客人入住酒店須知 1、登記住宿時(shí),須出示居民身份證或其它有關(guān)證件,填寫(xiě)好住房登記表,并告知離店日期。
2、客人在酒店前臺辦理登記入住手續時(shí),需交納一定數額的押金,押金除房費外。 3、臨時(shí)換人必須先到服務(wù)臺辦理手續。
一般不允許增加人數(如三人住二人房)。 4、退房時(shí)間次日中午12點(diǎn)前,超過(guò)12點(diǎn)需另加費用。
5、親友來(lái)訪(fǎng),不能過(guò)夜。最晚不能超過(guò)12點(diǎn)間。
6、請愛(ài)護房?jì)任锲罚缬袚p壞或遺失,酒店有權要求賠償。7、嚴禁攜帶武器、易爆、易燃、劇毒以及有放射性、有刺激性、有異味的物品進(jìn)入酒店內;另外:謝絕攜帶寵物。
8、客房?jì)缺窭锏乃嬃希瓢膳_上的酒水等,屬客人自費飲品,并收取服務(wù)費,若要飲用,請特別仔細核查相應價(jià)格后,才可使用,以免發(fā)生誤會(huì )。 9、若在酒店大堂里或客房里打長(cháng)途電話(huà),請按賓館規定的長(cháng)話(huà)費及服務(wù)費交納。
10、貴重物品可以放入房間內的小保險箱,或存入大堂內的保險箱,切勿隨意亂放,以免發(fā)生不愉快的事情。 11、賓館是涉外飯店,在賓館大堂或公共場(chǎng)所請勿大聲喧嘩,大聲喊叫同伴,一般相互交談三公分外不應聽(tīng)到。
12、穿著(zhù)睡衣,拖鞋,請勿穿梭在電梯中,公共場(chǎng)所中。 13、房間內請勿亂涂亂寫(xiě),留言紙放在《服務(wù)指南》本子中。
14、請愛(ài)護賓館內的各種物品,諸如牙具,浴帽,可以留作紀念,其余如衣架、杯子等不得帶出賓館。 15、不占床位的兒童,并請帶孩子的家長(cháng)關(guān)照孩子,注意環(huán)境,不要在大堂和公共場(chǎng)所內隨意嘻樂(lè ),叫喊,亂跑。
16、具體規定請您在入住酒店前向酒店前臺咨詢(xún)。
01 入住酒店時(shí)請填寫(xiě)有關(guān)資料,并由總臺對照身份證,手續較多,可能會(huì )時(shí)間較長(cháng),望予配合02 入住豪華酒店請您直接向酒店交納基金費用。
(當地飯店所應收費用,按當地政府要求數額交納03 客房?jì)缺窭锏乃嬃希瓢膳_上的酒水等,屬客人自費飲品,并收取服務(wù)費,若要飲用,請特別仔細核查相應價(jià)格后,才可使用,以免發(fā)生誤會(huì )04 若在酒店大堂里或客房里打長(cháng)途電話(huà),請按賓館規定的長(cháng)話(huà)費及服務(wù)費交納 05 貴重物品可以放入房間內的小保險箱,或請導游陪同存入大堂內的保險箱,切勿隨意亂放,以免發(fā)生不愉快的事情06 賓館是涉外飯店,在賓館大堂或公共場(chǎng)所請勿大聲喧嘩,大聲喊叫同伴,一般相互交談三公分外不應聽(tīng)到07 穿著(zhù)睡衣,拖鞋,請勿穿梭在電梯中,公共場(chǎng)所中08 房間內請勿亂涂亂寫(xiě),留言紙放在《服務(wù)指南》本子中09 請嚴格遵守“ 七不” 規定條例,請勿在禁止吸煙的公共場(chǎng)所吸煙。 另外不要給陌生人打開(kāi)房門(mén)或接聽(tīng)陌生人打進(jìn)房間的電話(huà),更不要在客房?jì)冉邮馨茨Φ忍厥夥?wù)10 請愛(ài)護賓館內的各種物品,諸如牙具,浴帽,可以留作紀念,其余如衣架、杯子等不得帶出賓館。
