深秋養(yǎng)生(秋季養(yǎng)生有哪些注意事項(xiàng))
1.秋季養(yǎng)生有哪些注意事項(xiàng)
進(jìn)入秋季，天氣慢慢變涼，白天與晚上的溫差會(huì)增大。
如果不注意秋天這種早晚溫差會(huì)增大的規(guī)律，最容易生病。根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，秋季進(jìn)補(bǔ)是非常重要要的。
秋季養(yǎng)生要注意事項(xiàng)如下： 一、秋季養(yǎng)生要注意事項(xiàng) （一）注意多補(bǔ)充水分 秋季養(yǎng)生多補(bǔ)充水分。無論春夏秋冬每個(gè)季節(jié)養(yǎng)生都要多補(bǔ)充水分的。
夏季天氣炎熱，很多人都習(xí)慣飲用涼白開水（或飲用在冰箱冷藏室中的飲料）。進(jìn)入秋季，天氣轉(zhuǎn)涼了，人們飲水的習(xí)慣就要改變，不能飲用涼白開水和冰箱冷藏室中的飲料，而應(yīng)該改為飲用溫開水。
秋涼再飲用涼白開水會(huì)傷害胃的，胃受涼就會(huì)引起胃脹、胃痛（尤其是患有慢性胃炎的患者要注意）。 （二）、注意少食生、冷、涼性的食物多食溫補(bǔ)食物 一般的人秋季應(yīng)該注意少吃生、冷、涼性的食物了。
如：西瓜，冰淇淋，綠豆，冬瓜，苦瓜等。特別是老年人更要少吃或者是不吃這些生冷涼性的食物，以免傷及到脾胃造成消化系統(tǒng)的疾病。
應(yīng)該多吃一些溫性的食物，如：羊肉，牛肉，大棗，花生等，這些都屬于溫性的食物有 滋養(yǎng)調(diào)氣，溫補(bǔ)脾腎，潤(rùn)燥止渴等功效，對(duì)秋季養(yǎng)生是非常重要的。 但下列人群要注意： 1、脾虛患者：脾虛的人常常表現(xiàn)為食少腹脹、食欲不振、肢體倦怠、乏力、時(shí)有腹瀉、面色萎黃。
進(jìn)補(bǔ)前不妨適度吃點(diǎn)健脾和胃的食物，以促進(jìn)脾胃功能的恢復(fù)，如茯苓餅、芡實(shí)、山藥、豇豆、小米等都是不錯(cuò)的選擇。食粥能和胃、補(bǔ)脾、潤(rùn)燥，因此，若用上述食物煮粥食用，療效更佳。
待脾、胃調(diào)整好會(huì)再行進(jìn)補(bǔ)。 2、胃火旺盛者：平素喜歡食辛辣、油膩之品，日久易化熱生火，積熱于腸胃，表現(xiàn)為胃中灼熱、喜食冷飲、口臭、便秘等。
因而進(jìn)補(bǔ)前一定要注意清胃中之火。適度多攝入些苦瓜、黃瓜、冬瓜、苦菜、苦丁茶等，待胃火退后再進(jìn)補(bǔ)。
3、老年人及兒童：老年人及兒童由于消化能力較弱，胃中常有積滯宿食，常表現(xiàn)為食欲不振或食后腹脹。進(jìn)補(bǔ)前應(yīng)注重消食和胃，不妨適量吃點(diǎn)山楂、白蘿卜等消食、健脾、和胃的食物。
癥狀嚴(yán)重者可在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用保和丸、香砂養(yǎng)胃丸等。 除了陽虛體質(zhì)者外，1、2、3、條中的人群均不易過多食用溫?zé)岬氖澄锘蛩幬?，如羊肉、狗肉、人參、鹿茸、肉桂等，否則極易加重秋燥。
（三）注意調(diào)整脾胃負(fù)擔(dān)及潤(rùn)燥 1、干燥及脾胃負(fù)擔(dān)的產(chǎn)生 夏季，人們由于經(jīng)常飲用冷飲，常食冷凍食品，多有脾胃功能減弱的現(xiàn)象，故秋涼伊始忌貿(mào)然進(jìn)補(bǔ)。大量食補(bǔ)品，會(huì)驟然加重脾胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致消化器官功能紊亂，出現(xiàn)胸悶、腹脹、厭食、消化不良、腹瀉、秋燥，如果不加注意還會(huì)造成大便干燥，咽喉干疼等癥狀的發(fā)生。
2、調(diào)整脾胃負(fù)擔(dān)及潤(rùn)燥 秋季進(jìn)補(bǔ)之前要給脾胃一個(gè)調(diào)整適應(yīng)時(shí)期，可先補(bǔ)食一些富有營(yíng)養(yǎng)，又易消化的食物，以調(diào)理脾胃功能。多吃一些具有生津止渴，潤(rùn)肺降燥，清熱去火，有潤(rùn)腸功效的食物。
可以喝豆?jié){，酸奶、百合粥等，也可以吃些蘿卜，蓮藕，梨，山藥等。這樣既可以有效調(diào)整脾胃負(fù)擔(dān)的負(fù)擔(dān)又能有效預(yù)防秋季由于天氣干燥而造成的疾病的發(fā)生。
（四）注意休息 秋季人們往往會(huì)感到身體非常疲憊，這是由于夏季大量消耗身體的能量，秋季正是補(bǔ)充的季節(jié)。秋季養(yǎng)生也要注意防秋乏。
因此，就要注意中午犯困的時(shí)候睡睡午覺，每天注意休息不要熬夜，早睡早起的習(xí)慣不要改變，保證充足的睡眠。平時(shí)還可以喝點(diǎn)清淡，生津止渴的梨汁，綠茶等，補(bǔ)充一下夏季體內(nèi)流失消耗的氣血。
（五）注意保暖 秋季天氣慢慢轉(zhuǎn)涼，人們?cè)诔鲂袝r(shí)的穿衣要特別注意保暖： 1、秋季每天一早一晚的時(shí)候天氣最涼，出行時(shí)要注意增加衣物，中午較熱可以脫下外套。這樣注意穿衣可以防止傷風(fēng)感冒。
2、秋季的晚上會(huì)比較冷，要注意保暖（床上鋪的褥子、蓋的被子都要進(jìn)行調(diào)整）。夏季大多開著窗子睡覺，而到了秋季則要在睡覺之前把窗子和門子關(guān)好。
3、年輕人夏天穿短T恤衫習(xí)慣了，剛進(jìn)秋季不習(xí)慣增加或減少衣服，這樣很容易著涼并加重身體內(nèi)的濕氣。 （六）注意適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉 秋季養(yǎng)生還要注意多進(jìn)行增強(qiáng)體質(zhì)的戶外運(yùn)動(dòng)，例如多做一些：晨跑，早操，爬山等戶外運(yùn)動(dòng)都可以充分的活動(dòng)身體的每個(gè)部位，促進(jìn)身體的血液循循環(huán)，有助于增強(qiáng)體質(zhì)，提高身體抵抗力減少疾病的發(fā)生。
二、秋季進(jìn)補(bǔ)主要食物推薦 （一）推薦食物 1、百合：有補(bǔ)肺、潤(rùn)肺、清心安神、消除疲勞功效。 2、蓮子：能祛余暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身。
3、山藥：適用范圍廣，不論男女老幼、體健體弱，都可食用。 4、白扁豆：煮粥或煎湯服，可健脾胃、增食欲。
5、牛羊肉：秋天食用牛羊肉可溫補(bǔ)氣血。 6、栗子：有健脾養(yǎng)胃、補(bǔ)腎強(qiáng)骨的作用。
7、紅棗：紅棗能滋陰潤(rùn)燥、益肺補(bǔ)氣。 8、藕：熟藕能健脾開胃，適宜秋天進(jìn)補(bǔ)。
