“陳嘉睿,快點出來,這些辣椒是給你的。”我完全不相信我的耳朵,史老師的話是真的嗎,不可能呀,是不是我聽錯了。“陳嘉睿,快點拿把剪刀來剪辣椒了。”當我的名字被再一次喚起,我重復確認了史老師的話,才敢肯定。此時的我已經(jīng)激動得不知道怎么好了,只用顫顫巍巍的手把辣椒輕輕剪下,平時細心照料的青椒突然要被剪下,心里還有點舍不得呢!“你回家要做一道美味佳肴給家人品嘗啊。”“好的史老師,我一定會做好好的,保證完成任務!”
放學后我興致勃勃地回到家,奶奶看到我手里拎著6個辣椒疑惑地問道:“呀,今天你還買菜啦?哪里來的辣椒啊,這么新鮮。”“我們學校空中菜園種的呢,奶奶家里有肉片嗎?我想做個好吃的青椒肉片。”奶奶從廚房里踱步向外走來:“喏,我正在剁肉末呢,肉片是沒有了,今天我來教你做個更好吃的青椒菜——虎皮青椒。”在奶奶孜孜不倦的教導下,我學到了整個理論制作過程,便手忙腳亂地開始了我的大作——虎皮青椒。接下來就是我的主場了。我將辣椒放在水里清洗干凈,再用剪刀把辣椒頭剪空,把里面一串串像小珍珠葡萄一樣的籽挖出來,接下來就是最難的環(huán)節(jié)了——塞肉末。當我把肉末一點一點塞進去的時候,心里不禁打鼓“千萬別撐破啊,小心小心。”我一面用手輕輕的把肉塞到辣椒里面一面又用眼睛死死的盯著辣椒,生怕把辣椒捅破了。不幸的是,在我這么小心翼翼的情況下,還是有一個最小的辣椒被我撐破了一點口子,不過萬幸,不算太難看。接下來是最驚心動魄的時刻——油炸青椒,奶奶說這是關(guān)鍵,為什么叫虎皮青椒,就是要把青椒皮油炸到起皮又不能煎焦,關(guān)鍵是火候和時間的把握。我一邊聽著奶奶的指點,一邊翻滾著青椒,我拿著鍋蓋死命地擋住濺出來的油。家人看到我這個樣子都哭笑不得。等都煎好以后,倒進去一點清水,燉煮到里面肉末都熟了為止。
終于可以起鍋了。我一個個把它們盛到菜盤里擺好,看著一個個翠綠中帶著金黃皮的虎皮青椒,聞著那辣椒特有的清香,我垂涎欲滴。
終于開飯啦!我先讓爺爺奶奶嘗嘗我手藝。看著他們一口咬下去,我心里緊張極了,生怕他們說我做得不好吃。忽然聽到爺爺說:“哇,你這個做得好好吃啊。”“你們是不是在安慰我呀?”“才沒有呢,你真的做得好好吃。”聽他們都說好吃,我心里美滋滋的,瞬間成就感爆棚。
自己種,自己養(yǎng),自己做,然后與大家分享勞動成果,真的太有意義了。這真的是一個不同尋常的獎勵啊。
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