11 不占床位的兒童,若需加床和用早餐,需按賓館標準自付錢(qián)款,并請帶孩子的家長(cháng)關(guān)照孩子,注意環(huán)境,不要在大堂和公共場(chǎng)所內隨意嘻樂(lè ),叫喊,亂跑12 若在賓館用自助早餐,請根據自己實(shí)際用量用餐,可以多次取,切不可剩太多,造成浪費,切勿把食品帶出賓館13 退房時(shí)間一般都定在次日中午 12 點(diǎn)前,晚了需要另加費用。
2、客房的地毯要耐用防污甚至防火,盡可能不要用淺色或純色的,現今,有很多的客房地面是復合木地板,既實(shí)用又衛生而且溫馨舒適,是值得推廣的材料;
3、客房家具的角最好都是鈍角或圓角的,這樣不會(huì )給年齡小個(gè)子不高的客人帶來(lái)傷害;
4、窗簾的軌道一定要選耐用的材料,遮光布要選較厚的,簾布的皺折要適當,而且要選用能水洗的材料,若只能干洗的話(huà),運營(yíng)成本會(huì )增加,得不償失;
5、電視機下設可旋轉的隔板,因為很多客人在沙發(fā)上看電視時(shí)需要調整電視的角度;
6、房間的燈光控制當前較流行的是各個(gè)按鈕控制,而不是從前的觸摸式電子控制板;
7、插座的設計要考慮手機的充電使用,這往往是很多酒店客房設計所忽略的;
8、床頭燈的選擇要精心,既要防眩光,也要耐用;
9、行李臺的設計往往不受重視,很多的酒店客房的行李臺的木質(zhì)臺邊的漆被撞得凹凸不平,若采用這樣的行李臺其軟包部分最后能由平面轉到立面上來(lái),并且有50㎝左右的厚度,可防止行李箱的碰撞;也可采用活動(dòng)式的行李架,但墻壁上要做好防撞的設計。有的酒店的防撞板是18mm的厚玻璃,既新穎有個(gè)性,又實(shí)用;
10、電腦上網(wǎng)線(xiàn)路的布置要考慮周到,其插座的位置不要離寫(xiě)字臺太遠,拖得太長(cháng)的連接線(xiàn)也顯得不是那么雅觀(guān)。
1、酒店裝修做好總體設計工作 酒店裝修設計前,必須先完成酒店調研、酒店選址、酒店定位、酒店規模檔次確定、項目可行性分析等工作。
酒店投資這在裝修之前必須做好總體設計的規劃工作,而不能憑個(gè)人對酒店的感性認識而開(kāi)始展開(kāi)工作。 2、酒店裝修設計要有自身特色 酒店裝修設計要注意勿全盤(pán)模仿設計,要根據當地的風(fēng)格和消費者需求來(lái)設計,只是單純模仿或綜合模仿多家酒店,導致只是某一酒店的復制,酒店外觀(guān)設計和功能設計千篇一律,毫無(wú)進(jìn)步與創(chuàng )新。
3、酒店裝修設計注意酒店的文化 每個(gè)酒店都要有自己的文化內涵,讓消費者一進(jìn)來(lái)就能感受到店內的文化,并能感染消費者,達到回頭消費的目的。酒店文化可以從建筑文化、服務(wù)文化、管理文化、產(chǎn)品文化方面體現。
酒店裝修設計要有自己的主題,具有設計的靈魂和創(chuàng )新,突出整個(gè)酒店的氛圍。 4、酒店裝修設計與其他場(chǎng)所設計區分 酒店設計需要統籌兼顧,如酒店功能布局、分區設計、總體規劃與設計、建筑設計、內外景觀(guān)、室內設計、水電線(xiàn)路布置、安全標志等。
另外在施工時(shí)要找專(zhuān)業(yè)的施工合作單位,并要裝修設計要求實(shí)施。 。
看來(lái)你是女生,而且長(cháng)得不安全。
呵呵…… 從服務(wù)角度來(lái)說(shuō),你應該注意: 1、儀表:不作介紹,良好的儀表,不僅會(huì )提升你的服務(wù)質(zhì)量,而且會(huì )讓部門(mén)同事、經(jīng)理對你更加關(guān)注和欣賞。 2、態(tài)度:服務(wù)別人時(shí),隨時(shí)保持良好的心態(tài),特為重要。