（二）針對(duì)性進(jìn)補(bǔ) 1、吃芹菜、洋蔥可防治高血壓；多吃蘿卜可健胃消食、順氣寬胸、化痰止咳；多吃山藥能補(bǔ)脾健胃。 2、有虛勞咳嗽、痰中帶血、婦女白帶過多、老人身體虛弱、消瘦、食欲不好等身體狀況的人，建議常吃銀耳。
因其含有多種氨基酸、維生素和肝糖，具有補(bǔ)胃、潤(rùn)肺生津、提神、養(yǎng)胃、益氣、健腦等功效。 3、有肺陰虛所致的潮熱、盜汗、干咳少痰、咳血等癥。
2.秋天應(yīng)養(yǎng)生方面應(yīng)注意什么
秋季，氣溫開始降低，雨量減少，空氣濕度相對(duì)降低，氣候偏于干燥。秋氣應(yīng)肺，而秋季干燥的氣候極養(yǎng)生
[1]易傷損肺陰，從而產(chǎn)生口干咽燥，干咳少痰，皮膚干燥，便秘等癥狀，重者還會(huì)咳中帶血，所以秋季養(yǎng)生要防燥。 秋季，在燥氣中還暗含秋涼。人們經(jīng)夏季過多的發(fā)泄之后，機(jī)體各組織系統(tǒng)均處于水分相對(duì)貧乏的狀態(tài)，如果這時(shí)再受風(fēng)著涼，極易引發(fā)頭痛，鼻塞、胃痛，關(guān)節(jié)痛等一系列癥狀，甚至使舊病復(fù)發(fā)或誘發(fā)新病。老年人和體質(zhì)較弱者對(duì)這種變化適應(yīng)性和耐受力較差，更應(yīng)注意防涼。
秋季養(yǎng)生貴在養(yǎng)陰防燥。秋季陽氣漸收，陰氣生長(zhǎng)，故保養(yǎng)體內(nèi)陰氣成為首要任務(wù)，而養(yǎng)陰的關(guān)鍵在于防燥，這一原則應(yīng)具體貫徹到生活的各個(gè)方面。 秋季是人體陽消陰長(zhǎng)的過渡時(shí)期。所以，順應(yīng)秋季的自然特性來養(yǎng)生，即保肺，可起到事半功倍的效果，具體應(yīng)做到以下幾點(diǎn)： 起居養(yǎng)生：秋季應(yīng)做到早睡早起，注意添加衣物，防止因受涼而傷及肺部。 精神養(yǎng)生：保持內(nèi)心寧?kù)o，情緒樂觀，舒暢胸懷，拋開一切煩惱，避免悲傷情緒，是秋季養(yǎng)肺的一個(gè)好方法。 房事養(yǎng)生：在秋季應(yīng)注意順應(yīng)自然界收藏的規(guī)律，節(jié)制房事，蓄養(yǎng)陰精。 飲食養(yǎng)生：宜多吃酸性食物，如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等，以收斂肺氣；少吃辛辣食物，如蔥、姜等，可避免發(fā)散瀉肺。銀耳、豆腐、百合、蜂蜜、糯米、粳米、豆芽等有潤(rùn)肺作用，宜常吃。此外，秋季主養(yǎng)收，可適當(dāng)喝些雞湯、骨湯等。 運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生：秋季是運(yùn)動(dòng)鍛煉的大好時(shí)機(jī)，可根據(jù)個(gè)人情況選擇不同的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)行鍛煉，如登山、打太極拳、游泳等，長(zhǎng)期堅(jiān)持可增強(qiáng)心肺功能。 藥物養(yǎng)生：秋季藥補(bǔ)的基本原則應(yīng)以滋潤(rùn)為主，忌耗散。常用的藥物有西洋參、沙參、芡實(shí)、玉竹、天冬、麥冬、百合、女貞子、胡麻仁、干地黃等。
編輯本段飲食調(diào)養(yǎng)
秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循“養(yǎng)陰防燥”的原則，飲食宜養(yǎng)陰，滋潤(rùn)多汁，具體方案如下：
養(yǎng)肺為要
秋氣內(nèi)應(yīng)肺。肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長(zhǎng)短。秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、甘蔗等，可以起到滋陰潤(rùn)肺養(yǎng)血的作用。[2]此外還可適當(dāng)食用一些藥膳，如：參麥團(tuán)魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。
少辛增酸
秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過多，會(huì)使肺氣更加旺盛，進(jìn)而還會(huì)傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎(chǔ)上多吃些酸味食物，以補(bǔ)肝氣，如：蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。
3.秋天應(yīng)怎樣注意養(yǎng)生
時(shí)值秋季，雖然我國(guó)有些地方還處于高溫，但畢竟節(jié)氣到了，這時(shí)身體的保養(yǎng)應(yīng)以防秋燥為主。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，有80%以上的人在秋天里患有不同程度的秋燥癥。秋燥癥，中醫(yī)認(rèn)為是人們?cè)谇锛纠镆蚋惺茉镄岸l(fā)生的一系列病癥。
有秋燥癥的人除應(yīng)及時(shí)進(jìn)行醫(yī)療外，科學(xué)地進(jìn)行食療也能夠收到理想的效果。 秋令不養(yǎng)生，燥邪最容易傷人津液，會(huì)經(jīng)常引起咽干、鼻燥、聲嘶、干咳、皮膚干燥。
秋季不宜過于進(jìn)補(bǔ)，適合平補(bǔ)。 1、利用平補(bǔ)食品進(jìn)行食療： 人體在經(jīng)過夏季的大量汗液排泄之后，津氣受到一定程度的損失，進(jìn)入秋季后，要通過多食用一些平補(bǔ)食品及時(shí)給予補(bǔ)償。
例如，用北沙參30克、百合30克、鴨肉150克共煮，鴨肉熟后飲湯食肉，可補(bǔ)充人體陰氣不足；用芡實(shí)與瘦豬肉燉服，對(duì)神經(jīng)痛、頭痛、腰腿痛等疾病則有明顯的療效。進(jìn)入秋季后，還可以適當(dāng)食用一些雞肉、豬肝、鮮魚、葡萄、核桃、芝麻、大棗、板栗、蓮子、山藥等平補(bǔ)食品，以增強(qiáng)體質(zhì)，促進(jìn)慢性疾病的康復(fù)。
2、利用清潤(rùn)食品進(jìn)行食療： 在這一時(shí)期最好多吃雪梨、鴨梨等。生食能夠清火生津，熟食可以滋陰潤(rùn)肺。
可用摳掉核的雪梨一個(gè)，將3克川貝粉和10克冰糖混合后，輕輕納于梨中，隔水蒸熟后，食梨飲湯水。在秋季里，為保持體內(nèi)有足夠的水分，宜多飲水，多食用豆?jié){、燉菜、稀粥等，還可以多吃些蘋果、西瓜、桃子等水果，及蘿卜、白菜、豆腐、蓮藕、蜂蜜等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰潤(rùn)燥的食物。
