蘋(píng)果樹(shù)環(huán)割(蘋(píng)果樹(shù)如何環(huán)割)
1.蘋(píng)果樹(shù)如何環(huán)割
蘋(píng)果樹(shù)環(huán)割技術(shù)應用 果樹(shù)環(huán)割技術(shù)具有操作容易、省時(shí)省工、安全穩妥等優(yōu)點(diǎn)，但目前仍有不少果農對其掌握得不夠準確，現將作者長(cháng)期生產(chǎn)實(shí)踐的幾點(diǎn)體會(huì )介紹如下，供參考。
1 喬密幼旺園環(huán)割技術(shù)的應用 以紅富土為例，喬密幼旺園要實(shí)現"三年掛果，五年豐產(chǎn)"的技術(shù)指標，修剪中需要解決的突出問(wèn)題是盡快增加枝量，特別是中短枝數量。而紅富士喬密幼旺園的特點(diǎn)是枝條粗而長(cháng)，光腿現象十分突出，成花較難。
即使是應用了連年緩放、拉枝開(kāi)角、摘心、扭梢、拿枝等措施，果園投產(chǎn)年限還是常常延遲，解決這一矛盾最簡(jiǎn)便、經(jīng)濟的方法是適時(shí)適度地合理使用環(huán)割技術(shù)。具體做法是：從定植第2年春季萌芽期至6月下旬，對上年秋季拉平的臨時(shí)枝、輔養枝（中等密度，小冠疏層形）以及著(zhù)生在中央領(lǐng)導干上的小主枝（高密度紡錘形）每隔20-30 cm施行定距離多道環(huán)割，并配合抹芽、疏梢、扭枝、拿枝、二次摘心等措施，促生中短枝，但隨著(zhù)環(huán)割時(shí)間的延遲，中長(cháng)枝比率下降，短枝比率增大。
另外5月下旬至6月下旬（西峰地區以6月5日至20日效果最佳）在其枝條基部環(huán)割兩道效果更佳。主干千周超過(guò)15cm以上的強旺樹(shù)，可在距地面20cm以上光滑部位環(huán)割兩道。
計劃密植園的臨時(shí)株到4年生以上時(shí)，可配合以主干環(huán)剝，環(huán)剝寬度不得超過(guò)1 cm，如遇久早，需用塑料薄膜包扎，以利愈合。 2 改造密閉果園時(shí)環(huán)割技術(shù)的應用 對于行株之間枝條交接嚴重、樹(shù)冠郁閉的果園，在改造前應根據栽植密度確定臨時(shí)株，然后有計劃分步驟地對樹(shù)冠實(shí)施控制措施。
具體操作時(shí)先從夏剪著(zhù)手，對準備疏除或回縮的輔養枝、臨時(shí)枝及大的側生枝，采取多級多道環(huán)割的方法（即在其母枝基部環(huán)割兩道，然后向前延伸每隔30~40cm環(huán)割一道），對大的分枝和大型枝組基部再割兩道，視其具體情況和強旺程度可延伸再割一道，甚至配合主干環(huán)割或環(huán)剝（只限于臨時(shí)株），以確保這些枝大量成花。當年冬剪時(shí)即可疏、縮一部分大枝，因為花量充足，翌年不會(huì )因修剪刺激而返旺冒條，可做到既改密，又增產(chǎn)穩勢。
3 平衡樹(shù)勢時(shí)環(huán)割技術(shù)應用 對下強上弱、上強下弱、外強內弱樹(shù)，對強旺部位的強旺枝可采取多級次多道環(huán)割的方法，促其多成花，同時(shí)冬剪時(shí)即可疏縮一部分強旺枝、過(guò)密枝，其余枝少截多放；對弱的部位可采用多截少疏，抬高枝條角度，少留果，延長(cháng)頭70 cm以?xún)炔涣艄源龠M(jìn)其長(cháng)勢恢復；對背上強旺枝組、枝頭上翹的側枝和準備換頭的主枝，可對其母枝先割兩道，然后其基部再割兩道；對準備落頭的樹(shù)，在計劃選留的根枝以下部位主干環(huán)割兩道，大量結果后落頭，如果有上強現象，可讓其多結兩年果再落，以改過(guò)去強制落頭，壓而不服的弊端。 4 不同品種環(huán)割技術(shù)的應用 喬納金成花較易，采取多級次多道環(huán)割時(shí)，環(huán)割要輕一些，也就是說(shuō)其級次和道數要少一些。
同時(shí)喬納金樹(shù)皮較薄，環(huán)割時(shí)要特別注意用刀力度；另外，喬納金在掛果后很快趨于中庸，因而停止環(huán)割要早。北斗較其它品種生長(cháng)勢旺，環(huán)割后愈合能力最強，環(huán)割效果就差一些，同紅富士比較，其環(huán)割力度就要強一些，主干要割三道（先割兩道，隔一星期以后再割一道）。