3、技能:客房是講究技能的一個(gè)部門(mén),對鋪床整理自然的標準,你要有獨立操作的能力。 4、知識:客人問(wèn)你什么,你要能做到及時(shí)回答,如前臺電話(huà),銷(xiāo)售部電話(huà),附近公園,訂飛機票等相關(guān)業(yè)務(wù),一問(wèn)到你你應該給予一個(gè)滿(mǎn)意的答案。
從生活角度來(lái)講,你應該注意:(是不是你最關(guān)心的?) 1、客人喜歡你時(shí),要怎么辦: 服務(wù)員是不可以和客人談戀愛(ài)的,如果有你喜歡的,年齡般配的,你們私底下交往,那誰(shuí)也管不了。(白馬王子不會(huì )這樣出現的,往往出現的是假充年輕專(zhuān)一的人,專(zhuān)門(mén)騙我們酒店小妹妹們的,一定要注意哦,要學(xué)會(huì )保護自己。)
如果一個(gè)客人表明很喜歡你,你可以給予回避,告之領(lǐng)班讓一名男工服務(wù)于該樓層,你就調換到其它樓層。或者給予直接拒絕,“對不起,我不明白你在說(shuō)什么,請自重”,通者客人會(huì )沒(méi)趣的退下啰。
2、客人非離時(shí)怎么辦: 突然有個(gè)客人將你抱住,你要表現的非常敏感才行,要“大叫一聲”,讓客人嚇一大跳,會(huì )突然放開(kāi)你,如果還沒(méi)有放開(kāi),你來(lái)一招“踩腳”、“猴子偷桃”,要狠一點(diǎn)哦。待你跑開(kāi)后,向經(jīng)理匯報此事,根據實(shí)際情況進(jìn)行處理。
事情嚴重給予報警。 我宣導我的員工是這樣做法:進(jìn)房間時(shí),把門(mén)打開(kāi),將布草車(chē)擺放至門(mén)口,可以表明你在房間做衛生,如果看見(jiàn)客人有意將門(mén)關(guān)閉,你可以趕緊拿起臺面上的煙灰缸,以清洗煙灰缸的名義進(jìn)行機智行動(dòng)。
如果客人表現都很正常,清潔完畢,將煙灰缸放回原處,退回,如果客人有不軌動(dòng)作,可以根據現場(chǎng)必要進(jìn)行回擊。 不過(guò),不用怕,這種客人可能只有萬(wàn)分之一,我做酒店九年,我的員工碰到一次,結果員工咬他的手,跑了出來(lái),后來(lái)客人出面道歉,才了結此事。
3、接待醉酒客人怎么辦: 一定記得,不要一個(gè)人接待任何醉酒客人,應該于少兩人以上員工將客人扶至房間,倒好涼水,調好溫度之后,關(guān)門(mén)退出房間。 其它類(lèi)型客人,如脾氣怪的,愛(ài)干凈的,愛(ài)帶小姐的等,那都稱(chēng)不上麻煩,好好處理吧。
1.樓面安全防范工作
(1)配備滅火筒或干粉滅火劑等滅火設備,并會(huì )使用;
(2)通電設備使用要合乎操作要求,并定期檢查、維修;
(3)通道上不堆放雜物,地面要沒(méi)有油跡、水漬及菜汁;
(4)服務(wù)員要提醒客人注意自己的皮包、手袋,有可疑人員應迅速向上級匯報;
(5)服務(wù)員應注意觀(guān)察客人的面部表情,及時(shí)處理突發(fā)病情;
(6)臺椅臺桌要定期檢查。
2.安全操作要求
(1)具有較強的安全意識,防患于未然;
(2)正確使用電器、煤氣爐具;
(3)有正當的保護措施,如工作手套、衣帽鞋具;
(4)有一系列的應急處理措施,并要求每個(gè)員工都掌握。
3.安全操作應注意的事項
(1)用雙手推車(chē),以防閃腰;
(2)利用梯架打掃高處的積塵;
(3)如工作地帶濕滑,應立即抹干,以防滑倒;
(4)不要使用已損壞的清潔工具,也不要擅自修理,以免發(fā)生危險;
(5)舉笨重物品時(shí)(如抬家具上樓),切勿用腰力,須用腳力,應先蹲下,平直上身,然后舉起;