對(duì)于老年胃弱者，可以采用晨起食粥法以養(yǎng)胃生津，如芡實(shí)糯米粥、百合粥等，這些都是益陰養(yǎng)胃的佳品，能夠起到抑制秋燥的良好效果。 健康提示： 進(jìn)入秋季后要少食或不食辣椒、生姜、生蒜、生蔥、胡椒等燥熱之品，對(duì)于有飲酒、吸煙等嗜好的人，更要注意特別節(jié)制。
秋季6節(jié)氣的飲食養(yǎng)生要求 （1）既要營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，又要易于消化吸收 秋季一到，氣溫逐漸下降，人們便習(xí)慣地想到要補(bǔ)養(yǎng)。因?yàn)槿藗兘?jīng)過炎熱的夏天，身體耗損大，而進(jìn)食較少，當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼，調(diào)補(bǔ)一下身體頗有必要。
但那種不管機(jī)體情況，把許多補(bǔ)藥、補(bǔ)品，如人參、鹿茸、雞羊肉等等集中、突擊食用，稱之為“大補(bǔ)”的方法是很不可科學(xué)的，不但對(duì)健康無益，凡而浪費(fèi)財(cái)力和物力，甚至還會(huì)損害身體。 因此，秋季6節(jié)氣養(yǎng)生的飲食原則是既要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)養(yǎng)，又要容易消化吸收。
同時(shí)，換季時(shí)人們抵抗力最弱的時(shí)候，如果體質(zhì)不佳就非常容易得病，這時(shí)多吃一些能夠增強(qiáng)人體免疫力和體抗力的食品，對(duì)于身體健康大有好處。 （2）少辛增酸 所謂少辛，是指要少吃一些辛味的食物，這是因?yàn)榉螌俳?，通氣于秋，肺氣盛于秋?/p>
少吃辛味，是要防肺氣太盛。中醫(yī)認(rèn)為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過剩肺氣之侵入。
根據(jù)中醫(yī)營(yíng)養(yǎng)學(xué)這一原則，在秋季這6節(jié)氣期間一定要少吃一些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。 此外還要謹(jǐn)記“秋瓜壞肚”。
在夏季，西瓜是消暑佳品，但是立秋之后，不論是西瓜還是香瓜、菜瓜都不能多吃，否則會(huì)損傷脾胃的陽氣。中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家還提倡在秋季6節(jié)氣期間每天早晨吃粥，如明代李挺認(rèn)為“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補(bǔ)不小”。
（3）甘淡滋潤(rùn) 古人有云：“厚味傷人無所知，能甘淡薄是吾師，三千淡薄從此始，淡食多補(bǔ)信有之?！笨梢娝?、淡結(jié)合的飲食，對(duì)健康是有益處的。
《素問-至真要大論》中說“甘先入脾”。在五行中脾胃屬土，土生金，肺腸屬金。
甘味養(yǎng)脾，脾旺則金（肺）氣足。甘味食物又有生津的功效，而咸味食物則易使人出現(xiàn)口渴之象。
《遵生八箋》還指出：“秋氣燥，易食麻以潤(rùn)其燥?！本褪钦f秋季6節(jié)氣干燥，應(yīng)當(dāng)多進(jìn)食些如蜂蜜、芝麻、杏仁等性滋潤(rùn)味甘淡的食品，既補(bǔ)脾胃又能養(yǎng)肺潤(rùn)腸，可防止秋燥帶來肺及腸胃津液不足常見的干咳、咽干口燥、腸燥便秘等身體的不適癥候或肌膚失去光澤、毛發(fā)枯槁的征象。
因此，秋季6節(jié)氣飲食應(yīng)當(dāng)以甘淡滋潤(rùn)為宜?？啥喑孕┚哂袧?rùn)肺潤(rùn)燥的新鮮瓜果蔬菜，水果如：梨、柿、柑橘、香蕉等；果蔬則可多食胡蘿卜、冬瓜、銀耳等以及豆類及豆制品，還有食用菌類、海帶、紫菜等，經(jīng)科學(xué)加工，做出色、香、味俱全的美味佳肴。
也可制成佐餐或飲料食用，如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等?；蚣庸ぶ谱鞒筛蹨啵缦愎蕉垢瘻?、扁豆粥、藕粉羹等，既有營(yíng)養(yǎng)，又能潤(rùn)燥。
且瓜果蔬菜中含有的豐富水分、維生素、纖維等，對(duì)預(yù)防秋季6節(jié)氣期間最易出現(xiàn)的口鼻目干、皮膚粗糙、大便秘結(jié)等現(xiàn)象大有裨益。 （四）早上喝粥 中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)家提倡在秋季6節(jié)氣每天早晨吃粥，尤其是初秋時(shí)節(jié)，不少地方仍然是濕熱交蒸，以致脾胃內(nèi)需，抵抗力下降，這時(shí)若能吃些溫食，特別是喝些藥粥對(duì)身體很有好處，其原因是作為藥膳重要成分的粳米或糯米，均有極好的健脾胃、補(bǔ)中氣的功能，前人對(duì)此頗多贊譽(yù)。
在秋季6節(jié)氣，目前較為推崇的粥有甘蔗粥、玉竹粥、沙參粥、黃精粥等。 （五）平衡營(yíng)養(yǎng) 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，只有食物的多樣化才能提供給人體全面的營(yíng)養(yǎng)。
如谷類，主要供給熱能和維生素B1；豆及豆制品，主要供給植物蛋白質(zhì)；蔬菜水果，主要供給。
4.秋季如何養(yǎng)生
度過了暑熱難挨的盛夏，時(shí)下已經(jīng)進(jìn)入秋天。從初秋到深秋，人們應(yīng)該如何度過秋天？衣食起居等方面有哪些是需要多加關(guān)照和防范的地方？醫(yī)生的忠告是不能當(dāng)作耳旁風(fēng)的，尤其對(duì)于那些體弱多病的人。 ■慎食秋瓜防壞肚 民諺“秋瓜壞肚”是指立秋以后繼續(xù)生食大量瓜類水果容易引發(fā)胃腸道疾患。 夏令大量食瓜雖不至于造成脾胃疾患，卻已使腸胃抗病力有所下降，立秋后再大量生食瓜果，勢(shì)必更助濕邪，損傷脾陽，脾陽不振不能運(yùn)化水濕，腹瀉、下痢、便溏等急慢性胃腸道疾病就隨之發(fā)生。因此，立秋之后應(yīng)慎食瓜類水果，脾胃虛寒者尤應(yīng)禁忌。 ■秋季養(yǎng)陰防濫補(bǔ) 華康醫(yī)院專家介紹根據(jù)中醫(yī)“春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰”的原則，現(xiàn)在已進(jìn)入秋季進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)。但進(jìn)補(bǔ)不可亂補(bǔ)，應(yīng)注意不要無病進(jìn)補(bǔ)和虛實(shí)不分濫補(bǔ)。 中醫(yī)的治療原則是虛者補(bǔ)之，不是虛癥病人不宜用補(bǔ)藥。