對臨時(shí)樹(shù)主干環(huán)剝口適當寬一點(diǎn)，但不要超過(guò)1.5 cm。以上這兩個(gè)品種的共同特點(diǎn)是木質(zhì)較脆，幼齡枝環(huán)割后容易從環(huán)割口處折斷，所以應特別注意不要傷及木質(zhì)部。
元帥系品種長(cháng)勢相對較弱，愈傷能力差，主干及大枝基部連割兩道時(shí)，間隔距離要適當拉大一些（不得小于2cm），否則會(huì )形成夾皮現象，對樹(shù)勢影響較大。對臨時(shí)株環(huán)剝主干時(shí)，剝口寬度要小于1 cm。
金冠、秦冠、嘎拉的環(huán)割效應基本同于喬納金。清明、昂林、天星高接枝的環(huán)割效應基本同于紅富土。
5 連年使用環(huán)割技術(shù)對樹(shù)勢的影響 對肥水條件優(yōu)越、綜合管理水平良好的強旺樹(shù)來(lái)說(shuō)，連年使用環(huán)割技術(shù)負作用相對較小，而且是暫時(shí)的（環(huán)割20天以后輸導組織已經(jīng)自動(dòng)修復），根據筆者長(cháng)期實(shí)踐經(jīng)驗，凡是前期認真實(shí)施了深翻改土，綜合管理水平良好的果園，連年使用環(huán)割促花，直至產(chǎn)量穩定在最佳狀態(tài)時(shí)停止，對樹(shù)勢不會(huì )產(chǎn)生削弱作用，而且能很大程度上加強其生殖生長(cháng)。 6 使用環(huán)割技術(shù)的注意事項 1）環(huán)割必須區別樹(shù)齡、樹(shù)勢、品種、栽植密度、主枝與輔養枝、臨時(shí)株與永久株，然后采取不同的方法。
做到三不一少，即病弱樹(shù)、老齡樹(shù)、產(chǎn)量穩定的樹(shù)不割，短枝型品種要少割。 2）環(huán)割必須同其它促花措施相結合，才能達到預期的效果。
如冬剪時(shí)輕剪緩放；生長(cháng)季節適時(shí)拉枝、開(kāi)角、抹芽、疏枝、扭梢、拿枝、摘心等；在施肥上必須做到重施有機肥，增施磷鉀肥，提高果園整體營(yíng)養水平。 3）初次環(huán)割操作可選修剪下來(lái)的各類(lèi)枝試割，對割后的刀口，剝皮檢驗是否傷及木質(zhì)部，以及皮層是否割透，經(jīng)過(guò)練習準確掌握環(huán)割力度，以免用力過(guò)度，將樹(shù)枝割斷、割僵或割死。
4）環(huán)割刀具要磨鋒利，使用前后要用濃堿水消毒（菌毒清、福美砷等藥劑對工具腐蝕太強，容易生銹），環(huán)割時(shí)切割口要與枝條垂直，最后刀口要吻合成環(huán)，環(huán)割兩道時(shí)間距嚴勻稱(chēng)，兩刀口要平行。 5）環(huán)割后花量充足，而且由于是人工強制促花，勢必出現一部分敗育花，因此一定要搞好疏花疏果工作。
2.蘋(píng)果樹(shù)環(huán)剝的注意事項有哪些?
選準對象適宜環(huán)剝的蘋(píng)果樹(shù)樹(shù)齡應在3年以上、干粗 10厘米以上。
環(huán)剝的位置主要在旺樹(shù)的臨時(shí)枝、輔養枝和 旺長(cháng)枝組，一般不宜在主干和永久性骨干枝上進(jìn)行。有腐爛病、輪紋病的枝干切忌環(huán)剝。
品種選擇不同品種的環(huán)剝效果不同。富士系、金帥、國光等品種，環(huán)剝后對營(yíng)養生長(cháng)的控制和促花效果顯著(zhù)；青 香蕉不宜環(huán)剝；對紅星等旺長(cháng)枝進(jìn)行環(huán)剝，能明顯提高成花 坐果率，但環(huán)剝時(shí)間不應晚于5月底，且不宜在主干、大枝上 應用，否則將引起枝梢短瘦，葉片黃弱。
環(huán)剝時(shí)間以控制旺長(cháng)為目的，宜在春季發(fā)芽前進(jìn)行； 只提高坐果率為目的，宜在開(kāi)花前進(jìn)行；以促進(jìn)花芽形成為 目的，宜在夏秋花芽分化前進(jìn)行。環(huán)剝寬度需要根據品種特性、管理水平和樹(shù)勢、枝勢 等，確定環(huán)剝寬度，一般應控制在被剝枝直徑的1/10以?xún)龋?以環(huán)剝傷口在當年能夠完全愈合為宜。