(6)走廊或樓梯、工作間照明不良,應馬上報告,盡快修理,以免發(fā)生事故;
(7)走廊或公共場(chǎng)所放置的工作車(chē)、吸塵器、洗地毯機等應盡量放置在過(guò)道旁邊,注意有否電線(xiàn)絆腳;
(8)家具表面上或地面上如有尖釘,須馬上拔去;
(9)所有玻璃窗和鏡子,如發(fā)現破裂,須馬上報告,立即更換,未及時(shí)更換的,須用強力膠 紙壓下以防有劃傷人的危險;
(10)發(fā)現松動(dòng)的桌椅,須盡快修理;
(11)不可赤手伸進(jìn)垃圾桶,須戴手套,并小心操作,以防被玻璃碎片、刀片等刺傷。
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住酒店應該注意的相關(guān)事項:
1:客人在酒店前臺辦理入住手續時(shí),通常需交納押金,押金數額視各酒店的規定有所不同;
2:酒店房間內所配備設備、用品等將根據酒店級別及酒店情況而定,并非所有的酒店都備有吹風(fēng)機、電熱壺、拖鞋;
3:在酒店房間內打長(cháng)途或市內電話(huà)、飲用冰箱內或吧臺上的飲料、酒水等,都需要在離店前到酒店前臺收銀處付款;
4:有的酒店設有收費電視頻道,使用前請您先確認了解其收費標準;
5:請愛(ài)護酒店設施,如有損壞,需由個(gè)人賠償;
6:洗浴時(shí)請先開(kāi)涼水,后開(kāi)熱水,調好溫度,以免燙傷。請將浴簾底襟拉入浴缸內側,如不慎將房間地毯弄濕,酒店會(huì )要求賠償;
勿將洗滌物掛在窗外或陽(yáng)臺上;
8:如有衣物需要由客房部進(jìn)行清洗,請填好洗衣清單,將清單及衣物一起放入酒店為您準備的洗衣袋中(一般放置在寫(xiě)字臺抽屜內)即可,同時(shí)請您詳細閱讀洗衣清單上的備注說(shuō)明;
貴重物品請勿長(cháng)時(shí)間存放在房間內,多數酒店前臺設有免費保險箱供客人使用,也有部分酒店在每個(gè)房間內準備了保險箱。
一、持積極的態(tài)度
在酒店進(jìn)入試營(yíng)業(yè)階段,很多問(wèn)題會(huì )顯露出來(lái)。部分客房管理人員會(huì )表現出急躁情緒,過(guò)多地指責下屬,身為酒店管理人員應持積極的態(tài) 度,即少抱怨下屬,多對他們進(jìn)行鼓勵,幫助其找出解決問(wèn)題的方法。在與其它部門(mén)的溝通中,不應把注意力集中在追究誰(shuí)的責任上,而應研 究問(wèn)題如何解決。
二、重視工作過(guò)程的控制
1、編制領(lǐng)班及服務(wù)員上班輪值表,負責區域的,制訂月(周)工作計劃,員工每月工作評估。
2、檢查督導下屬員工工作的規范化,并使其處于良好狀態(tài)。
3、抽查已收拾完畢的客房,確保房間清潔和對客人服務(wù)工作的質(zhì)量標準。客房部的清潔工作量大、時(shí)間緊,強調清潔中的注意事項,使服 務(wù)員充分理解,杜絕“走捷徑”等情況的發(fā)生,在布置任務(wù)后的及時(shí)檢查。
4、定期檢查長(cháng)住客人的房間衛生及征求長(cháng)住客人意見(jiàn),做好提供記錄服務(wù)。
5、掌握客人抵離情況。貴賓入住前巡視所有貴賓房間是否按要求做好了接待準備。
6、處理樓層的突發(fā)事件,隨時(shí)解決客人的疑難問(wèn)題。
7、督促設備故障的維修,保證房間處于正常狀態(tài)。
三、加強對成品的保護
為加強對飯店成品的保護,可采取以下措施:
1、加強與裝潢施工單位的溝通和協(xié)調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理及對尚未接管樓層的檢查。