虛病有陰虛、陽虛、氣虛、氣血虛之分，對(duì)癥服藥才能補(bǔ)益身體，否則適得其反；還要注意進(jìn)補(bǔ)適量，忌以藥代食，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。 食補(bǔ)以滋陰潤(rùn)燥為主，具體包括如烏骨雞、豬肺、龜肉、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆?jié){、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些事物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。 ■拒絕秋膘防肥胖 夏天天氣炎熱，能量消耗較大，人們普遍食欲不振，造成體內(nèi)熱量供給不足所致。到了秋天，天氣轉(zhuǎn)涼，人們的味覺增強(qiáng)，食欲大振，飲食會(huì)不知不覺地過量，使熱量的攝入大大增加。 再加上氣候宜人，使人睡眠充足，汗液減少。另外，為迎接寒冷冬季的到來，人體內(nèi)還會(huì)積極地儲(chǔ)存御寒的脂肪，因此，身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量。 在秋季，人們稍不小心，體重就會(huì)增加，這對(duì)于本身就肥胖的人來說更是一種威脅，所以，肥胖者秋季更應(yīng)注意減肥。 首先，應(yīng)注意飲食的調(diào)節(jié)，多吃一些低熱量的減肥食品，如赤小豆、蘿卜、竹筍、薏米、海帶、蘑菇等。 其次，在秋季還應(yīng)注意提高熱量的消耗，有計(jì)劃地增加活動(dòng)。秋高氣爽，正是外出旅游的大好時(shí)節(jié)，既可游山玩水，使心情舒暢，又能增加活動(dòng)量，達(dá)到減肥的目的。 ■晚秋初冬防“心梗” 晚秋季節(jié)，心肌梗死的發(fā)病率明顯提高，高血壓病人秋冬之交血壓往往要較夏季的血壓增高20毫米汞柱，因此容易造成冠狀動(dòng)脈循環(huán)的障礙。 此時(shí)注意多攝入含蛋白質(zhì)、鎂、鈣豐富的食物，既可有效地預(yù)防心腦血管疾病，也可預(yù)防腦血管疾病的發(fā)生。還應(yīng)防止進(jìn)食過飽，晚餐以八分飽為宜，晨起喝杯白開水，以沖淡血液；日間多喝淡茶，對(duì)心臟有保護(hù)作用。
5.秋季養(yǎng)生需注意什么?
秋季養(yǎng)生保健常識(shí)及注意事項(xiàng)
1、合理膳食，以防燥護(hù)陰、滋陽潤(rùn)肺為準(zhǔn)則
秋季天高氣爽、氣候干燥，秋燥之氣易傷肺。因此，秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳；肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等；多吃一些酸味的食品，如廣柑、山楂等。適當(dāng)多飲水，多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物；盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補(bǔ)、平補(bǔ)之品，以健身祛病，延年益壽，但不能猛吃大魚大肉，瓜果也不能過食，以免傷及腸胃。另外，要特別注意飲食清潔衛(wèi)生，保護(hù)脾胃，多進(jìn)溫食，節(jié)制冷食、冷飲，以免引發(fā)腸炎、痢疾等疾病。
2、積極參加體育鍛煉，強(qiáng)身健體
秋季天高氣爽，是戶外活動(dòng)的黃金季節(jié)。在此季節(jié)老年人必須加強(qiáng)體育鍛煉，是秋季保健中最積極的方法。秋季要早睡早起，晨起后要積極參加活動(dòng)健身鍛煉，可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項(xiàng)目。
秋季氣候干燥，早、晚溫差較大，是一些細(xì)菌、病毒繁殖與傳播的有利條件，隨著干燥的灰塵，一些細(xì)菌、病毒在空氣中飛揚(yáng)，常會(huì)引起呼吸道疾病的傳播，是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時(shí)節(jié)，因此，老年人在參加體育鍛煉的同時(shí)要加強(qiáng)保暖，做好預(yù)防工作。
3、保持樂觀情緒，靜養(yǎng)心神
秋季萬物成熟是收獲的美好時(shí)節(jié)；但秋天也是萬物逐漸凋謝、呈現(xiàn)衰敗景象的季節(jié)。在此時(shí)節(jié)在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒，因此，要注意調(diào)養(yǎng)情智，學(xué)會(huì)調(diào)適自己，要保持樂觀情緒，保持內(nèi)心的寧?kù)o，適當(dāng)延長(zhǎng)夜間睡眠時(shí)間；可經(jīng)常和他人、家人談心，或到公園散步，適當(dāng)看看電影、電視，或養(yǎng)花、垂釣，這些都有益于修身養(yǎng)性，陶冶情操。
4、衣裝適宜，謹(jǐn)防著涼
秋季氣溫逐漸下降，早、晚溫差較大；在此季節(jié)，老年人既要注意防寒保暖，又不能過早、過多添加衣物；在此季節(jié)只要不是過于寒冷，就要盡量讓機(jī)體保持于涼爽狀態(tài)，讓身體得以鍛煉，使其具有抗御風(fēng)寒的能力。但是金秋季節(jié)，氣候變化無常，老年人要順應(yīng)氣候變化，適當(dāng)注意保暖，以防止感冒和引發(fā)呼吸道等各種疾病，要根據(jù)天氣情況，及時(shí)增減衣服，防寒保暖，防病保健。
秋燥傷肺少吃辛：秋季天高氣爽，空氣干燥，濕度小，人易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀，這是由于燥邪傷肺所導(dǎo)致的現(xiàn)象。此時(shí)，應(yīng)少吃辛、辣食物，如蔥、姜、辣椒、胡椒，防止辛溫助熱，加重肺燥癥狀。
肺燥傷肝要吃酸：從中醫(yī)五行生克來講，肺屬金，肝屬木，金旺能克木，使肝木受損。因此應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)酸味食物，因?yàn)椤八崛敫巍?，可以?qiáng)盛肝木，防止肺氣太過對(duì)肝造成損傷。酸味食物可以收斂肝氣，有保肝護(hù)肝的作用，但也不可過量。因?yàn)樵S多酸性食物，如醋、烏梅等，其酸味能刺激胃，易發(fā)生胃潰瘍、胃炎等病，對(duì)身體不利。
