養(yǎng)牛的秉性是什么，優(yōu)點(diǎn)是什么，我們想要提高放養(yǎng)牛的利潤(rùn)就非常簡(jiǎn)單了， 首選我們要從小細(xì)節(jié)做起，無(wú)論是在精飼料添加上還是在放養(yǎng)區(qū)域的選著上，我們都要有最完美的選擇，首選是精飼料的節(jié)約上，放養(yǎng)吃青草營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)遠(yuǎn)比干草要高出很多，所以我們?cè)诰暳系奶砑由暇涂梢赃m當(dāng)?shù)臏p少，能夠保證肉牛日常體質(zhì)所需要的數(shù)量就夠了，這樣就會(huì)節(jié)省了精飼料的成本， 放養(yǎng)牛的活動(dòng)量要比圈養(yǎng)牛高一些，我們可以適當(dāng)?shù)目刂品硼B(yǎng)牛的活動(dòng)量，從而減少肉牛犢的體質(zhì)消耗，放養(yǎng)時(shí)間要是控制好，要選擇晚出早歸的模式，路途不應(yīng)該太遠(yuǎn)，草被要茂盛多種，讓牛喜歡吃，讓肉牛擇食的習(xí)性降到最低，這樣我們就可以保存肉牛的體重和增加肉牛的進(jìn)食量，從而在草料上獲得較高的利潤(rùn)空間， 保健藥品的消耗，肉牛育肥是要有一定的保健手段才行，并不是大家所想的吃飽喝足就可以了，我們要時(shí)常給肉牛健胃和驅(qū)蟲(chóng)的，包括肉牛疾病、常見(jiàn)病、我們都需要預(yù)防，大家同樣都知道健康在于運(yùn)動(dòng)，圈養(yǎng)的活動(dòng)量明顯不足，所以所用的各種藥品也會(huì)增加，但是我們放養(yǎng)牛的活動(dòng)量足夠了，健康也就有了明顯的保證，從而減低了藥品成本，為我們提高的養(yǎng)殖利潤(rùn)， 通過(guò)以上所講述的幾點(diǎn)，我們可以完全的提高放養(yǎng)牛的養(yǎng)殖利潤(rùn)，從而和圈養(yǎng)牛的利潤(rùn)達(dá)到持平，將利潤(rùn)差距一點(diǎn)一點(diǎn)的縮小，從各個(gè)細(xì)節(jié)上增加放養(yǎng)牛的養(yǎng)殖利潤(rùn)，是我們最科學(xué)最成功的育肥養(yǎng)殖技術(shù)方法。