輔助措施果樹(shù)環(huán)剝后，要及時(shí)補充樹(shù)體營(yíng)養，搞好根 外追肥，增強光合作用，以利于大量花芽的分化和發(fā)育。
3.蘋(píng)果樹(shù)環(huán)撥的要點(diǎn)
一、選擇最佳時(shí)期：于根系第二次生長(cháng)高峰期即海拔800m左右，于6月上旬施行環(huán)切環(huán)剝手術(shù)。
900m以上于6月中下旬施行環(huán)切環(huán)剝手術(shù)；但必須保證于八月下旬完全愈合。且忌花期（四月份）進(jìn)行環(huán)剝。
否則樹(shù)體根系生長(cháng)嚴重受阻，由于萌芽和開(kāi)花期已經(jīng)把先年根系貯藏營(yíng)養全部消耗。此期報系處于饑餓空腹狀態(tài)；如若施行環(huán)剝手術(shù)，極重消耗樹(shù)體元氣；當年環(huán)剝次年花后死樹(shù)等不良癥狀。
更不能于根系第三次貯養生長(cháng)期施行環(huán)切環(huán)剝手術(shù)。 二、選留一個(gè)營(yíng)養枝不環(huán)剝，確保樹(shù)體“元氣”。
下邊刀口緊貼營(yíng)養技，保證愈合液上下生成均衡，減少傷愈合現象（愈合部位凸起）。在主枝上環(huán)剝，由于枝條上部直射光多，刀口易脫水而難愈合，所以要求在主技基部背上選留一背上小枝或芽痕兩邊去皮環(huán)副。
這個(gè)背上小技迅速向兩側刀口分化愈合液，保證背上刀口先愈合。其次在矮化、短枝樹(shù)盡可能選用環(huán)切手術(shù)。
要求主枝和主桿同時(shí)進(jìn)行環(huán)切二次（6月上旬和7月上旬各環(huán)切一次），自上而下?lián)Q位環(huán)切，成花多座果好。 三、蔬除大量寄生枝，配合技枝定型；通風(fēng)透光、疏松土壤、補充營(yíng)養，綜合管理，分季節合理修剪確保來(lái)年豐產(chǎn)。
四、選擇晴天無(wú)風(fēng)時(shí)進(jìn)行環(huán)剝手術(shù)；確保傷口愈合層不受感染。更不能于環(huán)剝口隨意涂刷殺菌殺蟲(chóng)及其它化學(xué)藥劑。
最好環(huán)利后用書(shū)紙或報紙封閉剝口以防芽蟲(chóng)及紅蜘蛛的危害。 五、環(huán)剝后于刀口下主桿涂刷氨基酸 熬合肥2-3次補充根系有機營(yíng)養，促進(jìn)花芽的分化，促進(jìn)幼果迅速膨大，并能使果實(shí)提前著(zhù)色，提高蘋(píng)果商品率和樹(shù)體抗病能力。
綜上所述通過(guò)基地多年試驗證實(shí)，五月環(huán)剝管兩年。即當年座果率高；次年成花好。
但樹(shù)體迅速衰弱根系大面積腐爛不可用之。六月環(huán)剝樹(shù)不閑（六月份為根系生長(cháng)前期），七月環(huán)剝收效全（七月份樹(shù)體正處于根系生長(cháng)高峰期，也是花芽的分化盛期八然而，環(huán)剝促花非最佳促花措施。
最好配合綜合管理“十二字方針”：即“肥施足（指有機肥）。水灌好（生長(cháng)季節放穩水不放醉水）、技拉平（樹(shù)主枝拉成90-105度）、蟲(chóng)防好（地上地不巧用藥保果殲敵好處多）。”
配合生草制選用技吊或結果技組，不環(huán)剝也能結果。
4.蘋(píng)果樹(shù)如何環(huán)剝
在樹(shù)干環(huán)割兩刀，矩離1公分左右，然后把這1公分的皮剝掉就行了。
適當的環(huán)剝時(shí)期應該是5月下旬至6月上旬，即果樹(shù)花芽生理分化期開(kāi)始時(shí)環(huán)剝過(guò)早，影響新梢正常生長(cháng)；環(huán)剝過(guò)晚（7月以后），當年傷口難以愈合，枝容易死亡，且環(huán)剝過(guò)早或過(guò)晚，促花效果不佳。
環(huán)剝應在骨干枝距中央領(lǐng)導干15-20厘米處或側枝的光滑部位進(jìn)行，切不可在主干上環(huán)剝，以防止樹(shù)勢極度衰弱，造成產(chǎn)量低、品質(zhì)劣、經(jīng)濟壽命短等不良后果。
環(huán)剝時(shí)不能用力過(guò)重，要求只切斷韌皮部，不傷及形成層和木質(zhì)部，以利于傷口愈合，避免傷及木質(zhì)部后造成枝條內形成黑色傷環(huán)，而影響樹(shù)體骨架結構的牢固性。