秋瓜壞肚少吃寒：許多人都有這種感受，秋天吃水果，一不小心就壞肚子，這與秋天的氣候有關(guān)。秋季天涼了，氣溫下降，脾胃陽氣不足，再吃多了陰寒性質(zhì)的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，導(dǎo)致陽氣不振而腹瀉、腹痛。因此，秋季不要吃太寒涼的食物，以保護(hù)胃腸，保護(hù)肺臟。
適度飲水最重要：夏天多汗季節(jié)要多飲水，秋天干燥季節(jié)更要多飲水。適度飲水是秋天潤(rùn)燥、防燥不可少的保養(yǎng)措施。飲水以少量頻飲為佳，不宜暴飲，一次飲大量水，會(huì)給胃腸增加負(fù)擔(dān)，引起不適，只有少量慢飲，“潤(rùn)物細(xì)無聲”才能對(duì)口、鼻、咽、喉、食管，乃至氣管產(chǎn)生更大的滋潤(rùn)作用。
養(yǎng)陰益氣是關(guān)鍵：對(duì)于中老年人來說，秋天最重要的是養(yǎng)陰益氣。養(yǎng)陰就可以防止肺燥，益氣就可以溫養(yǎng)肺氣，鼓舞陽氣，所以秋天應(yīng)多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。
6.秋季養(yǎng)生要注意些什么
養(yǎng)生方法 秋季養(yǎng)生貴在養(yǎng)陰防燥。
秋季陽氣漸收，陰氣生長(zhǎng)，故保養(yǎng)體內(nèi)陰氣成為首要任務(wù)，而養(yǎng)陰的關(guān)鍵在于防燥，這一原則應(yīng)具體貫徹到生活的各個(gè)方面。 [編輯本段]飲食調(diào)養(yǎng) 秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循“養(yǎng)陰防燥”的原則，飲食宜養(yǎng)陰，滋潤(rùn)多汁，具體方案如下： [養(yǎng)肺為要] 秋氣內(nèi)應(yīng)肺。
肺是人體重要的呼吸器官，是人體真氣之源，肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長(zhǎng)短。秋季氣候干燥，很容易傷及肺陰，使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病，所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。
要多吃些滋陰潤(rùn)燥的食物，如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。此外還可適當(dāng)食用一些藥膳，如：參麥團(tuán)魚、蜂蜜蒸百合、橄欖酸梅湯等。
[少辛增酸] 秋季，肺的功能偏旺，而辛味食品吃的過多，會(huì)使肺氣更加旺盛，進(jìn)而還會(huì)傷及肝氣，所以秋天飲食要少食辛味食物，如：蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。在此基礎(chǔ)上多吃些酸味食物，以補(bǔ)肝氣，如：蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。
[宜多吃粥] 初秋時(shí)節(jié)，天氣仍較熱，空氣潮濕，悶熱蒸人，且秋季瓜果成熟，難保人們不貪食過度，這些均會(huì)傷損脾胃，所以秋天早晨多吃些粥，既可健脾養(yǎng)胃，又可帶來一日清爽。秋天常食的粥有：山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、兔肉粳米粥、白蘿卜粳米粥、杏仁粳米粥、橘皮粳米粥、柿餅粳米粥等。
[宜補(bǔ)充健身湯] 秋季飲食以滋陰潤(rùn)燥為原則，在此基礎(chǔ)上，每日中、晚餐喝些健身湯，一方面可以滲濕健脾、滋陰防燥，另一方面還可以進(jìn)補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、強(qiáng)身健體。秋季常食的湯有：百合冬瓜湯、豬皮番茄湯、山楂排骨湯、鯉魚山楂湯、鰱魚頭湯，鱔魚湯、赤豆鯽魚湯、鴨架豆腐湯、枸杞葉豆腐湯、平菇豆腐湯、平菇雞蛋湯、冬菇紫菜湯等。
[編輯本段]起居調(diào)攝 秋天的氣候變化較大，早秋熱濕，中秋前后燥，晚秋又以涼、寒為主，所以人們?cè)谄鹁由蠎?yīng)提高警惕，注意養(yǎng)生。 [睡眠調(diào)節(jié)] 秋天，天高風(fēng)勁，使肺氣收斂，因此睡眠應(yīng)做到“早睡早起”，睡眠時(shí)頭向西臥為好。
深秋時(shí)節(jié)氣候較寒冷，不宜終日閉戶或夜間蒙頭大睡，要養(yǎng)成勤開窗通風(fēng)，夜間露頭而睡的習(xí)慣，保持室內(nèi)空氣流通，減少呼吸疾患。 [秋季服飾] 秋季服飾特別提倡“秋凍”。
所謂“秋凍”，通俗地說就是“秋不忙添衣”，有意識(shí)地讓機(jī)體“凍一凍”。這樣，避免因多穿衣服產(chǎn)生的身熱汗出、汗液蒸發(fā)、陰津傷耗、陰氣外泄等情況，順應(yīng)了秋天陰精內(nèi)蓄、陰氣內(nèi)守的養(yǎng)生需要。
此外，微寒的刺激，可提高大腦的興奮，增加皮膚的血流量，使皮膚代謝加快，機(jī)體耐寒能力增強(qiáng)，有利于避免傷風(fēng)等病癥的發(fā)生。當(dāng)然“秋凍”還要因人、因天變化而異。
若是老人、小孩，由于其生理功能差，抵抗力弱，在進(jìn)入深秋時(shí)就要注意保暖；若是氣溫驟然下降，出現(xiàn)雨雪，就不要再“秋凍”了，應(yīng)根據(jù)天氣變化及時(shí)加減衣服，以稍做活動(dòng)而不出汗為宜。秋季氣候變化大，衣服的增減要及時(shí)、適時(shí)。
[節(jié)制房事] 中醫(yī)認(rèn)為，在秋季應(yīng)注意順應(yīng)自然界收藏的規(guī)律，節(jié)制房事，蓄養(yǎng)陰精。這點(diǎn)對(duì)于中年人特別重要。
因?yàn)楫?dāng)人年過40 歲以后，陰氣由旺盛逐漸減弱，到了老年精力更加衰退，是自然的趨勢(shì)。如果能善自珍攝，不過分透支體力，注意養(yǎng)腎保精，則能延緩衰老，達(dá)到長(zhǎng)壽，所以中年人節(jié)欲十分必要。
[編輯本段]運(yùn)動(dòng)鍛煉 金秋時(shí)節(jié)，天高氣爽，是運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)期。此時(shí)機(jī)體活動(dòng)隨氣候變化而處“收”的狀態(tài)，陰精陽氣也處在收斂?jī)?nèi)養(yǎng)階段，所以秋季運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目不宜過猛。
[登山] 登山是一項(xiàng)集運(yùn)動(dòng)與休閑為一體的健身養(yǎng)生運(yùn)動(dòng)。登高可增強(qiáng)體質(zhì)，提高肌肉的耐受力和神經(jīng)系統(tǒng)的靈敏性。
