包餃子_小學(xué)作文

我喜歡吃餃子。媽媽常常為我包餃子，有時(shí)候是豬肉韭菜餡，有時(shí)候是香菇白菜餡，有時(shí)候是筍尖蝦仁餡。我呢，就在一旁靜靜地看著等著。

媽媽先把肉剁成肉糜，盛進(jìn)碗里。她拿起一張餃子皮，用勺子舀肉放到皮子中間，用手指蘸水涂到周?chē)?，兩邊皮?duì)折后粘到一起。最后，媽媽在餃子邊緣捏了一些花紋，有波浪形的，有牛角形的，還有鋸齒形的，一個(gè)個(gè)餃子就如運(yùn)動(dòng)員般出場(chǎng)了。

“媽媽，你能教我包餃子嗎？這樣你就能吃上我包的餃子了。”媽媽爽快地答應(yīng)了。媽媽為我一步一步地示范，我一步一步地模仿。首先取一塊餃子皮，在皮上放入豬肉韭菜餡，再用手指蘸水，涂到餃子皮周?chē)?，最后一折一捏，一個(gè)餃子就完成啦！我得意地把餃子放入盤(pán)子里，發(fā)現(xiàn)它站不牢，東倒西歪的。“多放點(diǎn)肉餡兒，試試看。”媽媽說(shuō)。這回我舀了滿滿一勺餡兒，這次包的餃子能站了，可是挺出了一個(gè)大肚子。我想應(yīng)該是餡料太多了，得掌握好餡兒的量。多少才合適呢？我仔細(xì)觀察，媽媽每次都只舀平平的一勺。我照著做，又試了幾次，餃子包得越來(lái)越好，真是熟能生巧??！

“‘冬奧村陳陳餐廳’餃子宴開(kāi)始了！”等媽媽煮好餃子，我迫不及待地邀請(qǐng)家人一同分享。爸爸媽媽吃著我包的餃子，眼睛都笑彎啦！

（小作者是浙江省杭州市西子湖小學(xué)二年級(jí)學(xué)生）

后 記

我覺(jué)得包餃子也是講技術(shù)的，掌握了竅門(mén)，我包的餃子越來(lái)越好了。

家長(zhǎng)感言

包餃子的過(guò)程中，看到了你的認(rèn)真，也非常高興你學(xué)會(huì)了包餃子。

教師賞析

作文順序清晰，語(yǔ)言平實(shí)卻也不乏幽默，具有想象力。從看媽媽包餃子，到學(xué)習(xí)包餃子，再到分享吃餃子，時(shí)時(shí)處處能展現(xiàn)出孩子對(duì)餃子這一傳統(tǒng)美食的喜愛(ài)。（沈惠芬）