2、加強對樓層的控制,客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯后,客房部需對進(jìn)入樓層的人員進(jìn)行更嚴 格的控制,此時(shí),要安排服務(wù)員在樓層值班,在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭,遇到雨天時(shí),還應放報廢的床單,以確保地毯不受到污染。
3、開(kāi)始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養,不僅可使地毯保持清潔,而且還有助于從一開(kāi)始,就培養員工保護飯店成品的意識,對 日后的客房工作將會(huì )產(chǎn)生非常積極的影響。
四、加強對鑰匙的管理
客戶(hù)部工作繁雜,服務(wù)員容易忽視對鑰匙的管理工作,通用鑰匙的領(lǐng)用混亂及鑰匙的丟失是經(jīng)常發(fā)生的問(wèn)題。這可能造成非常嚴重的后果 。客房部首先要對所有的鑰匙進(jìn)行編號,配備鑰匙鏈;其次,對鑰匙的領(lǐng)用制定嚴格的制度。例如,可以在每天的簽到簽退流程里順帶加上對 樓層鑰匙的領(lǐng)用和歸還一同簽字,使用者不得隨意將鑰匙借給他人,不得使鑰匙離開(kāi)自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
五、使部門(mén)工作正常運轉
1、按規范手冊的具體內容要求員工的禮節禮貌、儀表儀容。提醒員工做到說(shuō)話(huà)輕、動(dòng)作輕、走路輕,對顧客微笑服務(wù)。培養員工的良好習 慣是做好客房工作的關(guān)鍵所在,對今后工作影響極大。
2、建立正規的溝通體系部門(mén)應開(kāi)始建立內部會(huì )議制度、交接班制度,開(kāi)始使用表格;使部門(mén)間及部門(mén)內的溝通逐步走上正軌。
3、注意后 臺的清潔、設備和家具的保養,各種清潔保養計劃逐步開(kāi)始實(shí)施。加強對客房?jì)仍O施、設備使用注意事項的培訓,與工程部門(mén)保持密切聯(lián)系。
六、確保提供足夠的、合格的客房
主動(dòng)與前廳部經(jīng)理保持密切的聯(lián)絡(luò ),根據前廳的要求及酒店客房現狀,主動(dòng)準備好所需的客房。酒店一般開(kāi)業(yè)總是匆匆忙忙,搶出的客房 也大都存在一定的問(wèn)題。常出現的問(wèn)題是前廳部排出了所需的房號,而客房部管理人員在檢查時(shí)卻發(fā)現,所要的客房存在著(zhù)這樣或那樣的一時(shí) 不能解決的問(wèn)題,而再要換房,時(shí)間又不允許,以至于影響到客房的質(zhì)量和客人的滿(mǎn)意度。這個(gè)問(wèn)題經(jīng)過(guò)事先的充分協(xié)商解決起來(lái)不難。
七、加強安全意識培訓,嚴防各種事故發(fā)生
由工程部人員組織對客房管理人員進(jìn)行電器及消防器械的培訓,平時(shí)工作中要求全體管理人員要注意防止水資源的無(wú)謂流失,特別注意火 災隱患,發(fā)現施工單位在樓層動(dòng)用明火要及時(shí)匯報。此外,還須增強防盜意識,應事先電話(huà)詢(xún)問(wèn)客人可否接見(jiàn)來(lái)客,避免服務(wù)人員過(guò)分熱情, 隨便為他人開(kāi)門(mén)的情況。發(fā)現可疑人員做好記錄,加強與保安部門(mén)的聯(lián)系。
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