在登山的過程中，人體的心跳和血液循環(huán)加快，肺通氣量、肺活量明顯增加，內(nèi)臟器官和身體其他部位的功能會(huì)得到很好的鍛煉。登高還有助于防病冶病。
患有神經(jīng)衰弱、慢性胃炎、高血壓、冠心病、氣管炎、盆腔炎等慢性疾病的病人，在進(jìn)行藥物治療的同時(shí)，配合適當(dāng)?shù)牡歉咤憻?，可以提高治療效果。此外，山林地帶空氣清新，?fù)氧離子含量高；山河壯麗，陶冶性情，這樣宜人的環(huán)境怎能不利于健康！雖然登山的好處很多，但我們還是要提出登山的諸多禁忌與不宜，如什么人不適合登山，登山應(yīng)注意哪些事宜等。
[冷水浴] 秋高氣爽，氣溫、水溫、體溫比較接近。冷水對(duì)人體的刺激較小，所以此時(shí)最適宜開始冷水浴。
冷水浴健身可以提高身體對(duì)寒冷的快速適應(yīng)力，不易患因著涼而 起的疾病，如感冒、支氣管炎、肺炎等；同時(shí)冷水浴會(huì)促進(jìn)皮膚與內(nèi)臟間的血液循環(huán)，預(yù)防血管硬化及因此而引起的疾病，如冠心病及高血壓病等；冷水浴還能使內(nèi)臟血管包括消化道血管內(nèi)血流量增多，增強(qiáng)消化系統(tǒng)功能。 冷水浴鍛煉前應(yīng)先熱身，如出汗時(shí)應(yīng)待汗干或用毛巾擦干后才可入浴，然后用雙手快速地摩擦全身，從身體到四肢，由上而下，均勻摩擦，用力適度。
感覺發(fā)熱時(shí)，可將冷水先抹在臉、手臂和大腿等處，或?qū)⒚矸湃肜渌袛Q干后擦身體，讓身體由不適應(yīng)逐步轉(zhuǎn)為適應(yīng)。當(dāng)身體能夠適應(yīng)時(shí)，便可直接用冷水進(jìn)行沖洗，邊沖邊摩擦。
沖洗時(shí)間一般為10分鐘（冬天為5 分鐘）左右，以身體能。
7.秋季該如何養(yǎng)生
秋季來臨，天氣變化。流感、過敏之類的疾病也悄悄開始流行，在秋季應(yīng)該如何調(diào)養(yǎng)生息，強(qiáng)身健體呢？
古代醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，秋季，草木零落，氣清風(fēng)寒，節(jié)約生冷，以防疾病，此時(shí)宜進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)之物以生氣。如果在這樣的氣候條件下，人們?nèi)舨蛔⒁怵B(yǎng)生保健，身體就容易患病，使舊病復(fù)發(fā)，因此，秋季養(yǎng)生一定要注意以下六方面：
1、早起早睡。祖國(guó)醫(yī)學(xué)主張秋季“早起早睡，與雞俱興”。早睡可順應(yīng)陰精的收藏，早起可舒達(dá)陽氣?，F(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，秋天適當(dāng)早起，可減少血栓形成的機(jī)會(huì)，同時(shí)起床時(shí)不宜過急，適當(dāng)懶床幾分鐘，舒展活動(dòng)一下全身筋骨，對(duì)預(yù)防血栓形成也有重要意義。腦血管疾病在秋末冬初發(fā)病率極高，發(fā)病時(shí)間多在長(zhǎng)時(shí)間睡眠的后期，這是因?yàn)樵谒邥r(shí)血液在腦血管的流動(dòng)速度變慢，血栓容易形成之故。
2、調(diào)理飲食。秋季膳食要以“滋陰潤(rùn)肺”為基本原則。年老胃弱者，可采用早餐食粥法來益胃生津，如百合蓮子粥、銀耳冰糖糯米粥、杏仁川貝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，還應(yīng)多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，這對(duì)護(hù)肝益肺是大有好處的。
3、預(yù)防秋燥。秋天氣候干燥，皮膚內(nèi)的水分蒸發(fā)快，易使人出現(xiàn)皮膚干裂、皺紋增多、咽喉燥痛、大便秘結(jié)等癥狀，因此預(yù)防秋燥是重要的秋季保健原則；室內(nèi)要保持一定的濕度，重視補(bǔ)充機(jī)體水分，要避免過勞和劇烈運(yùn)動(dòng)使津氣液耗損。為了防止皮膚干燥可涂擦各種護(hù)膚霜。但應(yīng)注意口唇干裂不可擦甘油，更不可用舌經(jīng)常舔口唇，否則會(huì)使口唇干燥皸裂。
4、重調(diào)達(dá)情志。一般來說，秋天人的情緒不太穩(wěn)定，易于煩躁或悲愁傷感，特別是身臨花木凋零，秋風(fēng)蕭瑟的深秋，常會(huì)在一些人（特別是老年人）心中引起苦悶與垂暮之感。因此，秋季養(yǎng)生要以調(diào)達(dá)情志、培養(yǎng)樂觀情緒、保持心理平衡為主。在陽光明媚的天氣里，外出觀賞風(fēng)景、喜悅溢于言表，可使憂郁愁煩頓消，令人心曠神怡，給生活增添無窮的樂趣。
5、預(yù)防氣候突變。秋末氣候轉(zhuǎn)涼。這個(gè)時(shí)期是中風(fēng)和心肌梗死的高峰期，極容易導(dǎo)致患者猝死。此外，患有慢性支氣管炎、肺氣腫和肺心病的人，對(duì)氣候的變化也很敏感，很容易導(dǎo)致舊病復(fù)發(fā)、病情惡化與死亡。因此，患有這類疾病的患者應(yīng)特別注意提高惕，加強(qiáng)預(yù)防，家中應(yīng)備有急救與治療藥品，以防萬一。
6、增強(qiáng)抗病能力。俗話說得好：“春捂秋凍，不生百病”。秋天氣候漸冷，衣服不可一下增加過多，有意讓機(jī)體凍一凍，經(jīng)受一些寒涼之氣的鍛煉，也是增強(qiáng)機(jī)體對(duì)冬季寒冷氣候適應(yīng)能力的重要方法。金秋時(shí)節(jié)天高氣爽，是運(yùn)動(dòng)鍛煉的好時(shí)期，尤其應(yīng)重視耐寒鍛煉，如做早操、慢跑、冷水浴等，可提高機(jī)體對(duì)疾病的抵抗力。
此外，秋季各種瓜果大量上市，人們適量食用瓜果，攝取多種維生素等，有利于秋季養(yǎng)生。如蘋果含有多種維生素和鉀，且有止瀉作用，適用于心血管病患者與腹瀉患者食用；香蕉含有多種維生素，可防衰老，且有止咳、潤(rùn)腸、降壓作用。菠菜有利尿作用，對(duì)腎炎、高血壓患者有益，對(duì)治療支氣管炎也有療效。柑橘有鎮(zhèn)咳、調(diào)胃、健胃的作用；梨可以潤(rùn)肺、清痰止咳、治療便秘。葡萄有預(yù)防疲勞、益氣補(bǔ)血、利筋骨、健胃、利尿等功效，常食使人健壯，但便秘者不宜多食；柿子性寒，體弱多病者不宜多吃。
8.秋天應(yīng)該注意什么養(yǎng)生方法
我的內(nèi)容不是復(fù)制的哦，是從書中學(xué)到了
(1)防秋燥 燥邪傷人，易傷人體津液，津液既耗，就會(huì)出現(xiàn)燥象，表現(xiàn)為口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干結(jié)、皮膚干甚至皸裂。肺喜潤(rùn)而惡燥，肺的功能必然受到影響，就會(huì)出現(xiàn)鼻咽干燥、聲音嘶啞、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥癥。 怎么來養(yǎng)陰防燥呢？元代醫(yī)家忽思慧在《飲膳正要》中說：秋氣燥，宜食麻潤(rùn)其燥。秋天應(yīng)多吃芝麻、蜂蜜、銀耳、青菜之類的柔潤(rùn)食物，以及生梨、葡萄、香蕉等水分豐富、滋陰潤(rùn)肺的水果。 在起居上要早睡早起。早睡能養(yǎng)陰，早起呼吸新鮮空氣，以利舒肺，能使機(jī)體津液充足、精力充沛。 （2）防濕邪 秋季從立秋到霜降有6個(gè)節(jié)氣。此時(shí)，夏天的暑氣還沒有結(jié)束，秋天的雨水已經(jīng)很多了，此時(shí)須防濕氣陰邪，困傷脾陽而發(fā)生水腫或腹瀉癥狀。要是早秋脾傷于濕，就會(huì)為冬天的慢性支氣管炎等疾病的發(fā)作種下病根，所以秋季防濕也很關(guān)鍵。 防濕主要應(yīng)以祛濕化滯、和胃健脾的膳食為主。如蓮子、苡米、冬瓜、蓮藕、山藥等。 （3）防賊風(fēng) 秋天氣候多變，早晚溫差大，冷熱失常，往往使人措手不及，賊風(fēng)往往會(huì)乘虛而入，使人生病。 秋夜涼風(fēng)習(xí)習(xí)，有的人愛開窗而睡。睡眠中人體免疫機(jī)能降低，陣陣涼風(fēng)吹起地面塵土以及細(xì)菌病毒就會(huì)乘虛而入，被中醫(yī)稱為賊風(fēng)。 受到夜間賊風(fēng)侵襲，第二天就會(huì)全身酸痛，疲乏無力，還會(huì)引起咽炎、氣管炎、口歪眼斜、面部神經(jīng)麻痹等。 防賊風(fēng)的方法有：一方面，注意穿衣、蓋被，不要隨意減衣；另一方面，不要過早地穿上棉衣，秋要凍，才會(huì)對(duì)賊風(fēng)有抵抗力。 （4）防秋郁 晚秋時(shí)節(jié)，凄風(fēng)慘雨、草枯葉落，人感受了季節(jié)的變化容易起憂思。人腦底部，有一個(gè)叫松果體的腺體，能分泌一種褪黑激素，它使人意志消沉、抑郁不樂。而入秋之后，松果體分泌褪黑激素相對(duì)增多，人的情緒相應(yīng)低沉消極。 怎樣防止秋郁呢？ 首先，生活規(guī)律不要隨意打破，心情不好，該做什么還是得做什么。 其次，要適當(dāng)多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等。 還要參加一些有益身心的娛樂活動(dòng)，如歌舞等。 秋天宜登高遠(yuǎn)足，是登山活動(dòng)的黃金季節(jié)，于群山環(huán)繞中，置身天地間，可增強(qiáng)人體的呼吸和血液循環(huán)功能。
9.秋季養(yǎng)生有什么要注意的呢
秋季養(yǎng)生保健常識(shí)及注意事項(xiàng) 1、合理膳食，以防燥護(hù)陰、滋陽潤(rùn)肺為準(zhǔn)則 秋季天高氣爽、氣候干燥，秋燥之氣易傷肺。
因此，秋季飲食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鮮蔬菜水果，蔬菜宜選用大白菜、菠菜、冬瓜、黃瓜、白木耳；肉類可食兔肉、鴨肉、青魚等；多吃一些酸味的食品，如廣柑、山楂等。適當(dāng)多飲水，多吃些蘿卜、蓮藕、香蕉、梨、蜂蜜等潤(rùn)肺生津、養(yǎng)陰清燥的食物；盡量少食或不食蔥、姜、蒜、辣椒、烈性酒等燥熱之品及油炸、肥膩之物。
體質(zhì)、脾胃虛弱的老年人和慢性病患者，晨起可以粥食為主，如百合蓮子粥、銀耳冰片粥、黑芝麻粥等，可多吃些紅棗、蓮子、百合、枸杞子等清補(bǔ)、平補(bǔ)之品，以健身祛病，延年益壽，但不能猛吃大魚大肉，瓜果也不能過食，以免傷及腸胃。另外，要特別注意飲食清潔衛(wèi)生，保護(hù)脾胃，多進(jìn)溫食，節(jié)制冷食、冷飲，以免引發(fā)腸炎、痢疾等疾病。
2、積極參加體育鍛煉，強(qiáng)身健體 秋季天高氣爽，是戶外活動(dòng)的黃金季節(jié)。在此季節(jié)老年人必須加強(qiáng)體育鍛煉，是秋季保健中最積極的方法。
秋季要早睡早起，晨起后要積極參加活動(dòng)健身鍛煉，可選擇登高、慢跑、快走、冷水浴等鍛煉項(xiàng)目。 秋季氣候干燥，早、晚溫差較大，是一些細(xì)菌、病毒繁殖與傳播的有利條件，隨著干燥的灰塵，一些細(xì)菌、病毒在空氣中飛揚(yáng)，常會(huì)引起呼吸道疾病的傳播，是慢性支氣管炎和哮喘病的高發(fā)時(shí)節(jié)，因此，老年人在參加體育鍛煉的同時(shí)要加強(qiáng)保暖，做好預(yù)防工作。
3、保持樂觀情緒，靜養(yǎng)心神 秋季萬物成熟是收獲的美好時(shí)節(jié)；但秋天也是萬物逐漸凋謝、呈現(xiàn)衰敗景象的季節(jié)。在此時(shí)節(jié)在老年人心中最易引起衰落、頹廢等傷感情緒，因此，要注意調(diào)養(yǎng)情智，學(xué)會(huì)調(diào)適自己，要保持樂觀情緒，保持內(nèi)心的寧?kù)o，適當(dāng)延長(zhǎng)夜間睡眠時(shí)間；可經(jīng)常和他人、家人談心，或到公園散步，適當(dāng)看看電影、電視，或養(yǎng)花、垂釣，這些都有益于修身養(yǎng)性，陶冶情操。
4、衣裝適宜，謹(jǐn)防著涼 秋季氣溫逐漸下降，早、晚溫差較大；在此季節(jié)，老年人既要注意防寒保暖，又不能過早、過多添加衣物；在此季節(jié)只要不是過于寒冷，就要盡量讓機(jī)體保持于涼爽狀態(tài)，讓身體得以鍛煉，使其具有抗御風(fēng)寒的能力。但是金秋季節(jié)，氣候變化無常，老年人要順應(yīng)氣候變化，適當(dāng)注意保暖，以防止感冒和引發(fā)呼吸道等各種疾病，要根據(jù)天氣情況，及時(shí)增減衣服，防寒保暖，防病保健。
秋燥傷肺少吃辛：秋季天高氣爽，空氣干燥，濕度小，人易出現(xiàn)咽干、干咳等癥狀，這是由于燥邪傷肺所導(dǎo)致的現(xiàn)象。此時(shí)，應(yīng)少吃辛、辣食物，如蔥、姜、辣椒、胡椒，防止辛溫助熱，加重肺燥癥狀。
肺燥傷肝要吃酸：從中醫(yī)五行生克來講，肺屬金，肝屬木，金旺能克木，使肝木受損。因此應(yīng)適當(dāng)吃點(diǎn)酸味食物，因?yàn)椤八崛敫巍?，可以?qiáng)盛肝木，防止肺氣太過對(duì)肝造成損傷。
酸味食物可以收斂肝氣，有保肝護(hù)肝的作用，但也不可過量。因?yàn)樵S多酸性食物，如醋、烏梅等，其酸味能刺激胃，易發(fā)生胃潰瘍、胃炎等病，對(duì)身體不利。
秋瓜壞肚少吃寒：許多人都有這種感受，秋天吃水果，一不小心就壞肚子，這與秋天的氣候有關(guān)。秋季天涼了，氣溫下降，脾胃陽氣不足，再吃多了陰寒性質(zhì)的水果、蔬菜，自然是雪上加霜，導(dǎo)致陽氣不振而腹瀉、腹痛。
因此，秋季不要吃太寒涼的食物，以保護(hù)胃腸，保護(hù)肺臟。 適度飲水最重要：夏天多汗季節(jié)要多飲水，秋天干燥季節(jié)更要多飲水。
適度飲水是秋天潤(rùn)燥、防燥不可少的保養(yǎng)措施。飲水以少量頻飲為佳，不宜暴飲，一次飲大量水，會(huì)給胃腸增加負(fù)擔(dān)，引起不適，只有少量慢飲，“潤(rùn)物細(xì)無聲”才能對(duì)口、鼻、咽、喉、食管，乃至氣管產(chǎn)生更大的滋潤(rùn)作用。
養(yǎng)陰益氣是關(guān)鍵：對(duì)于中老年人來說，秋天最重要的是養(yǎng)陰益氣。養(yǎng)陰就可以防止肺燥，益氣就可以溫養(yǎng)肺氣，鼓舞陽氣，所以秋天應(yīng)多吃山藥、百合、銀耳、豬蹄、蓮子、藕、梨、枸杞等食物，以安度秋天。
10.秋季養(yǎng)生注意些什么
秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣候仍較高，據(jù)中醫(yī)“燥則潤(rùn)之”原則，應(yīng)以養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清新安神的食品為主，可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、乳品等具有滋潤(rùn)作用的食物。秋季空氣中濕度小，皮膚容易干燥。因此，在整個(gè)秋季都應(yīng)重視機(jī)體水分和維生素的攝入。
秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，以在冬季到來時(shí)，減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等?；加衅⑽柑撊酢⑾涣嫉娜?，可以服食具有健脾補(bǔ)胃的蓮子、山藥、扁豆等。秋季出現(xiàn)口感唇焦等“秋燥癥”的氣候，應(yīng)選用滋養(yǎng)潤(rùn)燥、益中補(bǔ)氣的食品，這類食品有銀耳、百合等，可起到滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益作用。
一、立秋后該如何調(diào)整飲食？
(1)注意營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)，易于消化吸收
秋季到，氣溫逐降，人們習(xí)慣想到補(bǔ)養(yǎng)。因?yàn)榻?jīng)過炎熱夏天，身體耗損大，進(jìn)食較少，當(dāng)天氣轉(zhuǎn)涼，調(diào)補(bǔ)一下身體頗有必要。但那種不管機(jī)體情況，把許多補(bǔ)藥、補(bǔ)品，如人參、鹿茸、雞羊肉等等集中、突擊食用，稱之為“大補(bǔ)”的方法，是很不可科學(xué)的，不但對(duì)健康無益，凡而浪費(fèi)財(cái)力和物力，甚至還會(huì)損害身體。
秋季養(yǎng)生飲食原則，既要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)養(yǎng)，又要容易消化吸收。注意換季是人們抵抗力最弱時(shí)候，如果體質(zhì)不佳，就極易得病，這時(shí)多吃一些能增強(qiáng)免疫力和體抗力食品，對(duì)健康有好處。
(2)秋季養(yǎng)生飲食，注意少辛增酸
少辛，指要少吃一些辛味食物，秋季肺屬金，通氣于秋，肺氣盛于秋。少吃辛味，是防肺氣太盛。中醫(yī)認(rèn)為，金克木，即肺氣太盛可損傷肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝臟的功能，抵御過剩肺氣之侵入。在秋季期間要少吃些辛味的蔥、姜、韭、蒜、椒等辛味之品，多吃些酸味水果和蔬菜。
警惕“秋瓜壞肚”。夏季西瓜是消暑佳品，立秋后，不論西瓜、香瓜、菜瓜，都不能多吃，否則會(huì)損傷脾胃的陽氣。中醫(yī)養(yǎng)生提倡秋季每天早晨吃粥，明代李挺認(rèn)為“蓋晨起食粥，推陳致新，利膈養(yǎng)胃，生津液，令人一日清爽，所補(bǔ)不小”。
(3)秋季養(yǎng)生飲食，注意甘淡滋潤(rùn)
秋季飲食以甘淡滋潤(rùn)為宜。多吃些具有潤(rùn)肺潤(rùn)燥的新鮮果蔬，如梨、柿、柑橘、香蕉等；胡蘿卜、冬瓜、銀耳等，及豆類及豆制品、食用菌類、海帶、紫菜等，可制成佐餐食用，如蜜煎銀耳、各種新鮮果蔬汁液等，加工羹粉湯粥，如香菇豆腐湯、扁豆粥、藕粉羹等，有營(yíng)養(yǎng)能潤(rùn)燥，對(duì)預(yù)防秋季易出現(xiàn)的口鼻目干、皮膚粗糙、大便秘結(jié)等現(xiàn)象有裨益。
(4)秋季養(yǎng)生飲食，注意應(yīng)忌苦燥
中醫(yī)認(rèn)為，苦性燥，苦燥之品易傷津耗氣?！端貑?五臟生成篇》上說：“多食苦，則皮槁而毛拔。”秋季燥邪當(dāng)令，肺為嬌臟，與秋季燥氣相通，容易感受秋燥之邪。許多慢性呼吸系統(tǒng)疾病往往從秋季開始復(fù)發(fā)或逐漸加重。《金匱要略-禽獸魚蟲禁忌并治第二十四》中以五臟之病，五味和四時(shí)之間的生克制化關(guān)系，提出：“肺病禁苦。。秋不食肺”的觀點(diǎn)。
因此，秋令飲食養(yǎng)生應(yīng)忌苦燥。
二、秋季飲食的宜食和忌食：
秋季，是指農(nóng)歷7,8,9月（公歷8,9,10月）金秋肺氣旺，屬金。金能克木，木屬肝，肝主酸，故秋季飲食宜“減辛增酸，以養(yǎng)肝氣”。
宜食：柚子，梅子，山楂，柑桔，葡萄，菠籮，柿子，檸檬，石榴等。
忌食：辛辣的蔥，姜，蒜，辣椒，洋蔥等，多吃易內(nèi)火亢盛，傷津劫陰。
脾胃屬土，土生金，甘味養(yǎng)脾，脾旺則肺氣充，所以要注意“以肝補(bǔ)脾，禁苦傷肺”。
宜食：梨，蘋果，香蕉，甘蔗，籮卜，冬瓜，絲瓜，黃瓜，蓮藕，百合，蜂蜜等，含水較多的甘淡滋潤(rùn)可養(yǎng)脾利肺，生津潤(rùn)燥的食物，防治干咳，咽干，便秘，毛發(fā)枯槁等秋燥津虧病癥。
忌食：苦味蔬菜，“多食苦，則皮槁而毛拔”，苦性燥，易傷津耗氣。
秋季為人體最適宜進(jìn)補(bǔ)的季節(jié)，以在冬季到來時(shí)，減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)。秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)選用“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等?；加衅⑽柑撊酢⑾涣嫉娜?，可以服食具有健脾補(bǔ)胃的蓮子、山藥、扁豆等。秋季出現(xiàn)口感唇焦等“秋燥癥”的氣候，應(yīng)選用滋養(yǎng)潤(rùn)燥、益中補(bǔ)氣的食品，這類食品有銀耳、百合等，可起到滋陰、潤(rùn)肺、養(yǎng)胃、生津的補(bǔ)益作用。
